Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Apfelbäume gehören zu den am häufigsten angebauten Pflanzen der Welt. Mit etwa 7.500 bekannten Sorten innerhalb der Malus Gattung, der Gewöhnliche Apfelbaum (Malus domestica) Wir kennen und lieben süße Früchte, die roh gegessen oder zum Kochen verwendet werden können. Wir kennen diese Arten als Obstgartenäpfel, Essäpfel, Kochäpfel und Speiseäpfel.
Die andere Art von Malus ist der Wildapfel, auch Zierapfelbaum genannt.
Crabapples produzieren säuerliche Früchte mit einem Durchmesser von nicht mehr als zwei Zoll und werden oft für ihre Wachstumsgewohnheit geschätzt, die zu jeder Jahreszeit wunderschön ist. Im Vergleich zu gewöhnlichen Äpfeln sind Holzapfelbäume kleiner, sehr robust und viel weniger arbeitsintensiv. Und obwohl Ihnen saure Früchte vielleicht nicht gefallen, gibt es viele Dinge, die Sie mit Crabapple-Früchten machen können!
Zierapfelbäume bieten neben ihrem guten Aussehen noch einige praktische Vorteile.
Als früher Vorbote des Frühlings blühen Holzapfelbäume üppig in einer erstaunlichen Darstellung von duftenden weißen oder rosa Blüten.
Nach der Bestäubung verwandeln sich die Holzapfelbäume in den Sommermonaten in die Fruchtproduktion und kehren zu einem schönen Blätterdach aus grünen Blättern zurück. Im Herbst vollzieht sie eine weitere dramatische Verwandlung mit leuchtend roten, orangefarbenen und gelben Blättern.
Wenn seine Blätter im Winter abfallen, werden die dichten, knotigen, knorrigen, stacheligen Zweige (die oft noch Früchte tragen) weiterhin visuelles Interesse an schneebedeckten Landschaften wecken.
Während ihrer herrlichen Frühlingsblütezeit locken Holzapfelbäume Bienen und andere Bestäuber in Ihren Garten. Dies wird nicht nur dazu beitragen, die Bienen zu retten, indem es ihnen eine ausgezeichnete Nektarquelle bietet, sondern Bestäuber in Ihren Garten zu locken, steigert die Produktion anderer Gemüse- und Obstkulturen, die Sie anbauen.
Obstgartenäpfel müssen von einer zweiten Apfelbaumsorte einer anderen Sorte bestäubt werden, um Früchte zu produzieren. Da Holzapfelbäume so stark blühen, sind sie eine großartige Option für die Kreuzbestäubung Ihrer Essäpfel.
Holzapfelbäume können zwischen die Apfelreihen des Obstgartens gepflanzt werden, oder Sie können einige Astschnitte nehmen, während der Holzapfelbaum noch blüht, und sie strategisch um den Obstgarten setzen.
Stellen Sie für beste Ergebnisse sicher, dass Ihre Obstgarten- und Holzapfelsorten in der Blütezeit aufeinander abgestimmt sind, indem Sie früh, mittel und spät blühende Sorten kombinieren.
Einmal etabliert, wird ein ausgewachsener Holzapfelbaum jeden Herbst eine riesige Menge an Früchten produzieren.
An jedem Ast des Baumes baumeln Früchte in zahlreichen Büscheln, in einer Wuchsform, die eher an einen Beerenstrauch als an einen traditionellen Apfelbaum erinnert. Wenn Sie zur Erntezeit satt sind, lassen Sie den Rest der Holzäpfel am Baum, um Wildvögeln ein Festmahl zu bieten.
Im Gegensatz zum heimischen Apfel sind wilde Apfelbäume unglaublich robust und brauchen nicht viel mehr als Gießen und gelegentliches Beschneiden, um Saugnäpfe zu entfernen, die an der Basis des Stammes erscheinen.
Während Holzapfelbäume nicht besonders anfällig für Schädlinge und Krankheiten sind, können Sie krankheitsresistente Sorten kaufen, um das Risiko von Apfelschorf, Feuerbrand und Apfelrost zu minimieren. Schädlinge wie Japanische Käfer, Raupen und Apfelmaden richten selten genug Schaden an, um die Gesundheit des Baumes zu beeinträchtigen.
Es gibt rund 35 Arten von Holzapfelbäumen und Hunderte von Hybriden. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl einer Sorte diese Faktoren:
Größe: Crabapple-Baumsorten sind zwischen 8 und 40 Fuß hoch und breiten sich bei der Reife aus.
Form: Die Wuchsform und Wuchsform von Holzapfelbäumen variiert stark, von aufrecht, rund, oval, hängend, schmal, breit, breit, niedrig und halb hängend.
Fruchtbeständigkeit: Während viele Sorten ihre Früchte bis in den Winter halten, lassen einige ihre Krabben früh fallen und machen ein bisschen Chaos.
Essbarkeit von Früchten: Da Holzäpfel hauptsächlich für die Schönheit gezüchtet werden, eignen sich einige Sorten besser für den Verzehr von Früchten als andere. Einige Holzapfel-Sorten produzieren Krabben, die süß genug sind, um direkt vom Baum gegessen zu werden, während andere besser als Kochäpfel geeignet sind. Im Allgemeinen gilt:Je kleiner die Frucht, desto saurer schmeckt sie.
Härte: Die meisten Zierapfelbäume sind in den USDA-Zonen 4 bis 8 winterhart.
Da es so viele Arten zur Auswahl gibt, sind hier einige ausgesuchte Sorten, die Ihren Außenbereichen Farbe, Duft und viel Frucht verleihen:
Brandywine ist ein früher Frühlingsblüher und ein schöner Anblick. Mit Massen von aromatischen, hellrosa gefüllten Blüten, die wie Rosen aussehen, hat sie eine aufrechte, breite und abgerundete Form, die eine Höhe von 15 bis 20 Fuß erreichen kann.
Diese Früchte tragen gelblich-grüne Holzäpfel, die zu Gelees und Marmeladen verarbeitet werden können. Vermeiden Sie also eine unordentliche Reinigung, indem Sie sie ernten, wenn sie reifen. Die Blätter sind im Sommer dunkelgrün und färben sich im Herbst rotorange.
Dolgo ist eine gut abgerundete Sorte und blüht früh in der Saison mit lang anhaltenden, duftenden weißen Blüten in einer aufrechten, offenen und sich ausbreitenden Form.
Das glänzend grüne Laub wächst bis zu einer Höhe von 30 Fuß und wird im Herbst leuchtend gelb. Große rote Früchte sind süß genug, um roh gegessen zu werden und bleiben bis in den Winter bestehen.
Hier können Sie einen Dolgo Crabapple-Baum von Nature Hills Nursery kaufen.
Purple Prince ist ein schneller Züchter mit einer eleganten, sich nach oben ausbreitenden Wuchsform, die eine Höhe und Breite von 20 Fuß erreichen kann.
Sein knorriges und verdrehtes Blätterdach erwacht Mitte des Frühlings mit Bündeln von staubrosa Einzelblüten zum Leben. Diesen folgen halbzollfarbene, violettblaue Krabben, die sich bis in den Winter an den Baum klammern. Früchte sind bitter roh, aber gute Kochäpfel. Die Blätter beginnen tiefgrün und werden gelb, bevor sie am Ende der Saison abfallen.
Hier können Sie einen Purple Prince Crabapple-Baum von Nature Hills Nursery kaufen.
Adirondack ist ein preisgekrönter Holzapfelbaum und eine ausgezeichnete Wahl für kleinere Gartenflächen. Sie wird nur 12 Fuß hoch und produziert im späten Frühjahr eine Fülle großer weißer Blüten, die sich im Herbst zu glänzend roten Früchten entwickeln.
Obwohl Früchte sehr bitter sind, werden Ihre Gartenvögel sie lieben. Holzäpfel bleiben bis in den Winter bestehen. Das Laub ist die meiste Zeit der Saison grün und verfärbt sich im Herbst gelblich.
Wie der feurige Name vermuten lässt, ist Prairiefire ein kühnes und schönes Exemplar, das Mitte bis Ende des Frühlings in dichten Trauben von tiefrosa bis leuchtend roten Blüten explodiert, die jeweils 1,5 Zoll rund sind.
Die Früchte sind klein purpurrot und bleiben bis in den Winter bestehen, sind aber für den menschlichen Verzehr zu bitter. Die spitzen Blätter beginnen im Frühling mit einem violetten Farbton, werden im Sommer dunkelgrün mit rötlichen Adern und färben sich im Herbst leuchtend orange.
Beladen mit dichten Büscheln, die an jedem Zweig baumeln, blüht Snowdrift großzügig mit reinweißen, sanft duftenden Blüten im mittleren bis späten Frühling. Die Blüten reifen zu einer Vielzahl von orangeroten Holzäpfeln mit einem Durchmesser von etwa 3/8 Zoll heran, die nicht zu Boden fallen.
Obst bleibt am besten für die Vögel. Mit einem runden, aufrechten Blätterdach sind die eiförmigen Blätter im Sommer dunkelgrün und glänzend und färben sich im Herbst goldgelb.
Louisa ist eine weinende Sorte und eine anmutige Schönheit mit Zweigen, die zu Boden fallen. Im zeitigen Frühjahr produziert sie zarte und duftende Einzelblüten, die in Rosa getönt sind. Winzige, erbsengroße Früchte von gelber Farbe haften den ganzen Winter über an seinen Ästen. Seine im Sommer dunkelgrünen Blätter gehen im Herbst in Gelb und Orange über.
Unter den wenigen in Nordamerika beheimateten Zierapfelbäumen ist der amerikanische Zierapfel (Malus coronaira) kann in der Wildnis gefunden werden, die in Waldöffnungen und Dickichten auf der Ostseite des Kontinents wächst. Da es sich um eine einheimische Pflanze handelt, ist sie besonders wertvoll als Nahrungsquelle für nordamerikanische Bienenpopulationen, die, wie die bekannter gewordene europäische Honigbiene, vom Aussterben bedroht sind.
Neben seinen ökologischen Vorzügen ist der amerikanische Holzapfel auch eine Wucht, mit einem kürzeren Stamm und einer oft krummen, breiten, unregelmäßigen Krone. Sie blüht im späten Frühling mit duftenden fünfblättrigen Blüten, die hellrosa beginnen und mit der Zeit weiß werden. Die essbaren Früchte duften ebenfalls, grün am Anfang und vergilben bei höchster Reife.
Andere ausgezeichnete essbare Holzapfelbäume sind Chestnut, Centennial, Hopa und Whitney. Weitere Sorten von Holzapfel finden Sie in diesen Vergleichstabellen hier und hier.
Ihre örtliche Gärtnerei sollte einen Vorrat an Zierapfelbäumen haben, die ideal für Ihr Anbaugebiet sind – aber es ist jetzt auch einfach, einen Zierapfelbaum online zu kaufen.
Nature Hills Nursery bietet eine große Auswahl an Holzäpfeln und versendet in die USA.
Sie können ihre Auswahl an Holzapfelbäumen hier durchsuchen.
Durchsuchen Sie Crabapple Trees zum Verkauf>>>
Wählen Sie einen Standort für Ihren Holzapfelbaum, der jeden Tag mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht erhält. Sie sollten einen Standort mit reichhaltigem, gut entwässerndem, leicht saurem Boden auswählen. Berücksichtigen Sie auch die Größe, die der Baum schließlich bei der Reife erreichen wird.
Wenn Sie Ihren Baum mit Ballen und Sackleinen oder in einem Behälter gekauft haben, können Sie ihn im Frühling, Sommer oder Herbst pflanzen. Wurzelnackte Zierapfelbäume sollten nur im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden.
Bereiten Sie den Standort vor, indem Sie das gesamte Gras in einem Kreis mit einem Durchmesser von 4 Fuß entfernen. Graben Sie ein 2 Fuß tiefes Loch und etwa den doppelten Durchmesser des Wurzelballens.
Um den Boden anzureichern, mischen Sie Torfmoos und Kompost in den Boden, den Sie gerade ausgegraben haben. Beginnen Sie, das Loch mit der Erdmischung zu füllen, gerade so viel, dass der Stamm des Baums in der gleichen Tiefe gepflanzt wird, in der er sich im Topf befand.
Stellen Sie den Baum in das Loch und fügen Sie um den Wurzelballen herum Erde hinzu, bis das Loch teilweise gefüllt ist, und drücken Sie es vorsichtig mit Ihrem Fuß fest. Gießen Sie die Stelle gut, damit sie vollständig ablaufen kann.
Füllen Sie das Loch den Rest des Weges mit der Erdmischung. Verfestigen Sie die Erdoberfläche, aber achten Sie darauf, die Erde nicht zusammenzudrücken. Gießen Sie zum Schluss Ihren neuen Holzapfelbaum gründlich.
Im ersten Wachstumsjahr müssen Zierapfelbäume regelmäßig gegossen werden. Halten Sie die Erde über der Wurzelzone gleichmäßig feucht, etwa 2,5 cm pro Woche. Sobald es sich gut etabliert hat, sind Holzäpfel sehr trockenheitstolerant und sollten nicht zusätzlich gegossen werden, es sei denn, die Jahreszeit ist extrem trocken.
Holzapfelbäume sollten keinen Dünger benötigen, wenn Sie sie in nährstoffreichen Boden pflanzen. Wenn Sie verkümmertes Wachstum oder traurig aussehende Blüten oder Früchte bemerken, geben Sie ihnen einen Schub, indem Sie etwas fertigen Kompost in die Erde um die Basis des Baumes einarbeiten.
Holzapfelbäume müssen nicht trainiert oder ausgedünnt werden. Nur im zeitigen Frühjahr beschneiden, um abgestorbene Äste und Triebe zu entfernen.
Während Sie den kahlen Bereich um den Baum herum einfach mulchen können, haben Holzäpfel eine für beide Seiten vorteilhafte Beziehung zu vielen anderen Pflanzen. Zwiebelpflanzen wie Narzissen, Taglilien, Knoblauch und Zwiebeln haben flache Wurzeln, die helfen können, Unkraut zu unterdrücken; Da sie im Sommer ruhen, konkurrieren sie nicht mit dem Holzapfelbaum um Nährstoffe.
Das Pflanzen von Dill, Fenchel, Koriander und Kapuzinerkresse trägt dazu bei, Bestäuber und andere nützliche Insekten anzulocken und gleichzeitig Schädlinge abzuwehren, die Ihrem Baum schaden können.
Mit Beinwell, Schafgarbe und Luzerne können Sie dem Boden auch passiv Nährstoffe zuführen; einfach hacken und im Boden verrotten lassen.
Holzapfelbäume sind normalerweise von September bis November erntereif. Reife Holzäpfel sollten sowohl säuerlich als auch süß sein. Wenn Sie Ihre Krabben jedoch zu früh pflücken, werden sie wahrscheinlich ziemlich bitter sein.
Um die Reife zu testen, schneiden Sie ein oder zwei Holzäpfel auf und sehen Sie sich die Samen an. Samen mit heller Farbe – weiß, grünlich oder beige – weisen normalerweise darauf hin, dass sie mehr Zeit zum Reifen benötigen. Dunkelbraune Samen sind ein Indikator dafür, dass die Frucht reif und bereit zum Pflücken ist.
Eine andere Möglichkeit, die Reife zu erkennen, ist die Farbe der Frucht. Abhängig von der gewählten Sorte sollten die Holzäpfel einen lebhaften Rot-, Gelb-, Grün- oder Violettton haben. Testen Sie die Festigkeit durch einen Biss. Die Textur und das Fruchtfleisch sollten sich leicht verbeißen lassen. Wenn es zu schwer ist, braucht es mehr Zeit, um sich zu entwickeln.
Crabapples sind am süßesten, wenn die Tagestemperaturen noch warm sind, aber die Nachttemperaturen kühler sind, bis zu 32 ° F. Wenn Ihre Krabben bei der Ernte gefroren sind, lassen Sie sie auftauen, bevor Sie sie anfassen.
Sie können Ihre Holzäpfel für die spätere Verwendung aufbewahren, indem Sie sie ganz einfrieren. Waschen Sie einfach die Krabben, entfernen Sie die Stiele und Blütenenden und legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Backblech in den Gefrierschrank. Sobald sie vollständig gefroren sind, überführen Sie sie in einen luftdichten Behälter.
Haben Sie bereits einen blühenden Holzapfelbaum und suchen nach Möglichkeiten, die Früchte zu verwenden? Dann werfen Sie einen Blick auf unseren Folgeartikel, der genügend Holzapfel-Rezepte enthüllt, um selbst den am häufigsten vorkommenden Baum zufrieden zu stellen.
