Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
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Wissen ist Macht. Und wenn Ihr Lebensziel darin besteht, ein selbstständiger Gärtner und/oder Heimbewohner zu werden, gibt es viele grundlegende Fähigkeiten zu lernen !
Das Homesteading-Erlebnis beginnt oft damit, dass man einen kleinen Garten voller Tomaten, Paprika und Kräuter anlegt. Auf unbekannte Weise führt dies unweigerlich dazu, Hühner für Eier zu züchten.
Irgendwann ist frische Milch ein Muss, ebenso wie die Herstellung von Kompost, die Herstellung von Naturseifen, das Pflanzen eines Obstgartens, das Pökeln von Speck und das Konservieren Ihrer Ernte durch Dörren und Einmachen.
Sie können alles über diese Themen online lesen, hier auf Rural Sprout und auf Hunderten anderer Websites, die sich mit einem einfachen, natürlichen Leben befassen. Auch wenn man manchmal tiefer graben muss.
Eine Möglichkeit, Erfahrungen in der Heim- und Gartenarbeit zu sammeln, besteht darin, direkt einzusteigen und es zu tun. Pflanzen Sie den Mais, den Salat, die Erbsen und sehen Sie, was passiert, und lernen Sie aus Ihren Fehlern. Natürlich können Sie (abhängig von Ihrem Standort) an Live-Workshops teilnehmen, um aus erster Hand von anderen zu lernen.
Wenn Sie jedoch in einer ländlichen Umgebung leben, wie wir es in Nordrumänien tun, sind Bücher möglicherweise Ihre beste Wissensquelle, um einige „Lücken“ zu schließen.
Der Beginn eines neuen Jahres ist eine wunderbare Zeit, um Ihre Interessen zu entwickeln und in allem, was Sie tun, besser zu werden!
Hier sind meine Top-10-Bücher, die Sie durch ein Jahr als Heimwerker führen:
Wenn Sie nach alten Grundkenntnissen suchen, ist dies das richtige Buch für Sie!
Darin finden Sie Kapitel zu:
Und die Liste geht weiter!
Obwohl dieses Buch mehr als 500 Seiten umfasst, können Sie nicht erwarten, dass es in die Tiefe geht, aber es wird Ihren Geist mit Ideen und Bastelarbeiten anregen, die Sie auch jetzt in moderneren Zeiten machen könnten.
Lassen Sie es die Grundlage für alles sein, woran Sie interessiert sind, und gehen Sie dann zu einem spezifischeren, fokussierteren Buch über, um es weiter zu studieren. Kinder jeden Alters werden es lieben, durch die Seiten zu blättern, während sie davon träumen, was sie als Nächstes tun sollen!
Vielleicht möchten Sie aus einem Birkensetzling einen einfachen Besen machen? In dem Buch finden Sie Anleitungen, wie Sie eines erstellen können.
Einfache Anweisungen, um einen Tisch und Stühle herzustellen, ein Fell zu gerben und/oder zu lernen, wie man seinen eigenen Käse aus Rohmilch herstellt …
Hier finden Sie alles:
Back to Basics:A Complete Guide to Traditional Skills, herausgegeben von Abigail R. Gehring
Seifenherstellung ist eine Fähigkeit, die ich noch beherrschen muss, und ich zähle auf dieses Buch, um mir dabei zu helfen.
Seifenherstellung ist sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft. Und ich bin immer wieder so beeindruckt von diesen Seifenmachern, die verkünden, dass es einfach ist – zumindest lassen sie es einfach aussehen.
Schmelz- und Gießseifenrezepte sind für jeden etwas, aber Schichtseifen mit kambrischer blauer Tonerde, Krappwurzel oder frischen Kochbananenblättern? Diese erfordern sowohl das Talent als auch das Wissen, das dieses Buch enthält.
Wenn Sie Allergien gegen Duftstoffe oder bestimmte Inhaltsstoffe haben, die oft in Seifen enthalten sind, finden Sie hier eine Fülle von Wissen von jemandem, der genau aus diesen Gründen die Seifenherstellung entdeckt hat.
In dem Buch werden Sie entdecken:
Außerdem gibt es so viele Seifenrezepte zum Ausprobieren, dass es schwer ist, nur eines auszuwählen!
Einfache und natürliche Seifenherstellung:Erstellen Sie 100 % reine und schöne Seifen mit den einfachen Rezepten und Techniken der Nerdy Farm Wife von Jan Berry
Sobald Sie die Grundlagen der Sauerkrautherstellung gelernt haben, gibt es eine ganz andere Welt unglaublich leckerer Chutneys, Relishes, Kimchis und Salzgurken zu entdecken.
Mit einem Garten voller Gemüse oder einem Bauernmarkt, CSA oder Gemüsehändler in der Nähe wird es nie an Gemüse mangeln.
Da die meisten Gemüse nur eine kurze Haltbarkeit haben, sollten Sie einen anderen Weg als Dörren oder Konserven finden, um sie länger haltbar zu machen. Fermentation tut genau das. Es versorgt Sie auch mit vielen nährstoffreichen Probiotika, die Sie einfach nicht im Laden kaufen können.
Natürlich gibt es noch viel mehr auf der Liste, aber dies ist ein guter Ausgangspunkt, um über alle Möglichkeiten nachzudenken, was fermentiert werden kann. Dann beginnst du darüber nachzudenken, wie. Wie schwer ist es zu fermentieren? Wie erkenne ich, wann es verzehrfertig ist? Wie stelle ich eine geeignete Sole her? Wie wähle ich Fermentationsgewichte aus?
Und dann kommen die Do’s.
Brauche ich eine Luftschleuse? Verwende ich Meersalz, koscheres Salz oder Himalaya-Salz?
Dann fangen deine Gedanken an, in Gewürze und würzige Dinge zu wandern. Soll ich nächste Woche heiße Räuchersprossen oder Blumenkohl zum Abendessen machen.
Fermentieren ist ein Prozess, der es Ihnen ermöglicht, vorauszudenken, und es ist eine wunderbare Möglichkeit, Achtsamkeit zu üben. Das mag wie ein dummer Grund erscheinen, sich für ein Buch zu entscheiden, aber es ist ein fabelhafter Weg, um in die Gärung zu kommen.
Wenn Sie Ihren ersten Bissen von hausgemachtem Fenchel-Chutney nehmen, werden Sie fühlen der Grund, warum Gärung rockt.
Der einzige Weg zu lernen ist, es zu versuchen. Und der beste Weg, es zu versuchen, ist zu wissen, wie.
Dieses Buch verdient einen Platz unter Ihren Kochbüchern!
Fermentiertes Gemüse:Kreative Rezepte zum Fermentieren von 64 Gemüsen und Kräutern in Krauts, Kimchis, eingelegten Gurken, Chutneys, Relishes und Pasten von Christopher und Kirsten K. Shockey
Sie brauchen nicht viel Land, um einen Garten anzubauen – Sie können sogar Tomatenpflanzen verkehrt herum in 5-Gallonen-Eimern anbauen!
Wenn Sie jedoch Land haben und sich einen üppigen Garten wünschen, dann wird dieses Buch Sie dazu motivieren, Ihre Gartenarbeit zu ändern.
Legen Sie die Schaufel beiseite und vergessen Sie das Graben! Es gibt einen besseren Weg.
Ich sage nicht, dass es keine Arbeit macht (es tut es!), aber es ist eine andere Art von Arbeit, die den Boden – mit all seinen lebenden Organismen – ehrt und Ihnen viele Stunden knochenharter Arbeit erspart.
Wir haben vor Jahren aufgehört, unseren Garten umzugraben, und sind mit so mancher Ernte angenehm überrascht worden.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob dies etwas für Sie ist, empfehle ich Ihnen, zuerst 6 Gründe zu lesen, warum Sie mit dem Umgraben Ihres Gartens aufhören sollten, und dann in diesem Buch zu stöbern, um zu sehen, wie ein Meistergärtner brillantes Gemüse anbaut.
Es geht über die Grundlagen zu Bodenpflege, Mulchen, Kompostieren, Säen, Abstand halten, Gießen und Ernten hinaus. Dies ist eines der besten Bücher über Gartenarbeit ohne Graben, die Sie jemals finden werden.
Schnapp dir ein Exemplar und finde Zeit, den Boden in Ruhe zu lassen!
No Dig Organic Home &Garden:Züchte, koche, verwende und lagere deine Ernte von Charles Dowding &Stephanie Hafferty
Während es für viele Menschen ein Traum (und eine Realität!) ist, ihre eigene Nahrung im Garten anzubauen, ist es für andere ein Bestreben, zu lernen, wie man wilde Pflanzen sucht, identifiziert und isst.
Das Wichtigste zuerst, es ist einfach, mit Löwenzahn zu beginnen. Jeder kennt sie vom Sehen, nicht unbedingt vom Geschmack. Sie sind selbstvermehrende Stauden, die zu Beginn jedes Sommers auftauchen, nur um ein paar Wochen später gemäht zu werden. Aber sie sind so lecker und super nahrhaft!
Sobald Sie die am einfachsten identifizierbaren „Unkräuter“ wie Vogelmiere und Portulak (beide können Ihren Garten in Hülle und Fülle zieren) identifiziert haben und damit vertraut sind, können Sie sich mit Taubnessel, Henbit und Knoblauchsenf befassen.
Die Natur hat so viel an Nahrung und Medizin zu bieten. Und wenn Sie lernen zu erkennen, was in Ihrer Nähe wächst, wird sich eine ganz neue Welt der natürlichen Heilung öffnen!
Es gibt viele Bücher und Ressourcen über die Nahrungssuche, also müssen Sie basierend auf Ihrem Standort und Ihrer Erfahrung mit der Nahrungssuche mit Bedacht wählen.
Dieses Buch eignet sich hervorragend für Einsteiger, die in einer Gegend mit weltoffeneren Pflanzen wie Sumpfdotterblume, Erdnuss, Bärlauch, Sumach, Wildrebe, Linde, Klette und Distel leben. Die Informationen sind ausführlich für jede Pflanze und bieten viele qualitativ hochwertige Bilder, die Ihnen helfen, jede Pflanze zu identifizieren.
Sie finden auch Informationen zu Pflanzenteilen, Blattmustern und Blüten-/Fruchtbüscheln, um Ihr Verständnis für alle Pflanzen zu verbessern.
Es ist nicht das einzige Buch, das Sie brauchen, um ein erfahrener Sammler zu werden, aber es sollte eines davon sein!
Wenn Sie an der Jagd nach Ihrer Nahrung interessiert sind, schlage ich natürlich vor, an Workshops teilzunehmen und mit erfahrenen Sammlern auf Natur-/Sammelwanderungen zu gehen – ihr Wissen über lokale Lebensräume ist unbezahlbar.
The Forager’s Harvest:A Guide to Identification, Harvesting, and Preparing Essbare Wildpflanzen von Samuel Thayer
Die ersten Jahre auf einem Gehöft können gelinde gesagt schwierig sein.
Sicher, es gibt viel Freude und Erfolg. Es hat auch viel mit Leben und Tod zu tun, und wenn Sie diese Gefühle noch nicht kennen, kann dies ein kleiner Schock sein. Das Leben läuft nicht immer wie geplant, nicht einmal in einer Stadtumgebung, auf einem Gehöft noch weniger.
Es kommt oft vor, dass das Leben auf dem Bauernhof mit einem Traum beginnt. Selbstversorger sein, Gemüse anbauen, jeden Morgen die Eier bringen, die Ziege oder Kuh melken, eine Speisekammer bis zum Rand mit hausgemachten Leckereien gefüllt haben … Wenn man einmal dort draußen auf dem Land ist, ist man fast allein. Sie haben vielleicht Ruhe und Frieden, aber alles andere scheint so weit weg.
Wir waren dort als Neulinge im Homesteading. Auf eigene Faust mit Ziegen, Perlhühnern und Schweinen zu züchten, mit wenig bis gar keiner Vorerfahrung. Das Erste von allem kann als Hindernis oder als wunderbare Lernerfahrung angesehen werden.
In diesem Buch erhalten Sie einen Einblick in die Irrungen und Wirrungen, wie eine Familie den Prozess der Entwicklung ihres eigenen Gehöfts bewältigte. Wenn Sie gerne über das motivierende Leben anderer lesen, wird dieses Buch sicherlich Ihr Verlangen nach einem einfacheren Leben wecken!
5 Acres &A Dream The Book:Die Herausforderungen beim Aufbau eines autarken Gehöfts von Leigh Tate
Eine der wunderbarsten Möglichkeiten, Aspekte der Hauswirtschaft, der Gartenarbeit und eines einfachen Lebens miteinander zu kombinieren, ist ein Hobby, das sie alle zusammenbringt.
Wenn Sie ein Stricker, Weber, Spinner, Quilter oder jemand sind, der einfach gerne näht und eine große Wertschätzung für umweltfreundliche Farbstoffe hat, dann wird dieses Buch Ihre kreative Seite mit farbenfroher Inspiration füttern.
Wenn Sie Gärtner sind, wissen Sie, dass es viele Blumen gibt, die nicht nur für die Schönheit nützlich sind. Dyer's Coreopsis, Yellow Cosmos und Stockrose sind großartige Ergänzungen für den Färbetopf, ebenso wie:
Und so viele mehr!
Lassen Sie mich Ihnen sagen, natürliches Färben ist eine wahre Kunst und dieses Buch behandelt mehr als nur die Grundlagen. Finden Sie heraus, wie Sie mit Alaun-, Kupfer- oder Eisenbeizmitteln feine Nuancen aus Ihren natürlichen Farbstoffen erzielen können, die die Farben auch leuchtender und langlebiger machen.
Wenn Sie Ihre handwerklichen Fähigkeiten verbessern möchten, ist dies ein ausgezeichnetes Nachschlagewerk mit vielen praktischen Anwendungen.
Wild Color, Revised and Updated Edition:The Complete Guide to Making and Using Natural Dyes by Jenny Dean
Vielleicht kommt der Zeitpunkt, an dem Sie sich wieder für das Ausbessern und Nähen von Kleidung mit der Hand interessieren, so wie es unsere Vorfahren einst taten. Nur jetzt ist die Auswahl an Stoffen überwältigend!
Halten Sie das Leben einfach, indem Sie alle natürlichen Materialien verwenden, einschließlich Bio-Baumwolle, Leinen und Hanf, um funktionale – und wunderschön verzierte – Schürzen zu kreieren, die den Geist des Heims widerspiegeln.
Eine Nähmaschine ist nicht erforderlich. Eine gute Schere, ausreichend Stoff, Nadeln und Faden sowie ein wenig Kreativität genügen.
Auch wenn es wie ein seltsames Buch erscheinen mag, es in die Liste der Homesteading- und Gärtnertitel aufzunehmen, sollten wir uns daran erinnern, dass es mehrere Wintermonate zu berücksichtigen gilt. Diese Zeiten, in denen uns eine dampfende Tasse Kräutertee von der Wärme des Feuers ins Innere zieht.
Sticken und Nähen sind erstaunliche Möglichkeiten, Geist und Körper aktiv zu halten. Integrieren Sie einige wilde Embleme der Natur in Ihre Handarbeiten, während Sie die Stiche neu (lernen), um Magie zu verwirklichen.
Erlernen Sie eine neue Fertigkeit oder ein fortgeschrittenes Hobby mit den detaillierten Anweisungen in diesem Buch:
Die Geometrie des Handnähens:Eine Romanze in Stichen und Stickereien aus Alabama Chanin und The School of Making von Natalie Chanin
Die Imkerei ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber wenn es für Sie ist, dann nehmen Sie sich die kältesten Monate, um sich hinzusetzen und alles darüber zu lesen.
Wenn Sie beabsichtigen, Bienen zu halten, ist es am besten, von jemandem zu lernen, der Geschichten und jahrzehntelange Erfahrung teilen kann. Dies kann jedoch austauschbar mit den Ideen und praktischen Ratschlägen aus Büchern funktionieren.
Die Imkerbibel ist im wahrsten Sinne des Wortes ein schweres Buch. Dabei ist es mehr als nur ein hübscher Bildband. Es ist voll von Imkereigeschichte, den Ursprüngen der Bienen, Zeichnungen und Fotos, wie die einzelnen Bewohner des Bienenstocks aussehen, und bietet Ratschläge zur Auswahl eines Bienenstocks und was zu tun ist, wenn Ihre Bienen schwärmen.
Es ist ein Buch, auf das Sie immer wieder zurückgreifen können, um Honigrezepte zu finden, wie man Bienenwachskerzen und Seife herstellt, aber vor allem, wie man sich um Bienen kümmert.
Wenn 2020 das Jahr ist, in dem Sie über Bienenstöcke nachdenken, stellen Sie sicher, dass Sie dies in Ihre wachsende Sammlung von Gehöft- und Gartenbüchern aufnehmen!
The Beekeeper’s Bible:Bees, Honey, Recipes &Other Home Uses von Richard Jones
Zu guter Letzt ist ein Gehöft ohne ein Tier oder eine ganze Ansammlung von ihnen nicht wirklich vollständig!
Hühner, Enten, Puten, Gänse, Kaninchen, Ziegen, Schafe, Schweine, Rinder und Milchkühe – alles wird in diesem Buch behandelt.
Wenn Sie neu in der Tierzucht sind, sind die Chancen groß, dass Sie Fragen zu Fragen zu Fütterung, Geburt, Unterbringung, Krankheiten usw. haben werden. In der Vergangenheit wurden Informationen mit jeder Generation weitergegeben. Als die landwirtschaftlichen Betriebe größer und weniger wurden, drohten wichtige Fähigkeiten in der Viehzucht verloren zu gehen.
Jetzt, da das Internet randvoll mit Homesteading-Ressourcen ist, können Sie die Antworten, die Sie brauchen, oft in Sekundenschnelle finden, aber keine noch so lange Lektüre kann Sie auf die reale Welt vorbereiten.
Wussten Sie, dass Enten nicht schwimmen können, bis sie fast 2 Monate alt sind, wenn sie nicht bei ihrer Mutter sind? Ihre Federn müssen vollständig geformt sein, zusammen mit einer voll funktionsfähigen Talgdrüse, um nicht durchnässt zu werden. Wenn sie mit ihrer Mutter aufgezogen werden, wird sie ihr eigenes Öl auf die Entenküken streichen… Wenn wir bestimmte Aspekte der Natur entfernen, ist die Geschichte sicherlich anders.
Wenn Sie davon träumen, Ihrem Gehöft neue Tiere hinzuzufügen, recherchieren Sie zuerst. Dieses Buch ist ein erstaunlicher Ausgangspunkt!
Der Backyard Homestead-Leitfaden zur Aufzucht von Nutztieren:Wählen Sie die besten Rassen für die Landwirtschaft auf kleinem Raum, produzieren Sie Ihr eigenes grasgefüttertes Fleisch, herausgegeben von Gail Damerow
Erlerne jedes Jahr neue Fähigkeiten, um deine Homesteading-Power zu steigern. Mit der Zeit werden Sie vielleicht sogar in der Lage sein, ein Einkommen aus Ihrem Gehöft zu erzielen, wodurch die gesamte Gehöfterfahrung sinnvoll, rentabel und produktiv wird.
In welches Buch wirst du zuerst eintauchen?
