Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Genau wie Linus von Erdnüsse , Ich habe immer nach dem Großen Kürbis gesucht… nun ja, ein toller Kürbis, ohnehin!
Ich gebe zu, eine totale Faszination für Staats- und Bezirksmessen zu haben, auf denen Bauern ihre verrückten und riesigen Kürbisse zeigen.
Etwas an der Hingabe, die erforderlich ist, um eine dieser missgestalteten Monstrositäten zu züchten, inspiriert mich dazu, es selbst zu versuchen.
Der kleine Erfolg, den ich hatte, hat mich ein oder zwei Dinge über den Anbau von Kürbissen gelehrt.
Folgendes steht in diesem Artikel bevor:
Lasst uns anfangen!
Kürbisse sind in der Regel am besten in USDA-Härtezonen 3-9, und sie bevorzugen Böden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert. Wir sprechen von einem idealen pH-Wert von 6 bis 7,0.
Wenn Sie sich über die Zusammensetzung Ihres Bodens nicht sicher sind, du kannst mach mal einen bodentest .
Eigentlich, Der beste Weg, um den Erfolg zu garantieren, besteht darin, sofort mit der Vorbereitung Ihres Kürbisbeetes zu beginnen. Eine gute, Ein solides Jahr der Vorbereitung ist genau das, was der Boden braucht, um die Produktivität Ihres Beetes zu gewährleisten.
Sie möchten, dass sich Ihr Anbaugebiet an einem Ort befindet, der viel Sonne bekommt, obwohl sie einen leichten Schatten vertragen.
Sie sollten planen, die Hügel etwa vier bis acht Fuß voneinander entfernt zu platzieren. und im Durchschnitt können Sie zwei oder drei Pflanzen pro Hügel unterbringen, je nach gewählter Sorte. Kleinere Sorten benötigen weniger Platz.
Beginnen Sie damit, einen Standort zu finden, an dem Sie Ihre Reben mit Hingabe wachsen lassen können – und denken Sie daran, dass Sie damit kreativ werden können.
Ich habe gesehen, wie Leute in ihren vorderen Staudenbeeten Kürbisse anbauen, um für Halloween ein eingebautes Herbstdekor zu haben. Diese langen Reben können abgeschnitten und entfernt werden, um Gehwege freizugeben.
Kürbisse wollen eine gute Drainage, und warm, reiche Erde. Klingt nach einem Problem? Mach dir keine Sorgen! Es ist ein ziemlich einfacher Prozess, dies zu erreichen.
Beginnen Sie damit, ein Loch von etwa 12 Zoll Tiefe und 12 Zoll Breite zu graben. Am Boden dieses Lochs, eine Schicht gealterten Mist oder Kompost platzieren; etwa zwei bis vier Zoll sollten den Zweck erfüllen.
Legen Sie die Erde wieder in das Loch und fügen Sie mehr hinzu, bis sich ein Hügel gebildet hat. etwa so groß wie eine Baseball-Base.
Der Zweck der Erdaufschüttung besteht darin, die Entwässerung zu erhöhen, und um Ihren Pflanzen eine Basis mit reichhaltiger organischer Substanz zu bieten.
Indem Sie diesen Hügel sechs Monate bis ein Jahr vor dem Pflanzen vorbereiten, Sie werden bereit sein, diese Samen einzubringen und direkt mit dem Wachsen zu beginnen, wenn die Pflanzsaison kommt.
Das verspreche ich, Ihr Future Gardening Self wird Ihrem Past Gardening Self dafür danken, dass es diese Arbeit im Voraus erledigt hat.
Wenn du bist Sammle deine eigenen Samen aus den Eingeweiden deiner Kürbislaterne, Verteilen Sie die frischen Samen einfach in einer einzigen Schicht auf einem Papiertuch und stellen Sie es an einen trockenen und kühlen Ort.
Da Sie Ihren Patch so weit im Voraus vorbereiten werden, Dies ist eine großartige Aktivität, um Sie in der Zwischenzeit zu beschäftigen!
Ich bin ein Fan davon, meine Samen zum Trocknen zufällig in Schreibtischschubladen und Glasschränke zu legen – es macht Spaß, die Reaktion meiner Frau zu hören, wenn sie sie findet!
Nach einer Woche oder so, die Samen sollten ausreichend trocken sein. Legen Sie sie in einen Umschlag und halten Sie sie bis zur Vegetationsperiode fest. Denken Sie daran, es mit der Sorte und dem Datum zu beschriften.
Denken Sie daran, dass Hybridkürbisse nicht wie Samen wachsen, während Erbstücke und freibefruchtende Sorten mit ihren Elternpflanzen identisch sind – es sei denn, sie wurden von einer anderen Sorte fremdbefruchtet.
Ein weiterer Grund, warum wir diese Hügel gemacht haben, als wir unser Beet für den Anbau anlegten, war die Erhöhung der Bodentemperatur für unsere Samen.
Kürbisse lieben warme Bedingungen, und die Samen keimen und beginnen viel schneller zu wachsen, wenn sie sich in wärmerem Boden befinden.
Es ist Samen am besten direkt in die Erde pflanzen anstatt es zu versuchen starte sie drinnen .
Jedoch, Kürbisse sind sehr kälteempfindlich, Stellen Sie daher vor der Aussaat sicher, dass die Bodentemperatur etwa 70 ° C beträgt.
Sie können Ihre Samen wahrscheinlich ab Ende Mai direkt aussäen. nachdem die Frostgefahr vorüber ist. Die meisten Regionen werden so spät im Jahr keinen nennenswerten Kälteeinbruch erleben.
Pflanzen Sie die Samen etwa einen Zentimeter tief in die Hügel. Sie können etwa zwei bis drei Pflanzen pro Hügel anbauen, aber achten Sie darauf, die empfohlene Tiefe zu beachten und weiter zu verteilen einzelne Saatpakete .
Wenn sich deine Reben etablieren, Es gibt einige Dinge zu beachten, um sicherzustellen, dass sie gut versorgt sind, und produktiv.
Halten Sie sie gut bewässert, denn sie vertragen das Austrocknen wirklich nicht! Dies liegt daran, dass Kürbisse sehr flache Wurzelsysteme haben und auf der Suche nach Feuchtigkeit nicht tiefer graben können.
Ein Freund, der auf einer 60 Hektar großen Farm außerhalb der Stadt arbeitet und sagte, dass sie ihren Kürbissen bis zu 20 Gallonen Wasser pro Woche geben, wenn kein Regen angesagt ist.
Es liegt an Ihnen, sicherzustellen, dass Ihre Pflanzen mindestens ein bis eineinhalb Zoll Wasser pro Woche erhalten.
Diese flachen Wurzeln bedeuten, dass Sie auch ausschließlich Handgras verwenden sollten. um zu verhindern, dass sie Chemikalien aufnehmen, die Sie sonst zur Unkrautbekämpfung verwenden könnten, und die Wurzeln nicht zu stören.
Vermeiden Sie es, durch den Boden zu graben, wenn Sie können, um das Risiko einer Beschädigung Ihrer Kürbisse zu minimieren.
Der altmodische „Chicken Pickin“-Stil des Unkrautjätens ist hier die beste Wahl; Ziehen Sie das Unkraut direkt vom Boden und vermeiden Sie die Verwendung von Schaufeln, Kellen, und andere Werkzeuge.
Die Wurzeln verteilen sich über die gesamte Pflanze und werden sehr leicht beschädigt – das kann ich nicht oft genug betonen!
Falls Sie können, Stellen Sie einige Bretter auf, um zwischen den Reihen zu gehen, damit Sie nicht riskieren müssen, die Wurzeln zu beschädigen. oder verwenden Sie zumindest jedes Mal den gleichen Fußweg, wenn Sie zwischen den Pflanzen gehen.
Kürbisse sind auch gefräßige Feeder, Machen Sie sich also bereit, regelmäßig zu düngen. Du könntest sie genauso gut „Hungrig, Hungrige Kürbisse.“
Wenn man bedenkt, wie groß ihre Früchte normalerweise sind, Es ist nicht schwer zu verstehen, warum sie so hungrig sind!
Beginnen Sie mit der Düngung Ihrer Kürbisse, wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa zwölf Zoll erreichen. und bevor die Reben anfangen zu laufen.
Sie können fast jede Art von ausgewogenem Dünger verwenden, den Sie zur Verfügung haben, um Ihre anderen Esswaren beim ersten Pflanzen zu füttern.
Jedoch, Sie sollten nach dem Pflanzen eher nach einer höheren Phosphat- und Kaliumkombination als nach einer stickstoffreichen Kombination suchen.
Zu viel Stickstoff führt zu einem riesigen Gewirr von Reben, während höhere Phosphat- und Kaliumspiegel ermutigen stärker, gesündere Blüten .
Streben Sie ein Verhältnis von zwei- bis dreimal so viel Phosphat und Kalium an wie Stickstoff in jedem Dünger, den Sie wählen.
Zum Beispiel, anstatt Pflanzen mit einem Allzweckdünger zu füttern, der als 2-2-2 (NPK) gelistet ist, Suchen Sie stattdessen nach etwas wie 2-6-6.
Lerne mehr über Pflanzennährstoffe, was sie brauchen und wann sie es hier brauchen .
Es kann schwierig sein, Düngemittel mit diesen genauen Werten zu finden, aber das ist OK! Das Gesamtverhältnis ist hier das Wichtigste.
Wichtig ist, dass wir zum Zeitpunkt der Aussaat mit einer ausgewogenen Mischung düngen. und Düngen für kräftige Blüten und gesunde Pflanzen während sie wachsen und reifen, während Sie versuchen, zu viel grünes Wachstum zu kontrollieren.
Espoma Garden-tone Kräuter- und Gemüsenahrung
Im Allgemeinen bevorzuge ich die Verwendung von Produkten aus der Espoma-Produktlinie, und deren universeller Pflanzendünger, erhältlich bei Nature Hills Gärtnerei , ist gut, um den Ball für die erste Düngung zur Pflanzzeit ins Rollen zu bringen.
Danach, während der restlichen Saison wollen wir einmal im Monat düngen, idealerweise mit einem flüssigen oder wasserlöslichen Dünger, damit die Pflanzen die Nährstoffe sofort aufnehmen können.
MasterBlend Tomaten- und Gemüseformel
Das habe ich persönlich noch nicht genutzt, aber dieses Produkt von MasterBlend, erhältlich bei Amazon , wurde mir empfohlen für Kürbisse düngen .
Als Bonus funktioniert es bei den meisten anderen Gemüsen im Garten, auch.
Sobald sich an jeder Pflanze mehrere Früchte bilden, Sie können das unscharfe Wachstum, das sich an anderer Stelle der Pflanze bildet, zurückdrängen.
Dies trägt dazu bei, dass Ihre Kürbisse werde groß und verantwortlich , weil die Pflanze ihre Energie auf bestehende Früchte konzentriert, anstatt neue zu bilden.
Ich habe meine Kürbisse immer alle paar Tage gewendet, damit sie formschön und attraktiv bleiben. Manche Leute legen ein dünnes Brett unter jede Frucht, damit sie nicht zu nass wird. aber das war nicht nötig, durch meine Erfahrung.
Die meisten Kürbispflanzen brauchen zwischen 75 und 100 Wachstumstage, um Früchte zu produzieren. Erinnern, Sie sollten in den meisten Fällen spätestens Ende Mai mit der Aussaat beginnen.
Aber wenn Sie in einem wärmeren Klima mit einer langen Vegetationsperiode leben, Sie können möglicherweise erst im Juli mit dem Beginnen Ihrer Kürbisse durchkommen.
Wenn Sie speziell Kürbisse essen möchten, um Püree und Kuchen zu füllen, du kannst Lesen Sie mehr über einige unserer Top-Picks .
Und wenn dekorieren mehr dein Ding ist, Schauen Sie sich unsere Zusammenfassung der besten Sorten an zum Lackieren, Ernteausstellungen, und in Kürbislaternen schnitzen.
Suchen Sie online nach Samen oder überprüfen Sie die Auswahl in Ihren örtlichen Gärtnereien. Ich bin ein Fan der folgenden Sorten.
Manchmal möchten Sie eine gerade Menge! Für den Liebhaber dieser weißen Miniaturkürbisse, die ewig zu halten scheinen, ‘Baby Boo’ ist eine ideale Wahl. Eine Pflanze kann genug Früchte für alle Ihre Anforderungen an die Dekoration Ihres Mantels produzieren.
Erwarten Sie, Ihre Pflanzen nach etwa 95 Tagen zu ernten. Sie sammeln Früchte, die etwa fünf Zentimeter hoch und zweieinhalb Zentimeter breit sind.
'Baby boo'
Diese wachsen am besten in den Zonen 3 bis 8.
Ein besonderer Hinweis hier ist, dass Sie diese Kürbisse ernten müssen, bevor sie voll ausgereift sind. oder sie nehmen einen gelben Farbton an.
Samen sind im True Leaf Market erhältlich .
Ein guter Kürbis zur einfachen Dekoration, und zum Backen. 'Cinderella' braucht etwas länger zum Wachsen als die meisten Sorten, aber das Endergebnis ist ein ansprechender Kürbis, den Sie nicht schnitzen müssen.
Eigentlich, Diese sind nicht sehr gut zum Schnitzen geeignet, da sie gedrungen und geriffelt sind. Es tut uns leid, Kinder! Legen Sie die reife Frucht einfach so aus, wie sie ist, als attraktive Dekoration für den Erntetisch oder die Veranda im Herbst.
'Aschenputtel'
Es kann länger dauern, bis diese Kürbisse reif sind als andere Sorten. in der Regel zwischen 90 und 150 Tagen.
Die Frucht steht bei Reife etwa 6 Zoll hoch und 18 Zoll breit. Dieser Typ eignet sich am besten für die Zonen 3 bis 8.
Jetzt Samen finden, erhältlich bei Eden Brothers .
Ein ausgezeichneter Kürbis zum Schnitzen! ‘Howden’ hat extra dickes Fleisch und ist perfekt für die Halloween-Dekoration.
Die meisten Früchte werden sich bei der Reife so entwickeln, dass sie irgendwo im 15-Pfund-Bereich liegen.
„Howden“
Es dauert ein paar Wochen länger, bis ‘Howden’-Kürbisse reifen als manche Sorten. ungefähr 115 Tage, aber Sie werden mit einem Kürbis belohnt, der normalerweise etwa 18 Zoll groß und 20 Zoll breit ist.
Finden Sie Samen in einer Vielzahl von Packungsgrößen von True Leaf Market .
Jeder Kürbis, der auf Pokémon verweist, ist in meinem Buch eine gute Wahl. Diese bieten eine attraktive Option, wenn Sie zweifarbige Kürbisse für Ihr Herbstarsenal haben möchten.
Es ist ein flacherer Kürbis, der Ihrer Einrichtung etwas Abwechslung verleiht.
‘Lil’ Pump-ke-mon’
Erntebar etwa 100 Tage in der Saison mit einer Ernte von 3 Zoll großen und 5 Zoll breiten Kürbissen. Diese sind nicht nur einfach in den Zonen 4-8 zu züchten, Sie sind auch eine gute Option zum Backen.
Samen sind im True Leaf Market erhältlich .
Auch mit seinem unheimlichen grenzwertig beleidigender Name, dieser Kürbis ist glücklich zu performen und zu produzieren.
Dies ist die Sorte der Wahl, wenn Sie etwas Einzigartiges wollen, und seltsam ansprechend. Es eignet sich auch hervorragend zum Backen, beweist, dass Schönheit mehr als nur bis in die Tiefe reicht.
"Rote Warzensache"
Sie erhalten Ihre warzige Belohnung etwa 110 Tage in der Saison. Früchte neigen dazu, bei Reife etwa 16 Zoll hoch und 12 Zoll breit zu sein. aber seine dicke Rinde bedeutet, dass „Red Warty Thing“ nicht zum Schnitzen geeignet ist.
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Natürlich diese hungrigen und durstigen Pflanzen, mit ihren ach so zarten Wurzeln, sprechen bestimmte Schädlinge an. Und Sie werden auch einige Krankheiten haben, auf die Sie achten müssen. Muss dich auf Trab halten!
Ich habe minimale Schäden durch Pflanzenfresser an meinen Kürbissen festgestellt, aber Ihr Garten könnte anders sein. Halten Sie Ausschau nach diesen Tieren:
Unsere liebsten Gartenfreunde essen gerne die neuen Triebe und das frischgrüne Wachstum von Kürbisreben, und wenn die Früchte reif sind, reißen sie direkt in die Schalen, um mit dem Essen zu beginnen.
Ein Zaun eignet sich am besten, um Rehe fernzuhalten , aber Abwehrmittel können den Trick zur Not tun.
Schauen Sie sich unsere Anleitung, um Rehe aus Ihrem Garten zu halten für genauere Informationen!
Wie Rehe, Kaninchen werden nach dem zarten neuen Wachstum an Kürbisranken suchen. Sie fressen auch junge Früchte.
Kaninchen waren meine geringste Sorge im Kürbisbeet, aber wenn Ihr Garten ein Kaninchenproblem hat , Es ist Zeit, die humanen Fallen auszuräumen, Abwehrmittel, oder einen guten alten Zaun, um sie draußen zu halten.
Ich bin ein Baumumarmer durch und durch, aber Mann, Nager mag ich sicher nicht.
Von Mäusen, Maulwürfe, und Ratten zu Eichhörnchen und Streifenhörnchen, und ihre übellaunigen Cousins – bekannt als Waldmurmeltiere oder Murmeltiere – mit ihrem grenzenlosen Appetit, Diese Lebewesen können einem Garten großen Schaden zufügen.
Mäuse und Maulwürfe stören die Wurzeln einer Kürbispflanze, und sie haben die schöne Angewohnheit, aus einem unsichtbaren Winkel in einen Kürbis zu bohren und ihn zu reinigen, sodass Sie mit einer schrumpfenden Schale und der Frage zurückbleiben, was schief gelaufen ist, wenn Sie die leere Schale entdecken. Fallen funktionieren hier gut.
Für die Nagetiere, die ich zumindest ein bisschen süßer finde als die Mäuse, Möglicherweise haben Sie immer noch ein Problem mit Ihren Händen. Ich rede von Eichhörnchen und Streifenhörnchen, und Sie werden feststellen, dass diese Samenliebhaber Ihre Früchte zerstören, um die Samen zu ernten und zu essen.
Glücklicherweise funktionieren die verfügbaren Sprühabschreckungsmittel wunderbar für Eichhörnchen und Streifenhörnchen, vor allem die auf Pfefferbasis.
Das Schlimmste vom Schlimmsten ist das Waldmurmeltier. Ich habe es mit Zäunen und Hochbeeten versucht, aber nichts scheint die Arbeit wirklich effektiv und zuverlässig zu erledigen.
Sie sind schreckliche Kreaturen, hartnäckig und entschlossen. Die einzigen wirksamen Methoden, sie zu kontrollieren, sind Fangen und Freilassen, oder sie zu jagen.
Achten Sie auf diese Insekten! Glücklicherweise, die meisten Insektenprobleme werden auf natürliche Weise gelöst, bevor sie außer Kontrolle geraten, Es ist jedoch wichtig, proaktiv zu sein und Ihre Pflanzen auf Insektenbefall zu untersuchen.
Blattläuse und Squash-Bugs kann ein Problem sein. Diese Schädlinge können mit regelmäßiger Anwendung von Neemöl bekämpft werden.
Eine Vielzahl anderer Käfer könnte Ihre Kürbisse ebenfalls plagen, aber zum Glück können sie alle auf die gleiche Weise gesteuert werden.
Ein Trick im Umgang mit Käfern im Allgemeinen besteht darin, Verwenden Sie zur Pflanzzeit Reihenabdeckungen und vernichten Sie das restliche Pflanzenmaterial sofort nach der Ernte.
Diese Kreaturen können eine Weile bleiben, und haben die Angewohnheit, Jahr für Jahr zum Kürbisbeet zurückzukehren.
Minimieren Sie das Risiko eines Befalls, indem Sie den verfügbaren Zugang zu Ihren Pflanzen eliminieren.
Käfer können mit jedem Pestizid bekämpft werden, das Carbaryl enthält, während die meisten anderen Buggy-Probleme mit kontrolliert werden können Bacillus thuringiensis (Bt).
Erfahren Sie hier mehr über die Verwendung von Bt zur Bekämpfung von Insekten .
Armeewürmer, Kohlgreifer , und Cutworms wirklich Kürbisse graben. Zum Glück sind diese Insekten oft natürlich von Vögeln kontrolliert und andere Nützliche Tiere im Garten .
Sie können diese auch manuell entfernen – sie stechen nicht, sie fühlen sich nur ein wenig eklig an.
Bt-Behandlungen funktionieren auch hier!
Pilzkrankheiten werden hier die Hauptursache sein, Behalten Sie Ihre Pflanzen also bei warmem oder feuchtem Wetter im Auge, und achten Sie darauf, am Rebstock im Erdgeschoss zu gießen, anstatt Überkopfsprinkler zu verwenden.
Echter Mehltau ist eine Pilzkrankheit, die bei warmem und trockenem Wetter viele verschiedene Pflanzenarten befällt. Kürbisse und andere Kürbisse sind sehr anfällig. Schwere Fälle von Echtem Mehltau können mit einem Antimykotikum-Spray behandelt werden.
Sie können mehr darüber lesen hier Mehltau an Kürbissen loswerden .
Schließlich, Kürbisse neigen zu Blütenendfäule, ein Problem, das durch zu viel oder zu wenig Wasser und einen Kalziummangel verursacht wird.
Anstatt eine Krankheit zu sein, die durch einen Krankheitserreger verursacht wird, Dies ist eine physiologische Krankheit.
Ich bin ein Fan des Eierschalensammelns, zerschmettert sie wirklich klein, und sie in den Boden geben um meine Kürbisse vor und während des Pflanzens herum, um sicherzustellen, dass viel Kalzium zur Verfügung steht.
Achten Sie darauf, einen regelmäßigen Bewässerungsplan einzuhalten, wenn kein Regen angesagt ist. und liefern zusätzliches Wasser in Zeiten von Hitze und Dürre.
Weitere Informationen zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten bei Kürbissen finden Sie unter Lesen Sie unseren Leitfaden ( kommt bald !).
Wie oben erwähnt, Die Reifezeit kann je nach Kürbissorte, die Sie in Ihrem Garten anbauen, variieren.
Achten Sie darauf, die Samenpakete sorgfältig zu überprüfen und das erwartete Fälligkeitsdatum zu notieren in deinem Gartentagebuch zu Saisonbeginn.
Winterkürbisse reifen nicht unbedingt alle gleichzeitig am Rebstock, Überwachen Sie also jede einzelne Frucht auf Anzeichen der Bereitschaft.
Um deine Ernte zu pflücken, Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie den Stiel ein paar Zentimeter von der Oberseite der Frucht entfernt sauber durch. Achten Sie darauf, den Stiel nicht abzubrechen oder die Rebe zu beschädigen.
Es hilft, einige Zentimeter des Stiels intakt zu lassen Verlängern Sie die Lebensdauer Ihrer Kürbisdekorationen .
Wir haben auch separate Anleitungen für bestimmen, wann deine Kürbisse reif sind , Samen zum Essen ernten , und Lagerung nach der Ernte .
Ob Muffins oder Suppe, Pfannkuchen oder Brot, oder der alte Klassiker, Kürbiskuchen, Dieses Herbstgemüse bietet eine Fülle von Möglichkeiten für eine gute Ernährung.
Wenn du bist eine Esssorte anbauen , seid bereit für schöpfe diese Samen aus zum Braten, und das Fleisch ebenfalls rösten.
Es kann in Stücke geschnitten und zu einem Curry gegeben werden, oder zu einem Püree für die Suppenherstellung oder zum Backen gemischt.
Die ausgehöhlten Schalen ergeben sogar ein attraktives Serviergeschirr, das Sie am Ende des Essens werfen können!
Für eine ganze Fülle köstlicher Optionen, Schauen Sie sich diese Zusammenfassung der besten Kürbisrezepte an auf unserer Schwesterseite, Lebensmittel .
Nichts kündigt den Herbst so gut an wie die fröhlichen Gesichter der Kürbisse. Wenn die Tage hereinbrechen, und das Wetter wird kühler, Diese dekorativen – und köstlichen – Kürbisse erinnern an die Fülle des Sommers.
Züchten Sie Kürbisse in Ihrem Garten? Lass es uns in den Kommentaren unten wissen!
Und für weitere Informationen über Kürbisse in deinem Garten anbauen , Sehen Sie sich als nächstes diese Anleitungen an:
