Im Jahr 2019, Die Regenschauer im April brachten Überschwemmungen im Mai. Nach Angaben der National Oceanic and Atmospheric Administration Der Mai 2019 war der zweitfeuchteste Monat seit Beginn der Aufzeichnungen in der US-Geschichte. Der Mittlere Westen – insbesondere Teile des Maisgürtels, einschließlich Nebraska, Kansas, Missouri und Illinois – erlebten rekordverdächtige Regenfälle. Der Regen im Mittleren Westen hat den Landwirten besonders geschadet, die nicht in der Lage waren, auf ihren überfluteten Feldern zu pflanzen.

„Es war sehr nass, “ sagte Casey Hoy, Fakultätsdirektor der Initiative for Food and AgriCultural Transformation an der Ohio State University. „Es gibt ein Sprichwort, das [Bauern] mit mir teilten:‚Ein trockenes Jahr wird dir weh tun, ein nasses Jahr wird dich umbringen.‘“

Pflanzen haben Mühe, in nassem Boden Wurzeln zu schlagen, und Pflanzen, die sich bereits unter nassen Bedingungen etabliert haben, sind mit Wurzelfäule und Pilzpathogenen konfrontiert. Durchnässten Boden fehlen auch viele nützliche Mikroorganismen, wodurch Pflanzen an Kraft verlieren und anfällig für Schädlinge und Krankheiten werden.

Hoy erklärte, dass Rohstoffe wie Mais und Soja in diesem Jahr am stärksten gelitten haben.

"Bestimmt, die Nutzpflanzen sind weit zurück, “ sagte Hoi. „Der Anteil der angebauten Mais- und Sojabohnenfläche ist weit unter dem zu dieser Jahreszeit üblichen Wert.“

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) Bis zum 9. Juni wurden nur 82 Prozent der diesjährigen Maisernte angebaut. Die Agentur prognostiziert, dass dies zu deutlich geringeren Anbauflächen und Erträgen führen wird. Das USDA prognostiziert auch, dass der Maispreis von 0,50 USD pro Scheffel auf 3,80 USD steigen wird.

Wie sich der Regen im Mittleren Westen auf die Preise in Lebensmittelgeschäften auswirkt

Da der im Mittleren Westen angebaute Mais hauptsächlich als Viehfutter verwendet wird, Hoy sagte, Sie sollten sich keine Sorgen über überhöhte Preise für den Zuckermais machen, den Sie bei Ihrem jährlichen BBQ am 4. Juli grillen.

Jedoch, Hoy sagte, dass Landwirte im ganzen Land mit steigenden Futterkosten rechnen sollten. was auch zu erhöhten Fleisch- und Milchpreisen im Lebensmittelgeschäft führen könnte.

Hauptsächlich, obwohl, Experten sind sich einig, dass die Preise in Lebensmittelgeschäften für andere Produkte im ganzen Land ziemlich stabil bleiben sollten.

"Im Großen und Ganzen, Käufer im ganzen Land können mit einer geringen Änderung der Verfügbarkeit von Produkten rechnen, “ sagte Matthew Kleinhenz, Associate Professor und Extension Specialist an der Ohio State University. „Das Angebot an Produkten ist sehr belastbar, da die Betriebe in vielen Gebieten das Fachwissen der Landwirte und andere Faktoren.“

Kleinbauern und Bauern im Mittleren Westen, jedoch, haben bereits eine anspruchsvollere Saison erlebt als in den vergangenen Jahren. Während große Rohstofffarmen durch Bundessubventionen unterstützt werden können, Klein- und Speziallandwirte haben mit den Auswirkungen der Regenzeit auf ihre Ernten zu kämpfen.

Hoy sagte, dass einige Bauern je nach den verfügbaren Saisonverlängerungen und Containergärten Glück gehabt haben könnten.

„Der kleinere Maßstab kann etwas flexibel und wendig sein, “ sagte Hoi. „Unter hohen Tunneln und Hochbeeten, die nicht ganz so hochwassergefährdet sind, wird mehr produziert.“

Für Käufer, die lokal einkaufen – nicht nur im Mittleren Westen, aber auch in anderen Gebieten, die in diesem Jahr überdurchschnittlich feuchte Vegetationsperioden erlebt haben, wie der Westen und der Nordosten der Vereinigten Staaten – Kleinhenz sagte, er sei geduldig mit deinen Lieblingsbauern.

„Einzelne Käufer, die nach bestimmten Artikeln suchen, können Probleme bei der Verfügbarkeit oder Preisschwankungen haben. “ sagte Kleinhenz. "In diesem Fall, Käufer würden die Herausforderung, der sich der Erzeuger gegenübersieht, und die Anstrengungen, die sie zweifellos unternommen haben, um diese Herausforderung anzugehen, respektieren wollen.“

Was Bauern und Züchter vom Regen des Mittleren Westens lernen können

Auf lange Sicht, Hoy sagte, dass die Anbauer lernen sollten, basierend auf den Erfahrungen dieses nassen Jahres zu diversifizieren. egal wo sie wohnen. Hoy sagte, dass das extreme Wetter in diesem Jahr „vollständig mit den Vorhersagen des Klimawandels übereinstimmt. “ Landwirte sollten also in den kommenden Jahren mit mehr Variabilität rechnen.

„Es ist nicht viel vorhersehbar, ob es ein nasses oder ein trockenes Jahr wird. “ sagte Hoi. „Ich denke, es spricht für die Bedeutung diversifizierter Landwirtschaftssysteme, längerfristig widerstandsfähig zu sein und sich an neue Klimamuster anzupassen.“

Hoi sagte das, zum Beispiel, Weidevieh würde sich leichter an die aktuellen klimatischen Herausforderungen anpassen als futterbasierte Viehhaltungssysteme.

„Wenn Sie etwas von beidem haben, Sie werden es bei diesem Wetter leichter haben, “ sagte Hoi. „Der Schlüssel ist, in Ihrem Unternehmen genügend Vielfalt zu haben, damit Sie sich unabhängig vom aktuellen Wettergeschehen anpassen können.“