Wie der Anbau von Riesengemüse zu einem Pandemie-Zeitvertreib wurde

In den letzten Monaten, Sam Pollys Vorgarten im Humboldt County, Kalifornien war eine Nahrungsquelle für seine Familie. Es war auch ein Ort, an dem Einheimische gekommen sind, um Gemüse zu bestaunen – sehr große.

Überflutet mit 27 Zoll langen Karotten, 20 Pfund Rüben, Radieschen und Bananenkürbis, Polly sagt seine 3, 000 Quadratmeter großen Garten hat sich zu einem inoffiziellen riesigen Lebensmittelmuseum entwickelt. Im März begann er, seinen Garten in einen Gemüsegarten umzuwandeln. Seit damals, Er hat oft aus seinem Fenster geblickt und neue Gesichter gesehen, die die monströsen Produkte anstarrten, die er und seine Kinder angebaut haben.

„Die Leute flippen aus…, " er sagt. „Ich habe diese eine Dame neulich vorbeifahren lassen … Sie hat ihr Auto verlangsamt und ich dachte, ihr würden die Augen aus dem Kopf springen.“

Diesen Sommer, Polly schloss sich einer wachsenden Zahl von Hausgärtnern an, die zum ersten Mal riesiges Gemüse anbauten. Der Vater von sieben, der hauptberuflich als Bodenkundler arbeitet, sagt, er habe sich ursprünglich dafür entschieden, die großen Sorten anzubauen, damit seine große Familie sich durch Sperren oder potenzielle Nahrungsmittelknappheit ernähren kann. Die Pollys haben so viel Essen angebaut, dass sie etwas mit Nachbarn und sogar gelegentlichen Passanten geteilt haben.

Der Anbau riesiger Produkte hat sich während der Pandemie im ganzen Land durchgesetzt. Saatgutunternehmen gaben an, dass sie einen Anstieg der Hausgärtner beobachteten, die größere Sorten kauften, vor allem in den ersten Monaten der Pandemie.

Die Pandemie hat auch denen, die in der Vergangenheit riesiges Gemüse produziert haben, die Zeit, sie dieses Jahr noch größer zu machen. In Southwick, Massachusetts, Jennifer Bruno hat in den letzten drei Jahren riesiges Gemüse angebaut, mit dem Ziel, schließlich an Wettbewerben teilzunehmen. Sie sagt, als ihre Arbeitszeit aufgrund der Pandemie gekürzt wurde, es gab ihr die Zeit, die sie brauchte, um ihr Jumbo-Veggie-Handwerk zu perfektionieren. Ihr ganzer Stolz in diesem Jahr war ein Paar Kürbisse, einer wiegt 502 Pfund und der andere 377 Pfund. Sie hat auch 10-Pfund-Kürbis- und Pfefferpflanzen, die etwa sechs Fuß hoch sind.

„Ich habe wirklich Vollgas gegeben, " Sie sagt. „Dieses riesige Gemüse, Sie sind großartig und sie machen Spaß und sie bringen mich einfach zum Lächeln.“

Nächstes Jahr, Sie hofft, sich auf riesige Tomaten und Zwiebeln konzentrieren zu können. Nach Halloween, Bruno sagt, sie wird ihre Kürbisse zerschneiden und die Kerne herausnehmen. Viele Gärtner, alt und neu, haben gefragt, ob sie ihnen Samen schicken könnte, damit sie ihre eigenen Riesensorten anbauen können. Sie sagt, dass es ein echtes Highlight dieser Anbausaison war, Gärtner dazu zu inspirieren, mit dem Anbau dieses Gemüses zu beginnen.

Jennifer Bruno zeigt einen ihrer riesigen Kürbisse. Foto mit freundlicher Genehmigung von Jennifer Bruno.

Polly, ähnlich, sagt, er habe das Gefühl, dass das Kopfgeld seiner Familie im Vorgarten seine Nachbarn motiviert habe, etwas anzubauen, groß oder klein. Es hat die Augen geöffnet, er addiert, um die Auswirkungen zu sehen, die etwas so Seltsames und Einfaches wie riesiges Gemüse haben kann.

„Es ist das Einzige, was ich wirklich gesehen habe, das alle politischen [und] religiösen [Glauben oder] andere Ismen und Grenzen überschreitet. " er sagt.