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Moderne Landwirtschaft
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Gemüsegärten sind sowohl bei Anfängern als auch bei erfahrenen Gärtnern immer ein Hit. Ob klein oder groß, ein Gemüsegarten kann Ihren Garten, Ihre Terrasse oder Ihr Deck verschönern und Ihnen gleichzeitig die Freude bereiten, Ihre eigenen Lebensmittel anzubauen!
Ein French Potager ist ein erhöhter Gemüsegarten . Das bedeutet nicht, dass sie einen höheren Wartungsaufwand erfordern. Stattdessen sind sie bewusst sowohl auf Schönheit als auch auf Nützlichkeit ausgelegt.
Wenn Sie die Schönheit Ihres Gemüsegartens hervorheben möchten , befolgen Sie diese einfachen Schritte. Ich hoffe, Sie lieben Ihren neuen französischen Potager und all seine Schönheit.
Hoher Lavendel
Salbei
Thymian
Französische Potagers bieten eine Mischung aus Schönheit und Nützlichkeit. Französischer Kartoffelbrei mag schick klingen, aber es ist einfach eine schicke Art, französischen Küchengarten zu sagen. In diesem Küchengartenstil können Kräuter, Obst, Gemüse und Blumen miteinander wachsen und so ein wirklich schönes und nützliches Ergebnis erzielen.
Diese Art von Gemüsegarten gibt es schon seit dem Mittelalter. Gärtner bepflanzten sie mit Zutaten, die für eine Suppe namens Potage benötigt wurden. Ursprünglich wurden die Beete in Form eines Kreuzes bepflanzt, wobei vier Beete jeweils unterschiedliche Pflanzen enthielten .
Diese Gärten erlebten einen Aufschwung, wurden viel formeller und wurden sogar in einem Potager du Roi (Gemüsegarten des Königs) in Versailles angelegt. Jetzt finden Sie Potagers in jeder Form, Größe und jedem Stil, von formell bis rustikal und sogar Container-Gemüsegärten .
Erstellen Sie Ihren französischen Gemüsegarten in jedem verfügbaren Raum! Französische Blumengärten können recht weitläufig sein, müssen es aber nicht! Finden Sie den für Sie besten Platz in Ihrem Garten!
Traditionell liegen französische Gemüsegärten in der Nähe der Küche, sodass sie leicht zugänglich sind. Die meisten Kräuter und Gemüse benötigen volle Sonne und fruchtbaren Boden für das beste Ergebnis. Stellen Sie sicher, dass auch Wasser in der Nähe ist, da diese Pflanzenarten normalerweise viele Getränke benötigen während der gesamten Sommermonate.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nicht genügend Platz im Garten haben. Hochbeete, wie zum Beispiel Birdies, können auf formelle Weise gruppiert werden, um einen französischen Garten nachzubilden, ohne dass umgegraben werden muss! Sie können auch Container und Blumenkästen verwenden auf Ihrem Deck oder Ihrer Terrasse und erzielen Sie das gleiche schöne Ergebnis.
Erstellen Sie Ihren Plan mit Maßen und allem, bevor Sie Töpfe oder Pflanzen kaufen. Dadurch haben Sie die besten Erfolgschancen. Ich empfehle ein Tagebuch, damit Sie gründliche Notizen machen können.
Bereiten Sie Ihre Behälter und Hochbeete für Ihren French Potager vor. Wenn Sie Ihr Gemüse nicht direkt in die Erde pflanzen möchten, ist es an der Zeit, Behälter zu kaufen (oder umzufunktionieren).
Französische Kartoffeln gedeihen sehr gut in Hochbeeten . Diese Beete behalten das klassische Aussehen eines gepflegten, angelegten Gartens bei, sind jedoch beweglich und pflegeleicht. Sie können so viele Hochbeete nutzen, wie Sie möchten. Dies hängt davon ab, wie viel Platz Sie haben und wie viel Arbeit Sie auf sich nehmen möchten. Manchmal ist es am besten, klein anzufangen. Sie können nächstes Jahr jederzeit etwas hinzufügen!
Wenn Sie nicht den Platz oder die Zeit für eine Ansammlung von Hochbeeten haben, können Sie auch eine Gruppe Terrakottetöpfe unterschiedlicher Größe aufstellen oder Fensterkästen wird perfekt funktionieren.
Wenn Sie Töpfe oder Hochbeete verwenden, ist es an der Zeit, diese mit Wasser und Seife oder Essig zu reinigen. Füllen Sie sie mit einer Hochbeet-Erdemischung und etwas Kompost. Sobald dies erledigt ist, können Sie loslegen!
Das ist der lustige Teil! Versuchen Sie, einzigartige Pflanzensorten oder alte Pflanzensorten für zusätzliche Schönheit zu verwenden. Fügen Sie lokale oder einheimische Blumen hinzu, um die Anzahl lokaler Bestäuber zu erhöhen und gleichzeitig Ihr lokales Ökosystem zu schonen.
Berücksichtigen Sie bei der Auswahl Ihrer Pflanzen Farbe und Textur. Dies wird dazu beitragen, Ihren Garten optisch ansprechend zu gestalten, was bei einem Blumentopf wichtig ist.
Integrieren Sie Kräuter für Geschmack und Bestäubung in Ihre französische Kartoffel! Kräuter sind eine hervorragende Grundlage für Ihren Gemüsegarten. Sie verleihen Ihren kulinarischen Gerichten zusätzlichen Geschmack und bringen wunderschöne Blüten hervor, die dabei helfen, Bestäuber anzulocken. Diese Bestäuber werden in einem Gemüsegarten benötigt, um die Fruchtproduktivität zu steigern!
Hoher Lavendel ist genauso schön wie kürzere Sorten. Die Blüten duften, aber die Stängel sind etwas länger und wehen etwas im Wind. Verwenden Sie diese Blume in Blumensträußen für Aromatherapie, Limonade oder Backwaren.
Laubblättriger Salbei ist ein Muss in meinem Kräutergarten. Es ist so schön. Wenn Sie es blühen lassen, werden Sie mit violett-blauen Blüten beschenkt. Dies ist ein dürretolerantes Kraut, das Bestäuber anlockt. Verwenden Sie Salbei als Verdauungshilfe in Suppen oder Gemüse- und Fleischgerichten.
Thymian ist eines der vielseitigsten Kräuter überhaupt, sowohl im Garten als auch in der Küche. Thymian bringt wunderschöne aromatische Blätter hervor. Pflanzen Sie dieses Kraut in die Erde, in einen Behälter, in einen Blumenkasten oder einen Hängekorb. Verwenden Sie Thymian in Suppen, Fleischgerichten, Gemüsegerichten und Saucen.
Oregano ist eine verholzende Staude, die sich wunderbar in Kübeln oder Hängekörben pflanzen lässt. Verwenden Sie dieses Kraut frisch oder getrocknet. Oregano passt gut zu Fisch- und Geflügelgerichten sowie zu Tomaten und anderen Gemüsegerichten.
Sie kennen wahrscheinlich Genueser Basilikum , aber für mehr Farbe in Ihrer Kartoffel probieren Sie lila Petra-Basilikum. Der Geschmack ist ähnlich, nur etwas milder und süßer. Verwenden Sie Purple Petra auf die gleiche Weise, wie Sie klassisches Basilikum verwenden würden:Pestos, Nudeln oder mit frischen Tomatenscheiben für einen leckeren Snack.
Minze ist ein Grundnahrungsmittel in Küchengärten. Ananas-Minze verleiht Ihrem Gericht einen neuen, lustigen Farb- und Geschmacksakzent, der Ihren Kartoffelbrei perfekt zur Geltung bringt. Die Blätter sind bunt und die Pflanze bildet lila Blüten, wenn Sie sie blühen lassen. Der Geschmack ist süß und hat einen Hauch von Apfelgeschmack. Verwenden Sie Minze in Tees, auf Salaten, in Cocktails oder zur Linderung von Magenbeschwerden.
Rosmarin ist ein wunderschönes Kraut, das am Ende der Sommermonate drinnen angebaut werden kann. Pflanzen Sie dieses Kraut in einen Behälter, wenn Sie dies vorhaben. Die Blätter dieses Krauts können in Fleischgerichten sowie Suppen und Saucen verwendet werden. Die Blüten haben einen schönen Lilaton und werden von Bestäubern geliebt!
Schnittlauch machen Spaß und eignen sich hervorragend zum Pflanzen mit Kindern. Die langen, grasähnlichen Halme lassen sich leicht hacken und zu Salaten, Kartoffeln oder anderen Gerichten hinzufügen, die einen milden Zwiebelgeschmack vertragen. Die Blumen sind wunderschön und können für einen Küchentischstrauß gesammelt werden.
Wählen Sie Gemüse, das Sie lieben, und optisch ansprechende Sorten für die Zubereitung von Kartoffeln. Wenn Sie Gemüse für Ihren Gemüsegarten auswählen, wählen Sie zunächst Gemüse aus, das Sie und Ihre Familie gerne essen. Wählen Sie als nächstes schöne Sorten aus. Der französische Kartoffelbrei sollte nützlich und angenehm für Ihr Auge sein .
Die bunten Stängel und Adern dieses Mangolds Sorte sind der perfekte Farbtupfer für Ihr Gemüse. Dieses Blattgrün ist mit der Rübe verwandt, bildet aber keine essbare Wurzel. Die Blätter können für Salate oder Braten geerntet werden. Mangold ist eine Kaltwetterpflanze, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann.
Schillernder Blaukohl ist ein tolles Grün für den Anbau bei kühlem Wetter. Sie können warten, bis dieser Grünkohl reif ist, oder Sie pflücken junge Grünkohlblätter, um sie in Salaten zu verwenden. Reife Blätter können angebraten und zu anderen Gerichten hinzugefügt werden. Die Blätter haben einen violett-blauen Farbton und verleihen Ihrer Kartoffel eine weiche Note.
Parris Island Cos Römersalat ist ein schnell wachsender Salat, der leicht zu ernten und einfach zu verwenden ist. Romaine ist das perfekte Salatgrün.
Kirschtomaten wie „Chocolate Cherry“ sind einfach anzubauen, leicht zu ernten und direkt vom Rebstock köstlich. Diese Sorte wird die ganze Saison über wunderschöne Tomaten produzieren.
Mini-Auberginen wie „Jewel Amethyst“ sind eine lustige Ergänzung zu einem Potager. Dieses juwelenfarbene Gemüse wächst gut in Behältern. Je mehr Sie ernten, desto mehr Auberginen erhalten Sie!
Stangenbohnen Bieten Sie Ihrem Gemüse mehr Höhe und eignen sich perfekt für den Aufbau eines Spaliers oder Zauns. Probieren Sie „Trionfo Violetto“ für wunderschöne lila Blüten und Schoten.
Kohl ist eine klassische Blumenkohlpflanze. Kohl macht satt und kann sowohl in Suppen als auch in anderen herzhaften Gerichten verwendet werden. Wählen Sie einen Rot- oder Grünkohl, je nachdem, welche Farben Sie Ihrem Garten hinzufügen möchten.
Beeren sind perfekte Ergänzungen und bieten Struktur und köstliche Früchte. Es mag schwierig erscheinen, Früchte in Ihren Gemüsegarten zu integrieren, aber das ist nicht der Fall. Tatsächlich wachsen Beeren in den meisten Gegenden als mehrjährige Sträucher, was bedeutet, dass sie in Ihrem Garten eine doppelte Arbeit leisten würden, indem sie für mehrjährige Struktur und natürlich für Früchte sorgen.
Verschönern Sie Ihren Garten mit Zierblumen und essbaren Blüten. Das Hinzufügen von Ornamenten macht so viel Spaß. Mischen Sie diese hübschen Blumen mit Ihren Esswaren, ein Bonus, wenn Sie essbare Blumen pflanzen! Fügen Sie Pflanzen hinzu, die Sie gerne schneiden und in Blumensträußen verwenden möchten oder die Sie einfach gerne draußen in Ihrem Garten genießen möchten.
Erstellen Sie ein Gehege mit hohen Pflanzen, Lauben, Behältern und vorhandenen Zäunen. Unabhängig von der Größe Ihres französischen Gemüsegartens ist die Abgrenzung des Platzes von entscheidender Bedeutung. Diese Gärten sollen Ihnen das Gefühl geben, eingeschlossen zu sein – denken Sie an einen geheimen Garten . Natürlich verfügen viele von uns nicht über hügelige Hektar Land, auf denen wir einen Buchsbaumrand um unseren Gemüsegarten pflanzen können. Aber es gibt auch andere Möglichkeiten, dies zu umgehen.
Beim Definieren des Raums ist Wichtig:Das bedeutet nicht, dass es sich stark vom Rest Ihrer Landschaft unterscheiden muss.
Erstellen Sie barrierefreie Wege mit Ziegeln, Pflastersteinen oder Kies. Wenn Sie Esswaren ernten, sind Pfade unglaublich hilfreich. Sie könnten Ihren Garten in einer geraden Reihe anlegen, die Sie von vorne erreichen können, oder Sie könnten ihn in einem formelleren Kastenstil anlegen. Stellen Sie in jedem Fall sicher, dass Sie alle Ihre Pflanzen leicht erreichen können. .
Wenn Sie auf lange Sicht daran arbeiten, gibt es viele verschiedene Oberflächen, die Sie für einen Gartenweg nutzen können.
Wählen Sie eine Oberfläche, die sowohl zu Ihrem Gartenstil als auch zu Ihrem Budget passt. Ich liebe die Idee, ein paar Saisons lang mit Mulch zu beginnen und dann eine dauerhafte Entscheidung zu treffen, sobald man weiß, was für einen wirklich funktioniert.
Verschönern Sie Ihren französischen Potager mit dekorativen Strukturen wie Spalieren und Vogeltränken. Dies ist optional, aber traditionell, wenn es um französische Gemüsegärten geht. Die Zierstrukturen, die Sie Ihrem Gemüsegarten hinzufügen, sollten für Sie funktionieren.
Optimieren Sie die Erträge durch Sukzessionspflanzung. In vielen traditionellen Gemüsegärten visualisieren wir den Beginn und das Ende einer Ernte. Wenn bei einem französischen Topfer eine Ernte oder Pflanze eine reiche Ernte eingebracht hat, ist es an der Zeit, die Pflanze zu entfernen , frischen Kompost hinzufügen in den Garten und etwas Neues pflanzen !
Diese Methode wird als Sukzessionspflanzung bezeichnet. Laut der West Virginia University trägt die Sukzessionspflanzung dazu bei, Ihre Ernteerträge zu maximieren.
Sie können die Saison mit Pflanzen der kühlen Jahreszeit wie Salat, Spargel oder Rüben beginnen. Wenn diese Pflanzen zu verblühen beginnen, ist es an der Zeit, sie zu entfernen und Ihre Pflanzen für die wärmere Jahreszeit anzupflanzen wie Gurken, Tomaten und Auberginen. Je nachdem, wie lange Ihre Saison dauert, können Sie im Herbst vielleicht noch eine Runde Salat zu sich nehmen, bevor der Frost einsetzt. Sie können die gleiche Pflanzenart auch das ganze Jahr über immer wieder neu pflanzen, wenn Sie sie häufig verwenden.
Genießen Sie diesen gesamten Prozess. Das Planen und Bepflanzen kann äußerst entspannend sein. Wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie gestresst sind, sollten Sie den Garten etwas zurückfahren. Fügen Sie nächstes Jahr weitere hinzu, sobald Sie wissen, was für Ihren Zeitplan und Ihren Garten geeignet ist.
Natürlich erfordert ein französischer Potager, wie jeder Garten, etwas Pflege . Sie müssen alles in Ihrem Garten gießen, stecken, düngen und ernten.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn ein oder zwei Pflanzen es nicht schaffen. Es gibt immer die Möglichkeit, es nächstes Jahr noch einmal zu versuchen. Beachten Sie dies und passen Sie es bei Bedarf an.
