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Wenn Sie Hühner auf Ihrem Gehöft halten, erhalten Sie weit mehr als nur Eier (und möglicherweise Fleisch).
Hühner helfen auch dabei, organisches Material durch Kratzen einzuarbeiten, sie fressen Schädlinge, die sonst Ihr Eigentum plagen würden, und natürlich „recyceln“ sie Nährstoffe und liefern ihren Dung, um Ihren Garten zu düngen.
Wenn Sie eine Herde halten, ist der Mist Ihrer Hühner eine wertvolle und kostenlose Ressource. Die Verwendung von Hühnermist im Garten bedeutet jedoch nicht, einfach frischen Dünger auf den Boden zu streuen. Es ist wichtig, die Eigenschaften des Mistes zu verstehen und ihn vor der Verwendung zu altern oder zu kompostieren.
Wenn Sie keine Hühner in Ihrem Garten halten, verpassen Sie etwas! Aber Sie können immer noch Hühnermist in Pelletform verwenden, um Ihren Garten zu bereichern.
Ob Sie es als Nebenprodukt Ihres Geflügels haben oder es zukaufen, die richtige Verwendung von Hühnermist kann Ihrem Garten große Vorteile bringen.
Hühnermist ist eine ausgezeichnete Stickstoffquelle – einer der drei Hauptnährstoffe, die für das Pflanzenwachstum unerlässlich sind. Es hat auch angemessene Mengen an Phosphor und Kalium und es hat auch kleinere Mengen an anderen Pflanzennährstoffen – darunter zum Beispiel Kalzium.
Wenn wir darüber sprechen, wie gut ein Dünger oder eine andere Bodenverbesserung als Dünger ist, verwenden wir in der Regel ein Verhältnis, das als NPK bekannt ist. Daraus ergibt sich der prozentuale Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumgehalt des Materials.
Frischer Hühnermist ist in seinen NPK-Werten sehr variabel, da viel davon von der Ernährung der Tiere und den Haltungsbedingungen abhängt.
Es hängt auch davon ab, wie lange es vor der Verwendung verrottet oder kompostiert wurde. (Und Hühnermist muss vor der Verwendung kompostiert werden, wie wir etwas später in diesem Artikel besprechen werden.)
Typischerweise hat Hühnermist keine NPK-Verhältnisse, die so hoch sind wie bei synthetischen Düngemitteln. (Obwohl sie höher sind als der Dung von Pferden, Rindern oder anderen Nutztieren.) Aber synthetischer Stickstoffdünger belastet die Umwelt enorm – sowohl bei der Herstellung als auch bei der Verwendung.
Hühnermist (bei richtiger Anwendung) kann lebenswichtige Nährstoffe hinzufügen und im Gegensatz zu synthetischen Düngemitteln Ihrem Garten auch auf andere Weise helfen.
Das Hinzufügen von gut gereiftem Hühnermist zu Ihrem Garten kann nicht nur seine Fruchtbarkeit erhöhen, sondern auch die Bodenstruktur verbessern. Es ist eine organische Substanz, die die Entwässerung in schweren Lehmböden verbessern und frei entwässernden Böden helfen kann, indem sie die Wasserretention verbessert.
Die Verwendung von Hühnermist fördert auch eine gesunde Population von Bodenbiota, die dafür sorgen, dass das Bodennetz so funktioniert, wie es sollte.
Sie können Hühnermist im Handel auch in getrockneter und pelletierter Form kaufen.
Hühnermistpellets sind ein sehr nützlicher stickstoffreicher Dünger. Sie haben typischerweise NPK-Werte von 4 -2 -1. (4 % Ammoniakstickstoff, 2 % Phosphorpentoxid und 1 % Kaliumoxid).
Obwohl Hühnermist-Pellets die Gartenfruchtbarkeit verbessern können, ist es wichtig zu erkennen, dass sie nicht die anderen bodenverbessernden Eigenschaften von Mist aus einer Herde haben, die auf Ihrem Gehöft gehalten wird.
Obwohl Hühnermist im Garten sehr nützlich sein kann, wird er nicht direkt verwendet. Es gibt eine Reihe von Gründen, warum es keine gute Idee ist, den Dünger direkt um Ihren essbaren Garten herum zu verteilen.
Erstens und vor allem kann Hühnermist wie andere Dünger Bakterien und andere Krankheitserreger enthalten. Einige davon, wie Salmonellen, können eine ernsthafte Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen.
Es ist sehr wichtig, beim Umgang mit dem Material Handschuhe zu tragen und sich gründlich die Hände zu waschen, wenn Sie damit in Kontakt kommen, um eine Kontamination zu vermeiden.
Die Krankheitserreger, die ein Risiko für den Menschen darstellen, schaden Pflanzen nicht, aber sie können über längere Zeit im Boden verbleiben und Sie infizieren, indem sie auf oder sogar in die Pflanzen gelangen, die Sie anbauen.
Zweitens ist frischer Hühnermist auch reich genug an Stickstoff, dass er Pflanzen „verbrennen“ und sie sogar töten kann. Die Wurzeln einer Pflanze können beschädigt werden, wenn sie mit einem zu stickstoffreichen Material in Kontakt kommen.
Obwohl es weniger als die oben genannten Bedenken sind, gibt es schließlich das Problem des Geruchs. Frischer Hühnermist kann ziemlich scharf sein und ist sicherlich nicht etwas, das Sie in der Nähe von essbaren Pflanzen oder in regelmäßig gepflegten Bereichen haben möchten.
Glücklicherweise ist es sehr einfach, Hühnermist so zu kompostieren, dass er sicher für Menschen und Pflanzen ist und in Ihren Anbaugebieten verteilt oder auf andere Weise in Ihrem Garten verwendet werden kann.
Die Kompostierung von Hühnermist erfordert entweder Wärme oder viel Zeit.
Der erste und schnellste Weg, Hühnermist zu kompostieren, ist die Verwendung eines Heißkompostierungssystems.
In einem Heißkompostierungssystem erhitzen Sie Hühnermist mindestens 15 Tage lang auf mindestens 130 F. Durch die höheren Temperaturen in solchen Systemen zersetzt sich das Material schneller und auch Krankheitserreger sterben bei diesen höheren Temperaturen meist ab. Dadurch wird das Kontaminationsrisiko deutlich reduziert.
Interessanterweise können Sie erwägen, die Wärme zu nutzen, die durch die Zersetzung von Gülle entsteht. Eine Idee ist, ein heißes Bett für den Winteranbau zu machen. (In einem heißen Bett befinden sich Hühnermist und Stroh/Holzspäne oder anderes kohlenstoffreiches Material unter einem Bereich mit Kompost/oberer Erde, in den Samen oder Pflanzen eingebracht werden können.
Sie können auch Wasserrohre durch einen heißen Komposthaufen führen, um Wasser zu erhitzen, bevor Sie diese Rohre in die Anbaubereiche in einem Gewächshaus führen. Dies ist eine Möglichkeit, den Raum zu heizen. Das bedeutet, dass in kälteren Klimazonen über den Winter mehr angebaut werden kann.
Alternativ können Sie einen typischen kalten Komposthaufen oder eine Tonne verwenden. In diesem Fall werden Materialien viel langsamer abgebaut. Die Gülle ist erst nach einem viel längeren Zeitraum sicher zu verwenden.
Am besten kompostieren Sie ein Jahr lang, bevor Sie das Material in Ihrem Garten verwenden.
Eine erfolgreiche Kompostierung von Hühnermist kann auch durch ein tiefes Einstreubett in einem Stall oder Auslauf erreicht werden. Dies ist im Grunde eine Form der Kompostierung an Ort und Stelle.
Wie bei der typischen Kaltkompostierung beinhaltet ein Tiefstreubett die Kombination des richtigen Verhältnisses von kohlenstoff- und stickstoffreichen Materialien. Das richtige Verhältnis ermöglicht es ihnen, erfolgreich abzubauen. Wenn die Materialien zerfallen, fügen Sie neues Einstreumaterial hinzu. Später ergibt die Kombination aus Einstreu und Mist einen Kompost, den Sie in Ihrem Garten verwenden können.
Die Art der verwendeten Einstreu bestimmt das Verhältnis von Einstreu zu Gülle. Da Hühnermist jedoch so reich an Stickstoff ist, ist es wichtig sicherzustellen, dass genügend kohlenstoffreiches Material (Holzspäne oder Späne, Pappe, trockene Blätter usw.) vorhanden ist, das Sie wahrscheinlich mit einem Kohlenstoff:Stickstoff-Verhältnis von mindestens 1 verwenden werden :1 oder unter Umständen sogar 2:1.
Sobald der Hühnermist kompostiert ist, können Sie ihn wie jeden anderen Kompost in Ihrem Garten verwenden.
In einem No-Grab-Gartensystem wird das organische Material auf der Oberfläche Ihres Gartens verteilt, anstatt in die Oberbodenschichten gepflügt oder gegraben zu werden.
Die Vorteile davon sind, dass das Bodenökosystem relativ ungestört bleibt und Bodenlebewesen ihre Arbeit fortsetzen können. Verteilen Sie das Material auf der Bodenoberfläche, und die Mikroorganismen und andere Lebewesen im Boden sollten den Rest der Arbeit für Sie erledigen – die Nährstoffe in das System zurückführen und das Material in den Boden einarbeiten.
Normalerweise sind die besten Zeiten, um einen Hühnermist-Dünger in Ihrem Garten zu verwenden, im Frühjahr und Herbst. Im Frühjahr können Sie die Beete vor der Aussaat oder Pflanzung toppen. Sie können den kompostierten Mist auch verwenden, um neue Gartenbeete, riesige Kulturhügel oder andere Anbauflächen anzulegen.
Im Herbst können Sie auch Gülle ausbringen. Tun Sie dies kurz nach dem Entfernen stickstoffhungriger Pflanzen und vor der Aussaat von Winterfrüchten oder Gründünger, um den Boden über die Wintermonate zu schützen.
Eine andere Möglichkeit, Ihren kompostierten Hühnermist zu verwenden, besteht darin, einen Flüssigdünger herzustellen, um stickstoffhungrigen Blattpflanzen in den Sommermonaten einen schnelleren Schub zu geben.
Machen Sie dies wie jeden anderen Komposttee – indem Sie einen Teil des Komposts mit Wasser mischen. Ein Mulch oder Top-Dressing aus Hühnermist ist ein Dünger mit langsamer Freisetzung. Nährstoffe werden langsam freigesetzt und den Pflanzen zur Verfügung gestellt. Ein Flüssigdünger wirkt schneller.
Die Pflanzen, die von Hühnermist profitieren, sind diejenigen, die viel Stickstoff benötigen. Im Allgemeinen sind die Pflanzen mit dem höchsten Stickstoffbedarf Blattpflanzen wie Kohlgewächse (einjährige Kohlgewächse oder mehrjährige Kohlgewächse).
Eine Vielzahl von Pflanzen profitiert jedoch von dem Stickstoff und anderen Nährstoffen, die der Mist liefern kann.
Fügen Sie Moorbeetpflanzen (säureliebenden) Pflanzen wie Azaleen, Hortensien oder Heidelbeeren keinen Hühnermist hinzu, da dieser typischerweise einen leicht alkalischen pH-Wert hat.
Es ist auch wichtig zu bedenken, dass Hühnermist auch ohne Zwischenschritte einen Waldgarten oder Obstgarten bereichern kann.
Da Hühner unter Obstbäumen und Büschen nach Nahrung suchen und scharren, liefern sie kostenlos kleinere Mengen an Dünger. Dies kann besonders für Stauden mit hohem Stickstoffbedarf, wie zum Beispiel Pflaumenbäume und schwarze Johannisbeeren, von Vorteil sein.
In meinem produktiven Waldgarten halte ich eine Herde von bis zu 15 Rettungshühnern, sowohl für ihren Dung als auch für ihre Eier.
Hühnermist kann bei richtiger Handhabung eine sehr nützliche Ressource für einen Gärtner sein. Nur ein Grund mehr, warum Hühner eine so nützliche Ergänzung für ein Gehöft oder jedes Gartensystem sein können.
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