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Moderne Landwirtschaft
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Es ist Wintersonnenwende, der kürzeste Tag des Jahres. Wir wachen im Dunkeln auf; Wir fahren im Dunkeln nach Hause. Wir haben das Herbstlaub vernichtet, die Gartenbeete zur Ruhe gelegt und warten auf die Ankunft des Samenkatalogs. Es gibt wenig anderes zu tun. Wir begrüßen den kürzesten Tag des Jahres – die Wintersonnenwende – einen Tag, der von den meisten weitgehend unbemerkt bleibt. Für uns Gärtner ist es jedoch ein entscheidender Tag im Jahr. Wir haben uns vollständig den Wegen der Natur ergeben. Wir verstehen, dass viele Pflanzen nicht blühen, wenn sie nicht durch längere Nächte ausgelöst werden. Wir verstehen, dass die Dunkelheit ihren Nutzen hat.
Dieser Tag bedeutet die Rückkehr von Licht und Leben. Wir schützen, was wir haben und planen für das nächste Jahr. Wir nehmen uns Zeit für Reflexion, Lösung und Erneuerung. Und wir sind dankbar für das reiche Jahr, die erhaltene Ernte und den Kreislauf der Jahreszeiten.
Das Wort Sonnenwende bedeutet „die Sonne steht still“. Die Alten sahen zu, wie die Sonne tief am Himmel versank, dann langsamer wurde und scheinbar stehen blieb. Sie fürchteten, die Sonne würde verschwinden und Licht und Wärme mit sich nehmen. Sie fürchteten um ihr Überleben. Um die Rückkehr der Sonne zu fördern, feierten sie die ganze Nacht mit Festen und brennenden Freudenfeuern. Später feierten sie in dem Wissen, dass die Sonne zurückkehren und die ruhende Erde wieder zum Leben erweckt werden würde. Heute sind viele der Traditionen der Wintersonnenwende zu üblichen Ritualen am Heiligabend geworden; den Baum anzünden, Weihnachtsscheite im Kamin (oder auf dem Fernsehbildschirm).
Am 21. Dezember beginnt bei nur 9 ½ Stunden Licht der Countdown bis zum Frühling. Probieren Sie eine oder mehrere der folgenden Ideen aus, um das Gleichgewicht zwischen Dunkelheit und Licht zu feiern:
1. Beobachten Sie den Sonnenaufgang.
2. Grünkohl und Kohl aus dem Wintergarten ernten.
3. Machen Sie eine Bestandsaufnahme des Gartens; Beseitigen Sie alle Trümmer und untersuchen Sie die nackten Knochen des Gartens, um zu sehen, ob Verbesserungen vorgenommen werden müssen.
4. Wintersäen von Stauden und winterharten Einjährigen:Wenn eine Pflanze in Ihrer Zone winterhart ist, können Sie den Samen jederzeit im Winter pflanzen. Weichen Sie die Samen ein und säen Sie sie auf der Oberfläche aus, anstatt sie mit einem Zentimeter Erde zu bedecken. Probieren Sie Fingerhut, Erbse, Rittersporn oder Stockrosen.
5. Pflanzen Sie einen Baum als Symbol des Glaubens und des Wachstums für das neue Jahr.
6. Mulchen Sie Ihren Knoblauch, damit das Unkraut nicht schwer wird.
7. Orangenhälften mit Erdnussbutter und Vogelfutter für die Wintergeschöpfe füllen.
8. Füllen Sie Vasen mit Stechpalmenzweigen, die einst bei Ritualen zur Wintersonnenwende verwendet wurden
9. Blumenzwiebeln zum Blühen bringen:Legen Sie die Zwiebeln in eine braune Papiertüte und stecken Sie sie für 8-14 Wochen in die Frischhalteschublade des Kühlschranks. Lassen Sie Ihr Obst während dieser Zeit auf der Theke, da Obst Ethylengas produziert, das die Blume in der Zwiebel abtötet. Nach der Kühlperiode die Zwiebeln in einen Topf setzen, auf die Fensterbank stellen, gießen und auf die Blüte warten.
10. Lesen Sie Notizen aus der letzten Saison, um sich an Erfolge und Misserfolge im Garten zu erinnern.
11. Beginnen Sie den Kalender, indem Sie den letzten Frosttag des Vorjahres, das Datum des ersten Frosts, saisonale Gartenaufgaben, den Beginn der Saat, das Umpflanzen, das Teilen, das Beschneiden und alle anderen Aufgaben im Zusammenhang mit Ihrem Garten markieren. P>
12. Füllen Sie ein Tagebuch mit Fotos des Jahres im Leben Ihres Gartens und fügen Sie Notizen hinzu.
13. Machen Sie einen Nachmittagsspaziergang und hinterlassen Sie eine Spur aus Vogelfutter.
14. Mit Kerzen, immergrünen Pflanzen und Tannenzapfen dekorieren.
15. Begrüßen Sie Freunde und Fremde, um Ihr Essen und Ihre Wärme zu teilen.
16. Servieren Sie Borschtsch mit Brot und Apfelwein.
17. Schalten Sie alle elektronischen Dinge aus.
18. Geschichten am Feuer erzählen.
19. Beschenken Sie Freunde mit einer kleinen Rosmarinpflanze (auch bekannt als Sonnenkraut), die bei Feierlichkeiten zur frühen Sonnenwende verwendet wird.
20. Beobachten Sie den ersten Wintersonnenuntergang.
