„Growing Good Food“ bekämpft die Kohlenstoff-Landwirtschaft im Hinterhof

Es hat sechs Jahre gedauert, bis Acadia Tucker das Carbon Farming beherrschte, und sie möchte nicht, dass andere so lange warten müssen.

Frisch vom College mit einem Ökologie-Abschluss, Tucker gründete 2011 eine Gemüsefarm auf einem Grundstück im Norden Washingtons. Während dieser Zeit, Sie hatte Mühe, sich zwischen den Jahreszeiten anzupassen und das ganze Jahr über erfolgreich Getreide anzubauen.

„Als ich mit der Landwirtschaft anfing, Ich hatte keine Ahnung, was ich tat, " Sie sagt. „Ich bin einfach reingesprungen, was eine riesige Lernkurve war, wie Sie sich vorstellen können."

Die Region ist trocken, heiße Sommer, die mehr als 15 Stunden Sonnenlicht in Kombination mit dunklen, feuchte Winter schickten Tucker schließlich zurück in die Schule, um mehr über die Landwirtschaft zu lernen und etwas über den Boden zu lernen.

An der University of British Columbia, Tucker lernte die regenerative Landwirtschaft kennen. Als sie die Chance bekam, ihr Wissen auf ihrem eigenen Hof anzuwenden, Sie sagt, sie habe die Vorteile ihrer Ernte gesehen, aber sie wusste auch, dass sie dem Planeten half.

„Ich war überwältigt, wie viel einfacher es war, trotz dieser klimatischen Herausforderungen auf meinem Land zu landen. " Sie sagt.

In ihrem neuesten Buch Gute Lebensmittel anbauen:Ein Bürgerleitfaden für die CO2-Landwirtschaft in Hinterhöfen , Tucker bietet eine umfassende Aufschlüsselung dessen, was es braucht, um die regenerative Landwirtschaft in kleinen Schritten nach Saison anzugehen. Region und Ernte.

Neben einer einfachen Anleitung zu einer Art der Landwirtschaft, die sich möglicherweise abschreckend anfühlt, Tucker sagt, es sei auch ein Aufruf zum Handeln, um den Alltagsbürger zu ermutigen, seinen Teil zum Kampf gegen den Klimawandel beizutragen, indem er seine eigenen Lebensmittel anbaut.

Acadia Tucker möchte, dass die Amerikaner ihr eigenes Essen mit Methoden anbauen, die gut für den Planeten sind. Foto von Michael Winters Fotografie.

Carbon Farming umfasst landwirtschaftliche Methoden, die Kohlendioxid im Boden abscheiden, aus der Atmosphäre entfernen. In ihrem gesamten Buch Tucker fordert ihre Leser auf, das anzubauen, was sie „Klimasieggärten“ nennt. Der Begriff ist eine moderne Interpretation der Siegesgärten, die während des Ersten und Zweiten Weltkriegs angebaut wurden. Amerikaner, die nicht in den Schützengräben waren, wurden ermutigt, zu Kriegsbemühungen beizutragen, indem sie ihre eigenen Siegesgärten anlegten, damit mehr Lebensmittel an die Truppen exportiert werden konnten. Tucker sagt, dass die Siegesgärten von heute einen gemeinsamen Feind haben, wie die der Vergangenheit, aber der heutige Feind ist der Klimawandel.

In ihrem Bemühen, mehr Menschen zu ermutigen, ihre eigenen Lebensmittel anzubauen, Laut Tucker gibt es im ganzen Land 40 Millionen Hektar ungenutzte Grünflächen, die bewirtschaftet werden könnten – etwa dreimal mehr Land, als der gesamte amerikanische Mais angebaut wird.

„Stellen Sie sich vor, was wir tun könnten, wenn wir alle nur Stück für Stück begannen diese unproduktiven Bereiche zu verwandeln und begannen, daraus Nahrung zu züchten, " Sie sagt.

Ihr Buch konzentriert sich auf die Förderung von Anfängern, Aber sie glaubt, dass es selbst den erfahrensten Landwirten eine neue Perspektive bieten kann. Sie hofft, dass es dazu beitragen wird, der regenerativen Landwirtschaft mehr Dynamik zu verleihen und eine Genesis für eine größere Gemeinschaft zu sein, in der Menschen Ideen und Gartentipps austauschen.