Auberginen sind vielleicht nicht das, woran Sie denken, wenn Sie an „Beere, “, aber sie sind eigentlich eine Frucht. Ihre süße, weiches Fruchtfleisch ist die perfekte Ergänzung zu fast jedem Geschmack und sie wachsen bei warmen Temperaturen wie Unkraut. Die lila Graffiti-Aubergine ist ein hervorragendes Beispiel. Was ist eine Graffiti-Aubergine? Dieser Hybrid ist eine moderne Interpretation eines traditionellen Lebensmittels mit kleiner Größe und hervorragendem Geschmack.

Informationen zu Graffiti-Auberginen

Es gibt zahlreiche Auberginensorten zur Auswahl. Sie reichen von asiatischen und mediterranen Typen mit unterschiedlichen Größen, Farbe, und Form als weitere Variation eingeworfen. Die Aubergine, Graffiti, ist möglicherweise eine Mischung aus denen, die in Indien heimisch sind. Wo auch immer die Pflanze herkommt, Es wurde gezüchtet, um die Süße hervorzuheben und jegliche Bitterkeit zu entfernen, die mit Wildfrüchten verbunden ist.

Viele Auberginenarten haben eine besonders ansprechende Haut. Die Aubergine, Graffiti, ist ein sehr ansprechendes Beispiel für die Früchte. Es hat eine klassische violette Haut und eine längliche Form, aber der glänzende glatte Haut ist mit weißen Kratzern und Flecken verziert, so wie es ein Streetart-Künstler mit Kreide machen würde.

Das Fruchtfleisch ist weich und cremeweiß mit minimalen Kernen. Purple Graffiti Aubergine gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und hat zahlreiche Namen, unter ihnen sind Listada de Gandia, Sternschnuppen, Lila Regen, und Pandora gestreifte Rose.

Wachsende lila Graffiti-Aubergine

Wie alle Mitglieder der Nachtschattengewächse Diese Aubergine braucht Wärme und Sonne. In den meisten Regionen, Beginnen Sie sie 6 Wochen vor dem Datum des letzten Frosts im Haus. Für eine schnellere Keimung, Samen über Nacht einweichen und in eine Startermischung säen, die nur mit etwas Erde bedeckt ist.

Verwenden Sie Unterhitze, um die Keimung zu fördern und die Erde mäßig feucht zu halten. Erwarten Sie Sprossen in 6 bis 10 Tagen. Härten Sie die Sämlinge ab, bevor Sie sie in einen vorbereiteten, gut durchlässiges Bett in voller Sonne.

Mulchen Sie um die Pflanzen herum und stecken Sie sie nach Bedarf. Eine schwimmende Reihenabdeckung kann helfen, einige Insektenschädlinge zu verhindern.

Verwendung von Graffiti-Auberginen

Aubergine ist ein sehr vielseitiges Lebensmittel. Schnellkochmethoden betonen die vielen Verwendungsmöglichkeiten von Graffiti-Auberginen, sie können aber auch gedünstet und gebraten werden. Auberginen verfärben sich beim Schneiden, verwenden Sie also etwas Zitrone, Salz, oder Essig, wenn Sie offene Oberflächen cremeweiß halten möchten.

Dies sind kleinere Auberginen und werden schnell kochen. Sie haben die perfekte Größe zum Füllen mit verschiedenen Füllungen. Sie können auch grillen, anbraten, Pfanne anbraten, oder die Früchte anbraten. Die beliebtesten Küchen für Geschmackskombinationen mit Auberginen sind asiatisch, Indisch, und Mittelmeer.

Auberginen wachsen wild in ziemlich unwirtlichen Regionen und passen gut zu anderen Nachtschattengewächsen, reichhaltiges Fleisch, und junger Käse.