Eisbergsalat mag von vielen als passé angesehen werden, aber diese Leute haben diese Knusprigkeit wahrscheinlich noch nie genossen, saftiger salat frisch aus dem garten. Für einen leckeren Eisberg mit toller Textur, der im Sommer nicht verschraubt und konsistent ist, hochwertige Köpfe, Sie müssen versuchen, Sommersalat anzubauen.

Informationen zum Sommersalat

Eisbergsalat wird am häufigsten mit traurig aussehenden Köpfen im Supermarkt in Verbindung gebracht. langweilige Salate, und milder Geschmack. In Wirklichkeit, Wenn du deinen eigenen Eisberg im Garten anbaust, ist das, was du bekommst, knackig, frisch, milde, aber köstliche Salatköpfe. Für Salate, wickelt, und Sandwiches, Es ist schwer, einen hochwertigen Eisbergsalat zu schlagen.

In der Eisbergfamilie es gibt viele Sorten, aus denen man wählen kann. Einer der besten ist Summertime. Diese Sorte wurde an der OregonState University entwickelt und hat mehrere gute Eigenschaften:

• Er widersteht der Sommerhitze und kann in wärmeren Klimazonen angebaut werden als andere Salate.

• Sommersalatpflanzen widerstehen Verfärbungen an den Rippen und Tipburn.

• Die Köpfe sind von sehr hoher Qualität.

• Der Geschmack ist mild und süß, anderen Sorten überlegen, und die Textur ist angenehm knackig.

Wie man Sommersalat anbaut

Auch wenn Sommersalat besser warm ist als andere Sorten, Salat bevorzugt immer die kühleren Teile der Vegetationsperiode. Growthis Sorte im Frühjahr und Herbst, Samen je nach Temperatur drinnen oder direkt im Garten starten. Die Zeit von der Aussaat bis zur Reife beträgt 60 bis 70 Tage.

Wenn Sie direkt in den Garten säen, verdünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 20 bis 31 cm. Im Innenbereich begonnene Transplantationen sollten im gleichen Abstand im Freien platziert werden. Der Boden in Ihrem Gemüsegarten sollte reich sein, Fügen Sie also bei Bedarf Kompost hinzu. Es sollte auch gut abtropfen. Für beste Ergebnisse, Achten Sie darauf, dass der Salat viel Sonne und Wasser bekommt.

Die Salatpflege im Sommer ist einfach, und mit den richtigen Bedingungen werden Sie mit leckeren, hübsche Köpfe von Eisbergsalat. Sie können die Blätter ernten, während sie wachsen, ein oder zwei auf einmal. Sie können auch den gesamten Kopf ernten, sobald er reif und bereit zum Pflücken ist.

Verwenden Sie Ihren Salat sofort, um den besten Geschmack und die beste Textur zu erzielen, jedoch mindestens innerhalb weniger Tage.