Mit den Covid-19-Sperren, Viele Menschen werden mehr Zeit zu Hause verbringen. Das ist, deshalb, der perfekte Zeitpunkt, um Ihr mobiles Gartenprojekt zu starten und wie geht das besser als mit Koriander? Es wird Ihnen einige Münzen sparen, und Ausflüge zum Markt.

Koriander, lokal bekannt als „ dania' , das hellgrüne Kraut, ist reich an Vitamin A und K. Es wird zum Würzen von Eintöpfen verwendet, Saisonnahrung und ist ein wichtiger Bestandteil kachumbari ’. Das Kraut kostet etwa 5 Ksh pro Bund. Mit Koriander geht nichts verloren, als Stamm, Laub, und Samen sind essbar.

Wie man Topfkoriander anbaut

• Korianderpflanzen haben tiefe Pfahlwurzeln, deshalb, Behälter müssen mindestens 25 cm tief sein und am Boden Drainagelöcher haben;
• Mischen Sie Lehmerde mit gutem Gartenkompost oder Mist. Brechen Sie große Klumpen und entfernen Sie Steine;
• Säen Sie die Koriandersamen direkt in die Erde oder fünf Samen pro Topf mit einem Abstand von 3 bis 4 Zoll;
• Unkraut nach der vierten Woche;
• Die Keimung dauert zwei bis drei Wochen. Für eine stetige Versorgung, pflanzen Sie während der Vegetationsperiode alle 2-3 Wochen kleine Flecken;
• Wählen Sie einen Platz für Ihren Behälter, der die Pflanze der Morgensonne aussetzt. da es viel Licht, aber nicht zu viel Wärme genießt. Die Pflanze reift in 40-45 Tagen und die Blätter werden in einer Höhe von 20-25 cm geerntet.

Kaufen Sie zertifiziertes Saatgut von renommierten Anbietern wie der Kenya Seed Company.

Es ist auch wichtig zu beachten, dass es verschiedene Koriandersorten gibt, einschließlich Blatt- und Samensorten.

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Zu den in Kenia angebauten Sorten gehören:

• Culantro– hat flachzahnige Blätter, auch als stacheliger Koriander bekannt. Kann in Rezepten austauschbar mit Korianderblättern verwendet werden;
• Samenkoriander – wegen seiner Samen angebaut;
• Leaf Cilantro ähnelt Petersilie und hat einen starken und scharfen Geruch.
• Vietnamesischer Koriander – hat schmale, glattkantige und dunklere Blätter.

Gesundheitliche Vorteile von Koriander

Im Folgenden sind die gesundheitlichen Vorteile aufgeführt:

• Förderung eines gesunden Stuhlgangs;
• Senkung des Blutzuckerspiegels;
• Aufrechterhaltung des Menstruationsflusses;
• Es hat Eisen, das für anämische Personen gut ist;
• Fördert ein gutes Gedächtnis und stärkt das Nervensystem.

Mit eingemachtem Koriander, Sie haben nicht nur einen gesunden Vorrat an Kräutern, die Sie verzehren und an Nachbarn verkaufen können, Sie erhalten aber auch einen ästhetisch ansprechenden Balkon- oder Fensterbereich, zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen.

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