Spinat ist ein leicht anzubauendes Gartengemüse, das ausgezeichnete gesundheitliche Vorteile bietet. Bedauerlicherweise, Viele Gärtner leben in Gebieten, in denen die Wachstumssaison für Spinat auf Frühjahr und Herbst beschränkt ist. Um die Saison zu verlängern, einige Gärtner haben versucht, hydroponischen Spinat zu Hause anzubauen, aber mit wenig erfolg.

Einige finden, dass hydroponischer Spinat in Innenräumen bitter wird. Dies lässt Hausgärtner fragen, „Wie baut man hydroponischen Spinat an, der gut schmeckt?“

Hydroponische Spinat-Wachstumstipps

Es gibt keinen Zweifel, Der Anbau von Spinat mit Hydrokultur ist schwieriger als bei anderen Blattkulturen. wie Salat oder Kräuter. Während die Kultivierungstechniken ähnlich sind, Es gibt viele Probleme, die zu Missernten oder bitter schmeckendem Spinat führen können. Um Ihre Erfolgsquoten zu verbessern, Probieren Sie diese Tipps von kommerziellen Indoor-Hydrokultur-Spinatzüchtern aus:

• Verwenden Sie frische Samen . Spinat kann zwischen 7 und 21 Tage brauchen, um zu keimen. Es ist entmutigend, drei Wochen zu warten, nur um aufgrund von alten Samen schlechte Keimungsraten zu haben.
• Säen Sie vier bis fünf Samen pro Loch . Kommerzielle Züchter haben jeweils ihr bevorzugtes Keimmedium, aber der Konsens ist schwere Aussaat garantiert mindestens eine starke, gesunder Sämling pro Zelle oder Würfel.
• Kalte Schichtung von Samen . Spinatsamen vor der Aussaat für ein bis drei Wochen in den Kühlschrank stellen. Einige kommerzielle Züchter glauben, dass eine Phase der kalten Schichtung gesündere Pflanzen hervorbringt.
• Spinatsamen feucht halten . Schlechte Keimraten und wenig sparsame Pflanzen treten auf, wenn man die ausgesäte Saat während des Keimungsprozesses austrocknen lässt.
• Keine Saatheizmatten verwenden . Spinat ist eine Kaltwetterpflanze, die am besten zwischen 40 und 75 Grad F. (4-24 C.) keimt. Höhere Temperaturen führen zu schlechten Keimraten.
• Staffelpflanzungen . Um eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Spinat zur Ernte zu haben, alle zwei Wochen Samen säen.
• Zeit den Übergang zur Hydrokultur . Im Idealfall, Halten Sie die Spinatsämlinge in das hydroponische System, bis die Wurzeln aus dem Keimmedium herausragen. Der Sämling sollte 2 bis 3 Zoll (2-7,6 cm) groß sein und drei bis vier echte Blätter haben. Sämlinge bei Bedarf abhärten.
• Kontrollieren Sie die Temperatur . Als Kaltwetter-Ernte, Spinat wächst optimal bei einer Tagestemperatur zwischen 18 und 21 °C (65-70 °F) und einer Nachttemperatur im Bereich von 16-18 °C (60-65 °F). Wärmere Temperaturen führen dazu, dass Spinat platzt, was die Bitterkeit erhöht.
• Spinat nicht überdüngen . Beginnen Sie mit der Fütterung von Spinatsetzlingen, wenn sie in das Hydrokultursystem verpflanzt werden. Kommerzielle Züchter empfehlen zu Beginn eine schwächere Lösung hydroponischer Nährstoffe (ca. ¼ Stärke) und die Stärke allmählich zu erhöhen. Ein Verbrennen der Blattspitzen zeigt an, dass der Stickstoffgehalt zu hoch ist. Indoor hydroponischer Spinat profitiert auch von zusätzlichem Kalzium und Magnesium.
• Vermeiden Sie zu viel Licht . Für optimales Wachstum, Halten Sie 12 Stunden Licht pro Tag aufrecht, wenn Sie Spinat mit Hydrokultur anbauen. Licht im blauen Farbspektrum fördert das Blattwachstum und ist für die hydroponische Spinatproduktion wünschenswert.
• Reduzieren Sie die Stärke und Temperatur des Düngers vor der Ernte. Der Trick, um einen süßer schmeckenden Spinat zu produzieren, besteht darin, die Umgebungstemperatur um einige Grad zu senken und die Stärke der hydroponischen Nährstoffe zu verringern, wenn Spinatpflanzen kurz vor der Reife stehen.

Während der Anbau von hydroponischem Spinat zu Hause mehr Aufmerksamkeit erfordert als andere Pflanzen, Die Herstellung einer essbaren Ernte vom Samen bis zur Ernte in nur fünfeinhalb Wochen lohnt sich!