Salat lässt sich leicht in Anzuchtschalen oder kleinen Töpfen starten. Im Haus begonnener Salat kann in den Garten gesetzt werden, wenn die Pflanzen etwa vier Blätter haben. in der Regel drei bis vier Wochen nach der Aussaat.

Entfernung zum Pflanzen von Salat

• Setzen Sie den Salat im Garten 30 cm auseinander, wenn Sie volle Köpfe pflanzen, und näher, wenn Sie lose Blätter pflücken. Cut-and-Come wieder.

Aussaat von Salat

• Säen Sie Salat direkt in den Garten, wenn die Bodentemperatur mindestens 4 °C beträgt und nicht zu nass ist.
• Setzen Sie die Aussaat im Freien ein, damit der Salat geerntet wird, bevor die Temperaturen konstant bei 80 ° C liegen.
• Salat keimt in zwei bis zehn Tagen, je nach Bodentemperatur.
• In warmen Sommerregionen wird im Frühjahr und Herbst Salat angebaut. Wenn die Temperatur über 21 °C (70 °F) steigt, keimt Salat unregelmäßig.

Beste Erde für Salat

• Bauen Sie Salat in Erde an, die reich an organischer Substanz ist, um Feuchtigkeit zu speichern.
• Ein stickstoffreicher Dünger wie Blutmehl hilft den Pflanzen, zu wachsen und sich zu entwickeln.

Nachfolge pflanzender Salat

• Salat ist eine ausgezeichnete Nachfolgekultur, säen Sie alle 20 bis 30 Tage neue Pflanzenchargen für eine kontinuierliche Versorgung.
• Wo das Wetter das ganze Jahr über kühl bleibt, Salat kann mit Hilfe von Plastiktunneln fast das ganze Jahr über angebaut werden.

Salatsorten und -sorten

Hier sind Arten und Sorten für den einfachen Anbau:

• Romaine ist süß und knackig. Romaine wird groß und spitz mit einem blassgrünen, festen Herzen. Es ist langsam zu schrauben und gut zu speichern. 'Little Gem' ist eine kleine Römerpflanze für den Anbau in engen Abständen. 'Winter Density' ist eine winterharte Sorte für kühleres Wetter. „Chartwell“ ist ein guter Hybrid. Alle dauern etwa 54 Tage bis zur Reife.
• Butterkopf ist Spätsaisonsalat mit rundem Kopf und weichem, butterartige Blätter und gelbes Herz. ‘Buttercrunch’ ist ein alter Standby, der 65 Tage bis zur Reife benötigt. ‘Cassandra’ ist eine moderne Sorte mit starker Resistenz gegen Pilzkrankheiten, 70-85 Tage bis zur Reife.
• Loseblatt Salatsorten eignen sich hervorragend für den Schnitt-und-Wiederanbau; viele Blätter und wenig Herz. ‘Lollo Rossa’ ist eine leuchtend rote italienische Sorte mit gekräuselten Blättern, die 55 Tage zur Reife braucht. ‘Salad Bowl’ ist eine grüne Sorte mit tief eingezogenen Blättern, 45-50 Tage bis zur Reife.
• Knusprig ist ein großer Salat mit gekräuselten äußeren Blättern und einem festen, blass, knackiges Herz. 'Iceberg' ist eine ältere Sorte, die 75 Tage zur Reife braucht. ‘Great Lakes’ braucht 85 Tage bis zur Reife und ist knackig und zart.
• Batavian Salat ähnelt Knusperkopf mit einem lockereren Herzen und sehr gutem Geschmack.

Salaternte

• Butter- und Crispheads werden am besten geerntet, wenn ihr Herz sich fest anfühlt.
• Lose-Blatt-Sorten können nach Bedarf gepflückt werden.

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