Wenn Sie neu in der Gartenwelt sind, Sie können sich manchmal überfordert fühlen. Vom Wissen, wann man pflanzt, bis hin zum Herausfinden, wie man erntet, es gibt so viel zu lernen! Aber das Ernten von Gemüse muss nicht schwierig sein. Befolgen Sie diese Tipps zum Ernten Ihres Gemüses und lesen Sie dann die Ernteanleitung für vier anfängerfreundliche Gartengemüse.

Ernte für Anfänger

Als neuer Gärtner Es ist ratsam zu lernen, wie man Gemüse erntet, um Schäden sowohl an den Produkten als auch an den Pflanzen zu vermeiden. Bevor Sie in den Garten gehen, Sehen Sie sich einige dieser grundlegenden Ernteleitfadenprotokolle an:

• Sanft pflücken – Bei der Ernte, Greife das Gemüse sanft, aber fest. Reife Produkte können leicht blaue Flecken bekommen, was zu vorzeitigem Verderben führen kann.

• Sauber einrasten – Einige Gemüsestiele haben eine natürliche Bruchstelle, während andere beim Entfernen der Früchte reißen oder reißen können. Verwenden Sie eine Schere oder ein Messer, um einen sauberen Schnitt zu machen. Eine Beschädigung der Pflanze kann zukünftige Erträge reduzieren.

• Gehen Sie vorsichtig vor – Es ist allzu einfach, auf Weinreben zu treten, wenn Sie sich im Garten bewegen. Das schadet nicht nur der Pflanze, aber es gibt einen Eintrittspunkt für Krankheiten.

• Verwenden Sie einen Korb – Körbe verhindern Beschädigungen der Produkte während der Ernte und des Transports. Niedrig, Für die Gemüseernte sind lange Körbe vorzuziehen. Höhere Behälter erzeugen eine Gewichtssäule, die das Produkt am Boden beschädigen kann.

• Kontrollieren Sie regelmäßig – Warmes Wetter und ausreichend Regen lassen Gemüse wachsen und schnell reifen. Überprüfen Sie den Garten täglich, um zu verhindern, dass Gemüse überreif wird.

Grundlegende Informationen zur Gartenernte

Informationen zur Gartenernte finden Sie oft auf der Rückseite von Samenpackungen und Pflanzenetiketten. Die Beschreibung der Größe und Farbe von reifem Gemüse sowie die „Tage bis zur Reife“ bieten einen Ernteleitfaden, der Gärtnern hilft, zu entscheiden, wann und wie sie ihr Gemüse ernten. Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, Hier sind grundlegende Informationen zur Gartenernte für häufig angebautes Gemüse:

• Grüne Bohnen – Ernte, wenn die Bohnen prall sind, aber bevor sich die Samen vergrößern. Bohnen sind im Kühlschrank etwa eine Woche haltbar.

• Salat – Für eine kontinuierliche Ernte, pflücke die äußeren Blätter, wenn sie eine brauchbare Größe erreichen. Der ganze Kopf kann für eine einmalige Ernte gezogen werden. Salat hält sich etwa zwei Wochen, wenn er in einem perforierten Beutel in der Gemüseschublade des Kühlschranks aufbewahrt wird.

• Zwiebeln – Graben Sie Zwiebeln aus, sobald die Spitzen umfallen und gelb werden. Für die Langzeitlagerung, Zwiebeln bei Zimmertemperatur 2 bis 4 Wochen reifen lassen. Richtig gereifte Zwiebeln können an einem warmen, trockener Standort für ca. 4 Monate.

• Paprika – Beginnen Sie mit der Ernte grüner Paprika, wenn sie die Größe eines Softballs erreichen. Paprika kann auch an der Pflanze belassen werden, bis sie ihre reife Farbe angenommen hat. Paprika ist im Kühlschrank etwa 2 Wochen haltbar.