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Einführung in den Anbau von Bio-Spargel in Behältern
Der wissenschaftliche Name des Spargels lautet Asparagus officinalis und seine jungen Triebe werden als Frühlingsgemüse verwendet. Spargel ist eine mehrjährige Pflanze, bis zu einem Meter groß werden. Bio-Spargel wird mit Schädlingsbekämpfungs- und Düngungsmethoden hergestellt, die keine synthetischen Verbindungen enthalten. In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen;
Spargel liebt Sonnenlicht, kann aber auch etwas Schatten überleben. Es sollte mindestens 8 Stunden am Tag Sonnenlicht haben. Auch Spargel mag kühles Wetter am liebsten. Wird es im Frühjahr zu schnell zu warm, neigt es zum Durchdrehen. Das ideale Temperaturniveau für den Spargelanbau von 15 bis 18°C.
Der ideale pH-Wert für den Boden, den Spargel anbaut, beträgt 6,5 bis 7,5. Spargel wächst nicht in Böden mit einem pH-Wert unter 6,0. Spargel liebt Stickstoff. Einige gute Quellen für organischen Stickstoff sind kompostierter Dünger wie Hühnermist und Knochenmehl (fügen Sie 10 bis 20 Pfund pro 100 Quadratfuß hinzu). Da die Spargelpflanze ein starkes Wurzelsystem entwickeln muss, es benötigt erhebliche Mengen an Phosphor. Gute Quellen für organischen Phosphor sind Knochenmehl oder Kompost. Spargel mag auch eine gute Kaliumversorgung. Kompost, Holzasche (insbesondere Hartholz), und Granitstaub sind organische Kaliumquellen.
Um Spargel als Staude anzubauen, Es ist wichtig, aus Samen in lockeren Boden zu pflanzen. Spargel liebt sandigen, gut durchlässigen Boden. Kombinieren Sie eine 50/50-Mischung aus Sand und Kompost, um den perfekten Boden für den Spargelanbau vorzubereiten. Sie sollten den Boden vor dem Pflanzen einmal ändern und gründlich düngen. Eine jährliche Änderung und Düngung würde das Aufbrechen von Krone und Wurzeln der Pflanze mit sich bringen und wird nicht empfohlen. Um das tiefe Wurzelsystem richtig zu etablieren, das erforderlich ist, um Jahr für Jahr eine Ernte zu produzieren, bis den Boden einen Fuß tief. Diesen Weg, der Boden kann die Pflanze durch Frost und Winter isolieren. pH sollte neutral sein (zwischen 6,5-7,5)
Spargel muss in Erde gepflanzt werden, die tief mit organischer Substanz ist. Die Pflanzen müssen in Reihen mit einem Abstand von 3 Fuß 12 bis 18 Zoll voneinander entfernt sein. Pflanzen Sie die Topfpflanzen ebenerdig und nicht in einen Graben, wie Sie es bei einer wurzelnackten Krone tun würden. Spargelpflanzen breiten sich im Laufe der Jahre horizontal über den Boden aus. Wenn Sie sie zu nahe beieinander pflanzen, verdrängen sie sich gegenseitig. Spargel benötigt 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht.
Verwenden Sie einen möglichst großen Behälter mit einer Größe von mindestens 30 Gallonen. Der Behälter kann aus Terrakotta sein, Holz, oder Kunststoff, solange er über ausreichende Drainagelöcher verfügt. Eine große Plastiktasche kann verwendet werden, indem etwa 20 ¼ Zoll Löcher in den Boden gebohrt werden, um die Entwässerung zu ermöglichen.
Spargelsamen sind nach dem ersten Kauf bis zu 3 Jahre haltbar. Damit Ihre Spargelsamen schneller keimen, um sie im Haus zu pflanzen, Weichen Sie sie in Wasser oder einem Komposttee (Kompost mit Wasser gemischt) ein. Sobald Sie Ihre Samen eingeweicht haben, pflanzen sie sofort in einzelne töpfe. Die beste Bodentemperatur für die Samenkeimung liegt bei etwa 21 bis 25 °C. Bei dieser Temperatur sollten sie in etwa 10 bis 12 Tagen aufgehen.
Schritt 1) Aus Samen gezogener Spargel ist weniger anfällig für Transplantationsschocks als solche, die aus Kronen gezogen werden. Ebenfalls, Ein Spargel, der aus Samen gezogen wird, wird während seines gesamten Lebens produktiver sein als eine Pflanze, die aus einer Krone besteht.
Schritt 2) Säen Sie Samen etwa 8 bis 10 Wochen, bevor Sie Transplantate im Garten setzen möchten.
Schritt 3) Samen vor dem Pflanzen 5 bis 10 Minuten in Komposttee einweichen, und dies wird dazu beitragen, Krankheitsprobleme zu reduzieren.
Schritt 4) Säen Sie das Saatgut etwa 1½ Zoll tief in eine Startmischung oder leichte Blumenerde. Säen Sie Samen in einzelne Behälter.
Schritt 5) Die Samen keimen in 7 bis 21 Tagen bei 23°C. Setzlinge in einen Frühbeetkasten legen, Plastiktunnel, oder Gewächshaus zum Wachsen, bis die Außentemperaturen warm genug zum Umpflanzen sind. Die optimale Wachstumstemperatur beträgt 15 bis 21°C.
Schritt 6) Sämlinge sind bereit zum Umpflanzen, wenn sie 10 bis 12 Wochen alt sind und alle Frostgefahr in Ihrer Gegend vorüber ist. Platzieren Sie die Transplantate 18 Zoll voneinander entfernt in Reihen mit einem Abstand von 3-6 Zoll. Wenn Sie dünnere Speere wollen, Platzieren Sie die Transplantate 8-10 Zoll auseinander, mit dem Pflanzensatz 4 Zoll tief. Wenn Sie dickere Speere mögen, Pflanzen Sie sie ungefähr 12-14 Zoll auseinander und setzen Sie 6-8 Zoll tief. Erwägen Sie, Ihre neuen Spargelbabys in der Nähe Ihrer Tomaten zu pflanzen.
Schritt 7) Düngen Sie im Frühjahr mit 1-2 Tassen organischem Volldünger pro 10 Fuß Reihe und graben Sie vorsichtig ein. Erinnern, ernten Sie die Pflanze erst im dritten Jahr; Erlaube der Pflanze, Farne zu setzen und ihre Energie zurück in die Pflanze zu leiten. Schneiden Sie die Farne im Spätherbst auf 2 Zoll hoch. Im dritten Jahr der Anlage Sie können beginnen, die Speere regelmäßig zu ernten. Die Saison dauert in der Regel etwa 8-12 Wochen. Schneiden Sie die Spargelstangen 1-2 Zoll unter dem Boden ab, und mindestens 2 Zoll über der Krone mit einem scharfen Messer oder einem Spargel-Erntewerkzeug.
Nach dem Entfernen von sichtbarem Unkraut, Mulch auftragen, um verbleibendes Unkraut zu ersticken, die mit den jungen Speeren konkurrieren und die Ernteerträge mindern. Gießen Sie in den ersten zwei Jahren nach dem Pflanzen regelmäßig. Düngen Sie im Frühjahr und Herbst durch Top-Dressing mit einem Flüssigdünger wie Komposttee oder Side-Dressing mit einem ausgewogenen Dünger. Lassen Sie wintergetötetes Laub zurück, zusammen mit Stroh oder leichtem Mulch, auf dem Bett als Winterschutz.
Spargel wächst am besten, wenn organischer Dünger auf den Boden aufgebracht wird. Der Dünger muss einen hohen Stickstoffgehalt haben, Kalium, und Phosphor. Dann, Dies kann durch hausgemachten Kompost durch organisches Material erfolgen. Wenn Sie Ihrem Spargel nur die regelmäßigen Dosen von Stickstoff und Kalium geben, ist es für bestimmte Wachstumsphasen großartig. Es werden jedoch andere Spurenelemente benötigt, die in organischem Kompostmaterial enthalten sind.
Organisches Material wie Fisch, Seetang, Küchenabfälle wie Brot, Molkerei, und sogar Obst und anderes Gemüse liefert eine reiche Fülle an Nährstoffen, Mineralien, und Vitamine, damit die Pflanze erfolgreich wächst. Dies ist viel besser als der Kauf der anderen Arten von im Laden gekauften Düngemitteln.
Spargel bevorzugt einen stickstoffreichen Boden, benötigen aber auch ausreichende Mengen an Phosphor für eine gute Wurzelentwicklung. Da Spargel eine mehrjährige Pflanze ist, Dies bedeutet, dass sie ein aggressives Wurzelsystem haben, das sich schnell durch den Boden bewegt, um sich vor dem Winter zu etablieren. Phosphor ist für die Wurzelentwicklung verantwortlich. Spargel sind die jungen Triebe des Spargelfarns, und dies erfordert Stickstoff, um grünes Wachstum zu fördern. Pflanzen müssen 2 mal pro Jahr gedüngt werden, einmal im Frühjahr, um die Pflanze aus der Ruhe zu ziehen, und einmal im Herbst, bevor die Pflanze in den Ruhezustand geht, um die Wurzeln vor dem Winter zu etablieren.
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Ernten Sie nicht die ersten paar Saisons. Wenn Sie junge Pflanzen haben, die Saison dauert 2 bis 3 Wochen. Obwohl, etablierte Pflanzen produzieren länger bis zu 8 Wochen. Überprüfen Sie Ihre Spargelpflanze jeden zweiten Tag auf erntereife Stangen. Speere wachsen schnell und werden zu holzig. Sobald sich ein Spargelspeer öffnet und Blätter hat, es ist zu hart zum Essen.
Ernte Speere, wenn sie eine Höhe von 8 bis 10 Zoll und eine Dicke von ½ bis ¾ Zoll erreichen. (Denken Sie daran, dass jüngere, dünnere Speere werden zart sein, also ernten Sie nach Ihrem Geschmack.) Um Spargel zu ernten, Schneiden Sie die Speere einfach mit einem scharfen Messer oder einer Schere am Boden ab. Hören Sie auf, Speere zu ernten, wenn der Durchmesser der Speere auf die Bleistiftgröße abnimmt. Nach der Ernte, Düngen Sie Ihren Spargel im Frühsommer. Sie können mit einem ausgewogenen organischen Dünger top düngen, oder streue einen weiteren Zoll reich, Unkrautfreier Kompost über dem sich zersetzenden Mulch.
Schneiden Sie die Farne nicht ab, sonst ruinieren Sie Ihr Spargelbeet. Lassen Sie die Farne wachsen und reifen; Dadurch werden die Nährstoffe für die Speerproduktion im nächsten Jahr wieder aufgefüllt. Lassen Sie immer ein oder zwei Speere. Spargelfarne erst zurück, nachdem das Laub abgestorben und braun oder gelb geworden ist. Dies ist normalerweise im frühen Winter nach mehreren harten Frösten. Schneiden Sie die Farne bis auf den Boden zurück. Düngen Sie das Bett mit einer 1-Zoll-Schicht reichhaltiger, Unkrautfreier Kompost oder Mist, der mit 3 Zoll Stroh bedeckt ist, verrottetes Sägemehl, oder unkrautfreier Mulch. Saubere Speere werden im Frühjahr durch den Mulch geschoben.
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