Einführung in den Anbau von Betelblättern (Paan-Blätter)

Brunnen, lass uns heute darüber diskutieren Anbau von Betelblättern (Paan), Pflanzmethoden.

Diese Betelpflanze ist eine Rebe, die hauptsächlich in Asien vorkommt. Diese Blätter haben ihren Ursprung in Südostasien. Diese Pflanze gehört zur Gattung der Piperacea . Der wissenschaftliche Name des Betelblattes lautet Pfeifer betle . Ausschließlicher Betelanbau wird in den Ländern Bangladesch betrieben, Indien und Sri Lanka. Pakistan ist ein wichtiger Importeur des srilankischen Betels.

Es gibt viele gesundheitliche Vorteile, die mit dem Verzehr von Betelblättern verbunden sind. Sie werden mit Arecanuss oder Tabak verzehrt. Diese Blätter werden auch zur Herstellung von ayurvedischen Arzneimitteln verwendet. Auf der ganzen Welt gibt es viele Sorten von Betelblättern, die auf der ganzen Welt beliebt sind. In vielen Ländern werden Betelblätter bei religiösen Zeremonien verwendet. Betelblätter werden vielerorts in Indien als „Paan“ bezeichnet. Der Anbau von Betelleves ist bei richtiger Bewirtschaftung sehr profitabel.

Eigenschaften von Betelblättern:

• Die Pflanze ist eine Rebe, die über thewall oder Zäune Ranken können.
• Die Blätter dieser Pflanze sind glänzend grün; das Blatt ist herzförmig und hat weißes Kätzchen.
• Der Stamm des Baumes kann bis zu 12 – 15 cm erreichen und der Umfang des Baumstammes beträgt ca. 45 cm.
• Die Frucht dieses Baumes ist klein wie ein Hühnerei.
• Der Samen ist hart, gesprenkelte graue und braune Farbe im Aussehen.
• Die Früchte sind unreif und heiser; Sie sollten vor dem Verzehr in Wasser gekocht und an der Sonne getrocknet werden.

Eigenschaften von Betelblättern:

• Fett:0,12 g
• Kohlenhydrate:1,37 g
• Eiweiß:0,24 g
• Energie:7 kcal
• Die in den Betelblättern enthaltenen Mineralien sind Vitamin (B1, B2 _, B _3, B ₆ und B ₉₎
• Vitamine, die in Betelblättern vorhanden sind, sind Eisen, Selen, Magnesium, Mangan, Kalzium, Kalium, Phosphor, Zink, Kupfer und Natrium.

Sorten / Sorten von Betelblättern:

Es gibt viele Arten von Betelpflanzen, die auf der ganzen Welt gezüchtet werden. Diese werden hauptsächlich in Ländern wie Indien angebaut, Pakistan, Sri Lanka und Bangladesch. In Indien häufig angebaute Betel-Sorten sind Simurali, mahai, Amadi, karpoori, treffen, Bangla, bhavana, Mahoba, peschwar., Tellaki, Ramtek Bangla, Kali-Armreif, pachakodi und sanchi.

Meetha:

• Diese werden im Volksmund in verschiedenen Bezirken von Westbengalen angebaut.
• Die Textur dieser Blätter ist wachsartig und sehr dünn.
• Die Blattform ist oval.
• Die Flecken auf den Blättern sind hellgelb gefärbt.
• Das Aroma der Blätter unterscheidet sich stark von den anderen Betelblattsorten.

Kapoori:

• Diese werden hauptsächlich in Staaten wie Maharashtra angebaut, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka, Kerala usw.
• Die Blätter der Reben wachsen kräftig.
• Die Blätter sind sehr schmal und oval.
• Die Textur des Blattes ist weich mit einer dünnen Lamina.
• Diese Sorte hat ein gutes Aroma.

Bangla:

• Diese Sorte hat eine große Nachfrage auf dem Markt.
• Diese Sorte wächst kräftig, hat aber einen stechenden Geruch.
• Die Blätter sind dunkelgrün mit gelben Reflexen.
• Die Blätter dieser Sorte sind herzförmig und rund.
• Die Textur dieser Blätter ist sehr faserig.

Sanchi:

• Diese Sorte ist mittelgroß bis groß.
• Sie sind schmal, aber oval geformt.
• Die Lappen der Blätter sind sehr weniger vorherrschend.
• Die Farbe der Blätter ist sehr dunkelgrün mit stechendem Geruch.

Khasi:

• Diese Blattsorte wird hauptsächlich in freier Wildbahn gezüchtet.
• Sie werden in den nordöstlichen hügeligen Gebieten Indiens angebaut.
• Das Blatt ist entweder dunkelgrün oder mattgrün gefärbt.

Bidan-Pfanne:

• Es ist eine der lokalen Betelsorten.
• Die kurze Internodienlänge ist eines der charakteristischen Merkmale des Betelblattes.
• Auch der Ertrag und die Produktivität sind hoch.

Boden- und Klimaanforderungen für den Anbau von Betelblättern:

Für den Anbau des Betelblattes benötigen wir fruchtbaren Boden mit besseren Drainageeigenschaften und einem hohen Gehalt an organischer Substanz. Jeder Boden, was gut ist, kann zum Anbau der Betelblätter verwendet werden. Die Lehmböden eignen sich eher für den Anbau der Betelblätter. Die Betelblätter brauchen einen Boden mit ausgeglichenem pH-Wert. Die Betelreben vertragen die extremen klimatischen Bedingungen nicht. Für die Betelzucht, wir sollten salzhaltige oder alkalische Böden vermeiden und auch zu leichte oder tiefe Böden sollten vermieden werden. Staunässe sollte im landwirtschaftlichen Bereich vermieden werden.

Die Betel-Rebe hat ein gutes Wachstum bei kühlen klimatischen Bedingungen. Aber es sollte gut und viel Sonnenschein und feuchtes Klima für ein besseres Wachstum erhalten. Die Pflanzen vertragen extreme Klimazonen wie Hitze oder Kälte, aber nicht gut wachsen. Für gutes Wachstum, mäßiger Niederschlag ist für die Pflanzen geeignet.

Bodenvorbereitung und Pflanzung für den Anbau von Betelblättern:

Für die Betelblattzucht, Wir müssen das Land vorbereiten. All das Unkraut, Steine ​​und jegliches Abfallmaterial der Vorfrucht sollten entfernt werden. Nach dem allen, Wir müssen das Land gründlich pflügen, damit der Boden eine feine Bodenbeschaffenheit erhält und glatt wird. Das Pflügen kann mit den Ochsenkarren oder dem Traktor erfolgen. Nach dem Pflügen, das Land sollte bebaut und eingeebnet werden. Der Boden sollte mit Hofdünger versorgt werden, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen. Wir müssen gute und ordnungsgemäße Entwässerungsrinnen im Farmgebiet bauen. Es sollte kein Problem durch Staunässe im Betelzuchtgebiet geben.

Die Rebe des Betels braucht eine Stütze, deshalb werden fünf – sechs Monate vor der Pflanzung der Betelpflanzen diese Stängel installiert. Nach all dem sollten wir die Stängel oder Stecklinge pflanzen. Gießen Sie die Pflanzen sofort nach dem Pflanzen.

Die Aussaat sollte in den Monaten November – Dezember oder Januar – Februar erfolgen.

Vermehrungsmethode für Betelblattpflanze:

Die Pflanze wird durch Stecklinge vermehrt; die Stecklinge sollten einen oder zwei Knoten mit angehängten Blättern haben. Es sollten Furchen gebaut werden, bevor Sie die Samen oder Stecklinge pflanzen. Die Furchenbreite sollte 50 cm betragen. Auf den Graten, 2 – 3 Reihen der Knospenreben sollten zusammen mit der Mutterpflanze im Abstand von 10 -15 cm gepflanzt werden. Die Saatmenge pro Hektar Land sollte zwischen 1 und 20, 000 – 1, 60, 000.

Dünger- und Düngemethode beim Anbau von Betelblättern:

Der Nährstoffbedarf von Betel-Reben hängt von der Sorte ab, Boden und die klimatischen Bedingungen der Region. Vor dem Ausbringen der Düngemittel sollte ein Bodentest durchgeführt werden. So, dass wir den Bedarf der für den Boden benötigten Dünge- und Nährstoffe kennen. Eine Überdosierung von Düngemitteln kann dem Boden schaden. Zusammen mit dem organischen Dünger sollten auch die chemischen Düngemittel auf den Boden ausgebracht werden. Nach der Befruchtung, eine leichte Bewässerung sollte gegeben werden. Angemessene Mengen an Stickstoff, Kalium und Phosphor sollten der Pflanze zugeführt werden. Um einen Mangel zu vermeiden, können wir auch Mikronährstoffe wie Bor, Kupfer, Chlorid, Molybdän, Mangan, Zink, Eisen und Nickel.

Bewässerungsmethoden für wachsende Betelblätter:

Zum Zeitpunkt der Pflanzung, die erste Spülung sollte erfolgen. Basierend auf dem Feuchtigkeitsgehalt des Bodens, Wir sollten die Bewässerung geben. Dementsprechend sollte die Bewässerung in der Regenzeit erfolgen. Für den Anbau der Betelblätter, Staunässe sollte vermieden werden, da dies zu Schäden an der Pflanze führen kann. Bei starkem Regen sollte das Wasser aus dem Feld abgelassen werden. Während des warmen und feuchten Klimas, die Bewässerung sollte regelmäßig erfolgen. Mit den Sprinklern oder Tropfbewässerungssystem oder auf andere Weise können wir das Wasser sparen. Das Wasser, das zur Bewässerung verwendet wird, sollte kein Salzwasser sein.

Interkulturelle Methoden in der Betelblattplantage:

Unkraut jäten: Das Unkraut, das um die Pflanzen herum wächst, sollte entfernt oder vernichtet werden, da es Krankheiten und Schädlinge in den Pflanzen verbreitet. Diese Unkräuter können manuell oder durch die Anwendung von Unkrautvernichtungsmitteln entfernt werden.

Mulchen: Das Mulchen kann auf beide Arten erfolgen:organisch oder anorganisch. Es hilft dem Boden, die Feuchtigkeit zu speichern und das Land unkrautfrei zu halten.

Beschneidung: Die kreuz und quer verlaufenden Äste und die erkrankten Stängel sollten entfernt werden, damit die Pflanzen gut umströmt werden.

Ausbildung: Die Betelpflanze kann selbst Spalier, aber manchmal kann es nicht, also sollte es für das Spalieren an den Wänden und Zäunen trainiert werden und auch die Pflanze braucht eine Unterstützung für das Spalier.

Maßnahmen zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung in der Betelblatt-Landwirtschaft:

Die häufigsten Schädlinge und Krankheiten, die die Betel-Rebe befallen, sind:

Blattläuse: Um diese Blattläuse zu bekämpfen, müssen wir Chlorpyriphos in empfohlenen Mengen besprühen.

Milben: Diese Milben können durch Sprühen von benetzbarem Schwefelspray bekämpft werden.

Mehlige Käfer: Um die Intensität von Mehlkäfer zu kontrollieren, sollten die Pflanzen mit Dimethoat-Lösung besprüht werden.

Fäulnis, Fleck- und Stängelfäule: Bordeaux-Mischung und Streptocyclcin sollten auf die Pflanzen gesprüht werden, um die Knollenfäule zu bekämpfen, Fleck- und Stammfäule.

Skala: Durch das Sprühen des Malathion können wir die Skala kontrollieren.

Echter Mehltau: Das benetzbare Schwefelspray hilft uns, die Intensität von Echtem Mehltau zu kontrollieren.

Verwelken: Zum Zeitpunkt der Aussaat müssen wir das Saatgut mit Bordeaux-Mischung behandeln.

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Erntetechniken von Betelblättern:

Die Ernte kann erfolgen, wenn die Blätter vollständig ausgereift sind und die richtige Größe erreicht haben. Die Ernte der Betelblätter erfolgt im manuellen Verfahren. Während Sie sie pflücken, wir sollten frische und nicht defekte Blätter auswählen. Meist werden diese in den Monaten Januar – Juni geerntet.

Techniken nach der Ernte nach dem Anbau von Betelblättern

Reinigung: Die Blätter sollten gereinigt werden, da sie Düngemittel enthalten können. Sie sollten mit einem trockenen Handtuch gewaschen und gereinigt werden.

Sortierung: Betelblätter sollten nach Form und Größe sortiert werden.

Benotung: Diese sollten nach Farbe und Qualität sortiert werden.

Ausbeute an Betelblättern:

Der Ertrag und die Qualität der Blätter hängen vollständig von den Kulturpraktiken und den Anbautechniken ab. Auf einem Hektar Land können wir pro Jahr einen durchschnittlichen Ertrag von 75 – 100 Lakh-Blättern erzielen.

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