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Einführung in den Anbau von Bio-Rosmarin in Behältern
Rosmarin (Rosmarinus officinalis) ist ein würziges Küchenkraut mit scharfem Geschmack und attraktiven Blättern. Rosmarin in Behältern anzubauen ist überraschend einfach und Sie können das Kraut verwenden, um mehreren kulinarischen Gerichten Geschmack und Abwechslung zu verleihen. Es ist ein hocharomatisches Kraut, das zu den am einfachsten zu züchtenden Pflanzen gehört. In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen;
Rosmarin ist eine kleine immergrüne Pflanze aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), deren Blätter zum Würzen von Speisen verwendet werden. Rosmarin ist ein mehrjähriger Strauch und wird normalerweise etwa 1 Meter hoch. obwohl einige Pflanzen bis zu 2 Meter hoch werden können. Die Pflege von Rosmarinpflanzen ist einfach. Beim Anbau von Rosmarinpflanzen, versorgen sie mit gut durchlässigen, sandiger Boden und mindestens 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht. Diese winterharte Pflanze benötigt nicht zu viel Pflege und Wartung. Alles, was die Rosmarinpflanze braucht volles Sonnenlicht und Halbschatten. Wenn Sie Rosmarin drinnen anbauen möchten, Stellen Sie sicher, dass der Topf in der Nähe des hellsten Fensters Ihres Hauses steht.
Einige gängige Rosmarin-Pflanzenarten sind;
Arp Rosmarin – Arp Rosmarin ist ein sehr winterharter Strauch. Es hat einen steifen, aufrechten Wuchs und eine Mitte des Frühlings mit hellblauen Blüten.
Schleichender Rosmarin – Creeping Rosmarin ist eine mehrjährige kriechende Sorte. Es ist perfekt für Behälter und Hängekörbe, Dieses nachlaufende Kraut macht nicht mehr als 2 Fuß groß.
Joyce de Baggio – Auch bekannt als goldener Rosmarin, es ist kompakt und klein. Die Blattfarbe ändert sich mit der Jahreszeit zu einem schönen leuchtend gelben Farbton. ‘Joyce de Baggio’, auch bekannt als goldener Regen oder goldener Rosmarin, hat in der Tat eine etwas goldene Farbe. Die Blätter sind im Frühjahr und Herbst leuchtend gelb und werden im Sommer dunkelgrün.
Pinkie – Pinkie Rosemary ist eine verholzende Staude mit kleinen, schmale Blätter und exquisite rosa Blüten. Es ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze für Rosen, es trägt rosa blumen.
Gewürzinseln Rosmarin – Gewürzinseln Rosmarin ist ein sehr aromatisches Kraut, das aufrecht wächst, vier Fuß großer Strauch, der im späten Winter und frühen Frühling mit dunkelblauen Blüten blüht.
Einige der aromatischsten Sorten, die sich am besten zum Kochen eignen, sind Miss Jessup, Toskanisches Blau, und Gewürzinsel.
Rosmarin benötigt eine hochwertige handelsübliche Blumenerde mit Zutaten wie feiner Kiefernrinde oder Torfmoos mit Vermiculit oder Perlit. Es wächst am besten, wenn der Boden um seine Wurzeln herum eine minimale Menge an Wasser aufnehmen kann und die Luft unter der Erde reibungslos zirkuliert.
Die Standardmischung besteht aus 2/3 normaler Blumenerde + 1/3 Perlite
Die einfachste Mischung, die Sie verwenden können, ist eine angepasste normale Blumenerde. Dies ist eine der beliebtesten Bodenmischungen für Rosmarin, die von Gärtnern verwendet wird. Jede hochwertige Blumenerde ist gut durchlässig, aber nicht genug, um dürretolerante Pflanzen anzubauen. Der Anbau einer Rosmarinpflanze in unveränderter Blumenerde hat entschieden gemischte Ergebnisse.
Die Gärtner schaffen es nicht, das Kraut am Leben zu erhalten, wenn sie nur normale Blumenerde verwenden. obwohl es anderen gelungen ist, ihren Rosmarin in einem solchen Boden gedeihen zu lassen. Da normale Blumenerde allein dazu neigt, Rosmarin am Leben zu erhalten, einige Gärtner ziehen es vor, Perlit hinzuzufügen. Die Magie von Perlit liegt in seiner Fähigkeit, überschüssiges Wasser auszuspülen, ohne ein hydrophobes Material zu sein. Ein hydrophobes Material lässt kein Wasser eindringen. was Sie für Ihre Rosmarinpflanze nicht wollen. Wenn Sie einen Teil Perlit mit 2 Teilen Blumenerde mischen, entsteht die Standardmischung, mit der Sie Ihren Rosmarin anbauen können.
Um Rosmarin glücklich zu machen, Geben Sie ihm täglich 6 bis 8 Stunden volles Sonnenlicht. Wenn Sie Rosmarin in Innenräumen anbauen, Stellen Sie es in ein Südfenster für helles Licht, aber nicht zu heiß werden lassen.
Die meisten Menschen sind sich nicht bewusst, dass der Mangel an Sonnenschein der häufigste Grund dafür ist, dass eine Rosmarinpflanze, die in Innenräumen wächst, stirbt. Die Pflanze kann bei dieser schwachen Lichtmenge nicht genug Energie produzieren, um am Leben zu bleiben und stirbt einfach ab. Sobald Ihre Rosemary drinnen umzieht, Stellen Sie sicher, dass Sie diese Pflanze in das hellste Fenster Ihres Hauses stellen, Das ist normalerweise ein Südfenster. Wenn Ihre Rosmarinpflanze nicht mindestens 6 bis 8 Stunden Licht am Tag bekommt, Platzieren Sie eine Lampe mit einer fluoreszierenden Glühbirne so nah wie möglich an der Pflanze, um das Sonnenlicht zu ergänzen.
Rosmarin in einem Topf mit einem Durchmesser von mindestens 12 Zoll anzubauen, lässt genug Platz für die Wurzeln. Stellen Sie sicher, dass der Behälter ein Abflussloch hat, da Rosmarin, der in Behältern angebaut wird, in feuchtem und schlecht durchlässigem Boden verrottet. Die einfachste Methode, Rosmarin in einem Topf anzubauen, besteht darin, mit einer kleinen Beetpflanze aus einem Gartencenter oder einer Gärtnerei zu beginnen. da Rosmarin aus Samen schwer zu züchten ist. Pflanzen Sie den Rosmarin in der gleichen Tiefe, in der er in den Behälter gepflanzt wird, da zu tiefes Pflanzen die Pflanze ersticken kann.
Die Topfgröße hängt von der Rosmarinsorte ab, die Sie anbauen. Sie können nachlaufende Rosmarinsorten in kleineren Töpfen anbauen, wohingegen, Aufrechte Rosmarinpflanzen benötigen mittlere bis große Töpfe. Sie können mit einem 6 bis 8 Zoll tiefen Topf beginnen und sobald die Pflanze aus ihm herauswächst, Verschieben Sie es in einen 12 Zoll tiefen Topf. Während jeder Topf aus jedem Material für den Anbau von Rosmarin geeignet ist, Terrakotta-Töpfe sind etwas besser, da sie überschüssige Feuchtigkeit im Boden leicht aufnehmen.
Es gibt drei Hauptmethoden, Rosmarin anzubauen – aus Samen, aus Transplantaten und Stecklingen. Die von Ihnen gewählte Technik beeinflusst, wie lange es dauert, bis Rosmarin reif wird. Ebenfalls, es wird sich darauf auswirken, wie viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit es auf dem Weg benötigt.
1. Rosmarin aus Samen anbauen
Für den durchschnittlichen Gärtner Rosmarin ist schwer aus Samen zu ziehen. Dies liegt an der langen Keimzeit des Krauts von etwa 10-25 Tagen und der Zeit, die es dauert, bis die Pflanze erntereif ist (bis zu zwei Jahre). Jedoch, Viele Gärtner finden, dass es die Zeit und Mühe wert ist, ihren Rosmarin anzubauen.
Um die Zeit zu verkürzen, die Rosmarin braucht, um zu sprießen, Starten Sie Ihre Samen 3 Monate bevor warmes Wetter in Ihre Gegend kommt. Vor dem Pflanzen, Stellen Sie sicher, dass Sie die Samen mindestens 6 Stunden einweichen. Dies macht die Samenschale weicher und regt sie an, schneller zu sprießen. Säen Sie die Rosmarinsamen im Haus unter einem warmen Licht und achten Sie darauf, sie nicht zu überwässern. Trotz dieser Vorsichtsmaßnahmen Sie sollten eine niedrige Keimrate für Ihre Samen erwarten.
2. Rosmarin aus Transplantationen anbauen
Um das Rosmarin-Anbauverfahren zu beschleunigen, Sie können Ihren Rosmarin als Transplantat in einem Gartenzubehörladen kaufen. Achten Sie darauf, die am härtesten aussehenden Rosmarinpflanzen zu kaufen und ihren Übergang in den Boden zu erleichtern, um zu verhindern, dass sie gestresst werden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Rosmarin in Behältern zu pflanzen, die im schlimmsten Winter mitgenommen werden können. Da in Containern angebauter Rosmarin immer noch über 3 Fuß hoch werden kann, Es ist wichtig, dass Sie genügend große Töpfe für Ihre Pflanzen haben. Wenn im Frühjahr die Gefahr von starkem Frost vorüber ist, Sie können Rosmarin wieder nach draußen bringen.
3. Rosmarin aus Stecklingen anbauen
Für die meisten Leute, Die einfachste Methode, Rosmarin anzubauen, besteht darin, einen Steckling von einer ausgewachsenen Pflanze zu nehmen. Die beste Jahreszeit für einen Steckling ist im späten Frühjahr, wenn sich viel neues Pflanzenwachstum an den Stängeln zeigt. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um einen 3-Zoll-Ausschnitt direkt unter einem Blattgelenk zu nehmen und den unteren Zoll des Ausschnitts zu schneiden, um alle Blätter zu entfernen. Füllen Sie einen 3-Zoll-Topf mit Blumenerde und stecken Sie ein bis zwei Stecklinge in jeden Topf. Gießen Sie alles durch und decken Sie es mit einer Plastiktüte ab, um Hitze und Feuchtigkeit einzuschließen. Dann, Legen Sie Ihren Steckling an einen Ort, an dem er natürliches Licht bekommt, wie ein Fenster ohne direkte Sonneneinstrahlung. Sobald die Stecklinge vollständig verwurzelt sind (ca. 8 Wochen), können sie ins Freie gepflanzt werden.
Einige Tipps, um Ihre Rosmarinpflanze gesund zu halten;
Rosmarinpflanze neigt dazu, trockenheitstolerant zu sein, sobald sie sich etabliert hat. Planen Sie jedoch, Ihre Pflanzen während des ersten Jahres häufiger zu gießen, um sie zu stabilisieren. Weil Rosemary nicht wählerisch ist, was die Art des Bodens betrifft, Sie brauchen nicht zu viel Dünger außer einem jährlichen Frühjahrsaufguss von Fischemulsion oder Kompost. Diese trockenheitstolerante Pflanze benötigt weniger Wasser. Zu viel Wasser kann der Rosmarinpflanze schaden. Es ist anfällig für Wurzelfäule, die aufgrund von Wasserverstopfung und nassem Boden auftreten kann. Halten Sie den Rosmarintopf daher während der Monsunzeit von direktem Regen fern.
Rosmarin ist eine großartige Begleitpflanze, die mit einer Vielzahl von Arten gut zurechtkommt. Rosmarinpflanzen um Kohl herum pflanzen, Bohnen, Weise, und Karotten ist besonders hilfreich. Einige Gärtner behaupten sogar, dass Rosmarin hilft, Karottenrostfliegen abzuschrecken, Bohnenkäfer, und sogar Kohlmotten.
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Die Pflege der Rosmarinpflanze erstreckt sich auf die Behandlung von Schädlingen. Wenn Insekten auf der Pflanze bleiben, Besprühen Sie sie mit einer Lösung von etwa 1 Esslöffel Spülmittel in 1 Gallone Wasser. Spülen Sie Rosmarin gut ab, bevor Sie ihn verwenden, wenn Sie ihn mit dieser Spülmittellösung behandelt haben. Rosmarin hat nicht allzu viele Probleme mit Schädlingen und Krankheiten, aber es ist tendenziell eine bevorzugte Fütterungsoption von Weißen Fliegen, Blattläuse, und Spinnmilben. Ein ungiftiges Insektenspray aus der Seife kann diese Schädlinge abschrecken.
In Innenräumen angebauter Rosmarin ist anfällig für Mehltau, ein Pilz, der gedeiht, wenn Pflanzen keine gute Luftzirkulation bekommen. Sie können diesem Zustand entgegenwirken, indem Sie Ihre Rosmarinpflanzen trocken und gut belüftet halten. Weiße Fliege und Spinnmilben befallen Rosmarinpflanzen. Überwachen Sie häufig und wenden Sie dann organische Schädlingsbekämpfungsmittel an, wenn Insekten ankommen. Feuchte Bedingungen fördern Botrytisfäule. Entfernen Sie infizierte Pflanzen.
Häufige Schädlinge für Rosmarin-Zimmerpflanzen sind rote Spinnmilben, Speichelkäfer, Blattläuse, und weiße Fliegen. Diese Schädlinge saugen an den Rosmarinpflanzen und lassen das Laub welken und austrocknen. Untersuchen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge und bekämpfen Sie sie mit organischer Insektizidseife. Pflanzenkrankheiten wie Wurzelfäule, Mehltau, und Schimmel sind Anzeichen für zu viel Feuchtigkeit und schlechte Luftzirkulation. Wenn Rosmarin mit Schädlingen infiziert ist, Verwenden Sie ein Zimmerpflanzen-Pestizid, um sie zu entfernen. Dann, Rosmarin ist ein Kraut und wird hauptsächlich zum Verzehr angebaut, Suchen Sie nach organischen Pestiziden. Eines, das immer beliebter wird, ist Neemöl. da es gegen Schädlinge wirksam, aber für Mensch und Tier völlig ungefährlich ist. Obwohl Rosmarin den meisten Krankheiten widersteht, einige Fälle von Echtem Mehltau wurden gemeldet. Um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, Kontrollieren Sie die Pflanzen regelmäßig, und wenden Sie bei Bedarf die richtigen Fungizide an. Sie können das Auftreten von Krankheiten reduzieren, indem Sie überwachsene Pflanzen beschneiden, um die Luftzirkulation innerhalb der Rosmarinpflanzen zu verbessern. Das Beschneiden regt sie auch an, neue Triebe zu produzieren.
Rosmarin ist ziemlich resistent gegen Schädlinge. Wenn Spinnmilben, mehlige Käfer, oder Schuppen erscheinen, Jedes organische oder anorganische Insektizid kann verwendet werden. Wenn die Rosmarinpflanze Schuppen hat, eine einfache Lösung besteht darin, die befallenen Pflanzenspitzen abzuschneiden und zu entsorgen; Schuppen sind sesshafte Insekten. Für Wollläuse, Besprühen Sie die Pflanzen mit Wasser, Pyrethrum-Seife, oder ein Insektizid auf Seifenbasis. Insekten, die Pflanzensaft saugen, treten häufiger in Gebieten auf, in denen zu viel Stickstoffdünger ausgebracht wurde. Sie können die meisten Insektenprobleme vermeiden, indem Sie richtig düngen.
Ernte Rosmarinstiele, um kompaktere, buschiger Wuchs. Kneife oder schneide etwa 3 bis 6 Zoll der Stängel in der gesamten Pflanze nach Bedarf ab, um ein gleichmäßiges Wachstum zu fördern.
Ernten Sie die Blätter der Rosmarinpflanze das ganze Jahr über, um sie frisch zu verwenden. Wählen Sie am Morgen für den besten Geschmack. Schneiden Sie 3 bis 4 Zoll von einem Zweig ab, anstatt 1/2 Zoll von mehreren Zweigen abzuschneiden. Zum Trocknen, die Stecklinge zu kleinen Bündeln zusammenbinden und kopfüber an einem gut belüfteten, Dunkelkammer.
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