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Moderne Landwirtschaft
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Die Frühlingsgartensaison steht vor der Tür und wie könnte man die Gartensaison besser einläuten als mit einigen Pflanzen, die kühles Wetter lieben. Für diejenigen unter Ihnen, die in Gebieten leben, in denen das ganze Jahr über keine Gartenarbeit möglich ist, ist der frühe Frühling eine großartige Zeit, um sich die Hände mit Gemüse schmutzig zu machen, dem kühlere Nächte nichts ausmachen.
Für meine ganzjährigen Gärtner im tiefen Süden, ich schaue auf Florida und Texas, können Sie Ihre Tomaten in einigen Gebieten bereits im Boden haben. Hier sind also einige Vorschläge, was man in einem Vorfrühlingsgarten anbauen kann!
Ich muss mit dem arbeiten, was ich habe, und wo ich wohne, können die Nächte kühl sein, und die Frostgefahr ist noch nicht vorbei. Tatsächlich war unser letzter Frost letztes Jahr am 25. März und es ging auf 27 Grad runter.
Mein armer Feigenbaum konnte damit nicht umgehen, selbst wenn er bedeckt war. Vorfrühlingsgärten sollten also voller Gemüse sein, das den kühleren Temperaturen standhält, die diese Märzabende mit sich bringen können. Und für diejenigen im hohen Norden liegt vielleicht immer noch Schnee auf dem Boden, also ziehen Sie ein Heimwerker-Frühbeet in Betracht Frühlingsgemüse zu starten.
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Es gibt eine überraschende Anzahl von Dingen, die Sie in einem Vorfrühlingsgarten anbauen können. Und viele dieser Gemüse können bis in den Sommer hinein weiterproduzieren, besonders wenn Sie ihnen an diesen viel wärmeren Tagen ein wenig Schatten spenden.
Erwägen Sie daher, höhere Pflanzen wie Tomaten oder Bohnentipis zu pflanzen , im späten Frühling neben Ihrem Frühlingsgemüse, damit es kühl bleibt und weniger wahrscheinlich in der heißen Sommersonne verbrennt.
Salat :Alle Arten! Hier kann man wirklich nichts falsch machen. Kopfsalat genießt kühleres Wetter, und ein schöner Salatgarten ist perfekt, um wöchentlich zu ernten und frische Salatblätter zu genießen. Einige Lieblingssorten sind:
Rüben :Ich habe eine Hassliebe zu Rüben. Ich esse sie sehr gerne, aber ich pflanze sie meistens zu spät und sie wachsen schlecht für mich. Ich habe mich diesen Winter über Rübenpflege informiert, und ich werde dieses Jahr Erfolg haben!
Sie genießen auch das kühlere Wetter, und ich kann wirklich bestätigen, dass sie mitten im Sommer nicht gut sind. Lektion gelernt. Und da Sie sowohl die Wurzel als auch das Gemüse essen können, passen sie zu einer Vielzahl von Mahlzeiten! (Doppelte Schoko-Rüben-Muffins , jemand?)
Grüne :Während Gemüse für seine Langlebigkeit im Winter bekannt ist, können dennoch Vorfrühlingsfrüchte angebaut werden. Die jungen, zarten Blätter, die zuerst kommen, sind köstlich, und viele Grüns sind randvoll mit Eisen. Ich habe auch ein fantastisches Rezept für Balsamico Bacon Collards , denn wer liebt nicht ein wenig Speck mit Ihrem gesunden Gemüse?
Zwiebeln :Der frühe Frühling ist eine großartige Zeit, um Zwiebeln zu pflanzen, besonders wenn Sie sie früh ernten möchten, um sie in Rezepten zu verwenden. Ich gehe dieses Jahr mit Seed anstelle von Sets, wie ich es letztes Jahr getan habe, und ich hatte viel mehr Erfolg.
Deine eigenen Zwiebeln anzubauen ist einfach und du wirst erstaunt sein, wie viel besser sie schmecken als das, was du im Supermarkt kaufst.
Brassicas – Nein, wir bauen hier keine Metalle an, aber die Kohlgewächse, einschließlich Brokkoli, Kohl und Blumenkohl, gedeihen besonders gut im frühen Frühlingswetter. Sie genießen die kühleren Temperaturen mit weniger intensivem Sonnenlicht, was sie auch zu einem Favoriten im Herbst macht.
Wir haben in letzter Zeit viel mehr Blumenkohl gegessen (obwohl ich den Pizzaboden noch nicht gemacht habe, oder?), also werde ich versuchen, ihn diesen Frühling anzubauen.
Kartoffeln – Der frühe Frühling ist die perfekte Zeit, um mit diesen Pflanzkartoffeln zu beginnen. Alle Sorten gelber, weißer oder roter Kartoffeln sollten im Frühjahr begonnen werden, aber halten Sie sich mit diesen Süßkartoffeln bis zum Spätsommer zurück. Sie sollten im Herbst geerntet werden. (Sehen Sie sich meine vollständige Anleitung zum Anbau von Kartoffeln zu Hause an .)
Erbsen und Bohnen – Ein absoluter Favorit meiner Kinder sind alle Sorten von Erbsen und Bohnen. Obwohl nicht alle Arten im frühen Frühling begonnen werden sollten, können viele dies tun, also überprüfen Sie unbedingt die Saatgutpackung auf spezifische Wachstumsinformationen.
Zuckerschoten , Scharlachrote Käferbohnen , und Blauer See sind einige, die wir gerne hier anbauen. Und wenn Sie Bohnentipis bauen für sie, dann können Sie immer noch Ihren Salat darunter anbauen und wertvollen Platz im Garten sparen!
Sobald Ihr Gemüse erntereif ist, stellen Sie sicher, dass Sie es aufstellen und herausnehmen. Wenn viele Ihrer Frühlingsgemüse fertig sind, können Sie sie durch Sommerfavoriten ersetzen. Denken Sie an Tomaten, Paprika, Okraschoten und all diese köstlichen Sommerfavoriten!
Unser Vorfrühlingsgarten geht heute tatsächlich an den Start, also würde ich gerne wissen, was Sie im Vorfrühling gerne pflanzen! Ich werde Ihnen in diesem Frühjahr einige Updates zu meinem Erfolg mit den Rüben geben. Ich muss sie vielleicht wie ein Neugeborenes aufziehen, aber sie werden wachsen! Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche und viel Spaß beim Gärtnern!
