Die Zukunft der Meeresfarm

Für sein ganzes Leben, Der alaskische Fischer Dune Lankard hat auf das Meer geschaut – nach Nahrung, Arbeit und Zweck. „Mit fünf Jahren habe ich angefangen zu fischen. “ sagt Lenker, ein Mitglied der Athabaskan Eyak-Gemeinde, eine indigene Gruppe aus dem Copper River Delta. "Ich habe wirklich keine Fähigkeiten jenseits des Ozeans."

Geboren 1959, im selben Jahr wurde Alaska ein Staat, Lankard war Zeuge verschiedener Naturkatastrophen und von Menschen verursachter Katastrophen – einschließlich der Kommodifizierung der traditionellen Lebensweise der indigenen Bevölkerung –, die seine Industrie und sein Heimatland zerstört haben. „Als einheimischer Fischer Ich habe alles gesehen, " er sagt.

1964, ein schweres Erdbeben der Stärke 9,2, passenderweise das Große Alaska-Erdbeben von 1964 genannt, eine Flut von Tsunamis ausgelöst, die mehr als 130 Menschen tötete und die Fischerei verwüstete. Genau 25 Jahre später, ein Öltanker von Exxon Valdez traf Bligh Reef im Prince William Sound, 10,8 Millionen Gallonen Rohöl ins Meer speien. Die Verschüttung betroffen 1, 300 Meilen Wasser und Küste, Vieles davon gilt noch als in der Genesung.

Jetzt, Die Fischer in Alaska stehen vor einem weiteren dringenden Problem. Alaska spürt bereits die Auswirkungen des Klimawandels, da die Erwärmung der Ozeane die Ökosysteme von Krill verwüstet hat, wilde Seetangwälder, Lachs und Vögel. Das kommt noch zu den anhaltenden Verlusten hinzu, die durch die Ölpest 1989 verursacht wurden. Vor dem Exxon-Spill, der Frühlingsheringslauf des Sunds belief sich auf mehr als 200, 000 Tonnen nach Hause zurückkehren. Heute, es gibt nur 4, 000 Tonnen jährlich zurückkehren. Lankard hat kürzlich seine Angelerlaubnis nach mehreren aufeinanderfolgenden schlechten Saisons verkauft.

Um die Auswirkungen des sich erwärmenden Wassers zu mildern, Lankard verfolgt jetzt einen Ansatz, der als regenerative Meeresfarm bekannt ist. Dabei werden Algen und Schalentiere in kleinen Unterwassergärten angebaut. Einst Berufsfischer, Lankard bewirtschaftet jetzt hauptsächlich Seetang.

„Alaska basierte schon immer auf Extraktion. Wir sind ein Staat zur Gewinnung natürlicher Ressourcen, “, sagt Lenker. „Was die regenerative Meereswirtschaft bewirkt, ist eine neue regenerative Wirtschaft zu schaffen, die auf Naturschutz basiert, Wiederherstellung und Minderung, im Gegensatz zu mehr Gewinnung von Ressourcen.“

Das aufkeimende Konzept der regenerativen Meeresfarm wurde von Bren Smith entwickelt und benannt. ein kanadischer Berufsfischer wurde Ozeanbauer. Er hält Ocean Farming für das neue Landwirtschaftsmodell der Zukunft.

Nachdem er in den 1990er Jahren kommerzielle Fischerboote in der Beringsee verlassen hatte, um auf Lachsfarmen zu arbeiten, Smith wurde schnell entmutigt von der inhärenten Monokultur der Farmen. Aquakultur wurde als Lösung gegen Überfischung angepriesen, er sagt, war aber genauso zerstörerisch.

Desillusioniert von der Fischereiindustrie, Smith machte sich auf die Suche nach einem nachhaltigeren Weg, um mit den Meeren zu arbeiten. Er machte sich auf den Weg zum Long Island Sound, wo es ein Programm zur Verpachtung von Muschelfanggebieten an junge Berufsfischer unter 40 gab. Er pachtete 20 Hektar Wasser, wo er Austern züchtet, Muscheln und Seetang auf der Thimble Island Ocean Farm in Connecticut seit 2005. Smith arbeitete daran, sein nachhaltiges Modell der Meeresfarm zu verfeinern – eine Reise, die er in seinen mit dem James Beard Award ausgezeichneten Memoiren aufzeichnete. Essen wie ein Fisch .

„Was ist das Besondere am Meer als landwirtschaftlicher Raum? Wenn du aufhörst und diese Frage stellst, wird es so einfach, “ sagt Schmied. „Der Ozean ist wie, warum züchtet man nicht Dinge, die nicht wegschwimmen und nicht füttern müssen? Wenn du so auf das Meer schaust, Es gibt Hunderte von Schalentieren, und Tausende von Pflanzen, die wir anbauen können. Das öffnet eine ganze Grenze der Landwirtschaft.“

Bren Smith hebt Seetang von einem Boot aus aus dem Wasser. Foto mit freundlicher Genehmigung von GreenWave.

Schrittweise, Smith verwandelte die Farm in eine der ersten 3D-Meeresfarmen des Landes. die eine vertikale Wassersäule nutzt, um eine Vielzahl von Arten zu züchten. Das Polykulturmodell ermöglicht es den Landwirten, Muscheln zu produzieren, Austern, Venusmuscheln, Jakobsmuscheln und auch Seetang, die fünfmal mehr Kohlenstoff aufnimmt als landgestützte Pflanzen. Und es braucht keine Bewässerung, Pestizide oder Dünger. Da die Komponenten der Farm vertikal gestapelt sind, dies alles kann mit einem kleinen Unterwasser-Fußabdruck getan werden.

„Es gibt keine Stifte, kein Wildfischfutter, keine Antibiotika, das bedeutet geringere Gemeinkosten für die Landwirte, “ erklärt Schmidt. „Du brauchst nicht viel Struktur, und kann alles mit Gerüsten und Seilen und Bojen machen.“

Seetang, die mit Kalium beladen ist, Eisen, Kalzium, Faser, Jod und andere Vitamine, setzt sich bei Köchen und Verbrauchern als schmackhaftes, nahrhaftes Superfood. Es kann geerntet und in Seetanggurken umgewandelt werden, Seetang Senf, Seetang Linguine, Seetang-Eis und Seetang-Hundeleckereien. Aber Kelp wird auch zur Herstellung von Non-Food-Produkten wie Pflanzendünger verwendet, der dazu beiträgt, den Stickstoffabfluss aus der landwirtschaftlichen Landwirtschaft zu reduzieren.

Obwohl Smith seinen Ansatz zunächst 3D Ocean Farming nannte, er hat sich vor kurzem dazu entschieden, den Begriff „regenerative Ozeanfarm“ zu verwenden, um es zu beschreiben. inspiriert von „Aufpassen der Brüder an Land, " er sagt. „Wir wollen diese Verbindung zwischen Boden und Meer herstellen.“

Im Jahr 2014, Smith und Emily Stengel gründeten GreenWave, eine gemeinnützige Organisation, die anderen Meeresfarmern hilft, das Modell der regenerativen Meeresfarm zu replizieren. „Die Gemeinschaft der Leidenschaft ist riesig, aber die Community of Practice ist noch recht klein, “ sagt Schmied. Heute, Im ganzen Land gibt es rund 50 regenerative Meeresfarmer. Das Ziel von GreenWave ist es, 10, 000 Landwirte in den nächsten 10 Jahren. „Wir müssen 10 000 Jahre Lernen in einem Jahrzehnt, “ fügt Smith hinzu. „Dies ist unsere Chance, das Richtige zu tun und etwas Mächtiges und Schönes zu bauen, und das einfach draußen im Meer.“

Catherine Puckett, der Besitzer der Block Island Shellfish Farm &Block Island Kelp, die 12 Meilen vor der Küste von Rhode Island liegt, ist einer dieser neuen regenerativen Ozeanbauern. Lokal bekannt als "Oyster Wench, ” Puckett hat 2018 Seetang zu ihren Operationen hinzugefügt. sie produzierte nur Austern, Jakobsmuscheln und Quahog-Muscheln. „Sie müssen sich keine Sorgen machen, sie zu gießen oder zu düngen. Es wächst in der Winterzeit, damit Sie in der Nebensaison noch etwas los sind, " Sie sagt. "Es lohnt sich so sehr."

In Maine, Matthew Moretti und sein Vater Gary bauen auf ihrer Farm Muscheln und Seetang an. Muscheln auf der Insel Bangs. Der gemeinsame Anbau hat einen erheblichen Einfluss auf die Muscheln, nach Moretti. „Sie werden größer und schneller, " er sagt. Und das Modell der regenerativen Meeresfarm hat enorme Auswirkungen auf die Umwelt. „Es ist eine der wenigen lokalen Lösungen, die wir für das globale Problem des Klimawandels haben. “ fügt Moretti hinzu.

Zurück in Alaska, Lankard freut sich darauf, indigene Völker in die Meereswirtschaft einzubeziehen. Er sitzt jetzt im Board of Directors von GreenWave, und ist der Präsident und Gründer der Native Conservancy, wo er mit 21 Stämmen in ganz Alaska zusammenarbeitet, um eine widerstandsfähige Zukunft für ihre Gemeinden zu schaffen.

Kelpfarmen sind ein wichtiger Teil dieser Zukunft, sagt lankard, der sie als Ansatz sieht, „den Reichtum zurück in unsere Dörfer zu bringen“. Seine eigene Seetangfarm war lukrativ genug, um ihm die Möglichkeit zu geben, eine nahe gelegene Austernfarm zu kaufen. die er in ein polykulturelles Landwirtschaftssystem umwandeln würde.

„Ich habe ein wirklich gutes Leben vom Meer gehabt, " er sagt, "Also habe ich das Gefühl, dass dies meine Zeit ist, ihr etwas zurückzugeben."