Karotten sind einfach zu züchten; gib sie einfach los, reichhaltiger Boden ohne Schollen und Steine ​​und eine Bodentemperatur zwischen 45° und 85°F. Das bedeutet, dass Sie Karotten zu fast jeder Jahreszeit in Hochbeeten oder Containern anbauen können – sogar im Winter mit dem Schutz eines Plastiktunnels.

Kurze und fingergroße Karotten, die in nur 50 Tagen reifen, sind ideal für den ganzjährigen Anbau in Hausgärten; Wählen Sie aus diesen kurzen, runden, und Fingerling-Sorten:Amsterdam ‘Minicor’ (bereit in 55 Tagen), Chantenay 'Roter Kern' (fertig in 70 Tagen), ‘Nantes Half-Long’ (fertig in 70 Tagen), Nantes ‘Touchon’ (fertig in 65 Tagen), „Parmex“ (fertig in 50 Tagen), und „Däumelinchen“ (fertig in 60 Tagen).

Karotten keimen langsam und werden früh von einem gewissen Schutz profitieren. Verwenden Sie Sackleinen, um die Samen vor Vögeln und starkem Regen zu schützen, bis sie sprießen und zu wurzeln beginnen. Wenn die Temperaturen unter 40 °F fallen, verwenden Sie gesponnene Poly-Reihenabdeckungen oder Pflanzendecken, um Beete und Setzlinge zu schützen. Wo Gefriertemperaturen drohen oder üblich sind, Karotten unter dem Schutz von Plastiktunneln anbauen.

Säen Sie Karotten dort, wo sie wachsen sollen; Das Umpflanzen kann dazu führen, dass Karotten gegabelt und verdreht wachsen. Halten Sie die Beete nach der Aussaat gleichmäßig feucht, um ein schnelles Keimen und ein gleichmäßiges und würziges Wachstum zu fördern.

Fünf einfache Schritte, um Karotten anzubauen

Schritt 1:Bereiten Sie das Pflanzbeet vor. Ein Hochbeet oder ein halbes Fass oder ein anderer Behälter mit Pflanzmischung sind ein gutes Zuhause für Karotten. Bereiten Sie das Pflanzbeet vor, indem Sie den Boden auf eine Tiefe von mindestens 12 Zoll drehen. Wenn Ihr Boden schwer mit Lehm ist, Geben Sie Sand und gut gereiften Kompost in das Beet und wenden Sie es mit einer Gartengabel. Lockerer Boden eignet sich am besten für den Karottenanbau. Achten Sie darauf, das Bett von Klumpen und Steinen zu befreien, die dazu führen können, dass sich die Karottenwurzeln teilen oder verformt werden.

Knochenmehl über das Bett streuen, aber fügen Sie dem Bodenbett keinen Dünger hinzu, bevor Sie Karotten anbauen. Knochenmehl ist reich an Phosphor, der das Wurzelwachstum fördert; Der Stickstoff im Dung lässt Karotten behaarte Wurzeln wachsen. Gießen Sie das Beet tief und lassen Sie es ein oder zwei Tage stehen, bevor Sie Karotten säen. Sie möchten gleichmäßig feuchten Boden für schnellste Keimung und Wachstum.

Schritt 2:Samen säen. Karottensamen sind winzig; es ist sehr einfach, das Pflanzbeet oder den Behälter zu übersäen. Karottensamen mit Sand in der Handfläche mischen; Auf diese Weise können Sie das Saatgut leichter über das Beet streuen – und Sie wissen genau, wo das Saatgut ausgesät wurde. Eine Alternative besteht darin, pelletierte Karottensamen zu verwenden, die leicht zu halten und einzeln zu säen sind, oder Saatband – dünnes Papierband, auf dem Karottensamen gleichmäßig verteilt sind. Pelletiertes Saatgut und Saatband ersparen Ihnen das spätere Ausdünnen der Setzlinge.

Säen Sie die Samen dünn und gleichmäßig über das Beet oder die Reihe hinunter – schließlich möchten Sie jeder Karotte einen Zentimeter oder etwas mehr geben, damit sie rundherum wachsen kann. Verwenden Sie den Stiel der Gartenhacke oder des Rechens, um einen flachen Graben zu machen, um Samen in Reihen zu säen. Reihen neben tropfenden Tropflinien sorgen für gleichmäßige Feuchtigkeit während der Wachstumsphase. Bedecken Sie die Samen leicht mit ¼ Zoll Torfmoos oder Blumenerde. Drücken Sie mit dem Handballen oder einem Brett vorsichtig auf das mit Erde bedeckte Saatgut; Dadurch wird sichergestellt, dass die Samen einen guten Kontakt mit dem Boden haben, der für die Keimung unerlässlich ist.

Schritt 3:Schützen Sie die Samen. Decken Sie das Beet mit schwimmenden Reihenabdeckungen ab, um das flach gesäte Saatgut vor Regentropfen oder Bewässerung zu schützen, die das Saatgut freilegen und freilegen könnten. Wo das Wetter heiß und trocken ist, Verwenden Sie Sackleinenstreifen, um die Pflanzbeete oder -reihen zu bedecken (besprühen Sie die Sackleinen mit Wasser, um das Saatbett feucht zu halten, bis die Samen sprießen). Schauen Sie jeden oder zwei Tage unter Ihre Schutzhülle; wenn Samen sprießen, entfernen Sie die Sackleinen. Schwimmende Reihenabdeckungen können an Ort und Stelle bleiben – insbesondere wenn die Temperaturen in Ihrer Region unter 40 °C sinken.

Schritt 4:Halten Sie wachsende Karotten feucht und unkrautfrei. Es ist wichtig, das Pflanzbeet feucht zu halten, bis die Samen sprießen. Besprühen Sie das Bett in den ersten Wochen ein- bis zweimal täglich mit feinem Spray. Lassen Sie die Erde nicht austrocknen.

Sobald die Karotten sprießen, befeuchten Sie das Beet mit einem feinen Sprühnebel, bis sie gut verwurzelt sind. Wenn die Wurzeln zu wachsen beginnen, Wasserkarotten tief für kontinuierliche, gleichmäßiges Wachstum; Tiefenbewässerung bedeutet, den Boden bis knapp unter die tiefste Wurzelspitze feucht zu halten. Karotten und andere Wurzelfrüchte folgen der Feuchtigkeit in den Boden. Wenn grüne Spitzen anfangen zu welken, es ist Zeit zu gießen. Wenn der Boden bis zu einer Tiefe von 3 Zoll austrocknet, es ist Zeit zu gießen. Sogar, Tiefes Gießen regt die Pfahlwurzeln der Karotten an, gerade nach unten zu wachsen.

Beseitigen Sie Unkraut aus Karottenanbaubeeten; Unkräuter konkurrieren mit Karotten um Bodenfeuchtigkeit und Wachstumsraum.

Schritt 5:Die Sämlinge ausdünnen und essen. Dünne Karotten auf 1 Zoll Abstand, um das volle Wurzelwachstum der benachbarten Wurzeln zu ermöglichen. Verdünnen Sie Karotten, indem Sie zu eng beieinander stehende Setzlinge vorsichtig anheben oder mit einer Gartenschere die Spitzen auf Bodenhöhe abschneiden, bevor sich Pfahlwurzeln entwickeln. Sie können die Ausdünnungen essen – fügen Sie sie einfach zu Salaten hinzu.

Karotten sind erntereif, wenn sie groß genug sind, um gegessen zu werden – Sie sind der Richter. Babykarotten können ganz zu Salaten hinzugefügt werden. Drücken Sie die Erde von der Schulter der Karottenwurzeln weg; Sobald die Wurzeln einen Durchmesser von ½ Zoll oder mehr haben, sie werden süß und lecker genug zum Essen sein.

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