Mandarinen zum richtigen Zeitpunkt zu ernten kann etwas schwierig sein, aber leicht zu erlernen. Es gibt auch großartige Optionen für die Kurz- und Langzeitspeicherung.
Mandarinen sind erntereif, wenn sie vollständig orange und leicht weich sind. Der beste Weg, um herauszufinden, ob eine Mandarine fertig ist, besteht darin, eine oder mehrere zu probieren. Wenn sie sauer sind, sie brauchen mehr Zeit. Sie sollten saftig mit einem süßen Geschmack sein.
Ziehen Sie keine Orangen vom Baum. Das Ziehen an der Frucht führt dazu, dass sich die Oberseite der Schale löst und die Frucht freilegt. Die beste Art zu ernten ist, die Früchte schräg zu drehen oder die Früchte mit einer Schere vom Baum zu schneiden. Obst sollte vor der Lagerung gewaschen werden, um eine Kontamination zu vermeiden.
Mandarinen sind bei Zimmertemperatur etwa 1 Woche haltbar. Im Kühlschrank sind sie 2 Wochen haltbar. Merken Sie sich, Im Laden gekauftes Obst hat eine wachsartige Beschichtung, um Feuchtigkeitsverlust zu verhindern und die Haltbarkeit zu verlängern. Zu Hause angebautes Obst hat keine wachsartige Beschichtung, So hält es aufgrund von Feuchtigkeitsverlust nicht so lange.
Einfrieren, austrocknend, und Konserven sind alle Optionen für die langfristige Lagerung. Gefrorene Orangen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Smoothies und können später aufgetaut und zu Salaten oder anderen Gerichten hinzugefügt werden. Dehydrierte Mandarinen eignen sich hervorragend als Zugabe zu Cocktails, Nachspeisen, Tee, und sie sind ausgezeichnete Accessoires für Kränze und Girlanden. Das Einmachen ist eine großartige Option, um die pralle, saftige Textur von Mandarinen zu erhalten. Obwohl es viel mehr Arbeit erfordert, So können Sie Mandarinen auch außerhalb der Saison genießen.
Bedauerlicherweise, Mandarinenbäume kommen nicht ohne Probleme. Im Folgenden finden Sie einige mögliche Komplikationen und Tipps zu deren Behebung.
Wachsende Probleme
Die meisten Probleme sind insekten- oder krankheitsbedingt, Beim Anbau von Mandarinen gibt es jedoch einige Dinge zu beachten. Obwohl Mandarinen teilweise Sonne vertragen, nicht genug Sonne kann dazu führen, dass der Orangenbaum keine Früchte trägt. Übermäßiger Stress durch Hitze oder Wassermangel kann es auch zu Blütenabbrüchen oder vorzeitigem Fruchtfall kommen. Wetterunterschiede wie z übermäßiger Regen oder ein warmer Winter führt zu Schwankungen in der Fruchtqualität. Einige Jahre werden aufgrund natürlicher Temperatur- und Regenschwankungen bessere Früchte produzieren als andere.
Schädlinge
Milben sind kleine Spinnentiere, die sich von den Blättern von Mandarinenbäumen ernähren. Es gibt verschiedene Milbenarten, die sich von Zitrusfrüchten ernähren. Die häufigsten Milben verursachen Fleckenschäden an den Blättern. Starker Befall führt zu Blattfall. Milben sind extrem klein und schwer zu erkennen. In der Regel, der Schaden wird vor den Milben bemerkt. Um die Milbenart zu bestimmen, Verwenden Sie eine Handlinse oder ein Mikroskop. Alle erwachsenen Milben sind klein, achtbeinig, und neigen dazu, in Gruppen auf der Unterseite der Blätter zu bleiben. Einige Milben produzieren Gewebe, andere nicht. Die Farben reichen von cremegelb bis dunkelrot. Milben neigen dazu, schwache oder gestresste Bäume anzugreifen. Einen gesunden Orangenbaum zu halten ist die wichtigste Abwehr gegen Milben. Ein gesunder Orangenbaum neigt dazu, ein gutes Gleichgewicht zwischen Schädlingsmilben und Raubinsekten zu haben, um die Populationen unter Kontrolle zu halten. Wenn die Milbenpopulation außer Kontrolle gerät, Verwenden Sie Gartenbauöle und insektizide Seifen, um starken Befall zu bekämpfen.
Thripse sind kleine gelbe bis orangefarbene Insekten, die sich von den Blättern und Blüten von Mandarinenbäumen ernähren. Fraßschäden verursachen Kräuseln und Narben an den Blättern und Narben an jungen Früchten. Im Allgemeinen, Thripse sind für die Behandlung von alten Bäumen nicht schädlich genug. Bei jungen Bäumen, sie können das Wachstum hemmen. Die Schaffung einer Umgebung, die nützliche Insekten fördert, ist der beste Weg, um die Thripspopulationen unter Kontrolle zu halten. Thripse sind sehr schwer durch Sprühen zu bekämpfen, daher ist es nicht zu empfehlen. Wenn Thripse bei jüngeren Bäumen zu einem großen Problem werden, eine gute Möglichkeit ist es, den Baum mit Insektenschutzgittern zu schützen, bis der Neuwuchs nicht mehr zart und attraktiv für Thripse ist.
Weiche und gepanzerte Schuppen auf den Zweigen und Ästen von Bäumen zu finden. Es gibt verschiedene Arten von Schuppen in einer Reihe von Farben von gelb über braun bis schwarz. Schaden kommt nicht direkt von der Waage. Schuppen produzieren übermäßig viel Honigtau, was zu Rußschimmel führt. Rußschimmel bedeckt die Blätter, was die Photosynthese hemmt und zum Blattabfall führt. Schuppen werden normalerweise mit natürlichen Feinden und Parasiten bekämpft. Wenn eine Behandlung erforderlich ist, Ölsprays sind wirksam.
Blattläuse sind kleine Insekten mit weichem Körper, die sich vom Saft zarten Pflanzengewebes ernähren. Es gibt sie in verschiedenen Farben wie Gelb, Orange, Grün, und Schwarz. Blattläuse können eine gewisse Verformung der Blätter verursachen. Sie produzieren auch Honigtau, der zu anderen Problemen wie Rußschimmel führen kann. Blattläuse werden normalerweise von natürlichen Feinden bekämpft; jedoch, Populationen können immer noch aus dem Gleichgewicht geraten und schaden. Blattläuse können durch manuelles Entfernen von Blättern mit starkem Befall und durch Abspritzen mit Wasser bekämpft werden. Gartenbauöle und insektizide Seifen sind auch bei der Bekämpfung von Blattläusen wirksam.
Schmetterlingsschädlinge umfassen verschiedene Arten von Mottenlarven, die die Blätter schädigen. Es gibt ein paar Blattwalze Arten, die die zarten Wuchsspitzen schädigen. Zitrus-Miniermotte ist auch ein Lepidoptera-Schädling, der Bergbauschäden verursacht, die normalerweise wie Tunnel auf der Unterseite der Blätter aussehen. Schäden durch Lepidoptera-Schädlinge sind meist kosmetisch, können aber das Wachstum junger Bäume hemmen. Bei jungen Bäumen können Larven manuell entfernt werden. Bei ausgewachsenen Bäumen sollte eine Behandlung nicht erforderlich sein. Wenn der Schaden durch Zitrusminiermotten störend ist, Es gibt Pheromonfallen, die an Bäumen angebracht werden können, um die Paarung zu stören.
Asiatische Zitrusblätterblätter ist ein kleines geflecktes braunes Insekt ungefähr so groß wie eine Blattlaus. Nymphen sind gelb bis grün und liegen flach auf Blättern und Zweigen. Diese Flohsamen produzieren weiße, spindeldürre Exkremente, was die Identifizierung erleichtert. Psylliden injizieren während der Nahrungsaufnahme ein Toxin, das ein Zurückbrennen auf zartes neues Wachstum verursachen kann. Jedoch, Fraßschäden sind nicht das Hauptproblem. Sie gelten als Hauptschädlinge, da sie eine verheerende Krankheit namens Huanglongbing (HLB) oder Zitrusgrünkrankheit übertragen. Je nach Bereich, das Vorhandensein von asiatischen Zitrusblattblätter rechtfertigt unterschiedliche Reaktionen. Informieren Sie sich am besten über die örtlichen Vorschriften und wenden Sie sich bei Fragen an Ihr Bezirksamt.
Krankheiten
Phytophthora-Wurzelfäule ist eine der häufigsten Wurzelkrankheiten bei Mandarinenbäumen. Es verursacht einen allgemeinen Rückgang der Bäume. Die Blätter werden gelb oder hellgrün aussehen. In fortgeschrittenen Stadien wird „Gummen“ oder Saftaustreten aus dem Stamm des Baumes auftreten. Stämme können auch ein wassergetränktes Aussehen aufweisen. Phytophthora wird verhindert, indem die besten Bewässerungspraktiken angewendet und in gut durchlässigen Boden gepflanzt werden. Es gibt auch Unterlagen, die resistenter oder toleranter gegen die Krankheit sind. Es ist äußerst wichtig, mindestens ein paar Zentimeter des Wurzelstocks über der Bodenlinie zu lassen. Die meisten Fruchtsorten sind sehr anfällig für Phytophthora, Wenn Sie das Transplantat in der Nähe des Bodens belassen, erhöht sich das Infektionsrisiko. Es gibt nützliche Mikroben und Mykorrhiza-Produkte, die verwendet werden können, um die Pflanzengesundheit und die Immunität gegen Krankheiten wie Phytophthora zu stärken. Jedoch, Gute Bewässerungspraktiken reichen aus, um dieser Krankheit vorzubeugen.
Anthraknose und Botrytis sind beides Blattkrankheiten, die unter nassen Bedingungen gedeihen. Symptome dieser beiden Krankheiten sind Zweigsterben, Blatttropfen, und Fruchtverfall. Anthracnose wird durch die dunklen Sporen auf den Blättern und Zweigen identifiziert, während Botrytis-Sporen eine heller graue Farbe haben. Beide Krankheiten können mit guten kulturellen Praktiken behandelt werden. Beschneiden Sie Bäume, um einen ausreichenden Luftstrom zu ermöglichen, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden, die die Sporenentwicklung begünstigt. Das Entfernen abgestorbener oder beschädigter Äste und alter Früchte verhindert, dass die Krankheit in der folgenden Saison infiziert wird. Die Verwendung geeigneter kultureller Praktiken macht chemische Fungizid-Sprays überflüssig.
Huanglongbing (HLB) wird auch als Citrus-Greening-Krankheit bezeichnet. Diese Krankheit ist für Zitrusfrüchte verheerend, da es keine Heilung gibt. Symptome dieser Krankheit sind gelb gefleckte Blätter, plötzlicher Tod bei jungen Bäumen, kleine oder deformierte Früchte, und verfärbte oder grüne Früchte. Diese Krankheit wird durch die Asiatische Zitrusfrucht verbreitet. so wird die Kontrolle des Insekts die Krankheit verhindern. Die Krankheit kann auch beim Pfropfen mit infiziertem Pflanzenmaterial übertragen werden. Sobald ein Orangenbaum infiziert ist, es muss entfernt werden. Es ist wichtig sicherzustellen, dass alle neu gepflanzten Bäume aus zuverlässigen Baumschulen stammen, die den Vorschriften der einzelnen Bundesstaaten entsprechen. Zum Beispiel, In Kalifornien angebaute Zitrusbäume sollten ein CDFA-Label haben, das sicherstellt, dass sie aus sauberem Baumschulbestand stammen.
Häufig gestellte Fragen
F:Wie lange dauert es, einen Mandarinenbaum zu züchten?
A:Bäume, die in Baumschulen und Gartencentern gekauft werden, sind zwischen 1 und 4 Jahre alt. Mandarinenbäume werden mit etwa 5 Jahren beginnen, eine beträchtliche Menge an Früchten zu produzieren.
F:Wie groß werden Mandarinenbäume?
A:Je nach Wurzelstock, Mandarinenbäume werden zwischen 8-25 Fuß wachsen. Halbzwergbäume wachsen zwischen 8-10 Fuß und Standardbäume werden etwa 25 Fuß groß.
F:Warum fallen Mandarinen vom Baum?
A:Mandarinen fallen auf natürliche Weise vom Baum, wenn sie reif sind. Es ist üblich und völlig normal, dass einige Früchte unreif fallen. Mandarinenbäume machen von Natur aus dünne Früchte, um ihre Ressourcen auszugleichen und gesund zu bleiben.