Erfolg mit Samen

Für den besten Erfolg mit Saatgut müssen wir sie und ihre Wirkungsweise verstehen. Samen gibt es in so vielen verschiedenen Verpackungen wie die Pflanzen, die sie produzieren. Sie können riesig und klobig oder winzig wie Staubkörner sein. Einige haben extrem harte Schutzbeschichtungen, andere sind weich und ölig. Allen Pflanzensamen gemeinsam ist, dass es sich um ruhende Embryonen handelt, die unter den richtigen Bedingungen keimen und ein oder zwei winzige Blätter und den Beginn einer Wurzel sprießen lassen. Wenn günstige Bedingungen bestehen bleiben, werden diese Sämlinge beginnen, Feuchtigkeit und Nährstoffe aus dem Boden und Energie aus der Sonne aufzunehmen, und zu reifen Pflanzen heranwachsen.

Selbst der unerfahrenste Gärtner kann mit Saatgut Erfolg haben, wenn er versteht, wie man diese günstigen Bedingungen für das Wachstum von Saatgut schafft. Saatgut ist von Pflanze zu Pflanze unterschiedlich und kann unterschiedliche Anforderungen für die Keimung haben. Aber im Allgemeinen brauchen alle Samen drei Dinge, um zu keimen:Wasser, Sauerstoff und Wärme.

Wasser: Feuchtigkeit erweicht die harte äußere Hülle der Samen. Einige Samen brauchen nicht viel Wasser zum Keimen, andere nehmen relativ zu ihrem Trockengewicht eine große Menge Wasser auf. Samen nehmen Wasser durch einen Prozess auf, der als Imbibition bezeichnet wird. Sobald Wasser aufgenommen wurde, werden Enzyme im Samen aktiviert, die es dem Pflanzenembryo ermöglichen, seine gespeicherte Nahrungsquelle zu nutzen. Samen enthalten gerade genug von dieser gelagerten Nahrung, um diese Wurzel zu produzieren und dieses erste Blatt oder Blattpaar zu entfalten. Ohne Wasser können Samen nicht keimen. Mit zu viel Wasser können sie ertrinken oder Sie können das Wachstum von Schimmel oder Pilzen fördern, die beide Sämlinge schädigen können. Moderation ist der Schlüssel.

Sauerstoff :Dieses Gas wird für die Atmung der Pflanze benötigt. Ja, Samen und Sämlinge (und alle reifen Pflanzen) atmen tatsächlich und tauschen Gase als Teil ihres Stoffwechsels aus. Dieser Gasaustausch ist ein wesentlicher Bestandteil der Photosynthese und ermöglicht es Pflanzen, Energie aus dem Sonnenlicht zu gewinnen. Sauerstoff ist im Boden in den winzigen Zwischenräumen zwischen den Bodenpartikeln vorhanden. Wenn zu viel Wasser vorhanden ist oder wenn der Samen zu tief gepflanzt wird, wird er unter Sauerstoffmangel leiden und nicht keimen können. Normalerweise verrottet der Samen unter nassen Bedingungen einfach. Aus diesem Grund sind Ausgangsmischungen für Saatgut so konzipiert, dass sie Feuchtigkeit speichern, aber den Überschuss ableiten. Aus diesem Grund ist es auch wichtig, dass alle Behälter, einschließlich Sämlingsschalen, Ablauflöcher am Boden haben.

Wärme: Die Temperatur des Bodens wirkt sich direkt auf die Stoffwechselrate der Samen und Sämlinge aus. Die meisten Samenarten haben einen bestimmten Temperaturbereich, der für ihre Keimung ideal ist. In manchen Fällen liegt diese knapp über der angenehmen Raumtemperatur (16-24°C/60-75°F), in anderen ist es noch wärmer (24-32°C/76-90°F). Wir können die Temperatur des Bodens kontrollieren, indem wir Setzlingsheizmatten verwenden oder unsere Saatschalen an einem zuverlässig warmen Ort aufstellen. Dies war früher die Oberseite des Kühlschranks, bevor Kühlschränke energieeffizient wurden. Wenn Sie keine Möglichkeit haben, die Erde in Ihren Schalen zu erhitzen, oder wenn Sie Ihre Samen direkt in kühle Erde säen müssen, dauert es einfach länger, bis die Samen sprießen.

Die Keimung einiger Arten von Samen beinhaltet auch Licht. Sie müssen möglicherweise in einem dunklen Schrank begonnen werden, oder sie müssen auf die Erdoberfläche gesät und hellem Licht ausgesetzt werden. Wenn einer dieser Fälle zutrifft, wird dies in Ihrer Seed-Paket-Anweisung angegeben.

Die Ruhe einiger Samenarten wird auch unter günstigen Bedingungen nicht unterbrochen, es sei denn, sie werden vernalisiert. Dies ist ein Prozess, der verwendet wird, um die saisonalen Veränderungen und Winterbedingungen zu simulieren, denen die Samen ausgesetzt sein könnten, wenn sie im Herbst von ihrem Elternteil fallen und bis zum Frühjahr an Ort und Stelle bleiben würden. Die Vernalisation besteht typischerweise darin, Samen in feuchter Erde in einem Tablett oder Behälter zu pflanzen und dann das ganze Tablett für 2 Wochen oder länger in einer versiegelten Plastiktüte in den Kühlschrank zu stellen. Das Tablett wird dann an einen warmen Ort gebracht und die Samen keimen wie gewohnt.

Zeitpunkt: Ein weiterer Unterscheidungsfaktor bei Samen ist die Geschwindigkeit, mit der sie keimen – und die „Tage bis zur Reife“, oder die Zeit, die zwischen Keimung und Erntezeit vergeht. Gemüsegärtner haben eine begrenzte Vegetationszeit:Boden und Luft müssen warm genug sein, die Sonneneinstrahlung muss stark genug sein und die Tage müssen lang genug sein. Traditionell haben wir den extremen Beginn und das Ende der Vegetationsperiode mit dem letzten durchschnittlichen Frostdatum im Frühjahr und dem ersten durchschnittlichen Frostdatum im Herbst markiert.

Wenn Sie je nach Samentyp die benötigte Feuchtigkeit, Sauerstoff und Wärme bereitstellen können, können Sie (im Rahmen des Zumutbaren) die Zeit vorhersagen, die zum Keimen und dann zum Reifen benötigt wird. Wenn Sie von Ihrem ersten Frosttermin rückwärts arbeiten, können Sie berechnen, wie früh ein bestimmter Samen gepflanzt werden muss. Unten sind zwei sehr unterschiedliche Beispiele.

Salat hat eine optimale Bodentemperatur für die Keimung von 10-22°C (50-72°F), und Salatsamen brauchen 7 bis 10 Tage, um zu keimen. In diesem Jahr haben Sie Cardinale als Hauptsalatsorte gewählt, und er reift in 60 Tagen. Wenn das erste durchschnittliche Frostdatum in Ihrem Anbaugebiet der 2. November ist, müssen Sie mindestens 70 Tage kombinierte Keim- und Wachstumszeit einplanen, um einen reifen Cardinale-Salatkopf zu produzieren. Sie müssen diese Sorte am oder vor dem 24. August pflanzen, damit dies funktioniert. Es gibt natürlich Möglichkeiten, das Wachstum zu beschleunigen und die Vegetationsperiode zu verlängern, aber aus Gründen der Argumentation ist das Prinzip des Timings wichtig.

Habanero-Pfeffersamen haben eine optimale Bodentemperatur für die Keimung von 25-29°C (78-85°F), daher müssen Sie eine Heizmatte verwenden, wenn Sie möchten, dass die Samen in 10-21 Tagen keimen. Dann wachsen die Pflanzen langsam heran und brauchen ganze 120 Tage, bis sie reif genug sind, um ihre würzigen Früchte hervorzubringen. In diesem extremen Beispiel macht es keinen Sinn, Habanero-Pfeffer-Samen weniger als 141 Tage vor der gewünschten Ernte zu säen, und Paprika trägt bei heißem Wetter die meisten Früchte. Wenn man von einem Erntedatum am 20. August (wenn die heißen Tage abnehmen) rückwärts arbeitet, ist das spätestmögliche Datum für die Aussaat der Samen der 2. April.

Stellen Sie sich das Säen also als Markierung eines Ortes im Raum sowie eines Zeitpunkts vor. Bei schnell reifenden Pflanzen wie Blattsalaten kann es sinnvoller sein, alle paar Wochen kurze Reihen zu säen, damit sie über einen längeren Zeitraum reifen – anstatt eine lange Reihe zu säen und am Ende eine ganze Menge reifer Blattsalate auf einmal zu haben .