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Moderne Landwirtschaft
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Als Kind, Ich habe davon geträumt, mein eigenes Beerenbeet zu haben. Jede Beere würde tun, aber scharf, saftig, süße Brombeeren waren ein klarer Favorit.
Wie schön wäre es, Ich dachte, wenn ich ein ganzes Dickicht Brombeeren durchstreifen und in Ruhe pflücken könnte?
Brunnen, das ist niemals passiert, Aber ich werde die Zeit nicht vergessen, als wir meiner Mutter zum Muttertag eine Brombeere gekauft und sie zum Wachsen in einen Behälter gelegt haben. Es war vielleicht kein ganzer Patch, aber es war trotzdem etwas besonderes.
Sie können alles über die Geschichte erfahren, Anbau, und Pflege von im Garten angebauten Brombeeren in unserem Ratgeber . In dieser Anleitung Wir besprechen, wie man diese leckeren Beeren in Töpfen und Behältern anbaut.
Folgendes werde ich behandeln:
Brombeeren sind Brombeeren, oder Zuckerrohrbeeren, die gehören die Familie der Rosengewächse .
Sie tragen Früchte an zweijährigen Stängeln, die als Stöcke bekannt sind – daher der Spitzname „Zuckerbeere, “ was auch für eng verwandte Himbeeren gilt, zusammen mit Brombeer- und Himbeerhybriden und Sorten wie Marionbeeren, Boysenbeeren, Olalliebeeren, und Loganbeeren.
Im ersten Jahr, eine Brombeerpflanze wird grün, zarte Primokanen, die in den meisten Fällen Blätter, aber keine Blüten oder Früchte wachsen.
Nach einem Jahr des Wachstums und der Ruhe, die ehemaligen Primocanes werden verholzt, und werden dann Floricanes genannt. Diese tragen Blüten und Früchte an seitlichen Stielen. Pflanzen können als aufrecht, halb aufrecht, oder hinterher.
Eine Anzahl von Rubus Arten gelten als Brombeerarten; R. allegheniensis , R. argutus , R. armeniacus , R. laciniatus , R. ulmifolius , und R. ursinus sind sechs der bemerkenswertesten.
Aber heute gibt es Dutzende von Sorten, und sie wurden so umfangreich gezüchtet, dass es in vielen Fällen schwer zu bestimmen ist, welche wilden Arten zu ihrer Entstehung beigetragen haben.
Nichtsdestotrotz, Wir sind den Züchtern dankbar, dass sie Brombeersträucher mit wenigen oder keinen Dornen anbauen, oder nur drei bis vier Fuß groß werden, oder sogar an Primokanen Früchte zu tragen.
Unabhängig von der Sorte, die Früchte sind typischerweise etwa einen Zoll lang – manchmal größer und manchmal kleiner – und sind sowohl süß als auch herb, manchmal mehr von einem als dem anderen, je nach Sorte.
Die Beeren sind reich an Antioxidantien und enthalten viel Vitamin C, E, und K, Mangan, und Kalzium. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen:Eine Portion von einer Tasse enthält acht Gramm!
Brombeeren bevorzugen lehmig, gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5. In den Zonen 4 bis 9 sind sie winterhart.
Sie neigen dazu, mit einer ähnlichen Verbreitung irgendwo zwischen 3 und 10 Fuß hoch zu werden. was Sie vielleicht fragen lässt, warum Sie sie in Containern anbauen möchten.
Wir freuen uns, dass Sie gefragt haben.
Wissen Sie, wie wir erwähnt haben, dass diese Pflanzen eine beeindruckende Ausbreitung haben? Wenn Sie sich nach Brombeeren sehnen, aber kein riesiges Dickicht davon haben möchten, Das Pflanzen in Containern ist eine gute Möglichkeit, die Stöcke in Schach zu halten.
Für Starter, sie werden sich nicht leicht über unterirdische Rhizome vermehren können. Sie gehen nur so weit, wie es der Container zulässt, was bedeutet, dass sie Ihren Hof oder Garten nicht überholen können. Dies gilt insbesondere für aufrecht oder halb aufrecht stehende Sorten.
Hängende Pflanzen sind wirklich nur dann ideal für den Containeranbau, wenn Sie vorhaben, sie an einem Spalier zu erziehen. Und Sie müssen auf streunende Stöcke achten, die außerhalb des Containers mit dem Boden in Kontakt kommen, weil sie Wurzeln schlagen werden.
Wenn, auf der anderen Seite, Du wohnst in einer Wohnung, ein Haus mit kleinem Garten, oder eine Vermietung, bei der der Vermieter nicht möchte, dass Sie etwas direkt in den Boden pflanzen, Sie können Ihre Ernte einfach in einem Behälter anbauen.
Plus, Es gibt mehrere kompakte Sorten, die Sie in Behältern anbauen können, ohne sich zu viele Sorgen machen zu müssen, dass Ihnen der Platz ausgeht. Bei regelmäßigem Schnitt Sie können Ihr kleines Beerendickicht jahrelang klein und fruchtbar halten.
Diese Pflanzen entwickeln ein flaches Wurzelsystem, das sich lieber weit als tief ausbreitet. Sie benötigen also einen Container, der dies unterbringt.
Whiskyfass-Pflanzer
Ein Pflanzgefäß für Whiskyfässer mit einem Durchmesser von mindestens 24 Zoll, wie dieser ist das erhältlich im Home Depot , ist eine perfekte Wahl.
Welchen Behälter Sie auch wählen, Stellen Sie sicher, dass es einen Durchmesser von mindestens 24 Zoll und eine Tiefe von 12 Zoll hat. Dies gibt Ihrer Pflanze ausreichend Platz, um sich zu dehnen und zu wachsen.
Plus, indem Sie es zunächst in einen großen Behälter pflanzen, Sie müssen sich keine Sorgen machen, es nur ein paar Jahre später in etwas Größeres zu verpflanzen.
Wenn du musst, Sie können Ihre Pflanze in einen noch kleineren Behälter stellen – etwa 12 bis 15 Zoll breit und mindestens 15 cm tief.
Sie müssen jedoch planen, ihn in einen größeren Behälter zu verpflanzen, sobald er Anzeichen von Wurzelbindung zeigt:gelb, welke Blätter; eine Zunahme von Schädlings- und Krankheitsproblemen aufgrund von Stress; oder ein konstant kleiner Fruchtertrag.
Da Brombeeren während der Fruchtzeit kopflastig werden können, es ist ratsam, in einen Behälter aus Holz zu investieren, Stein, oder schweres Plastik, damit es nicht umkippt.
Welchen Topf Sie auch wählen , Stellen Sie sicher, dass es Drainagelöcher oder Risse hat, um eine Übersättigung des Bodens zu verhindern.
Der einfachste Weg, um mit Ihren in Containern angebauten Brombeeren anzufangen, besteht darin, eine nackte Wurzel oder eine lebende Pflanze aus einer Gärtnerei zu kaufen.
Nackte Wurzeln werden am besten im Frühjahr gepflanzt, während lebende Pflanzen im Frühjahr oder Sommer jederzeit in den Topf gehen können.
Brombeeren brauchen volle Sonne, um zu gedeihen, Also such dir einen Platz auf deiner Terrasse oder deinem Balkon, oder in Ihrem Garten, die täglich mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht erhält.
Wenn Sie eine nackte Wurzel gekauft haben, Stellen Sie es vor dem Pflanzen in einen Eimer mit Wasser mit Raumtemperatur, um es bis zu zwei Stunden einweichen zu lassen.
Füllen Sie Ihren gewählten Behälter mit einer Blumenerde, die Dünger enthält.
Ich verwende Nature's Care Blumenerde von Miracle-Gro, erhältlich im Home Depot , weil es jede Pflanze bis zu zwei Monate ernährt – und für Brombeeren, Das ist alles, was Sie im ersten Jahr brauchen.
Miracle-Gro Nature's Care Blumenerde
Alternative, Sie kann Füllen Sie Ihren Behälter mit einer Mischung aus einem Drittel Muttererde, ein Drittel Perlit oder Vermiculit zur Entwässerung, und ein Drittel gut verrotteter Mist oder Kompost.
Wenn Sie diese Option wählen, Sie sollten auch einen 10-10-10 NPK-Dünger gemäß den Packungsanweisungen untermischen.
Ich empfehle Ihnen nicht, in Ihrem Topf Erde aus Ihrem Garten zu verwenden, da dies unerwünschte Schädlinge oder Krankheiten einschleppen kann.
Was auch immer Sie tun, fügen Sie keine Erde hinzu, die zuvor für den Anbau von Rohrbeeren verwendet wurde. Rosen, oder irgendwelche Mitglieder der Familie der Rosaceae, da dies die Wahrscheinlichkeit erhöht, dass der Boden Krankheiten oder Schädlinge beherbergt, die Ihre Brombeerpflanzen schädigen können.
Sobald Ihr Behälter voll ist, Erstellen Sie ein Loch mit der Tiefe und Breite der nackten Wurzel oder des Wurzelballens der lebenden Pflanze, die Sie verpflanzen.
Setzen Sie die Pflanze vorsichtig in das Loch und füllen Sie das Loch mit Erde auf. Langsam gießen, bis das Wasser am Boden des Behälters abläuft.
Es ist wichtig, den Boden feucht zu halten, vor allem, wenn Ihre Pflanze daran arbeitet, ihr Wurzelsystem im neuen Behälter zu etablieren.
Da Containererde schneller trocknet als der Schmutz in einem eingelassenen Garten, Es ist ratsam, es jeden Tag mit dem Finger zu überprüfen. Wenn es sich einen Zentimeter nach unten trocken anfühlt, Es ist Zeit, die Pflanze wieder zu gießen.
Hinzufügen eines Zwei-Zoll- Mulchschicht kann helfen, Feuchtigkeit einzuschließen, was besonders wichtig ist bei heißen, trockenes Klima. Ich verwende gerne Rindenmulch, aber jeder Mulch wird tun.
Jeden Frühling, gerade als neues Wachstum zu erscheinen beginnt, Düngen Sie Ihre Pflanze mit einem 10-10-10 NPK-Dünger nach Packungsanleitung. Oder, Fügen Sie einige Handvoll Kompost oder gut verrotteten Mist hinzu.
Ich füge im Frühjahr gerne mehrere Messlöffel frische Blumenerde in meine Behälter, auch, um den Topf aufzufrischen und ihn für eine neue Wachstumssaison vorzubereiten.
Der frühe Frühling ist auch eine gute zeit zum beschneiden die Pflanze wieder auf einen Meter hoch, und schneide die seitlichen Zweige auf etwa 12 Zoll Länge zurück.
Im Herbst müssen die Brombeeren erneut geschnitten werden. Schneiden Sie alle verbrauchten Floricanes von der Pflanze ab und kürzen Sie die zentralen Stöcke wieder auf einen Meter. Seitenteile sollten auf 12 bis 15 Zoll zurückgeschnitten werden.
Primocan-fruchtende Brombeeren sind noch pflegeleichter, da kein Frühjahrsschnitt erforderlich ist.
Alles, was Sie tun müssen, ist, die verbrauchten Floricanes jeden Herbst, nachdem die Pflanze in die Ruhephase eingetreten ist, auf den Boden zurückzuschneiden. und lass die Primocanes in Ruhe.
Das folgende Jahr, die letztjährigen Primocanes – jetzt Floricanes genannt – ernten Sie im Sommer wieder, und auf die neu gewachsenen Primocanes im Herbst.
Während der gesamten Vegetationsperiode, Entfernen Sie alle gebrochenen, tot, oder kranke Stöcke.
Wenn Sie in Zone 7 und höher wohnen, Eine frische, fünf Zentimeter lange Mulchschicht, die vor dem Wintereinbruch aufgebracht wird, sollte Ihre Pflanze während der Ruhephase glücklich machen, indem sie die Wurzeln vor kalten Temperaturen schützt.
Aber Gärtner in den Zonen 4 bis 6 müssen ihren etwas mehr Schutz bieten. Nach dem ersten harten Frost des Herbstes oder Winters, Holen Sie sich Hilfe, um Ihren Container in einen geschützten Raum wie eine Garage oder einen Schuppen zu bringen.
Mulchen Sie mit einer 10 bis 15 cm langen Strohschicht und lassen Sie sie in der Garage oder an einem anderen Ort im Haus, bis die Temperaturen im Frühjahr konstant über den Gefrierpunkt steigen.
Oder, Du kannst es lassen, wo es ist, mit mindestens sechs bis acht Zoll Stroh mulchen, und legen Sie einen atmungsaktiven Pflanzenisolierbeutel über die Stöcke, wie dieser aus dem Home Depot .
Frost Pflanzenschutzhülle mit Kordelzug
Unabhängig davon, mit welcher Methode Sie Ihre Pflanzen überwintert haben, Sie müssen im Winter jede Woche die Bodenfeuchtigkeit im Auge behalten.
Wenn es gefroren ist, wässere es nicht. Wenn es nicht eingefroren ist, mehrmals im Monat gießen, gerade genug, um den Boden vor dem Austrocknen zu bewahren.
Vor fünfzig Jahren, Sie hätten viel Mühe gehabt, Brombeeren in Containern anzubauen. Stellen Sie sich vor, Sie versuchen, eine weitläufige, wilde Brombeere, die in einem 24-Zoll-Topf bis zu 10 Fuß hoch wird!
Dank umfangreicher Zucht, mittlerweile gibt es zwei Sorten, die als Kübelpflanzen glänzen.
Damit eine der neuesten und beliebtesten Sorten in einem Container wachsen kann, probieren Sie "Baby Cakes". Diese krankheitsresistente Sorte wird nur drei bis vier Fuß hoch und hat eine Verbreitung von drei bis vier Fuß.
Dornenlos und aufrecht, ‘Baby Cakes’ trägt Früchte auf Primocanes und Floricanes, So erhalten Sie ab dem ersten Pflanzjahr eine Ernte.
‘Baby Cakes’ ist in den Zonen 4 bis 8 winterhart. blüht im Frühjahr mit weißen Blüten, und trägt im Hochsommer saftige Früchte an Floricanes und im Herbst wieder an Primocanes.
„Babykuchen“
Von Züchtern an der University of Arkansas entwickelt, und auch bekannt als ‘APF-236T, ’ „Baby Cakes“ ist Teil der Bushel and Berry® Collection, vertrieben von Star® Roses and Plants.
Diese verträumte Sorte gewann den Best in Show Award auf der Farwest Show in Portland. Oregon im Jahr 2016 und wurde 2017 der Öffentlichkeit zugänglich gemacht, Es ist also ein relativ neuer Leckerbissen.
Die Beeren sind groß, saftig, und süß. Sie können lebende Pflanzen in 2-Gallonen-Behältern finden von Nature Hills Kindergarten .
Sehnen Sie sich nach einer Sorte, die für ihren extrasüßen Geschmack geschätzt wird, aber auch in einen Behälter passt?
Dann ist ‚Natchez‘ Ihre Beere. Winterhart in den Zonen 5 bis 9, die dornenlosen, halb aufrecht 'Natchez' wird zwischen vier und fünf Fuß groß, und breitet sich drei bis vier Fuß aus.
Da es halb aufrecht ist, Möglicherweise müssen Sie einen Tomatenkäfig oder eine ähnliche Stütze für Ihre in Containern angebaute Pflanze verwenden. Aber Sie müssen es nicht spalieren – es sei denn, Sie möchten.
'Natchez'
Ein krankheitsresistenter, floricane-fruchtende Sorte, ‘Natchez’ blüht im zeitigen Frühjahr mit hübschen rosa-weißen Blüten. Im Juni, die bestäubten Blüten reifen zu großen, supersüße Beeren.
Wie andere herausragende Brombeersorten, ‘Natchez’ wurde von Gärtnern an der University of Arkansas gezüchtet.
Sie können lebende Pflanzen finden erhältlich bei Burpee .
Die besten Sorten für den Anbau in Containern werden auch so gezüchtet, dass sie am widerstandsfähigsten gegen Krankheiten sind. Daher haben in Containern angebaute Brombeeren einen Vorsprung, wenn es darum geht, unerwünschte Plagen abzuwehren.
Ein weiterer Vorteil des Anbaus dieser Brombeeren in Behältern ist, dass sie in sich geschlossener sind und nicht dazu neigen, sich mit anderen Pflanzen auszubreiten und sich mit ihnen zu verheddern. Dadurch erhöht sich die Wahrscheinlichkeit eines Schädlingsbefalls.
Brombeeren sind nicht sehr anfällig für Schädlinge oder Krankheiten. Aber halte Ausschau nach Anthracnose, Brombeerrosette, und Rohrrost, und inspizieren Sie Ihre Pflanze alle paar Tage genau, um Blattlaus oder Japanischer Käfer Befall.
Vermeiden Sie Überkopfbewässerung, um Pilzinfektionen fernzuhalten. und wenn Sie Anzeichen einer Pilzinfektion sehen, wie graue Läsionen oder Flecken auf den Blättern, Besprühen Sie die Pflanze mit Kupferfungizid.
Für Schädlinge – besonders Blattläuse – ein Spray auf Neemölbasis wirkt Wunder.
Sobald sich die Beeren von leuchtend rot zu dunkelviolett oder schwarz verfärben, sie sind bereit zu ernten. Gehen Sie morgens in Ihren Containergarten, wenn die Beeren am frischesten zum Pflücken sind.
Wenn Sie sich für den Anbau einer stacheligen Sorte entschieden haben, Tragen Sie ein langärmeliges Hemd und ein Paar Handschuhe, um Verletzungen zu vermeiden.
Ernten, Ziehen Sie vorsichtig an jeder Beere, um sie zu entfernen. Die Früchte sollten sich leicht lösen lassen, Kern intakt. Denken Sie daran, dass die Beeren in einer einzigen Traube nicht alle gleichzeitig reifen. Überprüfen Sie daher regelmäßig Ihren Garten.
Iss sie oder backe sie sofort zu einem Kuchen oder einer Torte. Dies ist möglicherweise nicht möglich, wenn Sie nur eine Pflanze anbauen. aber wenn zwei oder mehr Pflanzen gleichzeitig reifen, Sie sollten genug haben für einen verträumten, hausgemachter Kuchen.
Um Ihre Ernte für später einzufrieren, Waschen Sie die Beeren und lassen Sie sie trocknen, bevor Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem Backblech verteilen. Lassen Sie sie mehrere Stunden einfrieren, und dann zur Aufbewahrung in einen gefriersicheren Beutel oder Behälter geben.
Wenn Sie zusätzliche gefriersichere Einmachgläser und Deckel herumliegen haben, diese ergeben fantastische Behälter für handgepflückte Beeren. Ich habe immer ein oder zwei Gläser voll Beeren in meinem Gefrierschrank.
Und natürlich, Wenn Sie einer dieser weisen Menschen sind, die wissen, wie man Marmelade macht, Mach es und schick mir ein Glas, wenn du fertig bist!
(Ich kann träumen, rechts?)
An einem heißen Sommertag, Ich liebe es, meine Geschmacksnerven mit diesem Blaubeer-Granatapfel-Chia-Fresca zu erfrischen von unserer Schwesterseite, Lebensmittel , außer dass ich Brombeeren anstelle von Blaubeeren verwende, um es zu machen.
Oder, Sie können die beiden für eine Brombeer-Heidelbeer-Granatapfel-Chia-Fresca kombinieren. Yum!
Ein weiterer Favorit von mir ist dieses Rezept für Beerenpfirsich-Crisp, auch von Foodal , mit Brombeeren statt Blaubeeren gemacht. Warm serviert mit Eis an der Seite, selbstverständlich.
Und Sie können die Beeren immer in Scones werfen, Muffins, Smoothies, und mehr!
Das Beste am Anbau von Brombeeren in Containern ist, dass sowohl Gärtner mit großen Gärten als auch kleine Gärtner sie anbauen und genießen können.
Haben Sie schon einmal Zuckerrohrbeeren in einem Behälter angebaut? Wir würden uns freuen, Ihre Geschichten und Fragen in den Kommentaren unten zu hören!
Und für weitere Informationen zu wachsende Beeren in deinem Garten, Sehen Sie sich als nächstes diese Anleitungen an:
