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Wenn Sie Kohl gepflanzt und geduldig gewartet haben, bis er reift, Es ist enttäuschend, das anstelle des knackigen Kopfes zu finden, den Sie sich erhofft hatten, Sie haben stattdessen viel Blattgemüse.
Warum passiert das und was können Sie tun, um dies zu verhindern?
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, was die Kopfbildung bei Kohl hemmen kann und was Sie tun können, um dies zu verhindern.
Kohl, ( Brassica oleracea var . Kopf) , ist Mitglied der Familie der Kohlgewächse aus Kreuzblütlergemüse und ist bekannt für seine knackigen, runde Köpfe.
Eine kühle Wetterernte, es ist erhältlich in a viele verschiedene Sorten , von klein, kompakt, frühreife Sorten, bis große Nachsaison-Sorten geeignet für eine Winterernte .
Blätter können flach und glatt sein, sich zu eng entwickeln, trommelartige Köpfe, oder faltig bei Savoyer-Typen.
Es gibt eine Vielzahl von Gründen, warum diese Pflanzen manchmal keine Köpfe bilden, und es kann ein bisschen schwierig sein, genau zu diagnostizieren, warum. In den meisten Fällen, jedoch, die Blätter sind noch essbar und können ähnlich zubereitet werden Grünkohl .
Das erste, was zu überprüfen ist, ist dein Samenpaket für die erwartete Reifezeit der Sorte, die Sie anbauen. In manchen Fällen, es braucht nur etwas mehr Zeit und Geduld!
Kohl wird am besten im Frühjahr oder Herbst gepflanzt und benötigt 60 bis 100 Tage, um reif zu werden. je nach Sorte.
Pflanzen bevorzugen gut durchlässige, fruchtbarer Boden mit einem pH-Wert von 6,0 bis 7,0. Für weitere Informationen zu wie man Kohl anbaut, schau dir unseren Guide an .
Wenn Ihre Pflanzen keine Köpfe bilden, hier sind ein paar möglichkeiten zu bedenken:
Wenn das Wetter über einen längeren Zeitraum zu heiß oder zu kalt wird, Pflanzen hören auf zu wachsen und können durchdrehen.
Bolting tritt auf, wenn Pflanzen gestresst werden, bewirkt, dass die Pflanze Energie für die Samenproduktion aufwendet, anstatt einen Kopf zu bilden.
Um dieses Risiko zu vermeiden, Pflanzen brauchen ein paar Monate zwischen 45 ° F und 80 ° F, idealerweise mit ziemlich gleichmäßigen Temperaturen zwischen 55 ° F und 65 ° F. Längere Zeiträume mit Temperaturen unter 45 °F oder über 80 °F können zum Verschrauben der Anlage führen.
Überprüfen Sie Ihre Samenpackung auf die Anzahl der Tage bis zur Reife, und planen, Samen zu säen oder legen Sie Transplantationen an, damit die Köpfe vor heißen Sommertemperaturen oder hartem Frost erntebereit sind.
Ein Saisonvorsprung ist auch möglich bis Samen drinnen starten im zeitigen Frühjahr, etwa acht bis 10 Wochen vor dem letzten erwarteten Frost, dann zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frost in den Garten pflanzen.
Du kannst Frostabdeckungen oder Schattentücher verwenden, um deine Pflanzen vor unerwarteten extremen Temperaturen zu schützen.
Die Entwicklung von Köpfen erfordert viel Wasser. Manchmal, wenn sich keine Köpfe bilden, die Pflanzen können einfach durstig sein.
Versorgen Sie die Pflanzen in Abwesenheit von Regen pro Woche mit eineinhalb Zoll Wasser, damit der Boden gleichmäßig feucht ist, aber nicht durchnässt. Erwägen Sie die Verwendung von Tröpfchenbewässerung sorgt für gleichmäßige Feuchtigkeit und verhindert das Austrocknen des Bodens.
Sie können eine dicke Schicht Stroh auftragen, Grasschnitt, oder andere organischer Mulch um die Basis der Pflanzen, um eine gleichmäßige Feuchtigkeit im Boden zu erhalten.
Umgekehrt, zu viel Wasser oder Erde, die nicht gut abfließen kann, kann Bakterien- und Pilzkrankheiten begünstigen, die zu Wurzelfäule führen. ebenso gut wie Angriff von Schnecken .
Ausreichend Stickstoff ist wichtig für Pflanzen, um gesundes Laub zu entwickeln, besonders wenn sie jung sind.
Wenn die Blätter klein und/oder gelb erscheinen, Stickstoffmangel kann schuld sein.
Auf der anderen Seite, zu viel Stickstoff während der Kopfbildung kann zu übermäßigem Blattwachstum auf Kosten der Entwicklung der Köpfe führen, Überdüngung kann also auch ein Problem sein.
Der beste Weg, um eine ausgewogene Nährstoffversorgung zu gewährleisten, besteht darin, vor dem Pflanzen organisches Material in die Gartenbeete einzuarbeiten und alle paar Wochen mit Kompost zu düngen.
Führen Sie einen Bodentest durch Überprüfen Sie vor dem Pflanzen den Nährstoffgehalt Ihres Bodens. und entsprechend ändern.
Sie können auch eine verdünnte Lösung eines ausgewogenen 10-10-10 (NPK) Flüssigdüngers auftragen oder Komposttee alle paar Wochen.
Sorgen Sie für ausreichenden Abstand zwischen den Pflanzen, um einen ausreichenden Luftstrom zu ermöglichen und die Konkurrenz um Wasser und Nährstoffe zu reduzieren.
Ein unzureichender Luftstrom kann zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen, die die Pflanze stressen und dazu führen können, dass sie keinen Kopf produziert.
Im Allgemeinen, Sie müssen 12 bis 18 Zoll zwischen den Pflanzen lassen, um eine gesunde Wurzelentwicklung und Luftzirkulation zu ermöglichen.
Es ist wichtig, junge Pflanzen vor Schadinsekten und Pflanzenfressern zu schützen, sowie vorsichtig zu verpflanzen, um eine Beschädigung des Mittelstiels zu vermeiden.
Wenn das Laub frühzeitig durch Schädlinge wie z Cutworms oder Kohlgreifer es kann die Pflanze überstrapazieren und sie daran hindern, einen Kopf zu bilden.
Um das Risiko zu verringern, dass Schädlinge Ihre Ernte verschlingen, Vermeiden Sie es, in der Nähe anderer Kohlpflanzen zu pflanzen. Sie können auch dazu beitragen, unerwünschte Insekten abzuwehren, indem Sie in der Nähe von aromatischen Kräutern pflanzen, wie z Rosmarin oder Weise .
Sie können mehr darüber erfahren Gemeine Kohlschädlinge und wie man sie bekämpft in unserem Ratgeber .
Zusätzlich, einige häufige Krankheiten wie Clubroot können das Wachstum hemmen und die Kopfbildung hemmen.
Clubroot wird durch bodenbürtige Pilze verursacht, und leider, es ist kein Heilmittel bekannt.
Die beste Lösung ist die Vorbeugung:Wechseln Sie die Pflanzen, resistentes Saatgut wählen, und halten Sie den Boden bei einem pH-Wert von etwa 6,8 oder höher, da dieser Erreger in sauren Böden gedeiht.
Lernen wie man Identifizieren und verhindern Sie häufige Kohlkrankheiten in unserem Ratgeber .
Während manchmal Probleme auftreten, die außerhalb Ihrer Kontrolle liegen, Sie können das Risiko eines kopflosen Kohls erheblich reduzieren, indem Sie vorbeugende Maßnahmen ergreifen, z. B. bei kühlem Wetter wachsen und ausreichend Wasser zur Verfügung stellen.
Haben Sie Tipps für den Anbau großer, gesunder Kohlköpfe? Teile deine Erfahrungen in den Kommentaren unten!
Habe noch Fragen zu wachsender Kohl in deinem Garten? In diesen Artikeln finden Sie weitere nützliche Informationen:
