Nur wenige Kräuter haben einen so unvergleichlichen Geschmack und Duft wie Basilikum. Amethyst Genovese Basilikum ist eine süße Basilikumsorte, die in Europa bevorzugt wird. Es ist die einzige violette Genovese-Basilikumsorte. Lila Basilikumpflanzen haben nicht wirklich einen ganz anderen Geschmack als grüne, aber die Farbe kommt wunderbar in Salaten und frischen Anwendungen zur Geltung. Lesen Sie weiter, um unsere Tipps zum Anbau von Basilikumpflanzen zu erhalten.

Was ist Amethyst Basilikum?

Die Paarung eines frischen, Rebe reife Tomate und Basilikum. Verwenden Sie Amethyst-Basilikum und Sie haben auch eine kräftige Farbkombination. Was ist Amethyst-Basilikum? Amethyst-Basilikum-Info listet es mit dem gleichen Geschmack wie normales süßes Basilikum auf, aber die Farbe verhindert, dass es gekocht oder in Pesto verwendet wird. Verwenden Sie es frisch, um die schöne Farbe zu erhalten.

Das beste Genueser Basilikum soll in Italien wachsen, Sie können diese Amethyst-Sorte jedoch das ganze Jahr über in den USDA-Zonen 9-11 anbauen. oder als jährlich anderswo. Lila Basilikumpflanzen sind wegen der einzigartigen Farbe beliebt. Die Genovese-Sorte hat dicke, umgeschlagene Blätter, die ziemlich groß und einfach zu verwenden sind.

Das Purpur ist so tief, dass es fast schwarz erscheint, aber an den Rändern kann der Geist von Grün sein. Auch die Stängel sind tiefviolett. Genoveses Basilikum ist im Vergleich zu anderen Basilikumsorten bei hoher Hitze langsamer.

Wachsender Amethyst Basilikum

Amethyst-Basilikum braucht gut durchlässigen Boden in voller Sonne. In warmen Klimazonen, Sie können Samen direkt in ein vorbereitetes Beet pflanzen, aber die meisten von uns müssen 6 bis 8 Wochen vor dem letzten Frost damit beginnen.

Dieses Basilikum wird 41-51 cm hoch und sollte einen Abstand von 15-18 Zoll (38-46 cm) haben. Amethyst Genovese Basilikum ist winterhart bis 20 ° F (-7 ° C). Wenn Sie in einem nördlichen Klima leben, Pflanzen Sie das Basilikum in Behälter und bringen Sie es am Ende des Sommers ins Haus. Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort in ein sonniges Fenster und ernten Sie die Blätter noch etwas länger.

So verwenden Sie Purple Genovese

Bedauerlicherweise, Wenn du lila Blätter pürierst, sie werden eher grau. Das gleiche passiert, wenn Sie die Blätter erhitzen, ein unappetitliches Gericht machen. Wenn frisch, Verwenden Sie die Blätter in Salaten oder über Vorspeisen wie Brushetta.

Sie können Basilikum als Gewürz zu fast jedem Fleisch verwenden, und es passt perfekt zu wärmeliebenden Gemüsen wie Auberginen, Tomaten und Paprika. Verwenden Sie es frisch als Garnierung auf Ihrer Pizza oder Pasta. Sie können nur wenige Blätter gleichzeitig ernten, ohne die Pflanze zu verletzen.

Basilikumblätter trocknen und sehr gut kühl lagern, dunkler Standort. Basilikum ist auch eine tolle Begleitpflanze für Gemüse der warmen Jahreszeit, und hat schädlingsabweisende Eigenschaften, die Sie in Ihrem Zuhause verwenden können.