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Einführung in die Tipps zum Stevia-Anbau, Techniken, Ideen, und Geheimnisse – Stevia ist ein natürlicher Süßstoff und sogar Zuckerersatzstoff, der aus den Blättern der Pflanzenart Stevia rebaudiana gewonnen wird. es stammt aus Brasilien und sogar Paraguay. Die Wirkstoffe sind Steviolglycoside, die die 30- bis 150-fache Süße von Zucker haben und hitzestabil sind, pH-stabil, und nicht fermentierbar.
Stevia anzubauen ist ein lustiger und sehr einfacher Prozess. Sie müssen Setzlinge von einer Gärtnerei kaufen und an einem sehr warmen und gut durchlässigen Ort pflanzen. Die Pflanzen sind relativ pflegeleicht und müssen nur gegossen werden, wenn der Boden trocken ist. Beobachten Sie, wie sich Ihr Stevia von einem Sämling in einen 46 cm großen Busch verwandelt.
In den ersten 2 Monaten der Saison, Alle 3 Wochen die Blätter der Pflanze kneifen. Dies kann in einer buschigeren und besser verzweigten Pflanze enden. Wenn möglich, Prise in den frühen Morgenstunden.
Sie müssen Stevia gut mulchen, um sein flaches Wurzelalter gegen die Wärme der Sonne zu schützen.
Düngen Sie während des gesamten Wachstumsprozesses mit einem täglichen (Nicht-Rasen-)Dünger.
Während der Saison einzelne Blätter nach Belieben abschneiden.
Sobald die Blütenknospen erscheinen, Ernten Sie die ganze Pflanze, indem Sie sie unten abschneiden und während einer warmen, trockenen und zugigen Bereich für ein paar Tage. Kneifen Sie die Knospen nicht ab oder versuchen Sie nicht, die Blüte zu verschieben; wenn du tust, die Blätter verlieren ihren süßen Geschmack.
Ernte am Morgen, wenn der Zuckergehalt der Pflanze hoch ist.
Wasser in der Wildnis, Stevia-Pflanzen wachsen oft in der Nähe von Gewässern wie Teichen und sogar Seen, Stellen Sie daher sicher, dass die Erde in Ihrem Garten konstant feucht bleibt, um beste Ergebnisse zu erzielen.
Schneiden Sie fast wie Kräuter wie Koriander und sogar Basilikum, Sobald Stevia-Pflanzen Blumen wachsen, der Geschmack ihrer Blätter nimmt ab oder entwickelt einen bitteren Nachgeschmack. Um zu vermeiden, dass Ihre Pflanze ihre Süße verliert oder bitter wird, Blütenknospen abschneiden, wenn sie sich bilden, oder trimmen Sie die Stängel, um das Wachstum der neuesten Stängel und Blätter anstelle von Blüten zu fördern.
Bereiten Sie sich auf den Winter vor – Stevia wird oft als Staude angebaut und den ganzen Winter über draußen gelassen. Um Ihre Pflanzen zu schützen, Sie müssen eine Reihenabdeckung oder Mulch um die Pflanze herum verwenden, um die Bodenwärme zu erhalten. In kälteren Klimazonen, Bringen Sie Ihre Stevia-Pflanzen im Winter ins Haus, oder ziehen Sie sie einfach zu Beginn der Saison hoch und pflanzen Sie im nächsten Frühjahr mehr.
Bodenvorbereitung:Wachsen Sie die Stevia-Pflanze in einem gut durchlässigen und lehmigen Boden. Fügen Sie dem Pflanzbeet gealterten Kompost hinzu und wechseln Sie ihn vor dem Pflanzen. Stevia wächst gut und am besten, wenn der pH-Wert des Bodens zwischen 6,7 und 7,2 liegt.
Stevia wächst gut in einem reichen lehmigen und sogar gut durchlässigen Boden oder vielleicht in einem Allzweck-Gartenboden. Stevia wächst nicht in salzigen Böden. Fügen Sie etwas groben Flusssand in die Blumenerde hinzu, damit sie frei abfließen kann.
Sie müssen Steviasamen 8 bis 10 Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr drinnen säen.
Säen Sie die Samen ¼ Zoll tief in die Samenstartformel. Säen Sie die doppelte oder dreifache Saatmenge, die Sie bei anderen Pflanzen immer aussäen würden, da die Keimrate oft geringer ist als bei anderen Saatgutsorten.
Sämlinge schlüpfen in 14 bis 21 Tagen.
Sobald Sämlinge auftauchen, sorgen Sie für viel Licht auf einer sonnigen Fensterbank oder züchten Sie Setzlinge 3 bis 4 Zoll unter fluoreszierenden Pflanzenlichtern, die 16 Stunden pro Tag eingeschaltet sind. 8 Stunden im Dunkeln aus. Erhöhen Sie die Lichter, weil die Pflanzen höher werden. Glühbirnen werden für diesen Prozess nicht funktionieren, weil sie zu heiß werden. Die meisten Pflanzen brauchen eine dunkle Phase zum Wachsen, Lassen Sie das Licht vierundzwanzig Stunden lang nicht an.
Sämlinge brauchen nicht viel Dünger, füttern, sobald sie 3 bis 4 Wochen alt sind, mit einer Starterlösung (halbe Stärke eines gesamten Zimmerpflanzenfutters) gemäß den Anweisungen des Herstellers.
Achten Sie darauf, nicht zu überwässern, Wasser, wenn die Bodenoberfläche trocken ist.
Wenn Sie in kleinen Zellen wachsen, Sie müssen die Sämlinge in 3- oder 4-Zoll-Töpfe umpflanzen, wenn die Sämlinge vor dem Umpflanzen in den Garten mindestens 3 Blattpaare haben, damit sie genug Platz haben, um starke Wurzeln zu entwickeln.
Vor dem Pflanzen im Garten, Stevia-Pflanzen müssen „abgehärtet“ werden. Gewöhnen Sie junge Pflanzen an die Bedingungen im Freien, indem Sie sie jede Woche an einen geschützten Platz im Freien bringen. Stellen Sie sicher, dass Sie sie anfangs vor Wind und heißer Sonne schützen. Wenn im Dunkeln Frost droht, Behälter abdecken oder ins Haus bringen, dann morgen früh wieder herausnehmen. Dieser Aushärtungsprozess härtet die Zellstruktur der Pflanze und reduziert dann den Transplantationsschock und das Verbrühen.
Wählen Sie den Standort. Stevia braucht volle Sonne, um zu gedeihen, Wählen Sie also einen Standort, der täglich mindestens sechs Stunden direktes Sonnenlicht erhält.
Bereiten Sie das Bodenbett vor. Stevia wächst am besten in Erde oder sogar in einer Blumenerde, die reich an guter organischer Substanz ist. Beim Pflanzen von Stevia müssen Sie auf chemische Düngemittel verzichten, da diese die Süße der Blätter beeinträchtigen können.
Die Samen aussäen. Säen Sie die Steviasamen im Abstand von drei Zentimetern aus, und dann ein paar halbe Zoll tief.
Sofort nach dem Pflanzen gießen, bewässere die Welten sanft, um dem Boden bei der Besiedlung zu helfen. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, da die Samen keimen.
Verdünnen Sie, wenn Sie vorschlagen, die Sämlinge zu verpflanzen, Sie müssen sie ausdünnen, sobald sie mindestens fünf Zentimeter groß sind. Dünne die Sämlinge zurück, bis sie mindestens 15 cm voneinander entfernt sind, damit sie im Garten wachsen können. Um die Sämlinge in Innentöpfen zu züchten, verdünnen Sie die Setzlinge auf 2 bis 3 Pflanzen pro großen Topf, um ihnen zusätzlichen Platz zu bieten.
Verpflanzen Sie sie, sobald das Wetter draußen warm genug ist, Verpflanzen Sie Ihre Stevia-Setzlinge in den Garten, Lassen Sie mindestens 18 Zoll Platz zwischen den Pflanzen.
Befolgen Sie diese Tipps, um Ihre eigene Stevia-Pflanze aus Stängelstecklingen zu züchten:
Standort wählen:Stevia braucht volle Sonne, um zu gedeihen, Wählen Sie also einen Ort mit mindestens sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag.
Bereiten Sie das Bodenbett vor:In Bezug auf die von Ihnen verwendete Bodenqualität, Stevia wächst gut und am besten in Böden, die reich an organischer Substanz sind. Vermeiden Sie besser chemische Düngemittel beim Pflanzen von Stevia, da diese die Süße der Blätter beeinflussen können.
Wählen Sie die Stängel aus und bereiten Sie sie vor:Wenn Sie von einer langjährigen Stevia-Pflanze schneiden, Schneiden Sie Stängel ab, die sechs bis zwanzig Zentimeter lang sind, von etwas unterhalb eines Blattknotens. Streifen Sie die Blätter vom unteren Drittel jedes Stängels ab. Für die schnellsten Ergebnisse, Tauchen Sie den Boden jedes Stammes in Bewurzelungshormon, um das Wurzelwachstum zu fördern.
Pflanzen Sie die Stecklinge der Pflanze:Sie müssen jeden Steckling pflanzen, indem Sie den unteren Zoll des Stängels in Blumenerde vergraben.
Feucht halten:Während die neuen Pflanzen Wurzeln schlagen, Dann halten Sie die Erde gleichmäßig feucht.
Umpflanzen in den Garten:Nach vier bis fünf Wochen, Ihre Stecklinge werden Wurzeln geschlagen haben. Sie müssen jeden Steckling in den Garten verpflanzen, indem Sie jede Pflanze 18 Zoll auseinander halten, damit Platz zum Wachsen ist.
Gießen Sie die Pflanze, wenn sich die Erde trocken anfühlt. Es ist wirklich wichtig, die Stevia-Pflanze nicht zu überwässern, da dies sie abtötet. Berühren Sie die Erde um die Wurzeln der Pflanze herum und wenn sie sich zu trocken anfühlt, wässern Sie es leicht. Vermeiden Sie die Bildung von Wasserpfützen im Boden.
Wenn Sie in einem heißen Klima wohnen, Sie müssen den Boden alle paar Tage anfeuchten.
Die Stevia-Pflanze weist ein oberflächennahes Wurzelalter auf, Daher wird es im Sommer trocken und muss häufig flach gegossen werden. Beachten Sie jedoch, dass übermäßige Feuchtigkeit oder Überwässerung die Expansion beeinträchtigen können. Die Pflanze wird davon profitieren, wenn eine Schicht Kompost oder Mulch auf die Pflanze aufgetragen wird. speziell für Töpfe.
Sie können dies auch überprüfen: Wie man Rosenblüten im Gewächshaus anbaut .
Fügen Sie dem Boden einmal im Jahr Bio- oder Kompost hinzu. Stevia-Pflanzen wachsen am besten, wenn sie viele Nährstoffe erhalten. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung und fügen Sie die empfohlene Menge Dünger oder Kompost um die Basis Ihrer Pflanzen hinzu. Es ist wichtig, dem Boden nicht mehr Dünger hinzuzufügen, als die Anweisungen vorschlagen, da dies das Stevia schädigt.
Kaufen Sie Bio- und Kompost in Ihrem örtlichen Gartengeschäft. Organische Düngemittel funktionieren am besten, da sie Stickstoff sehr langsam freisetzen.
Wenn Sie in der Anleitung aufgefordert werden, den Dünger oder Kompost in den Boden zu mischen, Verwenden Sie eine Kelle oder einen Spaten, um es in den Boden zu mischen.
Wenn Sie Stevia anbauen, Sie stoßen normalerweise auf eines von zwei Problemen. Das sehen sie:
Wenn Sie in einem kälteren Klima wohnen, Seien Sie nicht überrascht, wenn Ihr Stevia bis auf die Knochen kalt wird und vollständig abstirbt. Dies passiert manchmal.
Deshalb empfehlen wir, die Pflanze zur Überwinterung einzubringen, oder um es vor Frost zu schützen, bis die Pflanze in den Ruhezustand verfällt.
Dann, kommt hoffentlich nächstes jahr. Wenn nicht, Pflanzen Sie dann Stevia einjährig. Sie müssen es pro Jahr mit Seed starten, um den Wert einzudämmen.
Stevia muss dort gepflanzt werden, wo der Boden gut durchlässig ist. Der Grund dafür ist, dass zu viel Wasser die Wurzeln der Pflanze verfaulen lässt.
Wenn das passiert, Deine Pflanze wird sterben. Sie möchten hochwertige, lockere und gut durchlässige Erde verwenden, um dies zu verhindern.
Stevia leidet nicht an zu vielen Krankheiten oder Schädlingen, aber es gibt ein paar, an die Sie sich einfach erinnern sollten.
Diese Krankheit verursacht rötliche, runden, kleine Flecken mit weißen oder grauen Zentren auf den Blättern und der Mittelrippe. Manchmal, die Läsionen umschließen die Stängel der Pflanze, wodurch die Pflanze verwelkt. Bei warmem oder feuchtem Wetter wird es schlimmer.
Achte darauf, dass du einfach kein Wasser auf das Laub bekommst und entferne immer befallene Pflanzenteile. Halten Sie die Pflanzen für die Luftzirkulation auseinander.
Dies ist ein unangenehmer Pilz, der zur Bildung von Grauschimmel an den Stielen führt. Laub, Blumen, und alle Teile der Pflanze. Es liebt kühles und nasses Wetter.
Wenn Sie bemerken, dass sich dieser Pilz entwickelt, Entfernen Sie alle betroffenen Pflanzenteile und gießen Sie nicht im Dunkeln.
Dies ist eines der häufigsten Probleme, wenn Sie die Pflanzen aus Samen starten. Anfangs, die Sämlinge sehen gesund aus; auf der anderen Seite, sie welken ganz plötzlich. Dämpfung kann ein Pilz sein, der normalerweise auftritt, wenn der Boden einfach zu nass ist, sonst haben Sie zu viel Stickstoff in Ihrem Boden.
Sie müssen die Sämlinge feucht halten, aber Überwässerung vermeiden. Überdüngen Sie Ihre Sämlinge niemals und Sie müssen die Sämlinge schnell ausdünnen, um eine Überfüllung zu vermeiden. Ebenfalls, Waschen Sie Behälter, bevor Sie sie wiederverwenden, und fügen Sie einen Hauch Bleichmittel in die Behälter, um den restlichen Pilz abzutöten.
Blattläuse sind winzige kleine Insekten, die rot werden, Schwarz, Grün, Gelb, Braun, grau, oder Pfirsich erzielt. Sie werden an den Blättern saugen, haften normalerweise an der Unterseite der Blätter. Dann, Sie hinterlassen einen klebrigen Rückstand, der Ameisen anzieht.
Sie können Blattläuse mit einem guten Wasserstrahl aus Ihrem Schlauch von den Blättern klopfen. eine Wahl ist, insektizide Seife auf den Blättern zu verwenden.
Sie hinterlassen große Löcher im Laub oder fressen das ganze Blatt. Du wirst am Morgen Schleimspuren finden; Schnecken sind aktiver, im Dunkeln essen.
In der Nacht, Betreten Sie Ihren Garten und sehen Sie sich an, um sie von Ihrer Pflanze zu pflücken. Versuchen Sie, sie zu Fallen aus Maismehl oder Bier zu locken.
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Der wichtigste Tipp für die Ernte Ihrer Stevia-Pflanze ist, die Blätter auszuwählen, bevor die winzigen weißen Blüten erscheinen. Sobald die Pflanze beginnt, Energie in die Blumen zu stecken, die Blätter werden süß nachlassen.
Sie können Blätter nach Bedarf pflücken, oder schneiden Sie die Pflanze im Hochsommer und sogar im frühen Herbst um die Hälfte zurück. Wenn Sie über den Winter bei Ihren Pflanzen bleiben möchten, Sie müssen mindestens 6 Zoll der Pflanze intakt lassen, um ein Nachwachsen zu ermöglichen.
Sie müssen Pflanzen zurückschneiden, um das Blattwachstum zu erzwingen, wenn Sie Anzeichen einer Blüte sehen. Beim Anbau von Stevia-Pflanzen drinnen (oder draußen, weil die Tage kürzer werden), aber 14 Stunden Tageslicht pro Tag werden wahrscheinlich die Blüte auslösen.
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