Gurken – Ureinwohner Indiens – lieben warmes Wetter. Warten Sie, bis die Boden- und Lufttemperatur jeden Tag durchschnittlich 70°F beträgt, bevor Sie die Gräber in den Garten säen oder verpflanzen.

Während für das Wachstum warme Temperaturen erforderlich sind, Gurken benötigen eine relativ kurze Saison – 55 bis 60 Tage von der Aussaat bis zur Ernte. In Langsaisonregionen, Sie können aufeinanderfolgende Kulturen pflanzen. In kühlen Regionen oder in der Kurzsaison, Wählen Sie die wärmste Jahreszeit für den Gurkenanbau.

Hier sind ein paar Tipps für den Anbau von Gurken:

• Gurkensex. Gurken sind entweder einhäusig oder gynäkisch. Einhäusige Pflanzen haben sowohl männliche als auch weibliche Blüten an derselben Pflanze; die ersten Blüten, die erscheinen, sind männlich oder tragen keine Früchte; fruchtende weibliche Blüten erscheinen 7 bis 10 Tage später am Ende der Triebe. Gynäziöse Gurken haben nur weibliche Blüten. Zur Bestäubung benötigen sie eine männliche Blüte an einer nahegelegenen Pflanze. (Päckchen mit gynäsen Gurkensamen enthalten gewöhnlich Samen von Bestäubern; diese Samen werden zur Identifizierung farbig beschichtet.) Gurken werden von besuchenden Insekten oder Vögeln bestäubt. (Die meisten Gurkensorten sind einhäusig.)

• Säen und Pflanzen. Gurkensamen keimen in nur drei Tagen, wenn die Bodentemperatur 80 bis 90 ° F beträgt. Säen Sie Gurkensamen etwa drei Wochen im Haus aus, bevor Sie die Setzlinge in den Garten setzen. Beginnen Sie Gurken drinnen in einzelnen Töpfen, damit die Wurzeln beim Umpflanzen nicht gestört werden. Legen Sie die Gurke an, wenn die Gartenbodentemperatur 70°F oder mehr beträgt. Sie können die Erwärmung des Gartenbodens beschleunigen, indem Sie den Pflanzbereich mit schwarzem Plastikmulch abdecken oder indem Sie Hügel oder erhöhte Reihen verwenden, um Gurken anzubauen.

• Abstand. Pflanzen Sie Gurken in voller Sonne und stellen Sie Buschgurken in einem Abstand von 18 bis 24 Zoll und Rebsorten mit einem Abstand von mindestens 24 bis 36 Zoll in Reihen von 3 Fuß auseinander. Gurken mögen gut durchlässige Wurzeln, daher ist es eine gute Idee, auf Hügeln zu pflanzen. Stellen Sie drei Pflanzen auf Hügel mit einem Durchmesser von 3 Fuß; Weltraumhügel 6 Fuß auseinander. Stellen Sie Rankgitter oder Stangenstützen auf, bevor Sie Setzlinge pflanzen. Um Krankheiten vorzubeugen, Die Luftzirkulation um die Pflanzen herum ist wichtig.

• Schutz. Gurken mögen kein kühles Wetter oder kühlen Boden. Sie sterben sogar mit einem Hauch von Frost ab. Wenn die Nachttemperaturen unter 65 ° F fallen, schützen Sie Gurken mit schwimmenden Reihenabdeckungen.

• Wasser. Gurken bestehen zu 96 Prozent aus Wasser. Für bestes Wachstum, sie benötigen vom Keimen bis zur Ernte ununterbrochene Feuchtigkeit. Sämlinge gut wässern, und halten Sie den Boden während der gesamten Saison feucht, insbesondere während der Blüte und Fruchtbildung. Bittere und unförmige Früchte sind das Ergebnis von Wasserstress. Um die Feuchtigkeitsverdunstung einzudämmen, Bedecken Sie den Boden nach dem Pflanzen mit schwarzem Plastik oder dickem Kompostmulch.

• Fütterung. Gurken sind schwere Futtermittel. Geben Sie vor der Aussaat reichlich gealterten Kompost oder Mist in das Pflanzbeet. Bevor Sie pflanzen, Legen Sie gealterten Kompost oder Dünger auf den Boden jedes Pflanzlochs und werfen Sie ein oder zwei Zoll Puffer in die einheimische Erde. (Ein organischer Allzweckdünger, 10-30-10 können verwendet werden – befolgen Sie die Anweisungen auf dem Etikett.) Dies wird die Pflanzen zu einem starken Start bringen. Wenden Sie Komposttee oder Misttee beim Umpflanzen oder zwei Wochen nach dem Auftauchen der Sämlinge an. In drei Wochen oder wenn die ersten Blüten erscheinen, erneut mit Komposttee füttern. Wenn die ersten Früchte aufgehen, jede Pflanze mit Komposttee bewässern oder jede Pflanze mit einer Schaufel voll Kompost bedecken. Wenn die Blätter blass sind, Geben Sie den Pflanzen eine Dosis Fischemulsion. Achten Sie jedoch darauf, den Kürbissen nicht zu viel Stickstoff zu geben; Stickstoff erhöht das Blattwachstum, verringert jedoch den Fruchtertrag.

• Pflaume. Gurken wachsen leicht an Spalieren, Käfige, Zäune, oder Pole. Ein 4 Fuß hoher Drahtkäfig hat ungefähr die richtige Größe. Wenn die Reben die Spitze des Käfigs erreichen, Spalier oder Zaun, Kneifen Sie die unscharfe wachsende Spitze heraus. Dadurch können sich die Pflanzen seitlich ausbreiten. Früchte, die auf dem Boden gekrümmt wachsen, wachsen gerade, wenn sie an Stützen hängen.

• Probleme. Gurken sind anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Kürbiskäfer und Streifengurkenkäfer können regelmäßige Besucher sein, die nachts füttern. (Gurkenkäfer werden von dem Bitterstoff in der Haut vieler Gurkensorten angezogen.) Pflücken Sie diese Schädlinge am frühen Morgen oder Pflanzensorten, die keinen Bitterstoff haben – ‚Holland‘. 'Arie', und „Zitrone“ sind eine gute Wahl. Gurken können auch von Welke und Mehltau geplagt werden. Pflanzenkrankheitsresistente Sorten:Suchen Sie nach Buchstabencodes, die auf resistente Krankheiten hinweisen, Blattfleck (LS), Anthracnose (A), welke (BW), Mosaik (M), Schorf (S), und Mehltau (DM).

• Ernte. Gurken ernten, wenn sie grün sind, Feste, und mittlere Größe. Ernten Sie die Gurken, wenn sie 6-10 Zoll lang sind, Beizen (süße oder kleine Dills, wenn sie 1-6 Zoll lang sind, regelmäßige Dills, wenn 3-4 Zoll lang. Die beste Regel ist, Gurken zu pflücken, sobald sie eine brauchbare Größe erreichen. Gurken, die zu lange am Weinstock gelassen werden, werden schäbig und bitter. Gurken, die langweilig sind, geschwollen, und Vergilbung haben ihre Blütezeit überschritten. Eine schnelle Ernte ermöglicht es den Pflanzen, neue Früchte zu setzen. Früchte, die an der Pflanze reifen gelassen werden, stoppen den Satz neuer Früchte vollständig.