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Moderne Landwirtschaft
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Ein gesunder Garten beginnt mit einem gesunden Boden. Neben der physischen Unterstützung der Pflanze spielt der Boden eine Rolle beim Gasaustausch, bei der Wasserretention und -filtration sowie bei der Temperaturregulierung. Es enthält auch wichtige Mineralien, die die Pflanze mit Nährstoffen versorgen, und viele Makro- und Mikroorganismen leben im Boden, die den Pflanzen zum Gedeihen verhelfen.
Die Bodenarten reichen von Sand bis Ton, und der Boden, der irgendwo in der Mitte zwischen diesen Extremen liegt, wird als Schlick oder Lehm bezeichnet. Der Bodentyp bestimmt, welche Pflanzensorten am besten wachsen, und kann Hinweise darauf geben, wie Sie Ihren Garten erfolgreich verwalten können. Sand ist beispielsweise ein sehr großes Partikel und macht den Boden porös, was bedeutet, dass sich Wasser sehr schnell durch den Boden bewegt. Dies hilft zwar, Überschwemmungen nach einem starken Regen zu verhindern, bedeutet aber auch, dass ein Gärtner Pflanzen möglicherweise häufiger gießen muss, da das Wasser zu schnell aus den Wurzelzonen der Pflanzen fließt, als dass die Pflanzen die gesamte benötigte Feuchtigkeit angemessen aufnehmen könnten. Andererseits bestehen Tonböden aus sehr kleinen Partikeln und haben daher kleine Poren, was im Allgemeinen bedeutet, dass die Entwässerung schlecht ist. Kleine Poren bieten auch weniger Platz für Luft im Boden, wodurch diese Böden anfälliger für Verdichtung sind.
Wenn viele der Pflanzen in Ihrem Garten leiden und Sie keine sichtbaren Schädlings- oder Krankheitsprobleme bemerken, kann die Bodengesundheit das Problem sein. Der erste Schritt zur Verbesserung der Bodengesundheit ist die Entnahme einer Bodenprobe. Wenden Sie sich an Ihr örtliches Beratungsbüro, das wahrscheinlich eine Probe Ihres Bodens an ein Bodentestlabor senden kann. Die Testergebnisse liefern Informationen über den pH-Wert des Bodens und Nährstoffmängel. Die meisten Gemüsesorten bevorzugen einen pH-Wert zwischen 6 und 7. Wenn Ihre Ergebnisse also in diesen Bereich fallen, ist der pH-Wert nicht das Problem. Um Proben für das Labor vorzubereiten, graben Sie 6"-12" tief und legen Sie eine Bodenprobe in eine durchsichtige Plastiktüte. Wenn Sie einen größeren Garten haben, ist es eine gute Idee, einige Proben aus verschiedenen Bereichen des Gartens zu nehmen, die Sie in separate Beutel stecken und beschriften sollten, aus welchen Bereichen des Gartens jede Probe stammt. Stellen Sie sicher, dass die Erde lufttrocken ist, bevor Sie den Beutel verschließen und an Ihr Beratungsbüro senden.
Einige wichtige Methoden können dazu beitragen, dass der Boden für viele kommende Gartensaisonen gesund ist. Die erste besteht darin, die Fruchtfolge zu praktizieren. Das bedeutet, dass Sie nicht Jahr für Jahr Pflanzen derselben Familie am selben Ort anbauen sollten. Zum Beispiel gehören Auberginen, Tomaten und Paprika alle zur Familie der Nachtschattengewächse. Wenn Sie also dieses Jahr Auberginen in einer Ecke Ihres Gartens pflanzen, sollten Sie nächstes Jahr Auberginen, Tomaten und Paprika an dieser Stelle vermeiden. Dies hilft, Schädlingsprobleme zu reduzieren, aber es hilft auch, das Auftreten von Krankheiten zu reduzieren, da einige Krankheiten nach ihrer Einschleppung mehrere Jahre im Boden bleiben können.
Neben der Fruchtfolge ist es eine gute Idee, in unbenutzten Beeten eine Zwischenfrucht anzubauen. Einige Zwischenfrüchte wie Rotklee und Haarwicke sind besonders gut geeignet, da sie einen hohen Stickstoffgehalt haben. Am Ende der Saison werden sie einfach umgedreht und in den Boden eingearbeitet, um Nährstoffe für die Ernte im nächsten Jahr bereitzustellen. Deckfrüchte dienen auch als Bodendecker – sie reduzieren unerwünschtes Unkraut und tragen dazu bei, dass der Boden bei Regen nicht erodiert.
Das Hinzufügen von Kompost und anderen organischen Stoffen verbessert auch die Bodengesundheit. Das Hinzufügen von Kompost erhöht das verfügbare Wasser im Boden, fügt Nährstoffe hinzu, reduziert den Bedarf an Düngemitteln und hilft bei der Unterdrückung von Krankheiten.
Um Ihrem Boden zu helfen, Wasser länger zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu unterdrücken, können Sie schließlich eine Schicht Mulch in Ihren Gartengängen und um Pflanzen herum hinzufügen. Mulch gibt es in vielen Formen, und einige gängige Beispiele sind Holzspäne, Stroh, zerkleinerte Rinde, Buchweizenschalen und Blattreste.
