Auf der Suche nach einem leicht lakritzartigen Geschmack? Sternanis oder Anissamen bieten in Rezepten einen ähnlichen Geschmack, sind aber eigentlich zwei sehr unterschiedliche Pflanzen. Der Unterschied zwischen Anis und Sternanis umfasst ihre Anbaugebiete, Teil der Pflanze, und Gebrauchstraditionen. Eine ist eine westliche Pflanze und die andere östliche, aber das ist nur ein Teil des Unterschieds zwischen diesen beiden intensiven Aromen. Eine Beschreibung der Unterschiede zwischen Anis und Ste