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Einführung des Zwiebelanbaus:- Die Zwiebel, auch als Zwiebelzwiebel oder gewöhnliche Zwiebel bekannt, ist das am häufigsten angebaute und konsumierte Gemüse auf der ganzen Welt. Die Zwiebel gehört zur Familie der „Amaryllidaceae“ und zur Gattung „Allium“. Zwiebel ist eine der wichtigsten kommerziellen Gemüsepflanzen, die in Asien angebaut werden. Die Nachfrage nach diesem Gemüse ist weltweit sehr hoch. Zwiebel kann als Gemüse sowohl im unreifen Stadium (Frühlingszwiebel oder Frühlingszwiebel) als auch im reifen Zwiebelstadium als Gemüse und Gewürz verwendet werden. Junge Pflanzen können vor der Knollenbildung geerntet und im Ganzen als Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln verwendet werden. Wenn eine Zwiebel geerntet wird, nachdem die Knollenbildung begonnen hat, aber die Zwiebel ist noch nicht reif, die Pflanzen werden manchmal als „Sommer“-Zwiebeln bezeichnet. Die Schärfe in Zwiebeln ist auf ein ätherisches Öl zurückzuführen, das als Ally-Proopyldisulfid bekannt ist. Zwiebel hat ausgezeichnete gesundheitliche Vorteile und Nährwerte. Der kommerzielle Anbau von Zwiebeln ist im asiatischen Raum sehr erfolgreich. Zwiebeln können in Behältern angebaut werden, Töpfe, Gewächshäuser und sogar in Hinterhöfen. Landwirte können mit Zwiebelanbau anständige Gewinne erzielen, wenn die guten Betriebsführungspraktiken befolgt werden. China ist der weltweit führende Zwiebelproduzent, gefolgt von Indien.
Gesundheitliche Vorteile von Zwiebeln :- Einige der gesundheitlichen Vorteile von Zwiebeln sind unten aufgeführt.
Die wichtigsten Zwiebelproduktionsländer:- Im Folgenden sind die Top-Produktionsländer von Zwiebeln aufgeführt.
1. China.
2. Indien.
3. Vereinigte Staaten.
4. Pakistan.
5. Türkei.
6. Ägypten.
7. Russland.
8. Brasilien.
9. Mexiko.
10. Japan.
11. Niederlande.
12. Spanien.
13. Ukraine.
14. Südkorea.
15. Bangladesch.
Die wichtigsten Zwiebelproduktionsstaaten Indiens:- Maharashtra, Tamil Nadu, Andhra Pradesh, Telangana, Bihar und Punjab sind Hauptlieferanten von Zwiebeln in Indien.
Zwiebelsorten:- Rot, Gelb und Weiß sind drei Gruppen von Zwiebeln, die weltweit verbreitet angebaut werden. Wenn es um kommerzielle Sorten innerhalb dieser Kategorien geht, In jedem Land gibt es viele verbesserte Sorten, die lokal entwickelt wurden. Für ertragreiche Sorten, Wenden Sie sich an Ihre örtliche Gartenbau-/Landwirtschaftsabteilung oder eine landwirtschaftliche Universität in Ihrem Land.
Lokale Namen von Zwiebeln in anderen Teilen der Welt:- Pyaz (Urdu), songino (mongolisch), Zwiebel (Deutsch), 양파 (Koreanisch), Pyaaj (Nepali), Cebolla (Spanisch), uinnean (schottisch), ajuin (Niederländisch), luk (Bosnisch), kremmýdi (griechisch), crni luk (Serbisch), piyoz (usbekisch), cebolha (Portugiesisch), oinniún (irisch), البصل (Arabisch), luk (bulgarisch), , yáng cōng (Chinesisch), sibuyas (philippinisch), cipolla (italienisch), hŏm yài (Thai), රටලූණු (Singhalesisch, Srilanka), củ hành (Vietnamesisch), Tamanegi (Japanisch), kje’thun ni (birmanisch), Oignon (französisch), Khah Teum Bah Rahng (Kambodscha), luk (russisch), lökar (Schwedisch), soğan (Türkisch), Bawang (malaiisch), , peyāz (Persisch), viuzhafng (Taiwanesisch), ибуля, luk (ukrainisch).
Lokale Namen von Zwiebeln in Indien:- Pyaaj (Hindi), Ullipayalu (Telugu), , Vengayam (Tamil), Eerulli (Kannada), Dungri (Gujarati), Tilhou (Manipuri), Savola (Malayalam), Piyavu (Konkani), Piaja (Oriya), Kandaa (Marathi), Pyajj (Bengalisch), Ganda (Kaschmir), Piyaz (Assamesisch), Piaz (Punjabi).
Klimatische Anforderungen für den Zwiebelanbau:- Zwiebelernte ist eine kühle Jahreszeit und wird im Allgemeinen im Winter angebaut und kurz vor Beginn des Sommers geerntet. Zwiebeln gedeihen gut unter den unterschiedlichsten klimatischen Bedingungen. Jedoch, milde Jahreszeit ohne extreme Hitze und Kälte ist für den Anbau geeignet. Zwiebeln können zwischen April und August in einer Höhe von 1400 bis 2000 Metern (msl) unter Regenbedingungen angebaut werden.
Bodenanforderungen für den Zwiebelanbau:- Zwiebeln können auf einer Vielzahl von Böden angebaut werden. Jedoch, Für den Zwiebelanbau werden rote bis schwarze Böden und sandige bis alberne Lehmböden mit guten Drainagemöglichkeiten und tiefbröckligen Böden bevorzugt. Der Boden-pH-Wert von 5,5 – 6,5 mit milder Jahreszeit wird für einen besseren Ertrag bevorzugt. Das Hinzufügen von organischem Material während der Vorbereitung des Landes wird die Produktion von Zwiebelzwiebeln ankurbeln.
Landvorbereitung im Zwiebelanbau:- Das Land sollte gründlich vorbereitet werden, indem 6 bis 7 Pflüge gegeben werden, um mürbe zu werden. Das Land sollte auf ein feines Bodenstadium gebracht werden und Unkraut frei machen. Stellen Sie sicher, dass das Land so vorbereitet ist, dass das überschüssige Wasser leicht abfließen kann. Ergänzen Sie das Feld mit 25 Tonnen gut zersetztem Hofdünger (FMY) beim letzten Pflügen. Auf dem Feld Grate und Furchen bilden.
Aussaatmenge, Behandlung und Aussaat im Zwiebelanbau:- Die Saatmenge hängt von der gewählten Sorte und Art der Pflanzung ab. Im Allgemeinen, eine durchschnittliche Saatmenge von 10 bis 12 kg Saatgut für 1 Hektar Land erforderlich.
Saatgut kann mit Azospirillum @ 400 g/kg Saatgut behandelt werden, wobei Reisbrei als Klebstoff verwendet wird. 30 bis 40 Minuten im Schatten trocknen und aussäen. VAM 1 kg/m² auftragen. m in den Beeten zusammen mit Hofdünger (FYM) 10 kg/m2 vor der Aussaat.
Zwiebeln können in zwei Hauptsaisons gesät werden, eine im Juni-Juli (in Indien wird sie als „Kharif“-Saison bezeichnet) und im Oktober und November (in Indien wird sie „Rabi“-Saison genannt).
Aussaatmethode im Zwiebelanbau:- Bei der Aussaat können Grate und Furchen oder die Flachbettmethode verfolgt werden. In der Regel, Die Flachbettmethode wird bevorzugter, da sie mehr Pflanzen beherbergt als die Kamm- und Furchenmethode. kann daher mehr Ertrag erzielen. Die Qualität der Zwiebeln ist bei Flachbetten von höchster Qualität, da Wasser und Dünger gleichmäßig verteilt werden. Bei Grate und Furchenmethode, Ein Layoutabstand von 15 cm x 10 cm sollte eingehalten werden. Ebenfalls, Es können 45 Tage alte Sämlinge im Abstand von 10 cm auf beiden Seiten der Grate umgepflanzt werden.
Düngemittel und Düngemittel im Zwiebelanbau:- Bei der Bodenbearbeitung gut verrotteten Hofdünger von 25 t/ha ausbringen, Azospirillum 2 kg und Phosphobakterien 2 kg/ha, N von 50 kg, 1 Monat nach der Aussaat sollten P von 150 kg und K von 75 kg/ha als Grunddosis und N 50 kg/ha als Topdünger ausgebracht werden. Zinksulfat sollte als Grunddosis bei 50 kg/ha zum Zeitpunkt des letzten Pflügens ausgebracht werden.
Bewässerung im Zwiebelanbau:- Die Aufrechterhaltung der richtigen feuchten Bedingungen im Zwiebelfeld ist sehr wichtig. Je nach Verfügbarkeit des Grundwassers können Tropf- oder Sprinklerbewässerungsmethoden angewendet werden. Nach dem Umpflanzen der Pflanzen, Für eine ordnungsgemäße Etablierung sollte eine Bewässerung erfolgen. Nachfolgende Spülungen sollten im wöchentlichen Intervall erfolgen. Die Bewässerung sollte 15-20 Tage vor Erreichen der Reife eingestellt werden, um die Haltbarkeit der Zwiebeln zu verbessern. Häufige Bewässerung im Zwiebelanbau verzögert die Reife. Stellen Sie sicher, dass Sie im Stadium der Zwiebelbildung ausreichend wässern.
Unkrautbekämpfung im Zwiebelanbau :- Eine frühzeitige Unkrautbekämpfung ist wichtig, um im Zwiebelanbau gute Erträge zu erzielen, andernfalls werden Zwiebelzwiebeln beschädigt. 2 bis 3 Hacken und Jäten sollten für die Ernte ausreichen. Nach 2 bis 3 Spülungen, das Erden der armen Pflanzen ist unabdingbar. Mulchen kann durchgeführt werden, um das Wasser zu sparen und das Wachstum von Unkraut zu kontrollieren.
Pflanzenschutz im Zwiebelanbau:- Im Folgenden sind die Schädlinge und Krankheiten aufgeführt, die in der Zwiebelkultur vorkommen.
Schädlinge im Zwiebelanbau:
Krankheiten im Zwiebelanbau:
Ernte im Zwiebelanbau:- In der Regel, Die Zwiebelknollen erreichen das Reifestadium, wenn die Pflanzen keine neuen Blätter und Wurzeln mehr produzieren. Im Zwiebelanbau, Halsfall ist die Angabe der Reife und der Erntezeitpunkt hängt von der Pflanzzeit ab, Vielfalt, Marktpreis und Zustand der Ernte. Im Allgemeinen, wenn etwa 50 Prozent Nackensturz auftritt, Zwiebeln können geerntet werden.
Ausbeute an Zwiebeln oder Zwiebeln:- Allgemein, Der Zwiebelertrag hängt von vielen Faktoren ab wie Boden, Klima, Sorten- und andere landwirtschaftliche Betriebsführungspraktiken. Im Durchschnitt, die Ernte erbringt in 5 Monaten etwa 14 bis 18 Tonnen/ha.
Marketing im Zwiebelanbau:- Sortierte Zwiebeln können zu lokalen Märkten transportiert werden oder es gibt viele lokale Agenten, die die Ernte in großen Mengen kaufen.
Fazit im Zwiebelanbau:- Da dieses Gemüse regelmäßig nachgefragt wird, Landwirte können mit dem Zwiebelanbau gute Gewinne erzielen.
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Für Schaf- oder Ziegenhaltung:Lesen Sie hier.
