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Für viele von uns, Mangos gelten aufgrund des Preises und der Verfügbarkeit von Früchten als gelegentlicher Luxusgenuss. Glücklicherweise, Einen Mangobaum zu Hause zu züchten ist nicht unmöglich. Es ist an der Zeit, dass Sie aufhören, sich dieses köstlichen tropischen Leckerbissens zu berauben und Ihre eigenen Mangos anzubauen! Obwohl es tropische Bäume sind, Mangos können in den Zonen 9-11 im Boden oder in den Zonen 4-11 in Containern angebaut werden.
Mangofrüchte sind unglaublich lecker, um sie alleine zu essen, aber wenn Sie Ihre eigenen Früchte anbauen, können Sie kreativ werden und sie auf verschiedene Weise genießen. Die Mangofrucht kann in Smoothies verwendet werden, Salsas, Eis, und so viel mehr. Sie können sogar eingefroren oder dehydriert werden, sodass sie zu jeder Jahreszeit genossen werden können.
Ob Sie einen großen Raum oder eine kleine Terrasse haben, Es gibt eine Mango-Sorte, die zu Ihnen passt. Es gibt Hunderte von Mango-Sorten in verschiedenen Teilen der Welt. Lokale Baumschulen führen Typen, die gut an Ihre Wachstumsbedingungen angepasst sind. Dieser Leitfaden behandelt alle Grundlagen des Anbaus eines Mangobaums und bietet einige Informationen zu großartigen Sorten.
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Mangifera indica , allgemein als Mangobaum bekannt, stammt aus Indien und wird seit über 4 Jahren in der ayurvedischen Medizin verwendet. 000 Jahre. Verschiedene Teile des Baumes und der Früchte werden verwendet, um Haarausfall zu behandeln, Magenschmerzen, Hautkrankheiten, und Wunden.
Dieser große tropische immergrüne Baum ist dafür bekannt, bis zu 30 Meter hoch zu werden. Die Blätter sind elliptisch bis lanzettlich und spiralig an den Zweigen angeordnet. Neue Blätter haben eine kupferfarbene Farbe und werden nach der Reife glänzend grün. Mangifera indica produziert kleine weiße Blüten, die in Blütentrauben wachsen. Die Blüten sind entweder männlich oder zwittrig und beide Arten können in einem einzigen Cluster gefunden werden. Die Produkte reichen von Größe, Form, und Farbe je nach Sorte. Die durchschnittliche Mangofrucht ist zwischen 3-5 Zoll lang und ei- oder nierenförmig. Ihre Farben umfassen Grün, Gelb, rot, und Orange mit vielen Sorten mit bunten Produkten.
Mangifera indica blüht vom Winter bis zum Frühjahr und ist selbstfruchtbar. Die Früchte sind im Frühjahr und Sommer etwa 3-5 Monate nach der Blüte fertig. Die Baumgröße variiert je nach Sorte und Wachstumsumgebung ziemlich stark. Einige Bäume können bis zu 100 Fuß hoch werden, während in Containern gewachsene Bäume bei 6-8 Fuß gehalten werden können.
Forscher untersuchen, wie Mangobäume zur Eindämmung des Klimawandels beitragen können. Mangobäume haben eine unglaubliche Fähigkeit, Kohlenstoff zu speichern. Obwohl die Vereinigten Staaten Mangos kommerziell in Florida anbauen, Hawaii, Kalifornien, und Puerto Rico, mehr als 80 % des Angebots kommen aus Mexiko. Glücklicherweise, Studien haben gezeigt, dass Mangoplantagen das 2- bis 2,5-fache des Kohlenstoffs binden, der durch den Anbau produziert wird. Ernte, und den Transport von Mangos von Mexiko in die Vereinigten Staaten.
‘ Schatz' oder ' Ataulfo’ ist ein gelber Mangobaum mit einem süß-sauren Geschmack. Mangos dieser Sorte sind fest ohne Fasern und können zwischen März und Juli geerntet und genossen werden.
'Francis' ist eine grün-gelbe Mango mit einem süß-fruchtigen Geschmack. Er reift zwischen Mai und Juni. Die Frucht ist weich und faserig.
‘ Haden’ hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Diese Mango ist rot mit grünen und gelben Akzenten. Mangos dieser Baumsorte sind fest mit feinen Fasern und können zwischen März und Mai geerntet werden.
‘ Keitt’ ist eine grün-rosa Mango mit einem süßen und fruchtigen Geschmack. Es hat eine feste Textur mit begrenzten Fasern. Ein ‚Keitt‘-Baum hat zwei Erntefenster:März-April und ein spätes zweites Fenster von August-September.
‘ Kent’ hat einen süß-säuerlichen Geschmack. Diese Mangos sind dunkelgrün mit roten Akzenten. Die Textur ist weich mit begrenzten Fasern.
„Tommy Atkins“ hat einen herben Geschmack mit süßen Noten. Die von diesem Baum produzierte Nahrung ist rot mit grünen und gelben Akzenten. Die Textur ist fest und faserig. Das Erntefenster ist März-Juli.
‘ Eis' und „Zahnhall“ sind zwei ausgezeichnete Sorten für den Anbau in Containern. Diese beiden sind Zwergbaumarten ohne Fasern. „Ice Cream“ hat einen Mango-Sorbet-Geschmack, während „Cogshall“ einen reichen süßen Geschmack hat.
Der erste Schritt zum Anbau eines gesunden Mangoobstbaums ist die Wahl eines optimalen Pflanzortes. Mangos können in den Boden oder in Kübel gepflanzt werden. Unabhängig davon, ob Sie in die Erde oder in Kübel pflanzen, Mangobäume benötigen einen warmen, sonnigen Standort und eine gute Drainage. Die beste Zeit zum Pflanzen ist im Herbst oder Frühjahr, wenn die Temperaturen kühler sind. Begraben Sie die Transplantatverbindung nicht; Es ist am besten, die Pfropfverbindung mindestens ein paar Zentimeter über der Bodenoberfläche zu halten.
Für die Bodenbepflanzung, Wählen Sie einen Standort, der mindestens 15 Fuß von allen Strukturen oder anderen Bäumen entfernt ist, um genügend Platz für einen ausgewachsenen Mango-Obstbaum zu geben. Graben Sie ein Loch, das 2-3 mal so groß ist wie der Wurzelballen, entwirren Sie alle überlappenden Wurzeln, und lege den Mangobaum in die Erde. Mit lockerer Erde bedecken und organisches Material einarbeiten (optional).
Für die Kübelbepflanzung, Verwenden Sie eine hochwertige Blumenerde und mindestens einen 20-Gallonen-Behälter. Junge Mangobäume können in kleineren Behältern gepflanzt und später in einen 20-Gallonen-Behälter umgepflanzt werden.
Mangobäume haben besondere Anforderungen, um gesund zu wachsen und hochwertige Früchte zu produzieren. Befolgen Sie die nachstehende Anleitung, um Ihrem Mango-Obstbaum alles zu geben, was er zum Gedeihen braucht.
Ein Mangobaum braucht volle Sonne. Die absolute Mindestanforderung sind 6 Stunden direkte Sonneneinstrahlung. Jedoch, 8-10 Stunden direkte Sonne sind optimal.
Mangos sind an tropisches Klima gewöhnt, daher gedeihen sie in der Hitze, mögen aber keine Temperaturen unter 40 ° F. Bäume können in den USDA-Zonen 9-11 angebaut werden. Ideale Standorte in den kontinentalen USA sind warme, frostfreie Teile von Florida oder Kalifornien. Frostschutz ist erforderlich, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen. Ein Mangobaum im Topf kann in den Zonen 4-11 angebaut werden, wenn er nach drinnen gebracht und in der Nähe eines sonnigen Fensters aufgestellt wird, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen. Die meisten Sorten können für kurze Zeit Temperaturen von bis zu 30 ° F vertragen. aber das Laub und die Blüten können beschädigt werden. Die ideale Temperatur im Sommer liegt zwischen 80-100°F.
Mangobäume wachsen am besten, wenn sie mit einem Nass-Trocken-Zyklus bewässert werden. Das bedeutet, dass man so lange bewässert, bis der Boden vollständig gesättigt ist, Warten Sie dann, bis der Boden relativ trocken ist, bevor Sie erneut gießen. Mangos vertragen keine ständig nassen Bedingungen, Wenn Sie also den Boden austrocknen lassen, bleibt der Mangobaum gesund. Der beste Weg, um zu überprüfen, ob der Boden trocken genug ist, besteht darin, ein paar Zentimeter in den Boden zu graben, um nach Feuchtigkeit zu suchen. Der Boden sollte vor der nächsten Bewässerung trocken sein. Eine Bewässerung im Winter ist möglicherweise nicht erforderlich, wenn der Boden nicht austrocknet.
Da Mangobäume in einer feuchten Umgebung gedeihen, Das Gießen während des Tages ist in trockeneren Klimazonen von Vorteil, um die Luftfeuchtigkeit um den Obstbaum herum zu erhöhen. Da Bäume bei jeder Bewässerung vollständig gesättigt sein sollten, Verwenden Sie am besten Tränkschläuche, Mikrosprinkler, oder Tröpfchenbewässerung, um übermäßigen Wasserablauf zu verhindern.
Mangobäume bevorzugen leicht sauer, gut durchlässige Böden mit viel organischer Substanz. Der pH-Wert sollte zwischen 5,5 und 7,5 bleiben. Bäume werden im Allgemeinen ohne die Zugabe von organischem Material überleben, aber zusätzliches Hinzufügen wird dem Baum sehr zugute kommen.
Das Düngen von Mangobäumen kann ein wenig schwierig sein. Junge Bäume benötigen Stickstoff, sie sind jedoch empfindlich gegen zu viel Stickstoff und neigen zum Verbrennen. Mischungen aus tropischen Bäumen und Zitrusfrüchten eignen sich gut für Mangos, Verwenden Sie jedoch keine Mischung mit mehr als 6% Stickstoff. Geben Sie im Frühjahr einen ausgewogenen Dünger, Sommer, und fallen in den ersten Jahren, bis sich der Mangobaum etabliert hat.
Ein etablierter fruchttragender Mangobaum benötigt wenig bis keinen zusätzlichen Stickstoff. Die Anwendung von zu viel Stickstoff führt zu mehr vegetativem Wachstum und verminderter Qualität. Bei der Auswahl eines Düngers, Wählen Sie eine Mischung mit einem höheren Phosphor- und Kaliumverhältnis, um die Blütenproduktion und Fruchtbildung sowie eine gesunde Wurzelentwicklung zu verbessern. Alle 2-3 Monate vom Blütenansatz bis zum Ende der Ernte düngen.
Mangobäume müssen beschnitten werden, um totes oder krankes Holz zu entfernen. halte einen offenen Baldachin, und steuern Sie die Größe des Baumes. In den ersten Jahren nach der Pflanzung Der Rückschnitt ist zweimal jährlich im Winter (vor der Blüte) und im Sommer (nach der Ernte) erforderlich. Wenn Sie in den ersten Jahren eine gute Baumstruktur schaffen, müssen Sie nicht jedes Jahr beschneiden.
Das Entfernen abgestorbener oder kranker Äste ist entscheidend, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass Krankheitsprobleme in die nächste Saison übertragen werden. Auch alte Früchte müssen entfernt werden, um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen. Beim Entfernen von erkranktem Material, Es ist wichtig, alles infizierte Gewebe zu entfernen und vom Mangobaum zu entfernen. Lassen Sie kein krankes oder heruntergefallenes Material auf dem Boden liegen.
Um eine offene Überdachung zu erstellen, Wählen Sie 3-4 Hauptzweige des Gerüsts aus, um die Grundstruktur des Mangobaums zu bilden. Gerüstäste dürfen sich nicht überlappen und sollten einen Winkel von mindestens 45° zum Hauptstamm aufweisen. Entfernen Sie alle vertikalen Holzverzweigungen in der Mitte des Baldachins. Die Aufrechterhaltung eines offenen Blätterdachs ermöglicht eine optimale Sonneneinstrahlung und Luftzirkulation im gesamten Mangobaum. Der richtige Luftstrom ist entscheidend, um Krankheiten und Schädlingsproblemen vorzubeugen.
Um die Größe des Baumes zu steuern, Im Allgemeinen ist es am besten, den Mangobaum horizontaler ausbreiten zu lassen. Ein breiter gestreuter Mangobaum ist viel einfacher zu pflegen und zu ernten. Schneiden Sie alle vertikalen Äste auf die gewünschte Höhe des Baumes. Es ist auch wichtig, alle tief hängenden Äste zu beschneiden, damit alle Blätter und Früchte den Boden nicht berühren.
Mangobäume können durch Samen oder durch Pfropfen vermehrt werden.
Die Samenvermehrung wird nicht empfohlen, da es ungefähr 5-8 Jahre dauert, um Früchte zu tragen und der Mangobaum die gewünschten Eigenschaften des Mutterbaums haben kann oder nicht. Immer noch, für den geduldigen Hausgärtner, Das Keimen eines Mangosamens ist relativ einfach. Der erste Schritt besteht darin, den Samen aus dem Kern oder der Schale in der Mitte der Frucht zu entfernen. Das Keimen des Samens kann erfolgen, indem man ihn in ein feuchtes Papiertuch einwickelt und in einen Plastikbeutel mit Druckverschluss legt. Bewahren Sie den Beutel an einem warmen Ort über 70 ° F auf, bis der Samen keimt. Einmal gekeimt, Pflanzen Sie den wachsenden Sämling in einen Topf.
Pfropfen ist die beste Methode, um einen Mangobaum zu vermehren. Veredelte Bäume ermöglichen Heimgärtnern die Auswahl der gewünschten Sorte mit dem zusätzlichen Vorteil eines umfangreichen Wurzelsystems, das durch den Wurzelstock bereitgestellt wird. Veredelte Mangobäume produzieren innerhalb von 2-3 Jahren Früchte, was die Wartezeit erheblich verkürzt. Wurzelstöcke werden aus Samen gezogen, während die Spross von der Mutterpflanze entfernt werden. Die Verpflanzung muss bei warmem Wetter erfolgen, und die Bäume wachsen aktiv. Vor dem Pfropfen, Schösslinge werden auf eine Länge von wenigen Zentimetern geschnitten und alle Blätter werden entfernt. Auf den Wurzelstock werden die Ableger mit der Cleft-Graft-Methode aufgepfropft.
Mangofrüchte sind unglaublich einfach zu ernten, da sie am oder am Mangobaum gereift werden können. Es gibt auch viele Möglichkeiten, Mangos für den kurz- und langfristigen Verzehr zu lagern.
Mangos können unreif oder reif gegessen werden. Um reif zu ernten, Überprüfen Sie die Größe und Farbentwicklung. Ein weiterer Tipp ist, in ein Stück Obst zu schneiden und auf gelbes Fruchtfleisch zu prüfen. Wenn das Fleisch grün ist, sie sind nicht reif. Wenn das Fleisch teilweise gelb ist, Die Früchte können bei Zimmertemperatur gepflückt und gereift werden. Entfernen Sie Früchte, indem Sie den Baum abziehen oder abschneiden. Reife Früchte lassen sich leichter vom Mangobaum ziehen.
Unreife Früchte sollten bis zur Reife bei Zimmertemperatur gelagert werden. Gereifte Früchte können etwa 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Zu den Langzeitlagerungsmöglichkeiten gehören das Einfrieren, austrocknend, Gefriertrocknen, und Konserven. Früchte können mit diesen Methoden bis zu einem Jahr gelagert werden.
Hin und wieder, Mangobäume werden einige kleinere Wachstumsprobleme haben. Im Folgenden sind die häufigsten Probleme und deren Behebung aufgeführt.
Kalte Temperaturen sind ein großes Problem beim Anbau eines Mangobaums. Kalte Temperaturen können zu Blumenabtreibung , Fruchttropfen , und Baumschäden . In Extremfällen, kalte Temperaturen können zum Absterben des Mangobaums führen. Im Winter und im zeitigen Frühjahr, Es ist äußerst wichtig, die Wettervorhersage zu überprüfen und darauf vorbereitet zu sein, den Mangobaum mit Froststoff zu schützen oder den Mangobaum über Nacht nach drinnen zu bringen.
Mangobäume, die im Winter nach drinnen gebracht werden, können Probleme bei der Fruchtproduktion oder kann produzieren sehr wenig Früchte wegen fehlender Sonneneinstrahlung. Es ist wichtig, den Baum in der Nähe eines sonnigen Fensters zu platzieren. aber es kann immer noch nicht genug Sonnenlicht liefern. Wenn das Wetter es zulässt, Stellen Sie den Mangobaum tagsüber nach draußen oder fügen Sie zusätzliche Beleuchtung hinzu.
Mangos sind empfindlich gegen zu viel Dünger . Junge Bäume neigen zu Düngerverbrennung, wenn sie überfüttert werden. Übermäßiger Stickstoff in ausgewachsenen Bäumen führt zu einem üppigen vegetativen Wachstum und einem geringen Fruchtertrag. Reduzieren Sie die Düngermenge oder wechseln Sie die Mischung, wenn Sie vermuten, dass Ihr Mangobaum überfüttert wird.
Wollläuse sind weiche Insekten, die mit weißem Wachs bedeckt sind. Sie sind oft in Gruppen in den Spalten von Zweigen und Blättern zu finden. Wollläuse ernähren sich vom Saft und produzieren zuckerhaltige Exkremente, die als Honigtau bezeichnet werden. Das Vorhandensein von Honigtau fördert die Entwicklung von Rußschimmel, der das Laub bedeckt und die Photosynthese hemmt. Extremfälle führen zu verminderter Pflanzenvitalität. Obwohl es ungewöhnlich ist, dass Wollläuse außer Kontrolle geraten, Gartenbauöle und insektizide Seifen können verwendet werden, um Populationen niederzuschlagen.
Blattläuse sind weiche Insekten, die sich vom Saft zarten Pflanzengewebes ernähren. Es gibt sie in verschiedenen Farben wie Gelb, Orange, Grün, und Schwarz. Blattläuse können eine gewisse Verformung der Blätter verursachen. Sie produzieren auch Honigtau, der zu anderen Problemen wie Rußschimmel führen kann. Blattläuse werden normalerweise von natürlichen Feinden bekämpft; jedoch, Populationen können immer noch aus dem Gleichgewicht geraten und schaden. Blattläuse können durch manuelles Entfernen von Blättern mit starkem Befall und durch Abspritzen mit Wasser bekämpft werden. Gartenbauöle und insektizide Seifen sind auch bei der Bekämpfung von Blattläusen wirksam.
Milben sind Spinnentiere, die sich vom Laub ernähren und Fleckenschäden verursachen. Starker Befall führt zu Blattfall. Milben sind extrem klein und schwer zu erkennen. Allgemein, der Schaden wird vor den Milben bemerkt. Alle erwachsenen Milben haben acht Beine und neigen dazu, in Gruppen auf der Unterseite der Blätter zu bleiben. Einige Milben bilden Gewebe, andere nicht. Die Farben reichen von cremegelb bis dunkelrot. Milben werden von wassergestressten oder überdüngten Pflanzen angezogen. Die Erhaltung eines gesunden Mangobaums ist die wichtigste Abwehr gegen Milben, da sie oft ein gutes Gleichgewicht zwischen Schädlingsmilben und Raubinsekten aufweisen, um die Populationen unter Kontrolle zu halten. Wenn die Milbenpopulation außer Kontrolle gerät, Verwenden Sie Gartenbauöle und insektizide Seifen, um starken Befall zu bekämpfen.
Anthraknose ist eine häufige Pilzkrankheit, die bei regnerischen und feuchten Bedingungen auftritt. Diese Krankheit verursacht schwarze und braune Flecken an den Zweigen, Laub, Blumen, und Obst. Infektionen töten häufig Blumen ab und verursachen einen frühen Fruchtabfall, wodurch die Menge der erntefähigen Früchte effektiv reduziert wird. Dieser Krankheitserreger überlebt zwischen den Jahreszeiten auf infizierten Zweigen und reifem Laub, daher ist ein jährliches Beschneiden infizierter Bereiche entscheidend, um eine zukünftige Infektion zu verhindern. Kupfersprays können zur Vorbeugung und Behandlung von Infektionen verwendet werden.
Echter Mehltau ist ein Pilzerreger, der Blumen befällt, junges Obst, und zartes neues Wachstum. Infizierte Bereiche werden mit weißen pulverförmigen Sporen bedeckt, die schließlich braun werden und absterben. Echter Mehltau tritt am häufigsten in warmen, feuchten Umgebungen auf. Eine schwere Infektion führt zu einer erheblichen Ertragsminderung. Echter Mehltau kann durch geeignetes Beschneiden verhindert werden, um den Luftstrom zu fördern und nasses Laub zu vermeiden. Wenn kulturelle Praktiken nicht ausreichen, Kupfersprays können vorbeugend verwendet werden, wenn die Bedingungen die Krankheitsentwicklung begünstigen.
F:Wie lange dauert es, bis ein Mangobaum Früchte trägt?
A:Veredelte Bäume brauchen 2-3 Jahre, um Früchte zu tragen, während Bäume, die aus Samen vermehrt werden, 5-8 Jahre brauchen.
F:Wo wachsen Mangobäume am besten?
A:Mangos wachsen am besten in tropischen und subtropischen Klimazonen. Sie lieben warme Temperaturen und eine Luftfeuchtigkeit von über 50%.
F:Benötigen Sie zwei Mangobäume, um Früchte zu produzieren?
Antwort:Nein, Mangobäume sind selbstfruchtbar.
