Brokkoli anzubauen und zu ernten ist einer der lohnenderen Momente im Gemüsegarten. Wenn Sie Ihren Brokkoli trotz des heißen Wetters gebären konnten und ihn vor dem Durchdrehen bewahrt haben, Sie sehen sich jetzt mehrere wohlgeformte Brokkoliköpfe an. Sie fragen sich vielleicht, wann Sie Brokkoli pflücken sollen und was sind die Anzeichen dafür, dass Brokkoli erntereif ist? Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Brokkoli ernten.

Anzeichen dafür, dass Brokkoli erntereif ist

Brokkoli pflanzen und ernten sind manchmal etwas knifflig, Aber es gibt ein paar Anzeichen, auf die Sie achten können, die Ihnen sagen, ob Ihr Brokkoli bereit für die Ernte ist.

Hat einen Kopf – Das erste Anzeichen dafür, wann Brokkoli geerntet werden sollte, ist das offensichtlichste; Sie müssen den Anfangskopf haben. Der Kopf sollte fest und fest sein.

Kopf Größe – Der Brokkolikopf wird normalerweise 10 bis 18 cm breit, wenn es Zeit ist, Brokkoli zu ernten. aber gehen Sie nicht allein auf die Größe. Größe ist ein Indikator, Aber achten Sie auch auf die anderen Schilder.

Florettgröße – Die Größe der einzelnen Röschen oder Blütenknospen ist der zuverlässigste Indikator. Wenn die Röschen am äußeren Rand des Kopfes die Größe eines Streichholzkopfes erreichen, Dann können Sie mit der Ernte von Brokkoli aus dieser Pflanze beginnen.

Farbe – Wenn Sie nach Anzeichen suchen, wann Sie Brokkoli pflücken sollten, Achten Sie genau auf die Farbe der Röschen. Sie sollten tiefgrün sein. Wenn Sie auch nur einen Hauch von Gelb sehen, die Röschen beginnen zu blühen oder zu schrauben. Ernten Sie den Brokkoli in diesem Fall sofort.

Wie man Brokkoli erntet

Wenn Ihr Brokkolikopf zur Ernte bereit ist, Verwenden Sie ein scharfes Messer und schneiden Sie den Kopf des Brokkolis von der Pflanze ab. Schneiden Sie den Brokkoli-Kopfstiel 5 Zoll (12,5 cm) oder mehr unter dem Kopf ab. Dann entfernen Sie den Kopf mit einem schnellen Schnitt. Versuchen Sie zu vermeiden, am Stiel zu sägen, da dies die Pflanze unnötig beschädigen und Ihre Chancen für eine spätere Seitenernte ruinieren kann.

Nachdem Sie den Hauptkopf geerntet haben, Sie können weiterhin die Seitentriebe vom Brokkoli ernten. Diese wachsen wie kleine Köpfe an der Seite, wo der Hauptkopf war. Betrachtet man die Größe der Röschen, Sie können erkennen, wann diese Seitentriebe erntereif sind. Schneiden Sie sie einfach ab, wenn sie fertig sind.

Jetzt, da Sie wissen, wie man Brokkoli erntet, Sie können mit Zuversicht die Köpfe von Ihrem Brokkoli abschneiden. Das richtige Anpflanzen und Ernten von Brokkoli kann dieses leckere und nahrhafte Gemüse direkt aus Ihrem Garten auf Ihren Tisch bringen.