Das Wetter war gut, und Ihr Gemüsegarten platzt aus allen Nähten mit scheinbar Unmengen an Produkten, bis Sie den Kopf schütteln, Sie fragen sich, was Sie mit diesen überschüssigen Gemüsepflanzen machen sollen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was tun mit zusätzlichem Gemüse?

Es gibt eine Reihe von Dingen, die Sie mit Ihrem überreichlichen Gemüse tun können.

Verwenden und Aufbewahren der überschüssigen Gartenernte

Ich bin ein fauler Gärtner, und die Frage, was mit zusätzlichem Gemüse zu tun ist, bringt einen guten Punkt. Eine der einfachsten Antworten, um mit der überschüssigen Gartenernte umzugehen, besteht darin, sie zu pflücken und zu essen. Gehen Sie über die Salate und die Pfannengerichte hinaus.

Überschüssige Gemüsepflanzen können dringend benötigte Ballaststoffe hinzufügen, Vitamine und Mineralstoffe bis hin zu Backwaren, und die Kinder werden es nie erfahren. Probieren Sie einen Rote-Bete-Schokoladenkuchen oder Brownies. Verwenden Sie Karotten oder Pastinaken, um Kuchen und Scones zuzubereiten.

Obwohl es einfach genug zu tun ist, Sie können das Einmachen und Einfrieren satt haben. Eine der einfachsten Konservierungsmethoden besteht darin, sie zu trocknen und Jawohl, mit teuren Trockenschränken ist es einfacher, aber Sie können es mit ein paar Fenstergittern selbst machen, eine sonnige Ecke und etwas Käsetuch. Oder Sie oder Ihr werkzeugbegeisterter Partner bauen in wenigen Stunden einen Trockenschrank.

Gartengemüse spenden

Lokale Tafeln (selbst die kleinsten Städte haben normalerweise eine) nehmen normalerweise Spenden an. Wenn Sie in der Lage sind, Ihre überschüssigen Gemüsepflanzen an Ihre örtliche Tafel zu geben, Informieren Sie sie unbedingt darüber, ob sie biologisch sind oder nicht. Wenn dies nicht der Fall ist und Sie Pestizide und Herbizide verwenden, Bitte stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen zum Brief verwenden, vor allem in Bezug auf die Wartezeit vor der Ernte.

Wenn Ihnen die Ideen ausgehen, was Sie mit dieser überschüssigen Gartenernte anfangen sollen, und die Tafel quillt über vor ihnen, Sie können Ihre örtliche Feuerwehr anrufen und sehen, ob sie Ihre Gartengemüsespenden begrüßen würde.

Gleichfalls, ebenso ideal kann ein Anruf in einem nahegelegenen Pflegeheim sein, da ich sicher bin, dass diese hausgebundenen Bewohner ein paar frische Gurken aus dem Garten oder köstliche Strauchtomaten lieben würden.

Eine andere Möglichkeit besteht darin, einen eigenen KOSTENLOSEN Gemüsestand in Ihrer Nähe einzurichten.

Verkauf einer überschüssigen Gartenernte

Die meisten Gemeinden haben einen lokalen Bauernmarkt. Tragen Sie Ihren Namen für einen Stand ein und bringen Sie diese zusätzlichen Gemüsepflanzen zum Verkauf auf den Markt. Viele Menschen haben genug von diesem geschmacklosen Gemüse, das in lokalen Lebensmittelgeschäften zu leben scheint und nach frisch gepflückten Kiefern frisst. organisch gewachsen, und nicht überteuertes Gemüse in Plastik verpackt.

Wenn Sie nicht wirklich wegen des Geldes dabei sind, Eine Schubkarre, Tisch, oder Kästchen mit den Worten „Nimm, was du brauchst und zahle, was du kannst“ bringt genug Spenden ein, um zumindest das Saatgut des nächsten Jahres zu bezahlen und selbst wenn du nicht mehr als ein paar Cent einsammelst, Ihre überschüssigen Gemüsepflanzen werden auf magische Weise verschwinden.

Ich habe auch festgestellt, dass, wenn Leute gebeten werden, zu spenden und Ihr Vertrauen zu haben, sie werden großzügiger.