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Mit einem Geschmack, der als Pfirsich trifft Aprikose trifft Papaya, Mangos (Mangifera indica ) sind ein süßer Leckerbissen, den viele genießen. Sie können die vielseitige Mango roh direkt vom Baum essen, zu Chutneys und anderen Gerichten hinzufügen, in Torten und Kuchen backen oder als Basis für Sorbets, Eis, Getränke und Saucen pürieren.
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Es gibt über 500 verschiedene Mangosorten, aber alle sind Pflanzen, die in tropischen Klimazonen wachsen und in Gebieten, in denen die Temperatur unter 40 Grad Fahrenheit fällt, nicht gut funktionieren. Wenn Sie das Glück haben, dort zu leben, wo sie wachsen, kann ein einzelner ausgewachsener Baum in einer einzigen Saison 100 bis 200 Pfund Früchte produzieren, sodass Sie nie darauf verzichten müssen.
Mangobäume sind immergrüne Bäume mit glänzenden, breiten Blättern, die ihr Leben in Rosa- und Hellgrüntönen beginnen, bevor sie sich bei Reife zu einem tieferen Grün verfärben. Im Frühling sprießen diese Obstbäume Tausende von winzigen rosa Blüten, die sowohl schön als auch angenehm duftend sind. Dies macht die Bäume etwas dekorativ und ihre massive Größe kann eine mutige Aussage machen. Bei der Reife werden einige Mangosorten mehr als 100 Fuß hoch und 45 Fuß breit.
Obwohl es sich um hübsche Bäume handelt, pflanzen die meisten Gärtner Mangobäume eher wegen ihrer leckeren Früchte als wegen ihres guten Aussehens. Zu diesem Zweck ist die beliebteste Mangosorte die zwergartige Tommy Atkins (Mangifera indica „Tommy Atkins“). Diese Sorte produziert gut und wird nur 10 bis 15 Fuß hoch, wodurch sie sich gut für die meisten heimischen Landschaften eignet.
Mangobäume sind attraktiv und nützlich, aber versuchen Sie nicht, sie als Zimmerpflanze anzubauen. Es ist möglich, aber Mangobäume, die im Inneren wachsen, tragen keine Früchte und können schnell groß und unhandlich werden.
Sie können Mangobäume aus Samen ziehen, aber es ist viel einfacher, junge Bäume zu pflanzen. Aus Samen gezogene Bäume brauchen fünf bis acht Jahre, um zu produzieren, während auf Wurzelstöcke gepfropfte Bäume in drei bis vier Jahren Früchte tragen. Auch die Mangosorte kann das Samenwachstum beeinflussen.
Einige Mangos sind polyembryonal, was bedeutet, dass mehr als eine Pflanze aus einem einzigen Samen wachsen kann. Es ist ziemlich einfach, diese Samen zum Keimen zu bringen. Monoembryonale Mangos produzieren jedoch eine Pflanze pro Samen und wachsen nicht getreu ihrer Mutterpflanze, was bedeutet, dass Sie den Samen einer köstlichen Mango pflanzen könnten, aber am Ende einen Baum haben, der mittelmäßige Früchte produziert.
Stattdessen ist es viel besser, einen gesunden jungen Mangobaum in Ihrem örtlichen Gartencenter auszuwählen und ihn zu pflanzen. Arbeiten Sie dazu etwas gealterten Kompost in Ihre Erde ein. Graben Sie ein Loch, das 1 1/2 mal so tief wie der Wurzelballen und doppelt so breit ist. Wenn Sie Ihren Baum pfählen möchten, treiben Sie einen Pfahl mindestens 60 cm tief in den Rand des Pflanzlochs.
Nehmen Sie den Baum aus dem Baumschulbehälter und waschen Sie die Wurzeln vorsichtig mit Wasser aus Ihrem Gartenschlauch. Viele Baumschulen verwenden andere Nährmedien als Erde, und Sie möchten so viel wie möglich davon entfernen, wenn Sie Ihren Baum pflanzen. Dies fördert die Ausbreitung der Baumwurzeln im Boden.
Setzen Sie den Baum in das Pflanzloch und setzen Sie ihn in der gleichen Tiefe wie im Behälter. Verfüllen Sie das Loch. Befestigen Sie den Baum bei Bedarf mit Baumbindern am Pfahl und wässern Sie den Baum gründlich. Sollten sich beim Gießen Löcher in der Erde bilden, füllen Sie diese einfach mit Erde auf. Diese Löcher weisen darauf hin, dass sich ein Teil der Erde um die Wurzeln des Baums herum abgesetzt hat, und sind kein Grund zur Sorge.
Mangobäume sind tropische Pflanzen, die warmes Wetter mögen und überhaupt keinen Frost vertragen. Wenn Sie in den USDA-Klimazonen 11 bis 13 leben, werden Sie feststellen, dass Sie Mangos problemlos anbauen können. Einige Gärtner können Mangos in Zone 10 anbauen, aber dies erfordert sorgfältige Pflege, wenn die Temperatur unter 40 Grad sinkt, um sie warm genug zu halten.
Da sie immergrün sind und nur in frostfreien Klimazonen wachsen, können Sie zu jeder Jahreszeit einen Mangobaum pflanzen. Einige Gartenexperten behaupten, dass das Pflanzen im Frühsommer am besten für Mangos ist, aber die Pflanzzeit ist nicht wirklich entscheidend. Ihr Baum wird einige Jahre lang keine Früchte tragen, sodass er seine ganze Energie darauf verwenden kann, sich zu etablieren, egal wann Sie ihn pflanzen.
Wenn Sie Ihrem Mangobaum ein warmes, sonniges Plätzchen geben, an dem er sich ausstrecken kann, wird er wachsen. Solange der Boden nicht salzig ist, passen sich Mangos an jeden gut entwässernden Boden mit einem pH-Wert zwischen 5,5 und 7,5 an. Wenn Ihr Boden lehmig oder etwas schwer ist, pflanzen Sie Ihren Mangobaum einfach auf einen kleinen Erdhügel, um die Drainage zu verbessern.
Neu gepflanzte Mangobäume brauchen in den ersten vier bis sechs Monaten zwei- bis dreimal pro Woche Wasser. Danach tut ein wöchentliches Einweichen gut. Stellen Sie vor dem Gießen sicher, dass die obersten 2 bis 3 Zoll Erde um Ihren Mangobaum herum trocken sind. Wenn dies nicht der Fall ist, lassen Sie das Wasser aus. Sie können das Wasser auch etwa zwei Monate nach der Ernte Ihrer Mangos auslassen. Dies wird eine weitere Blütenrunde anregen.
Düngen Sie Ihren Baum im ersten Jahr alle drei Monate mit einem stickstoffreichen Dünger. Halten Sie junge Bäume auf dem gleichen Düngeplan, aber wechseln Sie zu einem 10-10-10-Dünger, um eine ausgewogenere Ernährung zu gewährleisten. Sobald Ihr Baum das fruchttragende Alter erreicht hat, lassen Sie den Stickstoff fallen und füttern Sie Ihre Pflanzen mit einem 0-0-22-Dünger oder einer Zitrusmischung. Unterbrechen Sie Ihre Fütterungsaktivitäten, wenn die Frucht zu reifen beginnt, und nehmen Sie die Befruchtung etwa zwei Monate nach der Ernte wieder auf.
Im Allgemeinen entwickeln Mangobaumkronen eine schöne Form und müssen nicht beschnitten werden, außer zum Entfernen von toten oder beschädigten Ästen. Falls gewünscht, können Sie Ihren jungen Mangobaum jedoch beschneiden, indem Sie die oberen Äste entfernen, um mehr seitliches Wachstum zu fördern. Wenn Sie sich für das Beschneiden entscheiden, tun Sie dies nach der Mango-Ernte. Nach dreijähriger Ausbildung brauchen Sie wahrscheinlich nicht mehr weiter zu schneiden.
Möglicherweise bemerken Sie eine Jahreszeit, in der Ihr Mangobaum eine besonders starke Ernte trägt. Wenn dies der Fall ist, verdünnen Sie die Früchte an Ihrem Baum und lassen Sie nur einen Teil der Früchte reifen. Wenn Sie dies nicht tun, werden Sie im nächsten Jahr wahrscheinlich eine kleine Ernte einfahren.
Idealerweise züchten Sie Ihren Mangobaum in einer frostfreien Zone, in der die Temperaturen nie unter 40 Grad sinken. Einige abenteuerlustige Gärtner in Zone 10 bauen jedoch gerne Mangos an. Wenn Sie einer von ihnen sind, müssen Sie einen Rahmen um Ihren Baum bauen. Bauen Sie einfach einen einfachen Holz- oder PVC-Rahmen, um den Sie bei kaltem Wetter eine Plane wickeln können. Es muss nicht ausgefallen oder kompliziert sein; nur eine einfache Kiste, die stark genug ist, um das Gewicht einer Plane zu tragen.
Wenn die Temperatur unter 40 Grad sinkt, wickeln Sie Plastikplanen oder alte Decken um den Rahmen, um Ihren Mangobaum warm zu halten. Sie können den Baum auch in weißglühende Weihnachtsbaumlichter wickeln, um etwas Wärme zu erzeugen. Mit dieser Hilfe kann Ihr Baum Temperaturen unter 40 Grad und je nach Sorte sogar Temperaturen von bis zu 30 Grad Fahrenheit überstehen.
Mangos tragen vom Frühling bis zum frühen Herbst Früchte, oft von April bis September. Im Juni und Juli werden normalerweise die größten Erträge erzielt, dies kann jedoch je nach Sorte etwas variieren. Wenn Sie einfach nicht genug Mangos bekommen können, pflanzen Sie eine frühe und eine späte Sorte, um Ihre Haupterntezeit zu verlängern.
Ihre Frucht ist erntereif, wenn das spitz zulaufende Ende der Frucht vom Baum weg zeigt und sich auszufüllen beginnt. Verschiedene Sorten nehmen bei Reife verschiedene Farbtöne von Gelb, Orange, Lila und Rot an, aber die grüne Farbe verblasst bei allen Sorten, wenn die Frucht reift. Reife Mangos geben auch ein wenig nach, wenn sie leicht zusammengedrückt werden. Mangos werden vom Baum reifen, also machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie eine ziehen, die noch ein wenig grün ist.
Um eine Mango zu ernten, schneiden Sie sie mit einer scharfen, sauberen Gartenschere vom Baum ab. Lassen Sie an jeder Frucht einen Teil des Stiels und legen Sie sie auf die Theke, wenn sie noch nicht ganz reif ist. Kühlen Sie sie nicht, bis sie essfertig sind.
Trage immer Handschuhe und sei vorsichtig, wenn du Mangos erntest. Der Baum enthält einen Saft, der Ihre Haut reizen und leichte Verbrennungen oder Juckreiz verursachen kann. Es kann auch die Haut der Mango verbrennen, wodurch sie dort faulen kann, wenn du die Frucht nicht sofort isst. Dieser Saft springt manchmal aus dem Baum, wenn Sie reife Mangos freischneiden. Manche Menschen haben eine schwere allergische Reaktion durch den Kontakt mit Mangosaft oder Fruchtschalen.
Viele verschiedene Insekten besuchen Mangos, aber die meisten verursachen keine Probleme. Fruchtfliegen können jedoch in einigen Bereichen ein Problem darstellen. Sie sind zum Beispiel auf Hawaii so problematisch, dass Mangos, die dort angebaut werden, auf dem Festland nicht erlaubt sind, aus Angst, dass die zerstörerische Tephritid-Fruchtfliegenart mit den Früchten in die kontinentalen USA gelangen könnte. Wenn sich Fruchtfliegen als problematisch für Sie erweisen, schützen Sie Ihre einzelnen Mangos mit einem Fruchtfliegenbeutel, sobald sie sich bilden.
Schildläuse und Blattläuse schaden Mangobäumen im Allgemeinen nicht, es sei denn, sie sind in großer Zahl vorhanden. Sie können sie leicht in Schach halten, indem Sie sie mit Wasser aus Ihrem Gartenschlauch oder mit insektizider Seife besprühen.
Die beiden Krankheiten, denen heimische Mangozüchter am häufigsten begegnen, sind echter Mehltau und Anthraknose. Echter Mehltau lässt den Eindruck entstehen, als ob jemand Mehl auf den Baum gestreut hätte, während Anthracnose als schwarze Vertiefungen oder unregelmäßig geformte Läsionen erscheint. Beide Krankheiten greifen neue Blüten und Früchte an, sobald sie auftauchen.
Es ist wichtig, diese Krankheiten präventiv zu behandeln, da sie normalerweise nicht mehr aufzuhalten sind, sobald sie sich festgesetzt haben. Wenden Sie dazu im Frühjahr ein Kupferfungizid an, sobald die Blüten erscheinen, und dann erneut in 10 bis 21 Tagen.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie Ihr Behandlungsfenster verpassen und Ihr Baum Anzeichen dieser Probleme aufweist. Möglicherweise verlieren Sie in diesem Jahr einige Früchte an die Pilze und haben eine geringere Ernte, aber im nächsten Jahr werden sich die Dinge wieder normalisieren. Keine dieser Krankheiten ist schwer genug, um für einen Baum tödlich zu sein. Sie können dazu beitragen, den Schaden in diesem Jahr zu minimieren, indem Sie betroffene Bereiche abschneiden, sobald Sie sie finden.
