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Erdbeeren, die an der Pflanze reifen.
Barbara H. Smith © 2018 HGIC Clemson Extension
Boden &Standort: Erdbeeren sind flachwurzelnd und wachsen am besten auf sandigen Lehmböden, die gut durchlässig sind, bei einem pH-Wert zwischen 6,0 und 6,5.
Lehmböden entwässern schlecht und sind schwer zu handhaben.
Im Jahr vor der Pflanzung alle mehrjährigen Unkräuter zerstören.
Verbesserung der Bodenstruktur und Fruchtbarkeit: Bodenstrukturen und Fruchtbarkeit können verbessert werden, indem organisches Material wie Blätter, Gemähtes Heu, Kompost, verrottet, Sägespäne, oder Grasschnitt im Herbst. Graben, Rotationsfräsen, oder diese Materialien im Herbst in den Boden pflügen, das organische Material wird bis zur Pflanzzeit im zeitigen Frühjahr gut zersetzt sein.
Für mehr Informationen, siehe HGIC 1655, Bodenkonditionierung a Etablierung einer erfolgreichen Gartenstiftung .
Bodenprüfung: Reichen Sie eine Bodenprobe für den Nematoden-Test ein, wenn in der Pflanzzone eine Vorgeschichte von Pflanzenschädlingsnematoden vorhanden ist. Pflanzen Sie keine Erdbeeren, wenn Stachelnematoden vorhanden sind. Jedoch, Erdbeeren sind resistent gegen südliche Wurzelknotennematoden.
Auch eine Bodenanalyse auf Pflanzennährstoffe und Kalk sollte mehrere Monate vor der Pflanzung erfolgen.
Für mehr Informationen, siehe HGIC 1652, Bodenprüfung .
Düngung:Vor dem Pflanzen, den Boden gemäß den Empfehlungen eines Bodentests ändern.
Fügen Sie alle Kalkzusätze drei bis vier Monate vor dem Pflanzen hinzu, damit die Neutralisationswirkung des Kalks eintreten kann. Tragen Sie immer Kalk basierend auf den Ergebnissen der Bodenanalyse auf und bearbeiten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 6 Zoll.
Wenn neue Pflanzen hellgrün erscheinen und nicht gut wachsen, Seitendüngung mit Stickstoff etwa einen Monat nach dem Pflanzen. Tragen Sie 3 Pfund Calciumnitrat pro 100 lineare Fuß Reihe auf.
Düngen Sie die Pflanzen immer, wenn das Laub trocken ist, und kehren Sie die Pflanzen direkt nach der Anwendung vorsichtig mit einem Besen ab. Alternative, Überkopfbewässerung kann verwendet werden, um den Dünger von den Blättern zu waschen.
Im Spätwinter des zweiten und der folgenden Jahre, pro 100 Fuß Reihe 4 Pfund 10-10-10 Dünger über das Bett verteilen.
Pflanzung: In South Carolina werden zwei sehr unterschiedliche Produktionssysteme verwendet:das verfilzte Reihensystem und das jährliche Hügelsystem.
Im verfilzten Reihensystem, Pflanzen werden im Frühjahr des ersten Jahres ausgepflanzt, und sie bringen im Frühjahr des zweiten Jahres Früchte.
Dieses System funktioniert am besten in Upstate South Carolina, wo die Erdbeerfruchtproduktion mehrere Jahre auf denselben Pflanzen andauern kann.
Das einjährige Hügelsystem wird in den Sandhills und der Küstenebene bevorzugt, da die Anthracnose-Krankheit normalerweise die verfilzten Reihenpflanzungen zerstört, bevor sie Früchte produzieren.
In diesem System, Die Pflanzen werden im Herbst (Mitte September bis Mitte Oktober) ausgepflanzt und tragen im nächsten Frühjahr Früchte. Die Bepflanzung wird in der Regel nach der Ernte verworfen.
Verwenden Sie nur anthraknoseresistente Pflanzen, wenn Sie das verfilzte Reihensystem in Sandhills und Coastal Plain pflanzen. Zum Beispiel, 'Sweet Charlie' ist resistent, während ‘Chandler’ sehr anfällig für Anthracnose ist.
Die Pflanztiefe für Erdbeeren ist entscheidend. Die Krone der Pflanze muss leicht über der Bodenlinie liegen, mit den Wurzeln ¼-Zoll unter der Bodenoberfläche.
Aufgrund der flachwurzelnden Natur von Erdbeerpflanzen, es ist unbedingt zu vermeiden, die Wurzeln zu verbiegen, auch als „J“-Wurzeln bekannt.
Matted Row System (geringer Input): Das verfilzte Reihensystem beinhaltet das Pflanzen der Mutterpflanzen in einem Abstand von 2 Fuß, der erste Frühling, und im ersten Sommer Läufer das Bett füllen zu lassen. Entfernen Sie die Blüten im ersten Jahr, damit bis zum zweiten Jahr keine Früchte entstehen.
Beim Umpflanzen im Frühjahr die Temperatur sollte 40 bis 50 °F betragen; ein Frühlingsfrost schadet neuen Erdbeerpflanzen im Allgemeinen nicht. Wenn die Pflanzen zu früh eintreffen und nicht sofort gepflanzt werden können, lagern Sie sie in einem Kühlschrank.
Wenn die Bodenfeuchtigkeitsbedingungen für das Pflanzen ideal sind, Layout zwei Reihen, die 4 Fuß voneinander entfernt sind, jede der Reihen sollte 2 Fuß von der Bettkante entfernt sein. Stellen Sie die Pflanzen 2 Fuß auseinander in den Reihen in der richtigen Tiefe, die Basis der Krone befindet sich also auf Bodenniveau. Drücken Sie die Erde rund um die Wurzeln fest an und gießen Sie sie ein.
Wasser ist für die Etablierung unabdingbar. Die Beete sollten während dieser Entwicklungsphase feucht gehalten werden.
Die Blüten erscheinen ein paar Wochen, nachdem die neuen Pflanzen zu wachsen beginnen. Entfernen Sie diese Blumen. Dies verbessert die Etablierung und lenkt die Nahrungsreserven in die Produktion kräftiger Ausläufer. Während des Gründungssommers Lassen Sie die Erdbeerausläufer sich zu einer verfilzten Reihe entwickeln.
Erdbeeren wachsen mit dem jährlichen Hügelsystem.
Barbara H. Smith © 2018 HGIC Clemson Extension
Jährliches Hügelsystem (hoher Input): In den zentralen und Küstenregionen von South Carolina (und während der normalen Winter im Westen von South Carolina) Erdbeerpflanzen können im Herbst gesetzt und im nächsten Frühjahr geerntet werden. Dies verringert die Gefahr von Krankheiten, die die Ernte zerstören. Die Sorten Chandler und Camarosa sind mit Abstand die besten für das Hügelsystem, aber andere Sorten werden zu fairen Ergebnissen führen.
Die Pflanzen werden in der Reihe 12 Zoll voneinander entfernt und zwischen den Reihen auf Beeten mit zwei Reihen 12 Zoll voneinander entfernt.
Die Betten sollten an der Schulter 15 cm hoch sein, 8 Zoll hoch in der Mitte, und 26 Zoll breit. Ein 22 Zoll breiter Gang zwischen den Betten bietet einen Platz zum Gehen.
Wenn die Bepflanzung frei von Anthracnose ist, es kann mehrere Jahre leben und als verfilztes Reihensystem geführt werden.
Setze Pflanzen vom 15. September bis 15. November. In der Küstenebene (normalerweise Oktober ist der beste Monat). Pflanze früher im Hinterland (normalerweise ist September am besten). Frisch gegrabene Pflanzen werden in der ersten Woche nach dem Pflanzen häufig gepflanzt und gegossen. Topfpflanzen können auch verwendet werden, und diese erfordern weniger Bewässerung, um sich zu etablieren.
Nach dem Entfernen der Pflanzen, eine Zwischenfrucht verwenden, um den Boden vor Erosion zu schützen, fangen alle Nährstoffe ein, die von der Ernte übrig bleiben, und tragen organisches Material zum Boden bei.
Für mehr Informationen, siehe HGIC 1252 Ernten bedecken.
Gießen:Erdbeeren benötigen während der folgenden „kritischen“ Zeiten Feuchtigkeit:
Reicht der Niederschlag in diesen Zeiten nicht aus, wässern Sie die Anpflanzungen wöchentlich, um den Boden bis zu einer Tiefe von 6 bis 8 Zoll zu benetzen. Erdbeeren brauchen 1 bis 1½ Zoll Wasser pro Woche.
Jäten &Mulchen: Während der Vegetationsperiode, Unkraut wird am besten durch Mulchen bekämpft, Handziehen, Hacken, und Bodenbearbeitung.
Bei kräftigen Bepflanzungen, Schnittläufer, die in den Gang hineinwachsen.
Überprüfen Sie die Bepflanzung regelmäßig auf die Entwicklung von Unkraut, das entfernt werden muss.
Mulchen Sie die Beete mit einer 1 bis 2 Zoll großen Strohschicht (Weizen, Hafer, Roggen, Kiefer). Ein Ballen deckt 100 Quadratmeter ab. Verwenden Sie keinen Grasschnitt, um ein Ersticken der Erdbeerpflanzen zu vermeiden.
Entfernen Sie den Mulch im Frühjahr, wenn Anzeichen von neuem Wachstum auftreten. Rechen den größten Teil des Mulchs von den Pflanzenoberseiten ab. Die Erdbeerpflanzen wachsen durch den verbleibenden Mulch nach, was dazu beiträgt, dass die Beeren nicht verschmutzt werden. Eine gute Mulchschicht hilft, Feuchtigkeit zu sparen, verlangsamt die Ausbreitung von Anthracnose, und hält die Früchte sauber.
Renovierung oder Erneuerung der Bepflanzung: Verfilzte Reihenerdbeerpflanzungen können mehr als eine Saison lang Früchte tragen. Pflanzungen können für zwei gehalten werden, oder vielleicht drei bis vier, Fruchtsaison, wenn richtig renoviert. Der Hauptzweck der Renovierung besteht darin, zu verhindern, dass die Pflanzen in den Beeten zu eng werden. Versuchen Sie nicht, von Unkraut befallene Erdbeerbeete zu erneuern, Krankheiten, oder Insekten; es ist besser, mit einer neuen Bepflanzung von vorne zu beginnen.
Um eine Bepflanzung zu erneuern, folge diesen Schritten:
Pflege nach der Renovierung: Halten Sie die Beete frei von Unkraut und bewässern Sie bei unzureichendem Niederschlag. Erdbeeren brauchen 1 bis 1½ Zoll Wasser pro Woche.
Tragen Sie zwischen Mitte August und Mitte September 3-4 Pfund Calciumnitrat pro 100 Fuß Reihe auf. Denken Sie daran, den Dünger auszubringen, wenn das Laub trocken ist. und die Blätter vorsichtig von Dünger befreien. Wasser kann auch verwendet werden, um den Dünger von den Blättern abzuwaschen. Bis Ende September, die verfilzten Reihen sollten 2 Fuß breit geworden sein. Entfernen Sie im Spätsommer alle Läufer, die in die Gänge hineinwachsen.
Frisch gepflückt, reif, Erdbeeren.
Barbara H. Smith © 2018 HGIC Clemson Extension
Die Erdbeerernte beginnt Ende März in den Midlands und Coastal Plains. Anfang April im Piemont, und Ende April in den Bergen. Erdbeeren sollten jeden zweiten Tag oder dreimal pro Woche gepflückt werden. Die beste Erntezeit ist früh am Morgen, wenn die Beeren noch kühl sind. Nicht alle Beeren reifen gleichzeitig; Wählen Sie nur diejenigen aus, die vollständig rot sind.
Die effektivste Methode, um den Beerenverlust bei Vögeln zu reduzieren, besteht darin, die Bepflanzung mit Vogelnetzen abzudecken. Verankern Sie das Netz um die gesamte Bepflanzung; Andernfalls, Vögel werden darunter laufen. Platzieren Sie 6 bis 8-Zoll-Pfähle alle 2 Fuß um die Bepflanzung, um das Netz zu verankern. Winkeln Sie die Pfähle von den Reihen weg, damit das Netz über die Pfähle gehängt werden kann. Durch das Abwinkeln der Pfähle bleibt die Netzkante dicht am Boden, So wird verhindert, dass Vögel darunter gelangen. Es dauert nur wenige Minuten, um das Netz zum Pflücken zu entfernen und es sofort wieder zu ersetzen.
Neben dem Abdecken, Es gibt auch einige chemische Abwehrmittel. Die Cornell University hat durch die Anwendung von Saccharose-Lösung (Haushaltszucker) eine signifikante Reduzierung der Vogelfütterungsaktivität nachgewiesen. Vögeln fehlen die Enzyme, um Saccharose zu verdauen, und es ist auch für Vögel geschmacklos. Mischen Sie 5 Pfund Haushaltszucker in 2 Liter Wasser und tragen Sie ihn auf die Pflanzen auf, wenn die Beeren anfangen, sich zu färben.
Eine andere Option könnte Kool-Aid mit Traubengeschmack sein. Trauben enthalten die Chemikalie Methylanthranilat, die Vögel von der Nahrungsaufnahme abhält. Mischen Sie 4 Päckchen Grape Kool-Aid in 1 Gallone Wasser und tragen Sie es auf die Pflanzen auf, wenn die Beeren beginnen, ihre Farbe zu ändern. Methylanthranilat wird im Handel als Produkt namens Re-Jex-It angeboten.
Andere chemische Vogelabwehrmittel sind ebenfalls leicht erhältlich.
Hinweis:Repellentien müssen nach Regenfällen erneut aufgetragen werden und können Teil der Lösung sein. aber in Gebieten mit starkem Vogeldruck, dies allein wird wohl nicht ausreichen.
Hygiene: Hygiene ist entscheidend für eine erfolgreiche Erdbeerproduktion. Entfernung von überreifen Früchten, zum Beispiel, kann sowohl den Schädlingsdruck als auch den Krankheitsdruck reduzieren. Das Entfernen infizierter Blätter von Pflanzen kann auch die Quellen von Krankheits-Inokulum reduzieren.
Die meisten Hausgärtner in South Carolina produzieren Erdbeeren als mehrjährige Pflanze. Unten sind einige Probleme, die Hausbesitzer-Anpflanzungen bedrohen
Symptome von Anthracnose Crown Rot bei Erdbeeren.
Justin Ballew © 2018 Clemson Extension
Anthracnose Kronenfäule: Anthracnose Kronenfäule wird durch den Pilz verursacht Colletotrichum gloeosporioides . Die Symptome der Anthraknose-Kronenfäule beginnen als Verkümmerung und Welken der Pflanzen in der Mittagszeit. Dies kann als Trockenstress übersehen werden. Wenn man die Kronen der Länge nach aufschneidet, werden weiße und rötlich-braune Streifen sichtbar. einen marmorierten Effekt erzeugen. Typischerweise die Pflanzen sterben im Jahr nach der Infektion ab. Die Krankheit kann mit Pflanzen von Freunden oder Baumschulen eingeschleppt werden. Deswegen, Es ist wichtig, zertifizierte krankheitsfreie Pflanzen von einer seriösen Baumschule zu kaufen.
Symptome von Anthracnose an der Frucht.
© 2020 Clemson Extension
Anthracnose-Frucht und -Blatt: An Ausläufern und Blattstielen treten im Sommer kleine dunkle Läsionen auf und umschließen diese, Abtöten der Blätter und unbewurzelten Tochterpflanzen. Der Pilz breitet sich von den infizierten Blattstielen und Ausläufern in die Krone der Pflanze aus.
Der Pilz verursacht runde, Braun, feste, eingefallene Stellen auf Früchten. Sobald die Krankheit vorliegt, strenge Hygiene (Entfernung von erkranktem Pflanzenmaterial), Mulchen, und das Sprühen von Fungiziden alle fünf bis sieben Tage kann helfen, die Krankheit zu bekämpfen.
Rhizoctonia Wurzel &Kronenfäule: Die Wurzelfäulephase dieser Krankheit wird durch kühles Wetter begünstigt, während sich die Kronenfäule bei heißem Wetter verschlechtert. Pflanzen kollabieren typischerweise, sobald die Fruchtbildung beginnt. Die Unterseiten der Blätter werden lila und kräuseln sich. Die ursprüngliche Krone wird getötet, und zahlreiche Seitenkronen können sich entwickeln. Diese Krankheit kann durch eine Fruchtfolge mit Graskulturen verhindert werden. Die Krankheit kann mit Pflanzen eingeschleppt werden, die aus befreundeten Baumschulen stammen. Deswegen, Es ist wichtig, zertifizierte krankheitsfreie Pflanzen von einer seriösen Baumschule zu kaufen.
Phytophthora-Wurzelfäule von Erdbeeren.
Justin Ballew © 2018 Clemson Extension
Rote Stele Wurzelfäule oder Phytophthora Wurzelfäule: Die bodengebundenen Wasserformen Phytophthora fragariae und P. cactorum diese schwerwiegende Krankheit verursachen. Pflanzen mit starker Wurzelfäule sind oft verkümmert, und sie können bei heißem Wetter welken. Es werden wenig oder keine Früchte produziert, und Pflanzen können schließlich sterben. Das charakteristischste Wurzelsymptom ist eine rötliche Verfärbung der Stele (Kern). Um das Risiko von roter Stelenwurzelfäule zu minimieren, pflanzenresistente Sorten, oder zertifiziert krankheitsfreie Pflanzen und vermeiden niedrige, nasse Stellen.
Symptome von Phomopsis-Blattfäule auf Erdbeerblättern.
Justin Ballew © 2015 Clemson Extension
Phomopsis-Blattfäule: Die Krankheit beginnt sich im Herbst oder Frühjahr kurz nach dem Pflanzen zu entwickeln. Es breitet sich schnell aus und kann einen Großteil des Laubs abtöten. Es bleibt aktiv, solange grünes Laub an den Pflanzen vorhanden ist. Wenn Pflanzen im Winter ruhen, die Krankheit wird im Frühjahr wieder beginnen.
Frühe Symptome sind kreisförmig, rote bis violette Flecken auf den Blättchen. Flecken vergrößern und entwickeln graue Zentren. Ältere Flecken entlang der Venen entwickeln sich zu großen V-förmigen Läsionen. Auch Frucht- und Kelchinfektionen treten auf. Der Pilz überlebt in abgestorbenen Blättern, die an den Pflanzen befestigt sind.
Blattfleck &Blattbrand: Blattflecken und Blattbrand, verursacht durch die Pilze Mycosphaerella fragariae und Diplocarpon Earliana , bzw, verursachen etwa die gleiche Art von Schäden und werden auf ähnliche Weise verbreitet. Die Sporen jedes Pilzes werden normalerweise auf neue Pflanzen in ein Feld gebracht oder durch Insekten auf neue Gebiete verbreitet, Vögel, oder landwirtschaftliche Geräte. Beide Pilze überleben den Winter auf infizierten Pflanzen.
Der Blattfleck zeigt sich zuerst auf der Blattoberseite als winziger, runder lila Fleck mit einem Durchmesser von etwa einem Achtel Zoll. Anfangs, der ganze Fleck ist lila. Später, die Mitte des Flecks wird grau und dann fast weiß. Der Rand bleibt lila.
Blattbrand bildet sich klein, dunkelviolette Flecken auf der Blattoberseite. Diese Flecken bleiben dunkelviolett, nie ein weißes Zentrum bildend wie im Blattfleck, und haben einen unregelmäßigen Umriss. Wenn zahlreich, die Flecken laufen zusammen, und Blätter scheinen verbrannt zu sein.
Der Verlust von Laub aufgrund dieser beiden Krankheiten kann die gesamte Pflanze verkümmern. Stark befallene Pflanzen können absterben. Während des frühen Frühlingsregens, Sporen von nur wenigen erkrankten Pflanzen können sich vermehren und über eine ganze Bepflanzung ausbreiten.
Botrytis-Fruchtfäule: Botrytis-Fruchtfäule (Grauschimmel) ist die häufigste und bedeutendste Fruchtkrankheit in South Carolina. Während der Zerfall an jedem Teil der Frucht beginnen kann, es beginnt normalerweise am Kelchende, wo Feuchtigkeit über längere Zeit im Kelch (oder in den Blättern der Kappen) verbleiben kann. Im Verlauf der Krankheit entwickeln sich an den Früchten Massen von grau gefärbten Sporen. Der Pilz infiziert alle anderen Pflanzenteile. Der Pilz überlebt in infiziertem Gewebe und in kleinen, Oval, schwarze Sklerotien auf dem Boden oder Pflanzen.
Symptome von Botrytis (Grauschimmel) an Erdbeeren.
Justin Ballew © 2019 Clemson Extension
Diese keimen im Frühjahr zu Beginn der Blüte und befallen Blütenteile. Von dort, es zieht in die Frucht ein und kann es sofort verfaulen, oder ruhen, bis die Umweltbedingungen eine Entwicklung zulassen. Die Krankheit ist am schwersten in kühlen, nasses Wetter.
Desinfizieren Sie Pflanzen, indem Sie im Spätwinter abgestorbene Blätter und Blüten entfernen. Der Schutz der Blüten und der Entwicklung von Früchten mit Fungizidanwendungen ist der Schlüssel zur Kontrolle. Jedoch, mit strenger Hygiene, Bio-Anbauer haben erfolgreich Beeren ohne den Einsatz von Fungiziden produziert.
Botrytis (Grauschimmel) kann auch bekämpft werden, indem die Zeiten, in denen Blätter und Blüten nass sind, verkürzt werden. Überkopfbewässerung führt dazu, dass die Pflanzen über längere Zeit nass werden, Bietet ideale Wachstums- und Entwicklungsbedingungen für die Entwicklung von Botrytis und anderen Pilzkrankheiten.
Wenn Sie über Kopf gießen, tun Sie es früh am Tag, so sind Pflanzen bei Dunkelheit trocken. Die Tropfbewässerung führt dem Boden Wasser zu und ist die bevorzugte Methode zum Gießen von Erdbeeren.
Winklige Blattfleckensymptome auf Erdbeerblättern.
Justin Ballew © 2015 Clemson Extension
Eckiger Blattfleck: Dieses Blattfleckenbakterium überlebt in abgestorbenem Pflanzengewebe. Die Krankheit beginnt im Kleinen, eckig, wassergetränkte Stellen auf der Unterseite der Blätter. Während sich die Bereiche ausdehnen, die Venen begrenzen ihre Größe. Flecken verschmelzen, um große Teile des Blattes zu bedecken und erscheinen als unregelmäßige, rötlich-braune Flecken auf der Blattoberseite. Stark befallene Blätter sterben normalerweise ab.
Nasses Wetter mit Tagestemperaturen von 70 °C und Nachttemperaturen nahe oder unter dem Gefrierpunkt begünstigen die Krankheitsentwicklung. Die Krankheit hört normalerweise auf, wenn die Temperaturen im Frühjahr steigen. Es gibt keine chemische Kontrolle für diese Krankheit. Eine regelmäßige Fruchtfolge kann helfen, Bakterienpopulationen zu reduzieren.
Stich Nematoden: Stachelnematoden sind die häufigsten Schädlingsnematoden von Erdbeeren in South Carolina. Verletzte Pflanzen wirken verkümmert, kann Symptome vom Typ eines Nährstoffmangels entwickeln, und kann wenig Früchte tragen. Hausbesitzern steht keine chemische Bekämpfung von Stichnematoden zur Verfügung. Die richtige Fruchtfolge ist der beste Weg, um die Ansammlung von Stachelnematoden zu verhindern.
Eine Liste der empfohlenen Erdbeersorten für South Carolina finden Sie unter siehe HGIC 1404, Erdbeersorten .
Tabelle 1:Fungizide zur Verwendung in Erdbeeren.
Hinweis:Lesen Sie immer, und wenden Sie Pestizide gemäß dem Etikett an.
