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Blumenkohl kann ein schwieriges Gemüse für den Hausgarten sein. Es hat ganz spezielle Bedürfnisse, und wenn sie nicht getroffen werden, dein Erntekorb kann voller grüner Blätter sein, aber keine Köpfe.
Und während das Laub köstlich ist, Es ist ein enttäuschendes Saisonfinale.
In diesem Artikel, Wir betrachten 11 Gründe, warum Blumenkohl keine Köpfe bildet.
Manchmal ist eine Ernte von Anfang an zum Scheitern verurteilt. Dies ist wahrscheinlich der Fall, wenn Sie Saatgut kaufen, das nicht für Sie geeignet ist USDA Winterhärtezone . Blumenkohl gedeiht am besten bei konstanten Temperaturen von 60 bis 70 ° F.
Sicher sein zu Saatgutpakete sorgfältig lesen und wählen Sie Sorten mit Tagen bis zur Reife, die der Vegetationsperiode Ihres Klimas entsprechen. Entscheiden Sie, ob Sie eine Frühjahrs- oder Herbsternte pflanzen möchten, oder beides. Entdecken Sie die neuesten Sorten mit verbesserter Temperaturtoleranz und verkürzten Reifezeiten.
Blumenkohl ist während seiner gesamten Entwicklung temperamentvoll, besonders während der Keim- und Sämlingsphase.
Für beste Ergebnisse, Samen drinnen starten etwa vier bis sechs Wochen vor dem letzten vorhergesagten Frosttermin im Frühjahr. Dies ist der Direktsaat vorzuziehen, weil es Setzlingen eine Chance gibt, sich zu etablieren, bevor sie den Bedingungen im Freien ausgesetzt sind.
Setzlinge etwa zwei Wochen vor dem letzten durchschnittlichen Frostdatum in Ihrer Region verpflanzen, wenn sie mindestens zwei Sätze echter Blätter gewachsen sind. Der Boden sollte mindestens 50°F betragen.
Warten Sie nicht zu lange mit der Transplantation, oder Ihre Sämlinge können topfgebunden werden, mit Wurzeln, die sich um und herum wickeln, liefern der sich entwickelnden Pflanze kein Wasser und keine essentiellen Nährstoffe
Wenn Ihr Klima eine Herbsternte zulässt, warten, bis die durchschnittliche Lufttemperatur auf mindestens 75 °F gesunken ist, in der Regel etwa acht Wochen vor dem ersten Frost.
Sämlinge benötigen eine Zeit der allmählichen Gewöhnung an die Natur, die als „Abhärtung“ bezeichnet wird. Ohne es, Kälteschock kann das Wachstum verlangsamen und die Entwicklung beeinträchtigen.
Schlecht gepflegte Sämlinge können gedeihen, aber wenn sie unter Stress gelitten haben, bilden sie möglicherweise nicht die erwarteten Köpfe.
Mitglieder von Brassica Gattung wie Blumenkohl, Brokkoli , Kohl , und Kohlrabi brauchen volle Sonne, um zu gedeihen. Ohne mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag, Ergebnisse können enttäuschend sein.
Wenn es in Ihrer Region Nachmittage gibt, die für den Blumenkohlanbau wirklich zu heiß sind, Sie können versuchen, im Halbschatten zu pflanzen. Jedoch, Wachstum verlangsamt sich ohne Sonnenlicht, und Sie könnten feststellen, dass Ihre Pflanzen noch Blätter ablegen, wenn sie Köpfe bilden sollten.
Organisch reicher Boden ist am besten für Blumenkohl. Es ist ein schwerer Feeder, so mach mal einen bodentest und bestimmen Sie den Nährstoffgehalt Ihres Gartens. Verbessern Sie den Boden nach Bedarf mit dem Zugabe von Kompost , gut gealterter Mist, oder Humus.
Boden enthält Makronährstoffe wie Stickstoff, Phosphor, und Kalium, das N-P-K, das Sie auf den Düngemitteletiketten sehen. Es enthält auch andere Makronährstoffe wie Kalzium, und Mikronährstoffe wie Kupfer. Mikronährstoffe sind typischerweise in geringeren Mengen enthalten.
Ungleichgewichte im Boden können zu einer unzureichenden Nährstoffaufnahme führen, was zu Spannungen führt, die dazu führen können, dass sich keine Köpfe bilden.
Ein schwer zu messender Nährstoff ist Stickstoff. Während Blumenkohl ein gutes Stück davon zum Wachsen braucht, Es ist bekannt, dass zu viel von diesem Makronährstoff eine übermäßige Blattproduktion verursacht.
Deswegen, Wenn Sie Ihr Gemüse düngen, Sie sollten einen Typ mit langsamer Freisetzung wählen, bei dem das Verhältnis von N etwas geringer ist als das der P- und K-Komponenten.
Ein Bodentest bestimmt auch den pH-Wert, und dient als Maß für Säure oder Alkalinität. Für Blumenkohl, der pH-Wert sollte neutral bis leicht sauer sein, oder etwa 6,5 bis 7,0. Sie können den Säuregehalt durch Zugabe von reichhaltigem organischem Material erhöhen, oder verringern Sie es mit an Anwendung von Gartenkalk .
armer Boden ohne nährstoffreiche organische Substanz, sowie Böden mit einem zu sauren oder zu alkalischen pH-Wert, kann zum Versagen der Kopfbildung beitragen.
Während Blumenkohl gleichmäßige Feuchtigkeit benötigt, es sollte nie in einer Pfütze stehen. Seine Wurzeln müssen aufnehmen, was sie brauchen, um die Pflanze zu ernähren und den Rest abfließen zu lassen.
Ein schlecht entwässernder Boden macht die Wurzeln anfällig für knabbernde Nematoden, Schnecken, und Schnecken die die Wasser- und Nährstoffaufnahmefähigkeit der Pflanze beeinträchtigen können. Zusätzlich, diese Insekten können Krankheiten auf geschwächte Pflanzen übertragen.
Wenn Ihr Blumenkohl ständig nasse Füße hat, Es kann sein, dass keine Köpfe produziert werden.
Dieses Gemüse ist eines der durstigsten. Es braucht jede Woche ein bis zwei Zoll Wasser, so besorg dir einen Regenmesser Niederschlag zu überwachen, und bereiten Sie die Ergänzung nach Bedarf vor.
Mit etwas Gemüse, Sie können damit davonkommen, sie während der Keim- und Sämlingsphase feucht zu halten, und dann lass Mutter Natur den Regen liefern, den sie brauchen.
Bei Blumenkohl ist dies jedoch nicht der Fall. Wenn du es austrocknen lässt, Es ist wahrscheinlich, dass es unter Stress leidet, der zum Schrauben führen kann, Knöpfe, oder keine Kopfbildung.
Denken Sie daran, dass nicht nur ein Mangel an ausreichendem Niederschlag und eine fehlende Bewässerung mit zusätzlichem Wasser bei Bedarf dazu führen können, dass Ihre Pflanzen austrocknen. Auch Wind kann die Verdunstung von Feuchtigkeit beschleunigen. So, wenn die Wettervorhersage böig ist, Pflanzen mit gut verankerten schwimmende Reihenabdeckungen .
Beim Umpflanzen von Sämlingen, Platziere sie mit 24 Zoll zwischen den Pflanzen, und 30 bis 36 Zoll zwischen den Reihen. Dies ermöglicht eine ausreichende Luftzirkulation und Wurzelbildung, Voraussetzungen für ein gesundes Wachstum.
Umluft bleibt kühler und weniger feucht, helfen, Pilzkrankheiten zu hemmen, die die Entwicklung von Kohlpflanzen beeinträchtigen.
Wurzeln, die sich ohne Konkurrenz durch Nachbarn ausbreiten können, sind besser in der Lage, eine Pflanze mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu ernähren.
Gesunde Pflanzen sind weniger anfällig für die Verwüstungen eines Befalls oder einer Infektion.
Neben Licht treffen, Boden, Wasser, Drainage, Temperatur, und Abstandsanforderungen, Blumenkohlzüchter müssen wachsam sein, um das Unkraut auf ein Minimum zu reduzieren. Dicker Unkrautwuchs schafft Konkurrenz um Wasser, und lädt Insekten ein, die sich verstecken und gleichzeitig in der Nähe ihres Lieblingsgemüses sein können.
Bitte konsultieren Sie unseren Artikel über den Anbau von Blumenkohl für Details zur Vorgehensweise gängige Schädlinge bekämpfen und Krankheiten , da sie genug Stress verursachen können, um dazu zu führen, dass sich keine Köpfe bilden.
Der Wechsel von Feldfrüchten ist nicht nur für Landwirte von Vorteil.
Wachsendes Gemüse ernährt sich während der gesamten Vegetationsperiode von Erde, seine Nährstoffe aufbrauchen. Durch den wechselnden Standort von Saison zu Saison kann sich der Boden erneuern. Als zusätzlichen Bonus, es hilft auch, Schädlinge und Krankheiten in Schach zu halten.
Wenn Sie Ihre Pflanzen nicht drehen, dein Boden kann verbraucht sein, und somit nicht in der Lage, eine ausreichende Ernährung mit schlechter Kopfbildung als Folge zu gewährleisten.
Manchmal ist das, was wie das Scheitern einer Pflanze scheint, einen Kopf zu bilden, in Wirklichkeit auf ein Missverständnis der Anzahl der Tage bis zur Reife zurückzuführen.
Je nach Sorte, Blumenkohl braucht zwischen 50 und 100 Wachstumstage erntereif sein .
Während diese Informationen auf Seed-Paketen bereitgestellt werden, es ist leicht zu vergessen. Wenn Sie die Bedürfnisse der Pflanzen bisher erfüllt haben, sei geduldig und hoffe das beste.
Sie müssen ein bisschen ein Wetterjunkie sein, um guten Blumenkohl anzubauen. weil dies ein hartnäckiges Gemüse ist. Es wird einfach nicht nachgeben, wenn es um anspruchsvolle Temperaturen geht, die nicht zu kalt oder zu heiß sind.
So, Sobald Sie für Ihre Region geeignetes Saatgut ausgewählt haben, Wettervorhersagen überwachen und proaktiv sein.
Mulch wird dein neuer bester Freund . Es hält die Pflanzen kühl, wenn es wärmer wird, und speichert die Wärme, wenn die Temperaturen sinken. Es hilft auch bei der Feuchtigkeitsspeicherung.
Neben Mulch, Sie können ein leichtes Schattentuch über Pflanzen legen, um die Sonnenstrahlen während einer Hitzewelle abzulenken.
Und umgekehrt, während eines Kälteeinbruchs, Verwenden Sie schwimmende Reihenabdeckungen mit fest geschlossenen Enden, um einen warmen Kokon zu bilden. Diese hemmen auch die windgetriebene Feuchtigkeitsverdunstung.
In jedem Stadium vom Sämling bis zum Überlaufen mit Laub, eine Blumenkohlpflanze kann Stress erfahren, der den Verlauf und das Ergebnis ihrer Entwicklung verändern könnte.
Nach dem Weg, Sie könnten Pflanzen in der Hitze versenken und zur Aussaat gehen. Oder, sie können knöpfen oder Reis , verlassen Sie mit losen kleinen Quark. Und schlussendlich, sie konnten es versäumen, einen Kopf zu setzen.
Trotz dieser Herausforderungen, oder vielleicht wegen ihnen, Die Anziehungskraft von Blumenkohl für Heimgärtner ist stark. Wenn Sie die oben beschriebenen 11 potenziellen Probleme kennen – und sie vermeiden – sind Sie dem Spiel voraus.
Wenn Sie endlich die Krönung Ihrer Bemühungen im voluminösen Laub sehen, Gehen Sie zurück zu dieser Samenpackung und sehen Sie, ob Sie eine selbstblanchierende Sorte haben.
Wenn nicht, Es gibt noch einen entscheidenden Schritt zum Erfolg, und das bringt uns zu unserem Bonus-Tipp:
Sie müssen einige der längsten Blätter vorsichtig über den sich entwickelnden Kopf wickeln, um ihn vor dem „Bleichten“ im Sonnenlicht zu schützen, das ihn so lange gehalten hat. Verbinden Sie sie locker mit Wäscheklammern, damit Sie immer noch hineinschauen können, um zu sehen, wie sie die auf diesem wichtigen Samenpaket angegebene Größe erreicht.
Den Kopf nicht durch Sonnenbrand zu verlieren ist die letzte Hürde, und dann bist du frei zu Hause … abgesehen von einem plötzlichen harten Frost, oder eine Hitzewelle in der Spätsaison.
Sobald Sie Ihre kostbare Ernte haben, warum nicht Besuchen Sie unsere Schwesterseite, Lebensmittel für innovative Blumenkohlrezepte?
Es ist Zeit zu Wählen Sie Ihre Lieblingsblumenkohlsorten ! Beginnen Sie mit der Planung für die kommende Saison. Der diesjährige Gemüsegarten wird sicher Ihr bisher bester.
Sind Sie beim Anbau Ihres eigenen Blumenkohls zu Hause auf irgendwelche Hürden gestoßen? Teile deine Geschichten, Vorschläge, und Fragen in den Kommentaren unten. Wir lieben es, von Ihnen zu hören!
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