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Blühender Grünkohl, Brassica oleracea div. acephala , ist eine Cool-Wetter-Biennale im Familie der Brassicaceae Dazu gehört Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Grünkohl, und Kohlrabi. Sie wird normalerweise einjährig in den kühlen Herbstgärten angebaut. und Winter.
Gezüchtet, um attraktiv auszusehen, es ist essbar , hat aber im Allgemeinen einen bitteren Geschmack.
Eine zweijährige Pflanze ist eine Pflanze, die im zweiten Jahr blüht. Da Zierkohl in der Regel einjährig angebaut wird, während seines einjährigen vegetativen Wachstums gibt es keine echte Blütenbildung.
Der Name bezieht sich stattdessen auf die mittleren Blätter von Rosa, Violett, rot, oder weiß, die die Illusion einer von Laub umgebenen Blüte vermitteln.
In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie einjährigen blühenden Grünkohl anbauen und pflegen. Zusätzlich, Sie entdecken verfügbare Sorten, plus die besten Möglichkeiten, sie anzuzeigen.
Machen Sie sich bereit, ein farbenfrohes, strukturreiche Pflanze, die Gärten der kühlen Jahreszeit zum Leben erweckt!
Zier Grünkohl und Kohl gehören zur selben Familie . Grünkohl ist bemerkenswert für seine gefiederten, gefranst, oder wellige Blätter, während Kohl glatt ist, abgerundetes Laub.
Grünkohl wächst in allen USDA-Härtezonen . Es bevorzugt ein Standort mit voller Sonne und organisch reicher Boden das tropft gut. Die idealer pH-Wert liegt zwischen 6,0 und 7,5 .
Pflanzenhöhen reichen von etwa 6 bis 35 Zoll groß, mit Mittelrosetten in Rosatönen, Violett, Weiß, und zweifarbige Kombinationen.
Laut Kooperative Erweiterung der Universität von Kalifornien Zentrale Küste &Südregion Zentrum für Landschafts- und Stadtgartenbau, Farben beginnen sich zu entwickeln, sobald die Nachttemperaturen unter 60°F sinken.
Die idealen Tagestemperaturen liegen zwischen 40 und 80°F, aber Pflanzen können frostige Luft bis zu einer Kälte von 5 ° F überleben.
In der Tat, ein eisiger Frost unterdrückt die Chlorophyllproduktion und intensiviert die Rosettenfarben.
Neben seinen attraktiven Mittelblättern, das äußere Laub kann hell sein, Mittel, oder dunkelgrün; und bläulich, rosa, lila, oder rötlichgrün.
Die Maserung kann der Blatt- oder Rosettenfarbe entsprechen, oder weißlich erscheinen.
Der Anbau von Grünkohl, oder „cole, “, wie die Römer es nannten, datiert zurück am mindestens 4, 000 Jahre, nach Gerald Klingaman , pensionierter Extension Horticulturist of Ornamentals an der University of Arkansas.
Es machte seinen Weg vom Mittelmeer nach China, und dann nach Japan.
Zwischen 1929 und 1931, USDA-Gartenbauer Dorsett und Morse führte eine Expedition nach China durch, Japan, und Korea.
Es wird angenommen, dass Zierkohl eines der Pflanzenexemplare war, die sie mitbrachten. Bis 1936, diese farbenfrohe Kaltwetterpflanze wurde gelistet in Amerikanische Saatgutkataloge für Hausgärtner, die an Pflanzen wegen ihres dekorativen Wertes interessiert sind.
Ob du Deinen Grünkohl in Containern anbauen oder im Garten, Es gibt zwei Möglichkeiten, diese Zierpflanze für kühles Wetter zu kultivieren:
1. Säen Sie Samen etwa drei Monate vor dem letzten durchschnittlichen Frosttermin im Herbst direkt in den Garten oder in einen 12 Zoll breiten und 12 Zoll tiefen Behälter. Wenn Sie als Teil einer gemischten Gruppe in einem großen Topf pflanzen, Lassen Sie diese Menge Platz pro Grünkohlpflanze, damit es sich ausbreiten kann.
2. Streuen Sie die Samen im Abstand von etwa einem Zoll über organisch reiche Erde. Decken Sie sie nicht ab. Die Keimung dauert 7 bis 10 Tage.
3. Sobald die Sämlinge einen Satz echter Blätter haben, verdünnen Sie sie auf einen Abstand von 18 bis 24 Zoll auseinander.
Wo der Boden nicht gefriert, Sie können auch im Winter Samen säen, um im zeitigen Frühjahr einen Farbtupfer zu erzielen.
1. Bearbeiten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 8 bis 10 Zoll zu einer bröckeligen Konsistenz.
2. Graben Sie ein Loch, das etwa fünf Zentimeter breiter und tiefer als der Topf ist.
3. Nehmen Sie die Pflanze aus dem Topf und ziehen Sie die Wurzeln ein wenig auf, um sie zu lockern.
4. Schneide alles durchnässte ab, Braun, oder gelbe untere Blätter.
5. Setzen Sie die Pflanze so in das Loch ein, dass sich die untersten Blätter auf Bodenhöhe befinden.
6. Füllen Sie Erde um die Wurzeln herum.
7. Lassen Sie zwischen den Pflanzen 18 bis 24 Zoll.
8. Wasser. Lass die Feuchtigkeit einziehen, und wieder Wasser.
9. Stampfen Sie den Boden fest.
10. Mulchen Sie um Pflanzen herum, um Feuchtigkeit zu speichern. Obwohl Unkraut in der kühlen Jahreszeit kein großes Problem darstellt, Mulch hemmt ihr Wachstum.
Manche Leute mögen es Weltraumpflanzen näher zusammen . Dadurch bleiben sie kompakter, reduziert aber den Luftstrom. Hier besteht die Gefahr, dass bei einer Warmzeit Feuchtigkeit kann sich zwischen den Pflanzen bilden und Pilzkrankheiten begünstigen.
In meiner Region im Südosten von Pennsylvania, Pflanzen erscheinen in lokalen Baumschulen ab dem frühen Herbst.
Manche sind noch grün, warten auf die erste Kälte, um ihre leuchtenden Farben hervorzubringen. Andere „blühen“ bereits.
Wenn Pflanzen wachsen, ein Zentimeter Regen pro Woche ist ausreichend. Bei Trockenheit ergänzen. Pflanzen, die nicht genug Wasser bekommen, können langbeinig werden, oder die Blätter können braun oder gelb werden.
Zusätzlich, untere Blätter können matschig werden, Braun, oder gelb mit dem Alter, übermäßiger Niederschlag, und Auftauen nach einem Frost. Entfernen Sie sie mit sauber, scharfe Gartenschere .
Manchmal, Ein plötzlicher Kälteeinbruch tötet Pflanzen, bevor sie sich an die Wintertemperaturen gewöhnen konnten.
In diesem Fall, sie können werden matschig und durchscheinend wie sie auftauen, und verströmen einen kohlartigen Geruch. Nehmen Sie sie aus dem Garten und entsorgen Sie sie.
Für hohe Sorten, Das Abstecken ist erforderlich, um eine aufrechte Haltung beizubehalten. Ein Bambus-Landschaftspfahl und etwas Schnur sind alles, was Sie brauchen.
Einmal in voller Höhe, sie profitieren davon, dass ihre unteren Blätter abgeschnitten werden, damit sie ihre ganze Energie in die Rosettenproduktion stecken können.
Es stehen zahlreiche Sorten zur Auswahl. Hier sind einige meiner Favoriten:
Diese Serie ist bekannt für ihre enge kopfartige Formation. Das Laub ist sehr lockig.
Sie finden cremeweiße Rosetten mit hellgrünem Laub, sowie solche in Rot mit dunkelvioletten/grünen Blättern. Dies ist eine flache Wahl mit Höhen von 8 bis 12 Zoll.
Die Sorten ‚Coral‘ sind gezahnt, federleicht, mittelgrünes Laub umgibt ein kontrastierendes Zentrum.
‘Coral Queen’ hat ein rotes Zentrum, und ‘Korallenprinz, ' Cremeweiß. Die Höhen reichen von 8 bis 12 Zoll.
Diese Art wird von Blumendesignern geschätzt. Kleine Rosetten, die an Rosen erinnern, sitzen auf hohen Stielen.
Blaugrüne Blätter sind stark rosa oder weiß geadert und ähneln Kohl. Kompakt, einheitliche Rosetten sind rosa, rot, Weiß, oder zweifarbig.
‘Kranichrosa’
Dieser Typ profitiert vom Abstecken und dem Entfernen der unteren Blätter für die beste Stängelqualität. Höhen erreichen 25 bis 35 Zoll.
Wählen Sie entweder ein 50-Samen- oder 12-Pflanzen-Paket von ‘Crane Pink’ jetzt von Burpee .
Eine Variante namens „Crane Feather“ ist ebenfalls erhältlich.
Die langen Stiele und Höhen sind gleich, aber die Blätter sind fein geschnitten und gefiedert, und lockerer in der Nähe der Spitze des Stiels gruppiert.
Die Rosette ist auch lockerer, für einen luftigeren Look. Zu den Farben gehören Cremeweiß und Rosa.
In dieser Serie finden Sie auch „Crane Feather Queen“ und „Crane Feather King“. Höhen sind vergleichbar.
Die Königin hat rote Rosetten, und der König, cremeweiß bis hellrosa.
Gefranstes mittelgrünes Laub umgibt eine Mittelrosette. Farben sind rosa, rot, und weiß.
„Kamome“
Diese Sorte hat eine hügelige Wuchsform und eine Verbreitung von etwa 12 Zoll. Die Höhen reichen von 8 bis 12 Zoll.
Finden Sie jetzt „Kamome“ vom True Leaf Market . Wählen Sie Rosa, rot, Weiß, oder eine Mischung. Jedes Paket enthält 1 000 Samen.
Diese Sorte hat rot, Weiß, oder rosafarbene Rosetten, umgeben von grünen bis violettgrünen Blättern.
Die Höhen reichen von 6 bis 12 Zoll.
Fein geschnitten, gefiedertes Laub ist an den Rändern hellgrün und in der Mitte bunt.
Wählen Sie 'Pfauenrot, “ mit einem roten Zentrum, das sich zu einer lockeren lila Rosette entfaltet.
Oder, ‘Pfauenweiß, “ mit einem blassrosa Zentrum, das cremeweiß wird. Die Höhen reichen von 8 bis 12 Zoll.
Diese Serie ist bemerkenswert für ihre zierliche Statur und wellige, abgerundetes Laub, das Kohl ähnelt.
„Singvogel Rot“
Wählen Sie Rot, Rosa, oder weiße Rosetten, mit Blättern von bläulich-grün bis violett-grün. Die Höhen reichen von 6 bis 10 Zoll.
Finden Sie 'Song Bird Red' in Packungen mit 4 lebenden Pflanzen in 10-Zoll-Töpfen jetzt von Burpee.
'Redbor' ist eine Sorte, die keine kontrastierende zentrale Rosette hat, aber Ihrem Garten dennoch satte Farbe und Textur verleihen kann.
Diese Art hat lockige, silbrig-violette Blätter und ist 18 bis 24 Zoll groß.
‘Yokohama’ hat auch keine kontrastierende Rosette. Extra gelockte Blätter in zweifarbigen Kombinationen aus leuchtendem Grün und Weiß, und lila und dunkelgrün, erreichen eine niedrige Höhe von 7 Zoll.
Diese Sorte erhöht das Interesse bei höheren Pflanzungen in Containern oder Rabatten.
Während Ziertypen anfällig für das gleiche sind welken , vergilben , und Insektenbefall wie Grünkohl zum Essen angebaut . Sehen Sie unser vollständiges Anleitung zu Grünkohl-Schädlingen und -Krankheiten hier .
Das Umpflanzen von Baumschulsorten, sobald die Nachttemperaturen konstant unter 60 ° F liegen, trägt viel zur Vermeidung von Problemen bei.
Für diejenigen, die im Hochsommer Samen säen möchten, Sie können auf Probleme mit häufigen Schädlingen stoßen, wie zum Beispiel:
Und, Da Schädlinge Krankheitsüberträger sind, Sie können auf Folgendes stoßen:
Um Schädlinge abzuschrecken, Kieselgur in Lebensmittelqualität auftragen laut Packungsanleitung. Wenn Sie auf einen Befall stoßen, es gibt verschiedene organische Lösungen zur natürlichen Behandlung von Schädlingen , einschließlich Bacillus thuringiensis (Bt) .
Für beste Resistenz gegen Pilz- und Bakterienbedingungen, kaufen Sie hochwertige, krankheitsresistentes Saatgut und Pflanzen aus einer renommierten Baumschule.
Im Falle einer Infektion, Bacillus subtilis , ein Biofungizid , ist eine ausgezeichnete Alternative zu chemischen Behandlungen.
Praktiken wie Fruchtfolge, integrierte Schädlingsbekämpfung , und Gartenarbeit ohne Bodenbearbeitung sind sinnvolle Präventivmaßnahmen für alle Arten des heimischen Pflanzenanbaus.
Sommergärten gehen wunderbar in den Herbst und Winter über, wenn Sie Pflanzen wegräumen, die aufgehört haben zu blühen, und ersetzen Sie sie durch dekorative Grünkohlrosetten.
Hier sind einige kreative Möglichkeiten, sie in die Landschaft zu integrieren:
Dieses Jahr, statt kahle Gärten zu haben, in denen einst Sommerblumen blühten, Warum nicht mit den kräftigen Rosetten des blühenden Grünkohls die Vegetationsperiode über den Herbst bis in den Winter verlängern?
Einfach aus Samen oder Pflanzen zu züchten, sie passen gut zu anderen robusten, Kaltwetterarten, wie Mütter, Stiefmütterchen, und Ziergräser.
Mit Farbe im Garten, Sie können Ihren Bordstein-Appeal aufrechterhalten, auch wenn der Himmel grau wird und der Schnee zu fliegen beginnt. Gibt es einen besseren Weg, alle zu begrüßen, die während der kühlen Jahreszeit zu Besuch kommen?
Wenn blühender Grünkohl in Ihrer Landschaft eine wichtige Rolle spielt, wenn die Temperatur zu sinken beginnt, Bitte erzähl uns alles darüber in den Kommentaren unten.
Wenn du suchst mehr Informationen über den Anbau von Grünkohl , Sie benötigen diese Anleitungen:
