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Karotten stammen um das 10. Jahrhundert aus Afghanistan und waren einst lila und gelb, nicht orange. Moderne Karotten erhalten ihre leuchtend orange Farbe durch B-Carotin, das im menschlichen Körper zu Vitamin A verstoffwechselt wird. notwendig für gesunde Augen, allgemeines Wachstum, gesunde Haut, und Resistenz gegen Infektionen. Heute, Die am häufigsten gekaufte Karotte ist die Imperator-Karotte. Was sind Imperator-Karotten? Lesen Sie weiter, um einige Informationen zu Imperator-Karotten zu erhalten. einschließlich, wie man Imperator-Karotten im Garten anbaut.
Sie kennen diese „Baby“-Karotten, die Sie im Supermarkt kaufen, die Art, die die Kinder lieben? Das sind eigentlich Imperator-Karotten, wahrscheinlich auch die normal großen Karotten, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen. Sie haben eine tieforange Farbe, zu einer stumpfen Spitze verjüngt und etwa 15-18 cm lang; der Inbegriff der perfekten Karotte.
Sie sind etwas grob und nicht so süß wie andere Karotten, aber ihre dünne Haut macht sie leicht zu schälen. Da sie weniger Zucker enthalten und eine etwas zähere Textur haben, sie lagern auch besser als andere Karottenarten, Damit sind sie die am häufigsten verkaufte Karotte in Nordamerika.
Die ursprüngliche Karotte „Imperator“ wurde 1928 von Associated Seed Growers als stabilisierte Kreuzung zwischen den Karotten „Nantes“ und „Chantenay“ entwickelt.
Es gibt eine Reihe von Imperator-Karottensorten, einschließlich:
Etwas, wie Imperator 58, sind Erbstücksorten; einige sind hybrid, wie Avenger; und es gibt sogar eine Vielzahl, Orlando Gold, die 30% mehr Carotin enthält als andere Karotten.
Volle Sonne und lockerer Boden sind die wichtigsten Zutaten beim Anbau von Imperator-Karotten. Der Boden muss locker genug sein, damit sich die Wurzel richtig bilden kann; Wenn der Boden zu schwer ist, mit Kompost aufhellen.
Säen Sie die Karottensamen im Frühjahr in Reihen, die etwa einen Fuß (30,5 cm) voneinander entfernt sind, und bedecken Sie sie leicht mit Erde. Die Erde über den Samen leicht festigen und das Beet befeuchten.
Wenn die wachsenden Imperator-Sämlinge etwa 7,5 cm groß sind, dünn sie auf 3 Zoll (7,5 cm) auseinander. Halten Sie das Beet unkrautfrei und gießen Sie es konsequent.
Düngen Sie die Karotten etwa 6 Wochen nach dem Auflaufen leicht. Verwenden Sie einen stickstoffreichen Dünger wie 21-10-10.
Hacke um die Karotten herum, um das Unkraut in Schach zu halten, Achten Sie darauf, die Karottenwurzeln nicht zu stören.
Ernte die Karotten, wenn die Spitzen etwa 4 cm breit sind. Lassen Sie diese Karottensorte nicht vollständig reifen. Wenn sie es tun, sie werden holzig und weniger aromatisch.
Vor der Ernte, den Boden einweichen, damit die Karotten leichter hochgezogen werden können. Sobald sie geerntet sind, Schneiden Sie das Grün bis etwa 1 cm über der Schulter ab. Lagern Sie sie geschichtet in feuchtem Sand oder Sägemehl oder in milden Klimazonen, Lassen Sie sie in den Wintermonaten mit einer dicken Mulchschicht bedeckt im Garten.
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