Willkommen zu
Moderne Landwirtschaft
!
Tomaten sind ein Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ernährung. Sie können viele Tomatensorten anbauen – wählen Sie diejenige aus, die für Ihren Garten am sinnvollsten ist, basierend auf Ihrer bevorzugten Textur, Ihrem Aussehen und Ihrem Geschmack.
Sie können Dutzende verschiedener Sorten anbauen, von kleinen Traubentomaten bis hin zu Erbstücken. Zu den traditionellen Favoriten, die in den Gärten der Gehöfte angebaut werden, gehören:
In den USA können Sie Tomaten in den US-Pflanzenhärtezonen 4 bis 7 im Freien anbauen.
Erfahrene Gärtner wissen seit Jahren, dass die Beipflanzung die saftigsten, prallsten und schmackhaftesten Tomaten hervorbringt. Begleitpflanzung ist eine uralte Methode, um Gemüse zu kombinieren, das am besten wächst, wenn es im Garten gruppiert gepflanzt wird. Begleitpflanzung kommt einer oder beiden nahe beieinander gepflanzten Pflanzen zugute. Begleitpflanzen bei sorgfältiger Auswahl:
Erfahrene Gärtner wissen seit Jahrhunderten, dass gemischte Pflanzungen eine verbesserte Insektenkontrolle gegenüber einer Monokultur bieten, in der Pflanzen der gleichen Art Reihe für Reihe zusammen gepflanzt werden.
Die Praxis, bestimmte Früchte und Gemüse nebeneinander zu pflanzen, vertreibt Insekten und kontrolliert Pflanzenkrankheiten, die das Gartenwachstum hemmen können. Mehrere Pflanzen, insbesondere scharfe Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Basilikum und Borretsch, wirken als Repellentien, indem sie den Insektenbefall abschrecken, indem sie den Duft der beabsichtigten Wirtspflanze maskieren oder einen Geruch abgeben, der für invasive Insektenschädlinge und andere unerwünschte Gartentiere schädlich ist. ” Der Duft von Basilikum ist besonders vorteilhaft für den Garten, da er Insekten verwirrt und den Duft der Gartenpflanzen überdeckt, die Sie vor Insektenbefall schützen möchten.
Radieschen, Salat und andere schnell wachsende Gartenpflanzen, die zwischen Kartoffelhügeln, Melonen, Winterkürbissen oder Tomatenreihen gesät werden, erreichen ihre Reife und werden geerntet, lange bevor rankenartige Pflanzen mehr „Spielraum“ zum Wachsen benötigen. Das Pflanzen von Blattsalat (oder anderen niedrig wachsenden Grünpflanzen) um oder in der Nähe von Tomatenpflanzen liefert einen „lebenden Mulch“, der hilft, lebenswichtige Feuchtigkeit im Boden einzuschließen.
Lassen Sie uns dennoch die verschiedenen Begleitpflanzen für Tomaten besprechen.
Verleihen Sie dem Gartengrundstück Schönheit und Farbe, indem Sie Calendula, auch Ringelblume genannt, pflanzen. Nicht zu verwechseln mit der gewöhnlichen einjährigen Sommerpflanze, Calendula ist eine ausgezeichnete Begleitpflanze, die Insekten abwehrt. Die Blüten und zarten jungen Blätter der Calendula sind essbar und ergeben eine farbenfrohe und schmackhafte Ergänzung zu Salaten, Suppen und Eintöpfen. Pflanzen der Familie der Ringelblumen wehren Wurzelknotennematoden und Weiße Fliegen ab.
Pflanzen Sie Karotten neben oder um den Bereich herum, den Sie Ihren Tomatenpflanzen zuweisen. Pflanzen Sie Karotten früh im Frühjahr, vor den Tomaten. Dies gibt den Karotten die Chance, sich zu etablieren, bevor sie mit Tomaten oder anderen Gartenpflanzen im späten Frühjahr um Nährstoffe konkurrieren müssen. Pflanzen Sie im mittleren bis späten Sommer eine zweite Karotte, nachdem die Tomaten gereift sind, um eine Winterversorgung mit dem schmackhaften Wurzelgemüse zu gewährleisten.
„Gute Nachbarschaft“-Pflanzen unterstützen sich gegenseitig. Andere Gartenkräuter und Gemüse, die in Begleitpflanzungen mit Tomaten nützlich sind, umfassen:
Um den ganzen Sommer über einen scheinbar endlosen Vorrat an süßen, saftigen Tomaten anzubauen, sollten Sie eine bewährte Methode in Betracht ziehen, die darauf abzielt, eine Rekord-Tomatenernte zu fördern. Bauen Sie an einem sonnigen Platz im Garten einen Tomatenring nach japanischer Art.
Bereiten Sie zuerst ein rundes Bett an einem sonnigen, gut durchlässigen Ort vor. Der Kreis sollte einen Durchmesser von etwa 6 bis 10 Fuß haben. Bereiten Sie die Erde vor, indem Sie die Erde aufgabeln und gleiche Teile Torfmoos und organischen Kompost hinzufügen.
Erfahrene Gärtner empfehlen gut gealterten Pflanzenfressermist (Schaf, Pferd, Ziege oder Kuh) oder gealterten Gartenkompost. Arbeiten Sie die organischen Materialien gut in den Boden ein. Erdklumpen aufbrechen und alle Elemente zusammenarbeiten, bis der Boden feucht, grob und mehlig ist.
Pflanzen Sie in die Mitte des Kreises Rosmarin, der in reichhaltiger Gartenerde gedeiht. Rosmarin verstärkt den Geschmack von Tomaten und wehrt eine Vielzahl von Gartenschädlingen ab, darunter Spinnen, Milben und Blattläuse.
Tragen Sie schützende Gartenhandschuhe aus Leder und wickeln Sie 10-12 Fuß Rinder- oder Maschendraht in eine hohe Säule oder einen Zylinder. Stellen Sie den Zylinder mittig in das Herz des Tomatenbeets und umschließen Sie die Rosmarinpflanzung.
Verwandter Beitrag: Beste Tomatenkäfige
Bilden Sie aus abwechselnden Schichten der Bodenmischung, getrocknetem Gras und Blättern einen Hügel um die Basis der Säule, um Stabilität zu gewährleisten. Brunnen. Die Erde sollte feucht, aber nicht matschig sein.
Pflanzen Sie 4-6 Tomatenpflanzen um die Basis des Zylinders herum:Abstand 18-24 Zoll voneinander entfernt. Wenn die Tomatenpflanzen wachsen, verankern Sie sie zur Unterstützung am Zylinder.
Pflanzen Sie in einem äußeren Kreis, etwa einen Fuß von der Basis Ihrer Tomaten entfernt, grüne Bohnen und Kapuzinerkresse, abwechselnd Samen, während Sie fortfahren, um den Kreis zu pflanzen.
Wenn sie reifen, trainieren Sie die Bohnen- und Kapuzinerkresseranken, um die Säule oder den Zylinder zu erklimmen. Kapuzinerkresse verleiht dem Garten lebhafte Farbe und die Blüten und Blätter sind köstlich.
Fügen Sie Kapuzinerkresse-Blüten und Blätter zu Salaten und Eintöpfen hinzu oder verwenden Sie die leuchtend gelben, orangen und roten Blüten als Tellergarnitur. Kapuzinerkresse vertreibt Insekten, insbesondere Blattläuse, und trägt dazu bei, dass Ihre Tomatenpflanzen kräftig und gesund bleiben.
Wenn es der Platz zulässt, pflanze Basilikum in der Nähe deiner Tomatenpflanzen. Basilikum wehrt Spinnmilben, Blattläuse, Hornwürmer und Weiße Fliegen ab und lockt Bienen an, um die Bestäubung von Tomatenpflanzen zu verbessern.
Gießen Sie die Mitte des Komposts häufig. Die Wurzeln der Pflanzen werden die nährstoffreiche Nahrung und das Wasser aufnehmen, um eine hervorragende Ernte zu produzieren.
Schneiden Sie die unteren Blätter unterhalb der Fruchtzweige Ihrer Tomatenpflanzen ab, um Krankheiten fernzuhalten. Die Krankheit geht von bodennahen Blättern aus, die Feuchtigkeit einschließen.
Wenn Sie die unteren Blätter beschneiden, wird die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Ihre Ernte verlieren, erheblich verringert. Das Pflanzen von niedrig wachsendem kriechenden Thymian (Thymus vulgaris) um die Basis von Tomatenpflanzen hilft auch, Krankheiten zu verhindern, indem es Insektenüberträger abwehrt, und trägt zum Geschmack der Tomatenernte bei.
Wenn sich Vögel an Ihren Tomaten ergötzen, täuschen Sie sie mit einem alten Bauerntrick. Binden Sie ein paar leuchtend rote Weihnachtsornamente an den Stützzylinder, bevor die Tomatenpflanzen blühen.
Vögel werden denken, dass die Ornamente Tomaten sind. Vögel picken an der Dekoration, nur um keine Früchte oder Aromen zu finden. Die Vögel werden nicht zurückkehren, wenn deine Tomaten reif sind.
Überdüngen Sie Ihre Tomaten nicht. Der Kompost liefert alles, was sie brauchen. Zu viel Dünger fördert eine Stickstoffflut, die dichtes, dunkelgrünes Laub, aber wenige Tomaten hervorbringt. Warten Sie, bis die Pflanzen Früchte tragen, geben Sie dann einen großzügigen Klecks alten Mists auf den Komposthaufen und gießen Sie gut.
Dill, der in der Nähe Ihrer Tomatenpflanzen gepflanzt wird, wehrt Hornwürmer ab und verbessert auch den Tomatengeschmack.
Wie Paprika benötigen Tomaten Strahlungswärme, um große, feste und aromatische Früchte zu produzieren. Lassen Sie Tomaten reifen, indem Sie den Boden unter den Pflanzen mit reflektierender Aluminiumfolie bedecken oder ein paar Blätter an einen Zaun in der Nähe heften, um während des Reifeprozesses zusätzliches Licht zu spenden.
Das Tabakmosaikvirus kann eine vielversprechende Tomatenernte schnell zerstören. Verhindern Sie einen Befall, indem Sie Milchbehälter ausschwenken und die Flüssigkeit auf Ihre Tomatenpflanzen gießen. Trinken Sie nicht genug Milch, um die Arbeit zu erledigen? Eine einfache Lösung aus einem Esslöffel Milchpulver in einem Liter Wasser reicht aus.
Tomatenpflanzen während der gesamten Vegetationsperiode einmal pro Woche mit einer milchigen Lösung gießen. Milchwasser schützt Kohlpflanzen auch vor Kohlwürmern.
Beobachten und notieren Sie die Pflanzenkombination, die Sie von Jahr zu Jahr pflanzen, und notieren Sie die Ergebnisse Ihrer Bemühungen. Im Old Farmer’s Almanac heißt es:„Manchmal sind Pflanzen nur in einem bestimmten Stadium ihres Wachstums hilfreich füreinander. Die Anzahl und das Verhältnis verschiedener Pflanzen, die zusammen wachsen, sind oft ein Faktor für ihre Kompatibilität, und manchmal sind Pflanzen ohne ersichtlichen Grund gute Begleiter.“
Tomaten sind eine Fundgrube an wichtigen Nährstoffen. Die tiefrote Farbe von Tomaten ist eine gute Quelle für Lycopin, ein Carotinoid-Pigment, das reich an Antioxidantien ist und kein Pro-Vitamin A enthält und mit Knochen und Herz-Kreislauf-Gesundheit in Verbindung gebracht wird. Tomaten sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Molybdän, Vitamin K, Biotin, Mangan, Kalium, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin E, Phosphor, Kupfer, Kalium und Ballaststoffe.
