Wirklich eine winzige Aubergine, Ophelia ist eine großartige Sorte für kleinere Räume. Es macht sich auch gut in einem normalen Gemüsegartenbeet, aber wenn Sie wenig Platz haben oder nur eine Terrasse mit Behältern für den Gemüseanbau haben, Versuchen Sie diese Aubergine. Die Früchte sind eigroß und die gesamten Pflanzen sind ebenfalls kompakt.

Was ist eine Ophelia-Aubergine?

Ophelia ist eine Auberginensorte, die zu kleinen Pflanzen und winzigen Früchten heranwächst. nur etwa zwei Unzen (57 Gramm) jeder. Die Auberginen wachsen in Trauben wie Tomaten und sind tiefviolett und eiförmig. Die Blumen sind Lavendel und weiße Betäubungen, und sie tragen zum dekorativen Aussehen dieser Pflanze bei.

Der Geschmack und die Textur der Ophelia Auberginen sind von guter Qualität. Sie sind zart und nicht bitter. Sie können sie wie andere Auberginensorten verwenden:geröstet, in Aufläufen, gebacken, oder unter Rühren frittiert. Die kleinen Scheiben, die Sie von diesen winzigen Auberginen erhalten, eignen sich auch hervorragend für Vorspeisen.

Eine Ophelia-Aubergine im Garten anbauen

Mit einigen grundlegenden Informationen zu Ophelia-Auberginen, Sie können dieses kleine Juwel ganz einfach in Ihrem Gemüsegarten anbauen. Die Pflanzen werden nur etwa 60 cm hoch. Betrachten Sie diese Sorte also für einen Containergarten. Stellen Sie nur sicher, dass der Behälter groß genug ist; obwohl klein, Diese Pflanzen brauchen etwas Platz, um sich auszudehnen.

Geben Sie Ihren Ophelia-Auberginen 50 bis 55 Tage Zeit, um zur Reife zu gelangen. Die Samen brauchen nur fünf bis zehn Tage, um zu keimen. Versorgen Sie Ihre Sämlinge mit nährstoffreichem Boden, der gut entwässert, ob im Bett oder Container. Verdünnen Sie sie, bis die Pflanzen einen Abstand von etwa 18 Zoll (46 cm) haben.

Diese Pflanzen gedeihen am besten in warmen Bedingungen, Stellen Sie sie also nicht nach draußen, bis die niedrigen Temperaturen mindestens 10 °C betragen. Es kann helfen, sie drinnen abzuhärten, indem Sie die Sämlinge auf niedrigere und niedrigere Temperaturen umstellen. Verwenden Sie alle paar Wochen ein wenig Dünger, während Ihre Pflanzen wachsen, und halten Sie sie gut bewässert.

Ihre kleinen Auberginen sind bereit zur Ernte, wenn sie eigroß und tiefviolett mit glänzendem, glatte Haut. Wenn die Haut zu falten beginnt oder weich wird, sie sind überreif. Sie können Ihre Auberginen nach der Ernte eine Woche oder zehn Tage lang lagern. Erwarten Sie einen großen Ertrag von dieser produktiven Auberginensorte.