Anbau von Erdbeeren und die Schönheit der vier Jahreszeiten in Kansas

Ich bin dankbar für die Jahreszeiten.

Als ich vor einigen Wochen meine erste Erdbeere des Jahres aus unseren Gärten aß, wanderten meine Gedanken zurück in meine Kindheit. Als ich klein war, hatten wir immer ein großes Erdbeerbeet. Ich erinnere mich genau, wie ich eines Morgens vor der Schule mit Mama in den Garten gerannt bin, weil die Temperaturen über Nacht gesunken waren und sie Angst hatte, dass der Frost sie vernichten würde. Mit einem deutlichen Gefühl der Dringlichkeit sprühten wir Wasser über das Pflaster und bedeckten alles mit eine Plane, um zu versuchen, die Beeren und Pflanzen vor dem Einfrieren zu bewahren. Sie kamen unversehrt davon.

Damals waren Mamas selbstgemachte Marmelade sowie Erdbeeren und Mürbeteig wahre saisonale Köstlichkeiten in unserem Haushalt. Erdbeeren waren immer ein Favorit, auch wenn es bedeutete, dass ich zur Erntezeit stundenlang gebeugt die Beeren pflücken musste, während ich nach Schwarzschlangen und Kupferköpfen Ausschau hielt.

Deshalb war ich in der letzten Gartensaison aufgeregt, als meine Frau und ich beschlossen, vier Sequoia-Erdbeerpflanzen zu pflanzen und zu sehen, was passieren würde. Zuerst platzierten wir sie mehr oder weniger mitten im großen Garten, in dem auch die typischen Kartoffeln, Tomaten, Kürbisse, Zucchini, Salat und mehr standen, aber im Laufe der Saison sprachen wir darüber, sie näher ans Haus zu bringen. Dort wären sie einfacher zu pflegen, und wir wollten nicht, dass ihre Ausbreitung in den Raum eindringt, den wir mit unseren Nachbarn teilen.

Gwen pflanzte die Erdbeerpflanzen im Frühsommer erfolgreich in ein Gartenbeet direkt neben dem Haus, an eine Stelle, an der sie sich ohne negative Folgen ausdehnen können. Zwischen dem Grillen und dem Genießen im Freien ist die hintere Terrasse eine Art Heiligtum, und es ist schön, die Erdbeeren genau dort zu haben, wo wir ständig Unkraut jäten oder Beeren ernten und essen können. Es war wunderbar – und wir haben noch nicht einmal Erdbeeren und Shortcake gemacht.

Das Anlegen dieses Sequoia-Erdbeerfeldes war der Höhepunkt unserer Gartensaison im letzten Jahr, obwohl wir einige Kartoffeln und eine gute Anzahl Tomaten sowie Kürbis und Zucchini geerntet haben. Zugegeben, der Garten ist uns letztes Jahr entgangen. Als ich vor ein paar Wochen mit meinem Nachbarn Lowell sprach, erwähnte ich das ihm gegenüber, und er sagte etwas in der Art von:„Das ist mir in den letzten 30 Jahren passiert.“ Das ist allerdings kaum zu glauben, denn seine Tomaten gedeihen Jahr für Jahr.

Diese Erdbeeren symbolisieren für mich die Jahreszeit, und es ist ähnlich wie in meiner Kindheit beim Sport – im Herbst liebten meine Brüder und ich Fußball, im Winter Basketball, und Baseball regierte im Sommer an erster Stelle.

So geht es mir mit den Jahreszeiten, jetzt auf andere Weise:Sommer bedeutet Erdbeeren, Gartenarbeit, Camping am 4. Juli, Mähen, Baseball-Trainer und mehr; Herbst bedeutet Jagd auf Weißwedelhirsche, Enten, Gänse, was auch immer; Der Winter bringt seine eigene Reihe von Brennholz-zentrierten Aufgaben mit sich, Stunden, die mit dem Laufen von Kettensägen und Holzspaltern verbracht werden; und dann kommt der Frühling, der Kreislauf wird wiedergeboren, Morcheln jagen, Crappie fischen usw.

Tropische Strände klingen schön und gut, aber ich bin dankbar für die vier Jahreszeiten in Mittelamerika.

Was ist mit dir? Was symbolisiert für Sie die Sommersaison und wie läuft Ihre Anbausaison? Senden Sie mir eine Nachricht mit einem oder zwei Fotos ([email protected]), falls verfügbar, und wir werden vielleicht ein paar davon in einer zukünftigen Ausgabe des Magazins veröffentlichen.