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Moderne Landwirtschaft
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Wenn der erste Frost naht, ist die Vorfreude groß. Manchmal fühlt es sich an, als würdest du dich auf eine Art eisigen Nachtangriff vorbereiten.
Sollten Sie heute Abend alle verbleibenden grünen Tomaten und Bohnen in Panik pflücken oder versuchen, eine weitere Woche auszuharren, in der Hoffnung, dass sie reifen werden? Solltest du die Betten abdecken oder sie offen lassen und dein frostiges Schicksal akzeptieren? Was ist, wenn es nicht reift und Sie versehentlich wochenlange Reifezeit verkürzen?
Schließlich schlägt der Frost zu, die Tomaten, Auberginen und Paprika erliegen, und es gibt einen Seufzer der Entspannung, der von Verlust und Abschied gefärbt ist. Mit dem Ende der wärmeliebenden Pflanzen ist der Herbst wirklich angekommen und es ist Zeit, den Garten von der Sommerproduktivität in die Winterstasis zu versetzen.
Ich weiß, dass einige Leute den Winter über einfach von ihrem Futterplatz weggehen (und ihn in dem Zustand lassen, in dem er landet), aber das wird Ihnen im Frühling viel Arbeit bereiten und in der Zwischenzeit Ihren Garten der erniedrigenden Wut des Winters aussetzen . Unbedeckter Boden wird verdichtet, erodiert und verschafft einem Unkrautbefall im Frühjahr einen Vorsprung. Auch wenn Sie sich nach dem Fallen der Blätter vielleicht etwas vergärtnert fühlen, wird Ihnen ein wenig durchdachte Pflege im Frühjahr die Arbeit ersparen. Darüber hinaus werden Sie mit Gartenbeeten belohnt, die bereits bereit sind, aufzuwachen, anstatt in einem Zustand verlassener Vernachlässigung zu faulenzen.
Alles in allem, hier sind einige der Möglichkeiten, wie Sie Ihren Garten gemütlich, sauber und sicher verstauen können, bevor die Schneestürme zu blasen beginnen und sich die Verwehungen anhäufen.
Die welken und ausgetrockneten Reste von Sommerkürbis, Tomaten und Gurken mögen für Sie deprimierend aussehen, aber die meisten Insekten sehen darin ein glitzerndes 4-Sterne-Winterhotel. Jede Menge belaubter Unterschlupf kann überwinternde Schädlinge beherbergen, daher ist es für den frischesten Frühlingsstart am besten, alles bis auf den nackten Boden zu räumen und alles tote Pflanzenmaterial zu entfernen. Alle Pflanzen, die gesund waren, können auf den Komposthaufen gehen und Ihnen in wenigen Monaten eine letzte Fruchtbarkeitsernte bescheren.
Wenn Sie feststellen, dass einige Ihrer Pflanzen den Sommer über krank waren – an Bakterienwelke, Schimmel, Kronenwelke, schwarzem Fleck oder einer anderen Krankheit litten, kompostieren Sie diese armen Dinger nicht. Übergeben Sie ihre Ansteckungskraft einem schönen Herbstfeuer und ersparen Sie Ihrem Garten eine erneute Infektion durch den Kompost. Achten Sie darauf, in welchen Beeten Krankheiten aufgetreten sind, und pflanzen Sie dort im Frühjahr eine ganz andere Kultur an.
Sobald alle toten Pflanzen entfernt wurden, ist es eine gute Zeit, diese Beete gründlich aufzuräumen. Normalerweise nehme ich eine Hacke zu jedem Bett und reinige es, als würde ich einen staubigen Radiergummi benutzen. Wenn die letzten Büschel von hartnäckigem Gras und Schafsampfer entfernt sind, fühlt sich jeder Bereich des Gartens wieder wie eine schöne, leere Leinwand an, die nur darauf wartet, für ein neues Meisterwerk vorbereitet zu werden.
Nachdem Sie ein vollständig geräumtes Beet haben, ist die Herbstreinigung eine fantastische Zeit, um eine Schicht Gülledünger aufzutragen, um den Boden wieder aufzufüllen. Ich wende mich an meine Scheune und meinen Hühnerstall, um mir bei diesem Unterfangen zu helfen. Dabei spielt es keine Rolle, ob der Mist ausgereift ist – auch frischer Geflügelkot ist kein Problem. Sie bauen sich im ruhigen Winter langsam ab und nähren Ihren Boden in Vorbereitung auf ein weiteres Gartenabenteuer.
Wenn Gülle oder Kompost ausgebracht wurde, ist es an der Zeit, diese hart arbeitenden Beete mit einer schönen Mulchdecke abzudecken. So ziemlich jedes trockene Pflanzenmaterial kann funktionieren. Ich verwende oft verschmutzte Scheuneneinstreu, Stroh oder getrocknete Blätter. Eine Anmerkung zu den Blättern:Sie wirken am besten, wenn sie einige Wochen lang mit Pilzen benetzt und verfilzt wurden. Sonst wehen sie im Herbstwind einfach weg. Diese Mulchschicht zerfällt nicht nur in zusätzliche Bodenfruchtbarkeit, sie schützt auch die Krume Ihres Bodens, indem sie die hämmernde, verdichtende Wirkung von Herbstregen, Winterstürmen und frühen Frühlingsregen abschwächt.
Eine zweite Möglichkeit, anstelle von Mulch, besteht darin, eine Herbstdeckfrucht zu pflanzen, um Ihren Garten im Winter zu schützen. Haarige Wicke, Gerste und Weidelgras wurden alle verwendet, um über schlummernde Gartenbeete mit guten Ergebnissen (und freiem Mulch, kommender Frühling) zu wachen. Einen viel ausführlicheren Artikel zu diesem Vorgang finden Sie hier.
Natürlich muss nicht jedes Gartenbeet verlassen und still ruhen. In vielen Anbaugebieten ist der Herbst eigentlich eine verdeckte Pflanzzeit im Frühjahr. In meinem Garten der Zone 6b verwende ich den Oktober, um meinen Knoblauch, meine Kartoffeln, meinen Grünkohl und meine Zwiebeln zu pflanzen. Zu wissen, dass sie im Boden versteckt sind und genauso wie ich den Winter überstehen, lässt mich weniger verlassen fühlen, wenn das Gartengrundstück schneebedeckt ist und mir der Wind bei der morgendlichen Hausarbeit Eiskristalle ins Gesicht peitscht. Es ist, als würde man ein bisschen Hoffnung begraben. Wenn der Frühling kommt, wärmen diese ersten Triebe von tapferem, aufstrebendem Knoblauch mein Herz fast so effektiv wie der Holzofen.
Der Herbst ist auch eine wichtige Zeit, um Biennalen für die Überwinterung im Boden vorzubereiten, wenn sie Ihre Winter überleben können (ansonsten gedeihen sie im Wurzelkeller viel besser). Schneiden Sie die Blattspitzen von Wurzeln wie Radieschen, Rüben und Rüben ab. Sie sind gut zu essen und lösen sich in welken schwarzen Abfall auf, wenn Sie sie zu lange in der Kälte stehen lassen. Stapeln Sie eine schöne Schicht Mulch darüber und halten Sie sie über den Winter geschützt, in Erwartung, dass Mäuse ein paar stehlen könnten. Wenn sie überleben, werden sie im Frühling ihre gespeicherte Energie verwenden, um einen Blütenstängel auszutreiben und Ihre Sorgfalt und Geduld mit einer Ernte von Samen für zukünftige Pflanzungen zu belohnen. Die Nuancen dieser äußerst wichtigen, aber oft gefährlich zu wenig praktizierten Disziplin des Saatgutsparens werden in Suzanne Ashworths Seed to Seed, wunderbar detailliert beschrieben unter diesem Link kostenlos zum Lesen und Lernen verfügbar.
Auf der Seed Savers Exchange-Website können Sie auch mehr über das zweijährige Saatgutsparen erfahren.
Ich empfehle dringend, das ganze Jahr über ein Gartentagebuch zu führen. Es ist eines meiner wichtigsten Werkzeuge und größten Hilfsmittel für die Fruchtfolge, mich daran zu erinnern, wann ich was in meinem eigenen spezifischen Mikroklima anbauen muss, und sowohl Erfolge als auch Misserfolge im Auge zu behalten. Mit einem Gartenjournal voller eigener spezifischer Informationen hat jedes Jahr das Potenzial, besser zu werden als das letzte.
Wenn Sie jedoch im Sommer vergessen haben, den Überblick zu behalten, tun Sie Ihr Bestes, um jetzt aufzuschreiben, was wo gewachsen ist, bevor Sie es vergessen. Eine einseitige Karte mit Angaben zu Pflanzentyp und Standort wird eine große Hilfe sein, wenn der Frühling kommt und Sie sich nicht mehr genau erinnern können, in welchem Beet oder in welcher Reihe die Tomaten letztes Jahr gewachsen sind.
Sobald der Garten eingeschläfert wurde, gibt es einen letzten Ort, an dem etwas TLC geschätzt wird. Gehen Sie zum Werkzeugkasten, Blumenschuppen oder zur Garage, wo Sie all Ihre Gartengeräte aufbewahren. Der inaktive Winter ist eine ausgezeichnete Zeit, um leere Blumentöpfe aufzustapeln (umgedreht, damit sie keinen geschmolzenen Schnee sammeln und zerbrechen), den Staub von Ihren Spaten zu bürsten und sie aufzuhängen, die Klingen Ihrer Gartenschere zu schärfen und zu ölen und Schenken Sie anderen Tools ein wenig die längst überfällige Aufmerksamkeit. Es ist ein aufrichtiges Gefühl der Befriedigung, wenn Sie die Tür zu einer Saison der Arbeit schließen können, mit gut gepflegten Werkzeugen und Geräten, die eingelagert sind, und auf die nächste Saison und die Freigabe warten, wieder mit Ihnen zu arbeiten.
Wenn der Herbst zu Ende geht, werden die Nächte länger, der Wind frischer und der Anblick eines gemütlichen Feuers im Inneren umso einladender. Ich hoffe, Sie können nach all dieser Stillstandsarbeit die Füße hochlegen, etwas Warmes und Angenehmes zu sich nehmen und durch einige Samenkataloge träumen, während Sie für das nächste Jahr planen. Ich wette, lange bevor das Tauwetter endlich kommt, wird Ihr grüner Daumen jucken, und das ist aufregend, wenn Sie wissen, dass der Garten geschützt und bereit ist und darauf wartet, dass die Sonne ihn wieder zum Leben erweckt.
