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Moderne Landwirtschaft
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An einem Ort wie Vermont zu leben, wo sechs Monate im Jahr Schnee liegt, dreht sich bei der Gartenarbeit genauso um Erinnerungen wie um Graben, Pflanzen und Jäten. Deshalb bewahre ich die Erinnerungen an meinen Garten in Tagebüchern, Fotografien und Gemälden auf, über denen ich brüten kann, wenn der Boden gefroren ist.
Eine andere Art, wie ich etwas von der Schönheit meines Gartens um mich herum bewahre, ist das Trocknen von Blumen. Wenn sich der Sommer dem Ende zuneigt, sammle ich Blumen, um Kränze und getrocknete Arrangements für das Haus zu machen, und ich nehme überschüssiges Material für Geschenke weg. Dieses Ritual hilft mir, mich vom diesjährigen Garten zu verabschieden – aber nicht vollständig.
Es stehen sechs Blumentrocknungstechniken zur Auswahl. Hier sind die einfachsten (die ich verwende):
Viele Blumenarten können einfach geschnitten, mit einem Gummiband gebündelt und verkehrt herum an einem Nagel oder Kleiderbügel aufgehängt werden. Normalerweise sind sie in drei bis vier Wochen trocken. Wenn Sie finden, funktioniert diese Methode gut für Rosenknospen, Lavendel, Hortensien, Zinnien, Salbei, Kugeldistel, Beifuß, Astilbe, Rittersporn und Goldrute.
Luftgetrocknete Blüten sollten gepflückt werden, während sie sich in losen Knospen befinden oder gerade wenn sie sich öffnen. Denken Sie daran, dass sie sich beim Trocknen weiter öffnen werden. Wenn die Blume zu reif ist, wirft sie ihre Blütenblätter ab, wenn sie trocken ist.
Entfernen Sie überschüssiges Laub von den Stängeln, bevor Sie sie trocknen. Hängen Sie dann kleine Bündel verkehrt herum an einem warmen Ort auf, aber nicht über 30 Grad. Je dunkler, desto besser, da das Licht die Blütenfarben verblassen lässt. Eine gute Luftzirkulation ist wichtig. Wenn die Luft zu feucht und stagnierend ist, dauert es zu lange, bis die Blütenblätter trocknen, und die Farben werden braun. Versuchen Sie es mit einem Schrank, Dachboden, einer Garage oder einem Schuppen.
Wenn die Blumen Stiele haben, die schwach oder krumm sind, können Sie sie vor dem Trocknen drahten. (Es ist schwieriger, wenn sie trocken sind.) Schneiden Sie Blumendraht auf Länge und biegen Sie ein Ende, um eine kleine Schleife zu bilden. Entfernen Sie den größten Teil des echten Stiels. Schieben Sie das Ende des Drahtes ohne Schlaufe in die Mitte des Blütenkopfes und ziehen Sie ihn vorsichtig hindurch, bis die Schlaufe in den Blütenkopf eingebettet ist.
Dies sind einjährige Blumen, die normalerweise speziell zum Trocknen angebaut werden. Die Blütenköpfe haben einen sehr geringen Feuchtigkeitsgehalt. Schneiden Sie einfach die Stiele ab und hängen Sie sie zum Trocknen auf. Zu den gewöhnlichen immerwährenden Pflanzen, mit denen ich Erfolg hatte, gehören:Statice, Strohblumen, Gomphrena, Nigella, Lunaria, Glocken Irlands, Celosia, Amaranth, chinesische Laternen und geflügelte immerwährende Pflanzen (Ammobium).
Einige Immerwährende haben schwache, kurze oder krumme Stiele und müssen vor dem Trocknen gedrahtet werden (siehe oben). Strohblumen und Ammobium sollten gepflückt und gedrahtet werden, wenn die Blumen nur etwa ein Drittel geöffnet sind.
Das Sammeln und Ordnen dieser Materialien ist ein Herbstritual, das mir sehr viel Spaß macht. Diese Pflanzen sehen zusammen immer toll aus, aber viele sehen auch in Kombination mit Gartenblumen gut aus. Einige Leute besprühen Samenkapseln und Gräser mit Gold oder Silber. Sie können sie auch mit Haarspray oder einem Blumenfixativ besprühen.
Gute Kandidaten in dieser Kategorie sind:Wolfsmilch, Ziergräser, Rohrkolben, die steifen, braunen, fruchtbaren Wedel von Straußenfarnen, Lauch- und Schlafmohnköpfe und Bittersüß.
Hier ist ein kurzer Überblick über drei weitere Möglichkeiten, Blumen zu konservieren:Kieselerde, Pressen und Mikrowellentrocknung.
Fleischige Blumen wie Schwertlilien, Orchideen und Pfingstrosen sind schwer zu konservieren, es sei denn, Sie verwenden Kieselsäure. Dieses pudrige, zuckerähnliche Material wird über und um einzelne Blüten gestreut, die in eine Schachtel oder Dose gelegt wurden. Die Kieselsäure nimmt nach und nach die Feuchtigkeit der Blüten auf und lässt sie vollkommen intakt. Wenn die Blume trocken ist, gießen Sie die Kieselsäure vorsichtig ab und können sie unbegrenzt wiederverwenden. Diese Technik ist mir etwas zu pingelig, aber wenn Sie ein paar ausgewählte Blüten haben, die Sie erhalten möchten, probieren Sie es aus. Kieselerde findest du normalerweise in Bastelläden.
Wenn der Winter kommt, wünsche ich mir immer, ich hätte mir die Zeit genommen, meine Blumenpresse zu füllen. Gepresste Blumen eignen sich hervorragend, um Grußkarten oder Lesezeichen zu basteln oder in einen Brief zu stecken. Meine Nachbarin schenkte mir einen gerahmten Blumenstrauß aus gepressten Blumen, den sie am Tag der Geburt meines ersten Sohnes in meinem Garten gepflückt hatte. Was für ein Schatz!
Blumen mit einzelnen Blütenblättern lassen sich am einfachsten pressen:Korallenglöckchen, Hortensien, Stiefmütterchen, Queen-Anne-Spitze, Farne und kleine Gräser. Fleischige Blütenblätter oder dicke Mitten sind schwierig und funktionieren nicht, es sei denn, Sie trennen die Blütenblätter. Ich empfehle zu experimentieren. Manchmal werden Sie überrascht sein, wie gut eine Blume presst.
Um eine normale Holzpresse zu verwenden, legen Sie die Blumen einfach zwischen Schichten aus saugfähigem Papier und üben Sie Druck mit Bändern, Klammern oder Schrauben aus. Eine Enzyklopädie oder ein Telefonbuch funktioniert auch, obwohl Sie manchmal Probleme haben werden, wenn die Tinte auf die Blütenblätter gelangt.
Ich benutze meine Mikrowelle nur zum Aufwärmen von Resten. Aber ich habe gehört, es funktioniert auch hervorragend zum Trocknen von Blumen. Sie können Blüten in einen mit Kieselsäure gefüllten Plastikbehälter geben oder sie einfach zwischen Blätter von Papiertüchern legen. Mit einer Mikrowellen-Blumenpresse erhalten Sie gepresste Blumen in wenigen Minuten statt in ein paar Wochen.
Ich hoffe, das inspiriert Sie dazu, in Ihren Garten zu gehen und ein paar bunte Blüten aufzuheben, um diesen Winter zu genießen.
