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Einführung in den Anbau von Curryblattpflanzen in Töpfen
Die Curry-Blätter-Pflanze stammt aus Indien und ihr botanischer Name ist Bergera Koenigii. Diese Pflanze wächst gut bei voller bis teilweiser Sonneneinstrahlung, Sie kann aber auch auf einem Balkon angebaut werden, wo Sie für einige gute Stunden direktes Sonnenlicht bekommen. Es erfordert einen leicht sauren Boden, der gut durchlässig ist, mit einer guten Mischung aus Kuhdung und Flusssand für ein gutes Wachstum. Curryblattpflanzen sind pflegeleicht und pflegeleicht. Seine Blätter werden hauptsächlich verwendet, um den Geschmack und das Aroma von Lebensmitteln zu verbessern. In diesem Artikel besprechen wir auch die folgenden Themen;
Curry Leaves Pflanze besteht aus drei verschiedenen Sorten.
Reguläre Curryblattpflanze – Sie wird groß und schnell und sieht aus wie die im Supermarkt erhältlichen Curryblätter.
Zwergcurryblattpflanze – Wächst nicht so hoch wie ein normaler Baum und die Pflanzenblätter sind länger.
Gamthi Curryblattpflanze – Die wohlriechendste, wächst langsam und hat dicke, aber kleinere Blätter.
Die Curryblattpflanze mag meist leicht sauer (Boden-pH-Wert zwischen 5,6 bis 6), lose, und gut durchlässiger Boden. Nach dem Gießen, das zugangswasser sollte aus dem abflussloch unter dem topf ablaufen, damit die pflanzenwurzeln nicht verrotten. Jede Art von Blumenerde, die in den großen Ladengeschäften erhältlich ist, ist für diese Pflanze geeignet. Fügen Sie der Blumenerde etwa 1/2 Menge Kompost oder Kuhdung hinzu, um das beste Wachstum zu erzielen. Dann, Mischen Sie die Blumenerde und den Kuhdung gut, bevor Sie die Curryblattpflanze pflanzen.
Für den Anbau von Curryblattpflanzen, Es ist besser, Container statt Gärten zu verwenden. Die meisten Sämlinge und Stecklinge von Curryblättern wachsen schneller und gedeihen besser, wenn sie in Töpfe gepflanzt werden. Außerdem, Wenn Sie Curryblätter in Töpfe pflanzen, können Sie die Position ändern, um den Wachstumsbedürfnissen gerecht zu werden. Denken Sie daran, dass Sie ansonsten einen tiefen, breiten Behälter wählen sollten. Sie müssen Kräuter in größere Behälter umpflanzen, sobald sie wachsen. Dieses Kraut benötigt mindestens einen 30-Gallonen-Behälter, wenn es 10 Jahre alt ist.
Jede Keramik, Harz, oder ein Terrakotta-Kunststoffbehälter würde für den Anbau von Curry Leaf Plant funktionieren. Welches Material Sie auch immer für den Behälter wählen, Stellen Sie sicher, dass im Boden des Behälters eine ausreichende Abflussöffnung vorhanden ist. Die Auswahl der richtigen Behältergröße für die Curryblattpflanze ist entscheidend. Sie möchten keinen riesigen Behälter für eine kleine Curryblattpflanze.
Die Vermehrung von Curryblättern erfolgt hauptsächlich durch Stecklinge (Saugnäpfe der Pflanze) oder Samen. Verwenden Sie frische Samen für eine hohe Keimrate. Säen Sie sie in hochwertiger Blumenerde aus. Wenn Ihre Temperatur nicht um 20°C warm ist, schicht es mit Polyethylen, weil die Samen bei warmen Temperaturen keimen.
Schritt 1) Curryblattpflanzen können aus Stecklingen oder Samen gezogen werden. Der Samen ist der Kern der Frucht und kann entweder gereinigt oder die ganze Frucht ausgesät werden. Frisches Saatgut zeigt die höchste Keimrate.
Schritt 2) Der Samen der Curryblattpflanze ist eine eigentliche Fruchtgrube, die geschält und gereinigt werden können. Säen Sie Ihre Samen in normale Blumenerde und halten Sie die Bedingungen feucht, aber nicht nass. Die Samen müssen bewässert werden, um konsistent und gleichmäßig verteilt zu bleiben. sowie eine Temperatur von mindestens 20°C zum Keimen. Ändern Sie den Boden, um die Drainage bei Bedarf zu verbessern. Die Erfolgsquote bei der Samenkeimung ist nicht hoch, Versuchen Sie also, sich nicht entmutigen zu lassen, wenn Sie nicht auf Anhieb Erfolg haben. Der Anbau von Curryblattpflanzen aus Samen ist keine leichte Aufgabe, da die Keimung unbeständig ist. Andere Methoden sind konsistenter. Sie können es so säen, wie es ist, aber die Samenkeimung kann länger dauern. Stattdessen, Drücken Sie die Samen aus der reifen Beere und legen Sie sie einige Tage in ein feuchtes Papiertuch, bevor Sie die Samen aussäen. Dadurch wird der Keimungsprozess beschleunigt.
Schritt 3) Legen Sie die Samen einen Zentimeter unter die Erde, abdecken und an einen warmen Ort stellen. Die Samen sollten in etwa 10 Tagen keimen.
Die Vermehrung von Curryblattpflanzen ermöglicht es Ihnen, die Blätter viel früher zu ernten, als eine Curryblattpflanze aus Samen zu keimen.
Schritt 1) Zuerst, Sie benötigen eine gesunde Curryblattpflanze, von der Sie einen Steckling nehmen können. Falls Sie für diese Aufgabe noch keine Currypflanze zur Verfügung haben, Sie können Currypflanzenstecklinge kaufen oder eine Curryblattpflanze zum Verkauf in Lebensmittelgeschäften finden.
Schritt 2) Vermeiden Sie die Wahl eines zu holzigen Stängels; die jüngeren halbharten Stängel sind ideal für die Vermehrung einer Curryblattpflanze. Etwa 2 Zoll unter dem dritten oder vierten Blattknoten, Schneiden Sie den gewählten Stamm mit einer scharfen und sauberen Schere von der Hauptpflanze ab.
Schritt 3) Schneide alle zusätzlichen Blätter unterhalb des dritten oder vierten Knotens ab, sodass die unteren 5 cm des Schnitts frei bleiben. Nächste, Verwenden Sie ein scharfes und sauberes Messer, um die oberste Schicht dieses 2-Zoll-Bereichs rundum abzuziehen. ähnlich wie das Schälen einer Karotte. Dann, Legen Sie den Steckling in eine Tasse Wasser, damit er nicht austrocknet, während Sie den Topf vorbereiten.
Schritt 4) Füllen Sie den Topf mit Blumenerde bis auf etwa einen halben Zoll vom Topfrand. Verwenden Sie keine schweren und lehmhaltigen Böden, da diese das Wasser nicht schnell genug abfließen lassen und Wurzelfäule fördern können. Befeuchten Sie die Erde sorgfältig mit Wasser, bevor Sie den Curryblatt-Steckling pflanzen. Drücken Sie Ihren Finger in die Mitte des Bodens, bis Sie ein Loch von etwa 2 bis 3 Zoll Tiefe und Breite genug für den Steckling schaffen, um einzudringen, ohne gegen den Boden zu drücken.
Schritt 5) Entfernen Sie den Ausschnitt aus der Tasse und schütteln Sie überschüssiges Wasser ab. Dann, Füllen Sie das Loch mit Blumenerde und drücken Sie fest auf die Erde um den Curry-Stiel, um sicherzustellen, dass er an Ort und Stelle bleibt. Sobald Sie den Curryblatt-Pflanzenschnitt vorbereitet und gepflanzt haben, Sie müssen ihm die richtigen Wachstumsbedingungen geben, damit er starke Wurzeln bildet.
Eine starke Düngung der jungen Curryblattpflanze ist nicht erforderlich, da wir bereits eine ordentliche Portion Kompost in die Grube eingemischt haben. Füttern Sie Ihre Curryblattpflanze alle 15 Tage mit einem anderen organischen Dünger, der reich an Stickstoff für das Blattwachstum ist.
Curry Leaf Plant profitiert von der regelmäßigen Fütterung von Düngemitteln mit einem höheren Stickstoff (N)-Wert. Tragen Sie in der Frühjahrssaison eine Anwendung von Blood Meal auf, gefolgt von monatlichen Anwendungen von Algen- oder Fischdünger. Curry Leaf Plant reagiert auch positiv auf hausgemachte Düngemittel wie Buttermilch, Reiswasser, Asafoetida, und Eierschalen, die wöchentlich angewendet werden können.
Wurmkompost
Buttermilch für Curryblattpflanze
Buttermilch (verdünnter Quark, Joghurt) gilt als der beste hausgemachte Dünger für diese Pflanze. Curryblätter haben eine Menge Vitamin C und brauchen daher Säure, um zu wachsen. Buttermilch gibt ihnen die Säure, die sie brauchen. Beachten Sie, dass die Buttermilch viel zu stark fermentiert werden muss.
Zwiebelhaut
Neem-Erdnuss-Kuchen
Für schnelleres Wachstum von Curryblättern – Lösen Sie etwa 1 Teelöffel Bittersalz (Magnesiumsulfat) in 1 Liter Wasser auf und füttern Sie die Curryblattpflanze, wenn sie trocken ist. Gib alle 3 Monate Bittersalz. Deswegen, Ihre Curryblattpflanze wird schneller und sehr gut wachsen. Die Pflanze wird das ganze Frühjahr über grüne Blätter bilden, Sommer, und Herbst.
Das Beschneiden hilft der Pflanze, ihre Gesundheit zu erhalten und eine große Menge an Pflanzenblättern zu produzieren. Sie müssen die Pflanze einmal im Jahr im Frühjahr beschneiden. Das Kneifen der Spitzen der Zweige ist eine ausgezeichnete Methode, um sicherzustellen, dass die Pflanze viele Blätter bekommt. Wenn Ihre Curryblattpflanze bis zu 5 Meter hoch wird, Sie müssen es mehrmals im Jahr beschneiden.
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Die Curryblattpflanze ist normalerweise frei von Schädlingen und Krankheiten. Die Curryblätter haben einen starken Geruch, der Insektenschädlinge abschreckt und die Krankheit fernhält. Jedoch, kommt auf das Wetter an, Einige Schädlinge verursachen Probleme für die Curryblattpflanze.
Sie können weiße Flecken sehen, Dunkle Stellen, braune Flecken, und weißer Pilz, usw. auf den Curryblättern und Stielen. Manchmal kräuseln sich die Blätter auch oder werden klebrig. Blattläuse, Waage, Zitrusmehlkäfer, und Psyllids sind für diese Krankheiten verantwortlich. Die winzigen Schuppen und Blattläuse saugen an den Blättern, wodurch die Curryblätter welken und gelb werden. Ameisen auf der Pflanze sind natürliche Feinde, die das Problem der Schuppen in den Griff bekommen. Zitrusmehlkäfer, die rosa-weißen Insekten ernähren sich von Curryblattpflanzensaft, der Hunderte von Eiern auf der Blattoberfläche ablegt, schlüpfen in gelbe Nymphen. Das häufigste Problem ist die Bildung von weißen Flecken in Pflanzenblättern und das Verbrennen der Blätter an den Spitzen.
Lösungen für diese Probleme;
Die Ernte des Curryblattes fördert das Wachstum neuer Blätter; Sie können die Blätter jederzeit ernten. Pflücke die Blätter des Krauts und verwende sie, um deiner Küche Geschmack zu verleihen. Frische Blätter haben einen stärkeren Geschmack als getrocknete Blätter. Diese Schritte bieten Ihnen den ultimativen Weg, um die Curryblattpflanze erfolgreich anzubauen. Befolgen Sie diese Schritte und Sie werden die Vorteile dieses gesunden Krauts genießen.
Der Curryblattpflanze kann Eisen fehlen, Sie können also auch einmal im Monat einen Teelöffel Eisensulfat in die Erde geben. Dies wird dazu beitragen, das Wachstum der Pflanzenblätter zu fördern und Ihrer Pflanze ein besser aussehendes Laub zu verleihen.
Die Curryblattpflanze mag es nicht, überwässert zu werden. Wenn die Pflanze zu viel Wasser bekommt, die Pflanzenwurzeln beginnen zu faulen. Es ist am besten, die Pflanze selten, aber tief zu gießen. Gießen Sie die Pflanze, wenn Sie sehen, dass sich der Mutterboden trocken anfühlt.
Die Curryblattpflanze sollte in reichen, gut durchlässiger Boden in voller Sonne oder Halbschatten. Es macht sich gut, wenn es in einem Topf angebaut wird.
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