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10 köstliche neue essbare Sorten aus Hyde Halls Global Growth Vegetable Garden

Gelangweilt von Brokkoli? Müde von Tomaten? Warum lassen Sie sich nicht von Hyde Halls brandneuem Global Growth Vegetable Garden inspirieren und bauen einige neue essbare Sorten an, die es in sich haben…

Der vom Witan Investment Trust gesponserte Global Growth Vegetable Garden beherbergt ein Füllhorn an Obst und Gemüse aus aller Welt, darunter einige wunderbare neue essbare Sorten.

Es wurde am 15. und 16. Juli 2017 offiziell eröffnet und wird mit seiner Auswahl an alltäglichem, exotischem und essbarem Ziergemüse aus der ganzen Welt Ihre Wahrnehmung des konventionellen Schrebergartens herausfordern.

Warum verschönern Sie Ihr Gemüsebeet und Ihren Teller nicht mit den 10 ungewöhnlichsten Esswaren des Gärtners Matthew Oliver?

1. Erdmandeln (Cyperus esculentus )

Essbare Knollen, die an den Wurzeln einer seggenartigen Pflanze produziert werden. Süßer und nussiger Geschmack.

2. Blütensprossen (Brassica oleracea )

Diese in Großbritannien gezüchtete Hybride aus Rosenkohl und Grünkohl produziert offene, blütenähnliche Sprossen (Blätter) auf einem geraden Stiel.

3. Dahlien (Dahlia sp.)

Alle Knollen Ihrer Standard-Gartendahlien, die für Blumen angebaut werden, sind essbar. Braten, pürieren, für Chips fein schneiden, in Desserts und Kuchen verwenden … die Möglichkeiten sind endlos!

4. Wunderbeere (Solanumburbankii )

Außergewöhnlich einfach anzubauen, bringt eine kleine schwarze Beere hervor, die sich hervorragend für Pasteten, Puddings und Marmeladen eignet.

5. Gartenbohne (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis )

Wächst wie eine Kletterbohne, ist aber asiatischen Ursprungs und mag daher einen heißen, sonnigen Teil des Gartens.

Produziert außergewöhnlich lange Bohnen, die bis zu 1 m lang werden können!

6. Taglilie (Hemerocallis lilioasphodelus )

Wussten Sie, dass die Blüten Ihrer Garten-Taglilien essbar sind? Alle von ihnen sind vollkommen sicher, warum probieren Sie sie also nicht aus?

Sie haben eine süße, knackige Textur, die sich hervorragend für Salate eignet. Schütteln Sie aber vorher die Blütenstaubkäfer aus…

7. Rattenschwanz-Rettich (Raphanus caudatus )

Statt der Wurzel isst man die nach der Blüte produzierte Samenschale, was diesem Rettich ein viel längeres Gartenleben verleiht.

8. Achoccha (Cyclanthera pedata )

Eine schnell wachsende südamerikanische Kletterpflanze, auch bekannt als „fette Babys“ oder „Füllgurke“. Erzeugt große, grüne, spitze Früchte, die mit einer Füllung Ihrer Wahl gefüllt und dann gekocht werden können.

9. Oca (Oxalis tuberosa )

Auch als neuseeländische Yamswurzel bekannt, aber verwirrenderweise stammt sie nicht aus Neuseeland! Kleine Pflanzen produzieren spät im Jahr essbare Knollen, daher müssen sie möglicherweise vor frühen Frösten geschützt werden. Im Ganzen dämpfen.

10. Kapstachelbeere (Physalis peruviana )

Ähnlich wie die dekorative chinesische Laternenpflanze produziert diese klebrige Orangenbeeren in einer papierartigen Hülle. Kann roh oder gekocht in süßen Gerichten wie Marmelade gegessen werden.

Um das Herzstück der neuen essbaren Gärten der Royal Horticultural Society in der RHS Hyde Hall zu bilden, hat Hartley Botanic in seiner jüngsten Partnerschaft mit der RHS einen neuen ikonischen Gewächshausauftrag vorgestellt. Mit einem einzigartigen achteckigen Design, einer stattlichen Dachlaterne und einer Spannweite von 14 Metern ist das neue Gewächshaus Hartley Botanic Hyde Hall ein wirklich fesselndes Wahrzeichen, das weit über die Gärten hinaus sichtbar ist, und ist eine Visitenkarte für das technische Know-how des Herstellers.

Das neue Gewächshaus reiht sich in eine lange Liste öffentlicher Aufträge für den in Lancashire ansässigen Hersteller von einigen der führenden Gartenbauorganisationen und -institutionen Großbritanniens ein, darunter „Hartleys“ auf National Trust-Grundstücken, Kew Gardens und Hampton Court … um nur einige zu nennen. Die Kommissionsenthüllung erfolgt, nachdem Hartley Botanic im Februar von der RHS zum empfohlenen Aluminium-Gewächshaus- und Gewächshauslieferanten ernannt wurde.

Klicken Sie hier, um 7 Gourmet-Pflanzen für einen erstklassigen Küchengarten anzuzeigen, oder klicken Sie hier, um mehr über Hartley Botanic zu erfahren.

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