Essbare Vorschulgärten

Kinder dazu zu bringen, ihr Obst und Gemüse zu essen, ist ein Vollzeitjob. Kleine Kinder sind nicht gerade für ihre vielfältigen Essensgeschmäcker bekannt, und sie halten sich gerne an Dinge, die sie kennen und lieben. Wenn Sie versuchen, Ihre Kinder mit gesünderen Produkten vertraut zu machen, wenden Sie möglicherweise die falschen Methoden an. Gartenarbeit ist eine großartige Möglichkeit, Kindern dabei zu helfen, nicht nur zu lernen, wie Lebensmittel angebaut werden, sondern auch Begeisterung dafür zu wecken, neue Dinge auszuprobieren.

Einen essbaren Garten anlegen

Das Anlegen eines essbaren Gartens für Ihre Kinder im Vorschulalter ist eine unterhaltsame Aktivität für die ganze Familie! Es ist einfach, einen sicheren und lehrreichen Garten in Ihrem eigenen Garten oder sogar in Ihrer heimischen Küche anzulegen. Lesen Sie weiter, um Tipps zum Anlegen eines essbaren Gartens zu erhalten, der sich perfekt für die Vorschule und darüber hinaus eignet.

Pflanzen für Kinder

Nicht alle Pflanzen sind ideal für den Anbau von Kindern. Einige erfordern komplexere gärtnerische Fähigkeiten oder sind für Wanderfinger nicht leicht zu essen. Beginnen Sie mit Pflanzen, die nicht nur schmackhaft und voller Nährstoffe sind, sondern die auch für alle Altersgruppen einfach zu züchten sind. Ihre Kinder werden ihr Gemüse in kürzester Zeit essen.

Hier sind die besten Pflanzen für den Anbau mit Kindern:

Rüben

Rüben sind nicht nur nahrhaft, sondern führen Kinder auch in Wurzelfrüchte ein. Kinder werden es lieben, die leuchtenden Farben wie Rot, Orange, Weiß und Gelb zu sehen, und sie können sogar die Blätter dieser Pflanzen der kalten Jahreszeit essen. Kleine Kinder können nach den Rüben graben, als würden sie nach vergrabenen Schätzen suchen, es gibt also viele Möglichkeiten zum Spielen.

Karotten

Während die meisten Kinder schon gerne Karotten essen, schmecken sie frisch aus dem Garten gepflückt noch besser. Mit Babykarotten bis hin zu fußlangen Wurzeln gibt es viel Abwechslung, auf die Sie beim Anbau von Karotten achten können. Karotten sind auch einfach anzubauen, was sie perfekt für neue Gärtner macht.

Brokkoli

Wir alle haben von dem klassischen Dilemma gehört, Kinder dazu zu bringen, mehr Brokkoli zu essen. Dieses gesunde grüne Gemüse hat einen hohen Nährwert, kann aber auch einfach in Ihrem essbaren Garten angebaut werden. Da Brokkoli wie unreife Blütenknospen wächst, können Sie Ihren Kindern die Möglichkeit bieten, „Blumen“ direkt aus dem Garten zu essen.

Basilikum

Der Anbau von Kräutern ist eine einfache Möglichkeit, Kinder an Sehenswürdigkeiten, Gerüche und Geschmäcker heranzuführen. Basilikum kann in seiner traditionellen Form oder auch in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Zitrone, Limette oder Zimt hergestellt werden. Basilikum kann auch zu Blumen führen, obwohl diese entfernt werden sollten, wenn Sie planen, Blätter für die Verwendung in der Küche zu ernten. Ermutigen Sie Kinder, Basilikum zu schmecken und zu riechen, und verwenden Sie es in ihren Lieblingsgerichten.

Gärtnern macht Kindern Spaß

Der wichtigste Teil beim Anlegen eines essbaren Gartens ist, dass es Ihren Kindern Spaß macht. Jüngere Kinder haben eine kurze Aufmerksamkeitsspanne und verstehen möglicherweise nicht, wie Pflanzen vom Samen zum Gemüse werden. Je mehr Sie Ihre Kinder in den Prozess einbeziehen können, desto aufgeregter werden sie bei jedem Schritt des Weges sein.

Lassen Sie Ihre Kinder bei der Auswahl Ihrer Samen von myseedneeds.com oder einem lokalen Geschäft eine praktische Rolle übernehmen. Als nächstes geben Sie ihnen kleine Aufgaben, um im Garten zu helfen. Kinder können vielleicht nichts Komplexes bauen, aber sie können beim Bemalen von Töpfen oder beim Unkrautzupfen helfen. Zusammen können Sie Ihren essbaren Garten so groß oder klein gestalten, wie Sie möchten.

Ihre Kinder werden in kürzester Zeit neue Lebensmittel essen. In der Zwischenzeit bringen Sie ihnen wertvolle Fähigkeiten über harte Arbeit und die Umwelt bei. Wer weiß, was sie als nächstes versuchen könnten? Gärtnern mit Kindern braucht Zeit, aber es lohnt sich.

Gastbeitrag von Wendy Dessler