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Einführung von wachsender Minze im Hinterhof
Der botanische Name der Pudina oder Mint ist Mentha piperita. Es ist ein Kraut, das auf der ganzen Welt wegen seines erfrischenden Aromas verwendet wird. Minze wird aufgrund ihres ausgeprägten Geschmacks zu einer Vielzahl von Gerichten und Getränken hinzugefügt. Es schmeckt süß und erzeugt eine anhaltende Kühlwirkung auf der Zunge. Dieses Aroma ist hauptsächlich in den Blättern der Pflanze vorhanden. In Indien, sie wächst hauptsächlich in nördlichen Bundesstaaten wie Uttar Pradesh, Punjab, Haryana. Mal sehen, wie man Mint im Hinterhof anbaut!
Alle Arten von Minze sind schnellwüchsig, Pflanzen ausbreiten, Also musst du ihnen einen Platz geben, um sich auszubreiten, ohne im Weg zu stehen, oder pflanzen Sie sie in einen Topf. Mint sendet Läufer aus, die sich über und knapp unter dem Boden ausbreiten, schnell große, sattgrüne Flecken. Am richtigen Platz, es macht einen hübschen saisonalen Bodendecker.
Dieser Artikel behandelt die folgenden Themen:
Minze ist ein hocharomatisches, mehrjähriges Kraut der Gattung Mentha der Familie der Lippenblütler. Die Gattung umfasst etwa 20 Arten und zahlreiche natürliche Hybriden, die in den Überlappungsgebieten verschiedener Anbaugebiete vorkommen.
Minze ist nicht nur pflegeleicht, aber es wächst und breitet sich von selbst aus, Jahr für Jahr wiederkommen. Aus diesem Grund, Am besten bewahren Sie die Pfefferminzbonbons in ihren Behältern auf, damit sie nicht andere Pflanzen im Garten übernehmen. Mit seinem süßen Duft, prickelnder Geschmack, und hübsche Blumen, Minze ist eine reizvolle Ergänzung für jeden Garten. Minze ist eine schmackhafte Pflanze, und es gibt alle möglichen leckeren Rezepte, die Minze verwenden. Minze ist auch ein starkes Heilkraut.
Minze hat viele Aromen, und jeder dieser Geschmacksrichtungen hat viele Verwendungsmöglichkeiten. Beliebte Minzsorten sind die folgenden:
Apfelminze: Die Blätter dieser Pflanze sind blass bis mittelgrün in einer eiförmigen Form mit gezackten Rändern. Es gibt einige Sorten von Apfelminze mit unterschiedlich gefärbten Blättern, wie Ananas-Minze, die grüne Blätter mit cremeweißen Rändern hat. Die Blätter der Apfelminze sind mit Flaumhaaren bedeckt und haben zu den gebräuchlichen Namen Wooly Mint und Fuzzy Mint geführt.
Pfefferminze: Dies ist eine Art Hybridminze, und es hat einen sehr hohen Mentholgehalt. Deswegen, es fühlt sich eher wie Kaugummi oder Zahnpasta an, eine Art Minze. Sein intensiver Geschmack eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Getränken. Saatgut ist nicht auf dem Markt erhältlich, aber Stecklinge sind. Die meisten Pfefferminzsorten haben weiche, behaarte Blätter, außer Orangenminze, was haarlos ist.
Grüne Minze: Dies ist eine der häufigsten Minzsorten. Es hat einen vielseitigen Geschmack. Es kann für viele Küchenrezepte verwendet werden und hat viele gesundheitliche Vorteile. Blätter eiförmig mit spitzen Spitzen und fein gezackten Rändern, und einige sind behaart, während andere unbehaart sind. Die spitzen Blattspitzen sollen Speeren ähneln, Daher kommt der Name Spearmint. Blüten werden auf aufrechten Ähren produziert, die über dem Laub stehen, in Lila- und Rosatönen.
Aromatisierte Minze: Dies ist eine hybride Minzsorte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Schokolade, Ananas, Apfel, etc. Aromatisierte Pfefferminzbonbons haben sehr spezifische Zwecke, wo bestimmte Geschmacksrichtungen in einer bestimmten Zubereitung zusammen mit Minze benötigt werden.
Schokoladenminze: Sein Name sagt alles. Mit leicht braunen Abzeichen auf den Blättern und braunen Stielen, diese Minze schmeckt und riecht wie schokoladig. Stellen Sie sich Ihren Garten vor, der nach einem Lieblings-Schokoladen-Minz-Pastetchen riecht! Und es ist vielleicht die beste Minze, um Schokolade beim Backen für den immer so leckeren Schokoladen-Minz-Geschmack zu ergänzen.
Feldminze: Die Blätter dieser Pflanze sind in gegenüberliegenden Paaren entlang quadratischer Stängel angeordnet. Das Laub hat grobe Haare und gezackte Ränder. Die Pflanze blüht im Sommer mit winzigen lila Blüten, oder gelegentlich rosa oder weiße Blüten.
Wasserminze: Wasserminze kann wie viele andere kulinarische Minze auch zum Würzen von Getränken und Speisen verwendet werden. Es hat einen erfrischenden Geschmack, der in Tees oder kalten Getränken genossen werden kann. Es kann auch getrocknet oder eingefroren werden, um es zu einem späteren Zeitpunkt zu verwenden. Wasserminze ist auch für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt, zum Beispiel, zur Linderung von Muskelkater und zum Entfernen von Schnitten und Schürfwunden.
Sie können verschiedene Methoden verwenden, um Minze zu vermehren. Aber, Der beste Weg, um Minze zu vermehren, besteht darin, Stecklinge von denen zu nehmen, die Ihnen am besten gefallen.
Sie können Minze leicht aus Stecklingen vermehren. Stecklinge von ausgewachsenen Pflanzen können sowohl im Wasser als auch im Boden wurzeln. Wenn Sie sich für die Vermehrung im Wasser entscheiden, warten Sie, bis die Stecklinge Wurzeln bilden und verpflanzen Sie sie dann in einen Behälter. Säen Sie Ihre vermehrte Minze im späten Frühjahr ins Freie, wenn die Frostgefahr abgeklungen ist.
Sie können Minze auch aus Samen vermehren. Beginnen Sie die Samen etwa acht Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frostdatum in Ihrer Gegend drinnen. Achten Sie darauf, nährstoffreiche, gut durchlässiger Boden, und halten Sie den Boden feucht, bis die Samen zu keimen beginnen; etwa 10 bis 15 Tage nach dem Pflanzen.
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Minze kann auf fast allen Böden gut wachsen. Der Boden muss fruchtbar sein, gut entwässernd, und reich an organischer Substanz. Die Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 -7,0 sind gut für sein Wachstum. Die kommerzielle Blumenerde ist die beste Wahl für den Anbau von Minze in Containern. Sie können Ihre Blumenerde vorbereiten, indem Sie gleiche Teile Gartenerde mischen, feiner Sand, Kuhdung Mist, und Kokostorf.
Alle Sorten von Minzpflanzen brauchen zum Gedeihen feuchten Boden. Jedoch, der Boden sollte gut durchlässig sein. Während die Pflanze Wasser liebt, es verträgt keinen nassen Boden und nasse Füße, die Wurzeln verfaulen und die Pflanze wird ertrinken. Die kontinuierliche Feuchtigkeit wird das Wachstum Ihrer Pflanze unterstützen, während Überwässerung zu bitteren Blättern Ihrer Pflanze führen kann. Gießen Sie die Pflanzen erst, wenn der Mutterboden trocken ist. Am besten gießt du die Minze morgens, um sicherzustellen, dass die Pflanze den ganzen Tag über mit Wasser versorgt wird.
Minze bevorzugt Halbschatten. Jedoch, es kann erfolgreich in voller Sonne wachsen, wenn es ausreichend Wasser erhält. Mints benötigen ein Nachtminimum von 12°C und ein Tagesminimum von 16°C für ein aktives Wachstum. Über 30°C verlangsamt sich das Wachstum. Wenn Sie in einer kalten Winterregion leben, Minze durch den Winter in einem Behälter unter einer überdachten Terrasse schützen, oder in der Garage.
Minzpflanzen sind keine sehr schweren Futtermittel. Geben Sie ihnen nur kleine Dosen von gut verrottetem Kuhdung, einmal alle zwei bis drei Monate ist ausreichend. Im zeitigen Frühjahr, Im Futterbehälter angebaute Minze sollte mit einem Allzweck-Flüssigdünger gefüttert werden, wenn neues Wachstum beginnt. Sowohl für Kübel- als auch für Gartenbepflanzungen, während der Vegetationsperiode alle vier bis sechs Wochen füttern.
Sie brauchen nur ein oder zwei Minzpflanzen, da es so anfällig für die Verbreitung ist. Wenn Sie sich entscheiden, ein Paar zu pflanzen, Platzieren Sie sie etwa zwei Meter voneinander entfernt.
Mints sind aufgrund der geringen Keimungsrate schwer durch Samen zu züchten. Gemischte aromatisierte Sorten können durch Aussaat angebaut werden. Säen Sie die Samen in einer Setzlingsschale, Füllen Sie es mit geeignetem Qualitätssaatmedium wie Kokostorf. Später verpflanzen Sie die jungen Sämlinge in Töpfe und Behälter.
Nehmen Sie einige Stängelstecklinge von einer Minzpflanze der gewünschten Sorte. Tauchen Sie die Stecklinge in eine Schüssel mit Wasser und fügen Sie etwas Erde hinzu. Dadurch wird die Wurzelbildung gefördert. Sobald die Wurzeln erscheinen, Sie können die Stecklinge in Töpfe umpflanzen, und sie werden anfangen zu wachsen wie eine neue Mint-Pflanze.
Der wahrscheinlich beste Weg, Minze anzubauen, ist in einem Behälter. Ohne sich Sorgen um eine Gartenübernahme zu machen, Dadurch wird sichergestellt, dass es dort bleibt, wo Sie es haben möchten.
Wenn in einem Topf angebaut, es neigt dazu, nach ein paar Jahren etwas spärlich und dürr zu werden. Es scheint nie so gut zu gehen wie im Boden gewachsene Minze, wahrscheinlich, weil es nicht gerne zurückgehalten wird!
Wachsen Sie Minze in Behältern mit reichem, gut durchlässiger Boden, angereichert mit 1/3 organischer Substanz, wie z. B. gealterter Kompost. Sie können bei Bedarf 1/3 Landschaftssand hinzufügen, um die Entwässerung zu verbessern. Stellen Sie sicher, dass die Töpfe viel Drainagematerial haben – wie zerbrochene Keramik, Kies, oder Kieselsteine – am Boden und halten Sie die Erde feucht, aber nicht nass.
Düngen Sie im Frühjahr und noch einmal in der Mitte der Vegetationsperiode mit einer universellen flüssigen Pflanzennahrung wie 10-10-10 (NPK). Für eine stetige Ernte, Geben Sie Ihren Behältern etwas Schatten am Nachmittag, um Hitzestress zu vermeiden. Kübelpflanzen sollten alle 3 bis 4 Jahre geteilt werden, um die Pflanzen zu verjüngen.
Unten sind die Schädlinge und Krankheiten, die Minzpflanzen befallen können, und wie Sie sie bekämpfen können.
Schädlinge der Minze
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Krankheiten der Minze
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Die Qualität der ätherischen Öle, die der Minze ihren charakteristischen Geschmack verleihen, ist während der langen Sommertage am besten, wenn die Pflanzen 14 Stunden Tageslicht oder mehr erhalten. Und für das beste Aroma und den besten Geschmack, Pflanzen sollten vor der Blüte geerntet werden.
Ernten Sie an einem sonnigen Tag, indem Sie die Spitzen der Pflanzen abscheren, nachdem der Morgentau getrocknet ist. Schneiden Sie die Stängel bis knapp über den ersten oder zweiten Satz Blätter ab. Pflanzen können 3 oder 4 Mal im Jahr geerntet werden und häufiges Ernten hilft, sie buschig zu halten.
Zusätzlich zu den oben angegebenen Pflanz- und Anbauinformationen, Hier ist ein Blick auf einige zusätzliche Tipps zum Anbau von Minze, die Sie verwenden können, um mit Ihren Minzpflanzen den größten Erfolg zu erzielen.
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