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Wenn sich der Sommer in den Herbst windet, ist es eine gute Zeit, darüber nachzudenken, wie Sie Ihren Garten auf die dunkleren, kühleren Tage vorbereiten können. Hoffentlich haben Sie Löwenzahnwein hergestellt, all Ihre Kräuter getrocknet und all Ihr frisches Gemüse in Dosen eingemacht, um den ganzen Winter über gesunde Lebensmittel zu haben.
Aber wie können Sie sich auf eine ganzjährige Fülle in Ihrem Garten vorbereiten? Je nachdem, wo Sie in den USA leben, können Sie Ihre Obstpflanzen und -bäume entweder auf die wärmere Vegetationsperiode vorbereiten oder frische Früchte während der gesamten Saison wachsen lassen. Einige der besten Winterfrüchte sind Kakis, Granatäpfel, Holzäpfel, Äpfel, Kirschen, Himbeeren, Zitrusfrüchte und Erdbeeren.
HGTV ermutigt uns, Winterfrüchte als mehr als nur das zu betrachten, was wir essen können, und eine Reihe von Früchten in Betracht zu ziehen, die die ganze Saison über halten und unseren tierischen Freunden Nahrung bieten. Abgesehen von Früchten gedeihen viele Gemüse und andere Pflanzen in den kühlen Monaten vor dem Winter gut.
Normalerweise denken wir an Zitrusfrüchte als die einzige echte Winterfrucht, da diese Früchte während der Wintermonate in Saison kommen und bleiben. Grapefruits, Orangen, Zitronen und andere sind ein willkommener Sonnenschub in den grauen Wintertagen.
Wenn Sie einen gut sortierten Lebensmittelladen oder Naturkostladen in Ihrer Nähe haben, können Sie den ganzen Winter über auch tropische Früchte wie Papaya, Sternfrucht und Bananen genießen. Aber wenn Sie Winterfrüchte anbauen wollen, ist das eine andere Geschichte!
Nachfolgend finden Sie einige unserer beliebtesten Winterfrüchte, die Sie dieses Jahr anbauen sollten.
Sie haben wahrscheinlich Kakis im Lebensmittelgeschäft gesehen und gedacht:„Was ist das und wie verwende ich sie?“
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Kakis sind eigentlich die Frucht eines Baumes, der in den USDA-Zonen 4-9 angebaut werden kann. Die Bäume können Temperaturen von bis zu 25 Grad Fahrenheit aushalten.
Granatäpfel sind die inoffizielle Frucht des Winters. Granatapfelbäume können jedoch nur in kurzwinterigen, feuchten Gebieten angebaut werden. Insbesondere die USDA-Zonen 7-12. Sie bevorzugen lehmigen Boden mit guter Drainage. Wenn Sie sich dennoch im Anbau von Granatäpfeln versuchen möchten, können Sie die Bäume in den kälteren Monaten in Gewächshäuser bringen.
HGTV erklärt, dass Holzäpfel bis in den Januar hinein an ihren Früchten hängen bleiben und Tiere ernähren können. Diese Bäume bringen dann im Frühjahr auffällige Blüten hervor. Sie können im Frühjahr wurzelnackte Bäume pflanzen, und Sie können den Rest des Jahres Topfsorten pflanzen. Diese Pflanzen werden bis Zone 4 glücklich und robust sein.
Die Herbstpflanzung ist für wärmere Gebiete geeignet, während die Frühjahrspflanzung besser für kühlere Klimazonen ist. Diese Bäume brauchen gut durchlässigen Boden und viel Sonnenlicht und können gemulcht werden, um das Wurzelsystem zu schützen.
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Es gibt viele Sorten von Apfelbäumen, also stellen Sie sicher, dass Sie diejenigen finden, die zu Ihrer Zone passen. Ernte vom Sommer bis zum späten Herbst, Lagerung nur der Spätsaison.
Wenn Sie in der USDA-Zone 4-7 leben, können Sie Kirschbäume (je nach Zone süß und/oder sauer) im späten Herbst oder frühen Frühling pflanzen, wenn der Boden bearbeitbar ist. Pflanzen Sie sie je nach Sorte in einem Abstand von 5 bis 10 Fuß und stellen Sie sicher, dass der Boden tief und gut durchlässig ist. Wenn Sie bereits Kirschbäume haben, können diese im Winter beschnitten werden, um eine beständige Frühlingsblüte und Sommerernte zu gewährleisten.
Zitrusbäume brauchen viel Sonnenschein und feuchtes Wetter, während sie drinnen überwintern können, mögen es Zitruspflanzen in Töpfen vielleicht nicht. Um Ihre Zitrusfrüchte für den Umzug ins Haus vorzubereiten, achten Sie darauf, den sonnigsten Platz im Haus zu finden, überprüfen Sie die Luftfeuchtigkeit und verwenden Sie einen organischen Dünger, um den Nährstofffluss aufrechtzuerhalten.
Wenn es draußen warm genug ist, gönnen Sie ihm ein wenig Pflanzenurlaub in der direkten Sonne, bis es warm genug ist, um den ganzen Tag draußen zu sein.
Wenn Sie in den USDA-Zonen 1-5 leben, wird Ihre Auswahl an Winterfrüchten begrenzt sein. Aber wenn Sie in den Zonen 6-10 leben, können Sie möglicherweise einige Früchte während der kühleren Jahreszeit am Laufen halten.
Eine der am häufigsten vorkommenden Früchte im Winter sind Zitrusfrüchte. Zitrusfrüchte brauchen Wärme, daher sind wärmere Staaten wie Florida, Texas und Kalifornien die klaren Gewinner hier.
Aber wenn Sie in einem kühlen Zustand leben, müssen Sie sich damit begnügen, sich im Frühling lediglich auf Obstpflanzen vorzubereiten, anstatt im Winter Früchte zu genießen.
Wenn Sie in kühleren Staaten leben, können Sie damit beginnen, andere Obstbäume für den Winter vorzubereiten, indem Sie im Herbst nackte Wurzelstöcke pflanzen. Die beste Zeit ist zwischen November und März, aber nicht zu Zeiten, in denen der Boden gefroren ist. Das Pflanzen in den kühleren Monaten stellt sicher, dass diese Pflanzen für eine leichte Frühlingssaison Fuß fassen können. Im Frühjahr werden die Wurzeln aktiver und lassen den Baum gedeihen.
Wählen Sie Pflanzen mit nacktem Wurzelstock, was bedeutet, dass die Pflanze und das Wurzelsystem in einem weichen, feuchten Material verpackt sind, um das Verpacken und den Transport zu erleichtern. Es ist einfach, diese in lokalen Geschäften oder per Versandhandel zu bekommen. Gardeners.com hat ein ausgezeichnetes Tutorial zum Anpflanzen von nackten Wurzeln, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Wenn Sie sich für wurzelnackte Pflanzen entscheiden, haben Sie möglicherweise auch mehr Sorten zur Auswahl, da Gärtnereien mehr in ihren Geschäften vorrätig haben.
Beim Pflanzen schlägt Old World Farm vor, dass Zwergsorten (die einfacher zu handhaben und zu ernten sind) einen Abstand von 8 bis 10 Fuß voneinander haben sollten – und mindestens 12 Fuß zwischen den Reihen.
Um bestehende Pflanzen auf den Winter vorzubereiten, können Sie abgestorbene oder absterbende Äste zurückschneiden. Dadurch kann der Baum Energie in neues Wachstum stecken und Sie haben die Möglichkeit, den Baum nach Ihren Wünschen zu formen. Achten Sie darauf, Ihre neuen und vorhandenen Bäume mit Mulch, Wraps und Kompost zu pflegen, damit sie die Wintermonate über glücklich sind.
