Die Obstindustrie hat sich in den letzten 20 Jahren dramatisch verändert. Die International Fruit Genetics (IFG) feiert bahnbrechende Fortschritte, die sie in die Welt der Obstzüchtung gebracht hat. Die Obstzüchtungsfirma verrät, dass eine Tafeltraube so viel mehr sein kann, bietet mit der Cotton Candy™-Traube ein neues und interessantes Verbrauchererlebnis.

Das Wachstum der eigenen Obstzüchtungsprogramme hat stetig zugenommen, und das IFG ist erfolgreich, indem es mehr Wert auf die Verbraucherakzeptanz seiner neuen Sorten legt. Das IFG sichert sich weiterhin seinen Platz im Agrarraum, und wir sind stolz darauf, eine Quelle der Vision und des Fortschritts in der Branche zu sein.

Obstzüchtung ändern

Die Tafeltraube nehmen und sie nicht nur zur Option machen, Aber etwas, das die Verbraucher suchen, ist eine große Veränderung in der Obstindustrie. Bis vor kurzem, Die meisten Rebsorten wurden mit öffentlichen Mitteln hergestellt und von Universitäten und Regierungsbehörden unterstützt.

Außer den drei Hauptfarben gab es kaum Abwechslung, und Trauben wurden hauptsächlich wegen ihres Aussehens gezüchtet, oder die Fähigkeit, über lange Zeiträume aufzubewahren.

Jedoch, mit der sich ändernden Nachfrage der Verbraucher und anspruchsvolleren Gaumen, die nach einzigartigen Aromen suchen, Texturen und Erfahrungen, die Branche durchläuft eine allmähliche Umstellung auf proprietäre Programme und Varianten.

In den letzten 20 Jahren gab es auch große technologische Fortschritte, die es den Pflanzenzüchtern ermöglicht haben, schneller neue Obstsorten zu entwickeln.

Aktuelle Entwicklungen bei Tafeltrauben und Kirschen

Das IFG legt zunehmend Wert auf die Züchtung von Konsummerkmalen.

Bei Tafeltrauben und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen dürfte sich dieser Trend fortsetzen. Mit der Einführung von Cotton Candy™ Traube, das IFG hat eine Traube geschaffen, die durch Namen und Geschmack erkennbar ist.

Viele Züchtungsprozesse hinter den Kulissen haben zu neuen Sorten wie der Cotton Candy, einen großen Einfluss auf die Branche haben. Jedoch, die züchtung ist ein langsamer prozess, da die trauben und kirschen verholzende pflanzen sind, die mehrere jahre brauchen, um sich zu entwickeln.

Die Zucht hat mehrere Prüfungsstufen, und jede erfordert junge Pflanzen, die Sie warten müssen, um Früchte zu tragen. Es kann bis zu 10 Jahre dauern, am schnellsten, um eine neue Rebsorte von Grund auf zu züchten.

Die IFG will nicht nur geschmacklich besser züchten, nahrhafte Früchte, sondern versucht auch andere Herausforderungen, wie zum Beispiel der Klimawandel.

Während der Planet wärmer wird und die Bevölkerung weiter wächst, dies könnte möglicherweise zu Nahrungsmittelknappheit führen.

Pflanzenzüchter haben die Verantwortung, Pflanzen zu züchten, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch stärkeren Umweltbelastungen und einem sich ändernden Klima standhält.

Das bedeutet, Pflanzen zu züchten, die extremen Temperaturen standhalten, längere Trockenperioden, und unerwarteten Regenfällen und haben eine verbesserte Krankheitsresistenz, um den Einsatz von Pestiziden zu reduzieren, und können das ganze Jahr über angebaut werden.

IFG in den letzten 20 Jahren

Die Einführung der Cotton Candy™-Traube war bemerkenswert, da sie die erste namentlich bekannte Tafeltraubensorte ist. Während dies bei einigen Früchten wie Äpfeln normal ist, Tafeltrauben wurden in der Vergangenheit nicht namentlich verkauft. Die Verbraucher konnten sie nur anhand der Farbe identifizieren.

Die Einführung der Sweet Sapphire™ Traube durch IFG hat auch eine neue Kategorie von Tafeltrauben mit einer neuartigen Form geschaffen.

Es gibt noch andere aromatisierte Tafeltraubensorten, die vor dem IFG existierten. Jedoch, IFG war das erste Züchtungsunternehmen, das eine bedeutende globale Produktion und Markteinführung von stark aromatisierten Sorten erreichte.

Traditionelle Tafeltrauben sind meist süß und neutral ohne Geschmack oder Aroma und IFG hat die Tafeltrauben auf die nächste Stufe gehoben, um ein überragendes Verbrauchererlebnis mit begehrten Markteintritten zu schaffen.

Die Zukunft der Obstzüchtung

Es gab unglaubliche Fortschritte und Veränderungen in der Tafeltrauben- und Kirschenindustrie.

Auch wenn das IFG in verschiedenen Bereichen große Erfolge erzielt hat, Der bedeutendste Erfolg des Unternehmens liegt in der Herstellung einer Tafeltraube, die durch Namen und Farbe erkennbar ist und von den Verbrauchern speziell nachgefragt wird. Das Unternehmen setzt sich auch für Verbraucherinteressen ein, ein Branchentrend, von dem erwartet wird, dass er zunehmen wird, da Weintrauben und andere landwirtschaftliche Produkte stärker auf private Finanzierung angewiesen sind.

Auch andere aktuelle Trends werden sich fortsetzen, und Obstzüchter werden mehr Wert auf Verbrauchermerkmale und Verbesserungen bei der Anpassung an die Umwelt legen.

Die Gartenbaubranche sollte in Zukunft mit weiteren Veränderungen rechnen, mit vielen technologischen Fortschritten, wie der verstärkte Einsatz von Mechanisierung und Robotik.

Wir sollten auch erwarten, neue Sorten für diese Einstellungen zu sehen, insbesondere die Möglichkeit einer stielfreien Kirsche, was die mechanisierte Ernte erheblich erleichtern würde.

Gesamt, Die Pflanzenzüchter des IFG blicken in die Zukunft und schaffen Fortschritte in fast allen Facetten der Tafeltrauben- und Kirschproduktion.

Über Dr. Owens

Dr. Owens leitet als leitender Pflanzenzüchter die Entwicklung verbesserter Sorten von Tafeltrauben und Süßkirschen. Er leitet auch die Forschung und Entwicklung des IFG und unterstützt das Züchtungsprogramm. Er hat einen BSc in Gartenbau von der University of Maryland, einen MSc in Pomologie von der Cornell University, und promovierte in Pflanzenzüchtung und Genetik an der Michigan State University. Vor dem IFG, er verbrachte mehr als 20 Jahre in der Entwicklung von Keimplasma, Zucht, und Genetik von Weinreben und Kirschen.